Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de pastas à base de nozes – Visão geral e previsão da indústria até 2032

Análise de mercado de pasta à base de frutos secos

O mercado das pastas à base de frutos secos tem assistido a um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado pelas mudanças nas preferências dos consumidores por opções alimentares mais saudáveis ​​e naturais. Estas pastas, feitas à base de diversas nozes, como amendoins, amêndoas, castanhas de caju e avelãs , estão a ganhar popularidade devido aos seus benefícios nutricionais, incluindo elevados níveis de gorduras saudáveis, proteínas e vitaminas . Os consumidores estão cada vez mais a substituir as pastas tradicionais, como a manteiga e as geleias açucaradas, por alternativas à base de frutos secos, atraídos pela natureza saudável e versátil destes produtos.

Os avanços no mercado incluem o desenvolvimento de pastas orgânicas, com baixo teor de açúcar e veganas à base de nozes que atendem a necessidades alimentares específicas. As inovações no sabor e na textura, como a adição de cacau ou mel à manteiga de amendoim , também contribuíram para um apelo mais abrangente. Além disso, os fabricantes estão a lançar pastas à base de nozes com ingredientes funcionais, como probióticos ou ácidos gordos ómega-3, para aumentar ainda mais os seus benefícios para a saúde.

O crescimento do comércio eletrónico e a disponibilidade cada vez maior de pastas à base de frutos secos nos supermercados e nas lojas de produtos naturais também contribuíram para a expansão do mercado. À medida que o rendimento disponível aumenta, particularmente nos mercados emergentes, mais consumidores estão a optar por pastas especiais e premium à base de frutos secos, impulsionando o crescimento do mercado.

Tamanho do mercado de pastas à base de frutos secos

O tamanho do mercado global de pasta à base de nozes foi avaliado em 3,50 mil milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 5,17 mil milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 5,00% durante o período previsto de 2025 a 2032. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de abastecimento, análises da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de pastas à base de frutos secos

“Aumento da procura por pastas orgânicas e com baixo teor de açúcar à base de frutos secos”

O mercado das pastas à base de frutos secos está a registar um crescimento significativo devido à crescente procura dos consumidores por alternativas mais saudáveis ​​e à base de plantas às pastas tradicionais. Uma tendência importante que impulsiona este mercado é a preferência cada vez maior por pastas orgânicas e com baixo teor de açúcar à base de frutos secos, que servem indivíduos preocupados com a saúde e que procuram opções mais nutritivas. Por exemplo, a manteiga de amêndoa e a manteiga de amendoim estão agora disponíveis em versões orgânicas e com teor reduzido de açúcar, atraindo os consumidores que procuram reduzir a ingestão de açúcar e ainda assim desfrutar de uma pasta saborosa. Além disso, o aumento das dietas baseadas em vegetais e a popularidade das opções veganas e sem produtos lácteos impulsionaram o mercado das pastas à base de frutos secos. Produtos como a manteiga de caju ou a pasta de avelã estão a tornar-se cada vez mais comuns nas prateleiras dos supermercados, oferecendo uma alternativa deliciosa e versátil aos produtos lácteos. A crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados aos frutos secos, como uma melhor saúde cardíaca e um maior teor de proteína, alimenta ainda mais esta tendência e posiciona os cremes à base de frutos secos como uma opção nutritiva para uma variedade de preferências alimentares.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado de Pastas à Base de Nozes  

Definição de mercado de pasta à base de frutos secos

A pasta à base de nozes refere-se a um tipo de pasta feita principalmente de nozes moídas, geralmente combinada com outros ingredientes, como óleos, adoçantes e aromatizantes. Estas pastas são normalmente utilizadas como alternativa às pastas tradicionais, como a manteiga, a margarina ou as geleias.

