Relatório de Análise do Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Fibras Alimentares Insolúveis – Visão Geral do Setor e Previsão até 2032

Tamanho do mercado de fibras alimentares insolúveis

• O tamanho do mercado global de fibras alimentares insolúveis foi avaliado em US$ 1,06 bilhão em 2024 e deve atingir US$ 1,72 bilhão até 2032, com um CAGR de 6,25% durante o período previsto.
• Este crescimento é impulsionado pela crescente conscientização sobre a saúde e pela demanda por alimentos funcionais

Análise de Mercado de Fibra Alimentar Insolúvel

• O mercado de fibras alimentares insolúveis tem testemunhado um crescimento constante, impulsionado pelo foco crescente do consumidor na saúde digestiva, controle de peso e prevenção de doenças crônicas por meio de dietas ricas em fibras

• À medida que a conscientização sobre a saúde aumenta globalmente, os consumidores estão incorporando mais produtos ricos em fibras, como grãos integrais, cereais e lanches fortificados com fibras em suas rotinas diárias, aumentando assim a demanda por fibras insolúveis.
• Os avanços tecnológicos no processamento de alimentos e o desenvolvimento de novos ingredientes de fibras insolúveis com funcionalidade e estabilidade aprimoradas estão permitindo sua aplicação em diversas categorias de alimentos e bebidas.
• Espera-se que a América do Norte detenha a maior fatia do mercado global de fibras alimentares insolúveis, apoiada por uma indústria de alimentos funcionais bem estabelecida, alto consumo de produtos fortificados e crescente demanda por soluções de bem-estar digestivo nos EUA e Canadá.
• A região Ásia-Pacífico deverá registrar a maior taxa composta de crescimento anual (CAGR), impulsionada pela crescente conscientização sobre os benefícios das fibras para a saúde, pelo crescimento da população de classe média e pela expansão dos setores de processamento de alimentos em países como Índia, China e Indonésia.
• Espera-se que o segmento de celulose domine o mercado de fibras alimentares insolúveis com a maior participação de mercado de 29,15% em 2025, devido à sua excelente capacidade de retenção de água, propriedades de volume e benefícios para a saúde digestiva, tornando-a ideal para uso em uma variedade de produtos alimentícios e farmacêuticos.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Fibra Alimentar Insolúvel      

Tendências do mercado de fibras alimentares insolúveis

“Crescente preferência por ingredientes naturais e de rótulo limpo”

• Uma tendência proeminente no mercado de fibras alimentares insolúveis é a crescente demanda do consumidor por ingredientes de rótulo limpo, à base de plantas e minimamente processados, impulsionada pelo desejo de transparência e soluções naturais para a saúde.
• O uso de fontes naturais de fibras, como farelo de trigo, casca de aveia, ervilha e celulose, está ganhando força à medida que os consumidores evitam aditivos artificiais e suplementos sintéticos.
• Os fabricantes de alimentos e bebidas estão reformulando produtos para incluir fontes de fibras reconhecíveis, ao mesmo tempo que promovem alegações como “sem aditivos”, “sem OGM” e “100% natural”.
  • Por exemplo, em 2024, a Nestlé lançou uma linha de cereais matinais ricos em fibras, usando farelo de trigo natural e sem aditivos artificiais para atender à demanda de rótulos limpos
• Espera-se que a ênfase na simplicidade dos ingredientes influencie significativamente o desenvolvimento do produto e a confiança do consumidor em alimentos enriquecidos com fibras

Dinâmica do mercado de fibras alimentares insolúveis

Motorista

“Aumento da prevalência de distúrbios digestivos e doenças do estilo de vida”

• A crescente incidência de constipação, obesidade, diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares está alimentando a demanda por fibras alimentares insolúveis como medida preventiva de saúde
• Os consumidores estão cada vez mais recorrendo a dietas ricas em fibras para melhorar a saúde intestinal, regular os níveis de açúcar no sangue e controlar o peso, especialmente em populações urbanas
• Profissionais de saúde e nutricionistas recomendam amplamente a ingestão de fibras para apoiar a saúde digestiva e reduzir os riscos de doenças crônicas
  • Por exemplo, em 2023, a Clínica Mayo publicou diretrizes alimentares atualizadas enfatizando a importância da fibra insolúvel para a saúde intestinal e o equilíbrio metabólico
• Espera-se que esta crescente conscientização sobre a saúde continue sendo um forte impulsionador da expansão global de produtos de fibras insolúveis

Oportunidade

“Aumento da aplicação em alimentos funcionais e fortificados”

• Com a crescente demanda por produtos alimentícios funcionais e fortificados, os fabricantes estão incorporando fibras insolúveis em categorias como panificação, salgadinhos, bebidas e substitutos de carne
• A fibra insolúvel adiciona textura, volume e capacidade de retenção de água, tornando-a ideal para uso em formulações de produtos de baixa caloria e alto teor de fibras
• Produtos alimentares fortificados com alegações de saúde (por exemplo, suporte digestivo, aumento da saciedade) estão atraindo o interesse de populações idosas e preocupadas com a boa forma.
  • Por exemplo, em 2024, a Kellogg's lançou uma nova linha de barras de lanche fortificadas com fibras, direcionadas ao segmento de bem-estar, usando fibras de aveia e ervilha para aumentar os benefícios digestivos.
• Essa expansão para alimentos funcionais abre novas fontes de receita e fortalece o posicionamento de mercado para fabricantes de fibras insolúveis

Restrição/Desafio

“Limitações de sabor e textura em formulações de produtos”

