Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de nozes de tigre – Visão geral da indústria e previsão para 2032

Análise de Mercado de Tiger Nuts

O mercado das chufas tem assistido a um crescimento significativo devido à crescente consciencialização dos seus benefícios para a saúde e ao aumento das dietas baseadas em vegetais. Os recentes avanços tecnológicos, particularmente nos métodos de processamento, desempenharam um papel crucial neste crescimento. Novas técnicas, como a extração por prensagem a frio para a produção de óleo e a liofilização para preservar os nutrientes da noz, estão a ganhar popularidade. Estes métodos garantem que as chufas mantêm o seu elevado valor nutricional e, ao mesmo tempo, prolongam a sua vida útil.

O uso de chufas em alternativas aos produtos lácteos também está a expandir-se, à medida que os consumidores procuram opções não lácteas com maior teor de fibra e proteína. Tecnologias de embalagem inovadoras, como as embalagens biodegradáveis ​​e ecológicas, alinham-se com a crescente procura de sustentabilidade nos produtos alimentares, impulsionando ainda mais a expansão do mercado.

À medida que a popularidade dos produtos de origem vegetal e sem glúten cresce, as chufas estão a ser cada vez mais incorporadas na farinha, no leite e nos snacks. O seu papel nos alimentos funcionais está a expandir-se devido ao seu elevado teor de fibras, antioxidantes e minerais, levando a um aumento constante da produção e da adoção por parte do consumidor. Espera-se que o crescimento geral do mercado continue à medida que a procura por alternativas nutritivas à base de plantas aumenta globalmente.

Tamanho do mercado de nozes de tigre

O tamanho do mercado global de nozes de tigre foi avaliado em 186,97 milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 348,64 milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 8,10% durante o período previsto de 2025 a 2032 . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de abastecimento, análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado Tiger Nuts

“Aumento da procura de produtos de origem vegetal”

Uma tendência importante que impulsiona o crescimento no mercado das chufas é a crescente procura de produtos de origem vegetal, sem glúten e sem produtos lácteos. As chufas, também conhecidas como chufas, são muito valorizadas pelos seus benefícios nutricionais, incluindo o elevado teor de fibra e vitaminas essenciais, o que as torna uma alternativa atraente aos grãos e nozes tradicionais. Por exemplo, na Europa e na América do Norte, o leite de chufa ganhou popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde e com intolerância à lactose. Marcas como a Nutty e a Fruity introduziram o leite de chufa como alternativa aos produtos lácteos, contribuindo para a expansão do mercado. Esta tendência está alinhada com a crescente preferência por escolhas alimentares sustentáveis ​​e orientadas para a saúde, impulsionando o mercado das chufas.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado de Tiger Nuts  

Definição de Mercado de Tiger Nuts

As amêndoas de tigre, também conhecidas como chufas ou amêndoas da terra, são tubérculos pequenos e redondos colhidos da planta Cyperus esculentus. Estas raízes ricas em nutrientes são nativas de África e do Mediterrâneo, mas são agora cultivadas em várias partes do mundo. As chufas têm um sabor ligeiramente adocicado e são ricas em fibra, antioxidantes, gorduras saudáveis ​​e minerais essenciais, como o potássio e o magnésio. São frequentemente consumidos crus, torrados ou utilizados para fazer bebidas como a horchata, uma bebida popular espanhola. Devido ao seu elevado valor nutricional, as chufas são cada vez mais utilizadas em dietas sem glúten e sem produtos lácteos.

Dinâmica do mercado de Tiger Nuts

Motoristas

• Aumento da procura por produtos sem glúten

A crescente procura de produtos sem glúten é um fator importante para o mercado das chufas. À medida que a intolerância e a sensibilidade ao glúten continuam a crescer, os consumidores procuram alternativas aos produtos tradicionais à base de trigo. As chufas, por serem naturalmente isentas de glúten, são cada vez mais utilizadas em farinhas sem glúten, produtos de panificação e snacks. Por exemplo, a farinha de chufa está a ganhar popularidade na panificação sem glúten, oferecendo um sabor a nozes e um rico perfil nutricional. Marcas como a Nutty Delights estão a incorporar chufas nas suas barras energéticas e snacks sem glúten, servindo consumidores preocupados com a saúde. Esta tendência está a impulsionar o crescimento do mercado, uma vez que as pessoas priorizam opções sem glúten sem comprometer o sabor ou a nutrição.