Dinâmica do mercado de pastas à base de frutos secos

Motoristas

• Tendência crescente para a consciência da saúde

A consciência sobre a saúde é um fator-chave no crescimento do mercado de pastas à base de frutos secos, uma vez que mais consumidores procuram alternativas mais saudáveis ​​e nutritivas às pastas tradicionais, como a manteiga, a margarina ou as geleias açucaradas. Os cremes para barrar à base de frutos secos, como a manteiga de amêndoa ou de amendoim, são naturalmente ricos em gorduras essenciais, vitaminas e minerais, o que os torna atraentes para pessoas preocupadas com a saúde que procuram melhorar a sua dieta. Por exemplo, a manteiga de amêndoa é rica em vitamina E e gorduras saudáveis, que promovem a saúde do coração, enquanto a manteiga de amendoim é uma boa fonte de proteína e fibra. À medida que mais pessoas adotam estilos de vida mais saudáveis ​​e mudam para opções alimentares com baixo teor de gordura, ricos em proteínas ou biológicos, a procura por pastas à base de frutos secos continua a aumentar. Esta tendência é particularmente forte entre os consumidores que estão a evitar alimentos processados ​​e a procurar produtos naturais e com rótulos limpos. Como resultado, o segmento de consumidores preocupados com a saúde está a impulsionar a expansão do mercado de pastas à base de frutos secos, levando a um aumento da disponibilidade e variedade nas lojas.

• Aumento da procura de produtos de origem vegetal

A crescente procura de produtos de origem vegetal é um importante impulsionador do mercado de pastas à base de frutos secos, uma vez que mais consumidores adotam dietas de origem vegetal por razões de saúde, ambientais e éticas. As pastas à base de frutos secos, especialmente as feitas de amêndoas, amendoins e castanhas de caju, estão a ganhar popularidade entre os veganos, vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose porque oferecem uma alternativa nutritiva e sem produtos lácteos às pastas tradicionais à base de manteiga ou natas. Por exemplo, a manteiga de amêndoa é uma fonte rica em proteína vegetal, gorduras saudáveis ​​e nutrientes essenciais, o que a torna uma escolha popular para quem evita os produtos lácteos. Esta mudança no comportamento do consumidor reflecte-se também na crescente procura de opções de origem vegetal em diversas categorias de alimentos, desde o leite sem lacticínios aos queijos de origem vegetal. O aumento da consciencialização sobre o bem-estar animal e a sustentabilidade também impulsiona a adoção de produtos de origem vegetal. Como resultado, o mercado de pastas à base de frutos secos está a beneficiar desta crescente procura de alternativas à base de plantas, o que o torna um factor-chave na sua expansão.

Oportunidades

• Aumento do rendimento disponível e mudança de estilo de vida

O aumento do rendimento disponível e as mudanças no estilo de vida estão a criar oportunidades de mercado significativas para as pastas à base de frutos secos. À medida que o rendimento disponível aumenta, particularmente nos mercados emergentes, os consumidores têm mais poder de compra, o que leva a uma maior procura de pastas premium à base de frutos secos. Estes cremes, que oferecem sabor, qualidade e valor nutricional superiores, são vistos como um investimento que vale a pena para indivíduos preocupados com a saúde, dispostos a pagar mais por produtos de melhor qualidade. Por exemplo, a manteiga de amêndoa ou as pastas de caju de alta qualidade, geralmente enriquecidas com nutrientes adicionados ou ingredientes biológicos, estão a ganhar força entre os consumidores abastados. Além disso, o estilo de vida acelerado e agitado predominante em muitas áreas urbanas está a aumentar ainda mais a necessidade de opções práticas e prontas a consumir. As pastas à base de frutos secos, que podem ser facilmente incorporadas em snacks ou refeições, satisfazem esta procura ao oferecer uma alternativa rápida e nutritiva às opções de snacks processados ​​mais tradicionais. Como resultado, a crescente população de classe média e as mudanças nos hábitos de consumo estão a apresentar uma oportunidade substancial para o mercado de pastas à base de frutos secos se expandir e diversificar.