• Com a crescente demanda por produtos alimentícios funcionais e fortificados, os fabricantes estão incorporando fibras insolúveis em categorias como panificação, salgadinhos, bebidas e substitutos de carne
• A fibra insolúvel adiciona textura, volume e capacidade de retenção de água, tornando-a ideal para uso em formulações de produtos de baixa caloria e alto teor de fibras
• Produtos alimentares fortificados com alegações de saúde (por exemplo, suporte digestivo, aumento da saciedade) estão atraindo o interesse de populações idosas e preocupadas com a boa forma.
  • Por exemplo, em 2024, a Kellogg's lançou uma nova linha de barras de lanche fortificadas com fibras, direcionadas ao segmento de bem-estar, usando fibras de aveia e ervilha para aumentar os benefícios digestivos.
• Essa expansão para alimentos funcionais abre novas fontes de receita e fortalece o posicionamento de mercado para fabricantes de fibras insolúveis

Escopo de mercado de fibras alimentares insolúveis

O mercado é segmentado com base no tipo, origem e aplicação.

Em 2025, a celulose deverá dominar o mercado com a maior participação no segmento de tipo

Espera-se que o segmento de celulose domine o mercado de fibras alimentares insolúveis com a maior participação de mercado de 29,15% em 2025, devido à sua excelente capacidade de retenção de água, propriedades de volume e benefícios à saúde digestiva, tornando-a ideal para uso em uma variedade de produtos alimentícios e farmacêuticos.

Espera-se que os alimentos e bebidas funcionais representem a maior fatia durante o período previsto no segmento de aplicações

Em 2025, espera-se que o segmento de alimentos e bebidas funcionais domine o mercado com a maior participação de mercado de 46,66%, devido à ampla gama de produtos fortificados, incluindo bebidas probióticas, lanches enriquecidos com vitaminas e bebidas funcionais à base de plantas, atendendo a necessidades específicas de saúde.

Análise regional do mercado de fibras alimentares insolúveis

“A América do Norte detém a maior fatia do mercado de fibras alimentares insolúveis”

• Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de fibras alimentares insolúveis , impulsionada pela crescente conscientização do consumidor sobre a saúde intestinal, o bem-estar digestivo e o papel da fibra na assistência médica preventiva.
• Os EUA continuam sendo o mercado dominante devido à alta demanda por alimentos funcionais , ao envelhecimento crescente da população e à ampla inclusão de fibras alimentares em alimentos e suplementos fortificados.
• As inovações contínuas em produtos enriquecidos com fibras, a forte presença de importantes participantes do mercado e a disponibilidade de itens de panificação e lanches ricos em fibras nos principais canais de varejo apoiarão a liderança contínua de mercado da região.

 “A região Ásia-Pacífico deverá registrar o maior CAGR no mercado de fibras alimentares insolúveis”

• Espera-se que a região Ásia-Pacífico testemunhe a taxa de crescimento anual composta (CAGR) mais rápida, impulsionada pela crescente consciência em relação à saúde, pela rápida urbanização e pela crescente diversificação alimentar.
• Países como a Índia e a China estão a emergir como mercados-chave, apoiados pela crescente consciencialização sobre doenças relacionadas com o estilo de vida, pelo aumento da ingestão de fibras através de dietas à base de plantas e por uma indústria de processamento de alimentos em expansão.
• O Japão e a Austrália também estão contribuindo de forma constante, impulsionados pelo alto interesse do consumidor na saúde digestiva e pela demanda por produtos de rótulo limpo e ricos em fibras.
• A expansão do varejo organizado, o investimento na fortificação de alimentos e os programas de nutrição apoiados pelo governo estão acelerando o crescimento na região
• A crescente demanda por produtos alimentícios funcionais e fortificados, juntamente com inovações em ingredientes à base de fibras, impulsionará ainda mais a expansão do mercado na região Ásia-Pacífico

Participação no mercado de fibras alimentares insolúveis

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima referem-se apenas ao foco das empresas em relação ao mercado.

Os principais líderes de mercado que operam no mercado são:

• Cargill, Incorporated (EUA)
• DuPont (EUA)
• Grain Processing Corporation (EUA)
• Ingredion (EUA)
• J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co KG (Alemanha)
• Roquette Frères (França)
• SunOpta (Canadá)
• Nexira (França)
• AdvoCare (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• ADM (EUA)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de fibras alimentares insolúveis

• Em julho de 2024, a Tate & Lyle lançou uma nova linha de ingredientes de fibras alimentares insolúveis, desenvolvida especialmente para o setor de alimentos funcionais, aprimorando a textura e o valor nutricional do produto sem comprometer o sabor. Este lançamento estratégico fortalece a posição da Tate & Lyle no crescente mercado de ingredientes funcionais.
• Em março de 2023, a J. Rettenmaier & Söhne adquiriu a Algaia, uma empresa francesa de algas marinhas, com o objetivo de expandir sua presença nos setores de ração, alimentos, agricultura e farmacêutico. A aquisição reflete a estratégia de diversificação da empresa e seu compromisso com ingredientes naturais e sustentáveis.
• Em novembro de 2024, a Cargill Inc., fabricante líder global de ingredientes alimentícios, lançou uma solução de fibra alimentar com 30% de redução de açúcar, projetada para aprimorar o perfil nutricional de produtos nos segmentos de panificação, laticínios e bebidas. Este lançamento reforça o foco da Cargill em inovações voltadas à saúde para diversas aplicações alimentícias.
• Em setembro de 2020, a Batory Foods firmou uma parceria com a BioHarvest Sciences Inc., pioneira em tecnologia proprietária de bioagricultura, para entrar exclusivamente nos mercados de CBD comestível e nutracêuticos dos EUA. Essa iniciativa marcou uma diversificação estratégica da oferta de produtos da Batory Foods para categorias de bem-estar em rápido crescimento.  

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