• Aumento da procura por conveniência e versatilidade

A conveniência e a versatilidade tornaram-se fatores significativos que impulsionam a procura por pastas à base de frutos secos, uma vez que oferecem uma solução rápida e fácil para os consumidores que procuram opções alimentares nutritivas para levar. As pastas à base de nozes são populares para sanduíches, mas também estão a ser cada vez mais utilizadas em batidos, produtos de pastelaria e molhos, o que as torna um ingrediente versátil em muitas receitas. Por exemplo, a manteiga de amêndoa pode ser adicionada a batidos para um reforço extra de proteína e gorduras saudáveis, enquanto a manteiga de amendoim é normalmente utilizada na panificação para criar guloseimas mais saudáveis ​​ou em pratos salgados, como molhos satay. Esta versatilidade atrai pessoas ocupadas que desejam incorporar alimentos ricos em nutrientes na dieta sem gastar muito tempo a preparar refeições. À medida que mais consumidores procuram opções alimentares práticas e saudáveis, os cremes à base de frutos secos estão a posicionar-se como um produto essencial, oferecendo conveniência e benefícios nutricionais. Esta tendência cria uma oportunidade de mercado para as marcas inovarem e satisfazerem a crescente procura de produtos alimentares funcionais e fáceis de utilizar.

Restrições/Desafios

• Concorrência de Spreads Alternativos

A concorrência das pastas alternativas tornou-se um desafio considerável para o mercado das pastas à base de frutos secos, uma vez que os consumidores recorrem cada vez mais a opções como a manteiga de girassol, as pastas à base de cacau e diversas alternativas à base de plantas. Por exemplo, a SunButter, feita a partir de sementes de girassol, ganhou popularidade como uma alternativa sem amendoins, atraindo tanto pessoas com alergias como aquelas que procuram sabores diferentes. Além disso, as pastas à base de cacau, como as oferecidas pela Nutella e pelas marcas emergentes, estão a competir por atenção com o seu sabor rico e versatilidade, desafiando as tradicionais manteigas de amendoim e amêndoa. A tendência crescente para dietas baseadas em vegetais também introduziu alternativas como pastas à base de soja e manteiga de coco, fragmentando ainda mais o mercado. À medida que as preferências dos consumidores mudam para estas alternativas, os cremes tradicionais à base de frutos secos, como a manteiga de amendoim e de amêndoa, enfrentam uma pressão cada vez maior para inovar e adaptar-se para manter a sua quota de mercado. Esta crescente competição entre uma grande variedade de pastas está a levar as empresas a explorar novos ingredientes, sabores e estratégias de marketing, o que representa um desafio significativo no setor das pastas à base de frutos secos.

• Preocupações com os alergénios

As preocupações com os alergénios representam um desafio significativo para o mercado das pastas à base de frutos secos, especialmente para os produtos feitos de amendoim, que estão entre os alergénios mais comuns. Os consumidores com alergia a frutos secos devem evitar cuidadosamente estes cremes, limitando o tamanho potencial do mercado para marcas que utilizam principalmente amendoins, amêndoas ou outros frutos secos. Por exemplo, a manteiga de amendoim Skippy, uma marca líder, enfrenta um escrutínio rigoroso em relação aos riscos de contaminação cruzada, uma vez que as instalações de produção lidam frequentemente com vários tipos de frutos secos, o que pode introduzir alergénios residuais nos seus produtos. Esta preocupação é uma questão de saúde e regulamentar, uma vez que muitos países exigem uma rotulagem clara de alergénios e o cumprimento de normas rigorosas de segurança alimentar. Como resultado, os fabricantes devem investir em linhas de produção dedicadas e livres de alergénios ou criar opções alternativas, como a SunButter, uma pasta de manteiga de sementes de girassol, para satisfazer aqueles que têm sensibilidade a nozes. Portanto, os desafios relacionados com os alergénios podem limitar a base de clientes e acrescentar custos operacionais significativos, tornando-se um problema crítico para o mercado de pastas à base de nozes.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacional e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise do crescimento estratégico do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado de categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análises aprofundadas do nível de aquisição, desde atrasos previstos nas remessas, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, fornecimento, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, benchmarking avançado e outros serviços de aquisição e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito de mercado da pasta à base de nozes

O mercado é segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e calorias. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de produto

• Pastas à base de amendoim
• Pastas à base de amêndoa
• Pastas à base de frutos secos
• Pastas à base de castanha de caju
• Pastas à base de avelã
• Outro

Canal de Distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Retalhistas especializados
• Lojas de retalho on-line
• Outros canais de distribuição

Caloria

• Pastas à base de nozes com alto teor calórico
• Pastas de nozes de baixa caloria

Análise regional do mercado de pastas à base de frutos secos

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo de produto, canal de distribuição e calorias, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

A América do Norte domina o mercado das pastas à base de frutos secos, impulsionada pelo aumento da produção e pela crescente procura dos consumidores por opções mais saudáveis, como as pastas com baixo teor de gordura. O crescente foco da região numa alimentação saudável e a preferência por produtos ricos em nutrientes e com poucas calorias estão a alimentar esta tendência. Além disso, a ampla disponibilidade de vários cremes à base de frutos secos através de canais de retalho e online está a facilitar o acesso dos consumidores a estes produtos. À medida que a procura por alternativas mais saudáveis ​​continua a aumentar, espera-se que o mercado de pastas à base de frutos secos na América do Norte experimente um crescimento significativo.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de pastas à base de frutos secos

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, amplitude e abrangência do produto, domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de pastas à base de frutos secos que operam no mercado são:

• A JM Smucker Company (EUA)
• Hormel Foods Corporation (EUA)
• Ferrero (Itália)
• A HERSHEY COMPANY (EUA)
• Conagra Brands, Inc. (EUA)
• Justin's, LLC (EUA)
• The Hain Celestial Group, Inc. (EUA)
• SunButter (EUA)
• Simply Delicious Inc. (EUA)
• Mondelez International Group (EUA)

 Últimos desenvolvimentos no mercado de pastas à base de frutos secos

• Em maio de 2024, a CRAVE, a conhecida marca de alimentos sem amendoins, lançou a sua nova pasta sem amendoins, P'Not Butter (200 g, preço de venda recomendado de 4 libras), nas lojas Sainsbury's e ASDA em todo o Reino Unido. Esta alternativa crocante à manteiga de amendoim permite aos consumidores apreciar sabores de frutos secos sem os alergénios
• Em junho de 2024, a Voyage Foods lançou a sua manteiga de amendoim e pasta sem alergénios e sem avelãs, descrita como uma alternativa à Nutella, em frascos do tamanho de um foodservice disponíveis na Amazon. Estes spreads são concebidos para satisfazer as necessidades de pequenas operações de serviços alimentares, como restaurantes, padarias e creches, que enfrentam desafios para satisfazer as quantidades mínimas de encomendas dos distribuidores.
• Em abril de 2022, a Toffife lançou uma linha de novos cremes de avelã no Reino Unido, oferecendo sabores únicos, como avelã torrada crocante, caramelo cremoso, creme de avelã suave e um toque de chocolate rico. Os produtos estão disponíveis em embalagens individuais e de tamanho familiar
• Em março de 2022, a Hershey Índia alargou a sua oferta de produtos com o lançamento de dois novos sabores de pasta à base de nozes, amêndoa e cacau. Estes produtos estão disponíveis em supermercados e lojas de conveniência de todo o país
• Em janeiro de 2021, a JM Smucker Company procurou fortalecer a sua variedade de produtos com o lançamento do Jif Natural Squeeze Creamy Peanut Butter Spread. Esta nova inovação de produto, sob a icónica marca Jif, foi disponibilizada em plataformas digitais e pontos de venda específicos

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