• Crescente popularidade nos alimentos funcionais

A crescente procura dos consumidores por alimentos funcionais que ofereçam benefícios adicionais para a saúde é um fator chave para o mercado das chufas. As castanhas-de-tigre, ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais, estão a ser integradas em vários produtos alimentares funcionais , como os smoothies , as barras energéticas e a granola. A sua capacidade de melhorar a saúde intestinal, apoiar a saúde cardíaca e aumentar a energia torna-os um ingrediente valioso em dietas orientadas para a saúde. Por exemplo, o leite de chufa tornou-se uma alternativa popular sem laticínios em batidos e batidos. Esta tendência crescente para adicionar ingredientes funcionais aos alimentos do dia-a-dia está a acelerar a popularidade das chufas, impulsionando o crescimento do mercado à medida que os consumidores dão prioridade ao valor nutricional nas suas escolhas alimentares.

Oportunidades

• Expandindo as alternativas veganas e sem laticínios

A crescente mudança para o veganismo e para as dietas sem produtos lácteos apresenta uma oportunidade significativa para o mercado das chufas. As chufas são cada vez mais utilizadas para fazer alternativas sem laticínios, como o leite de chufa, que está a tornar-se popular devido à sua textura cremosa, sabor a nozes e perfil nutricional impressionante. Por exemplo, marcas como a The Tiger Nut Company estão a produzir leite de chufa, que oferece uma alternativa sem lactose e sem frutos secos aos produtos lácteos tradicionais. À medida que os consumidores procuram opções mais saudáveis ​​e baseadas em vegetais, a procura por tais alternativas deverá crescer. Esta tendência não serve apenas aqueles com restrições alimentares, mas também atrai indivíduos preocupados com a saúde, aumentando ainda mais o potencial de mercado.

• Aumento da popularidade da cozinha étnica

O crescente interesse pelos sabores globais está a criar oportunidades significativas para o mercado das chufas, especialmente na cozinha étnica. As chufas são um alimento básico na cozinha africana, mediterrânica e do Médio Oriente, onde são utilizadas em pratos como "horchata de chufa" (uma bebida tradicional espanhola) e várias papas africanas. À medida que os consumidores procuram sabores mais diversificados e autênticos, as chufas estão a chegar aos produtos alimentares globais, como barras de snacks, bebidas e farinha. Por exemplo, a crescente popularidade das alternativas ao leite de origem vegetal levou ao aumento do leite de chufa como opção sem produtos lácteos, servindo tanto consumidores preocupados com a saúde como culturalmente diversos.

Restrições/Desafios

• Custos de produção elevados

Os elevados custos de produção representam um desafio significativo para o mercado das chufas. O cultivo e a colheita de chufas exigem muita mão-de-obra, manuseamento e processamento cuidadosos. Isto resulta em custos mais elevados em comparação com outras nozes ou grãos, que são mais fáceis de cultivar e colher. Além disso, a disponibilidade limitada de terras e as condições climáticas adequadas para o cultivo de chufas aumentam ainda mais o custo de produção. Estes custos elevados tornam as chufas menos competitivas no mercado, principalmente quando comparadas com alternativas mais amplamente disponíveis e de menor custo. Como resultado, esta restrição dificulta a expansão do mercado e reduz a atractividade das chufas para comercialização em grande escala.    

• Restrições da cadeia de abastecimento

As restrições na cadeia de abastecimento são um desafio significativo para o mercado das chufas. As áreas de cultivo limitadas, muitas vezes restritas a regiões específicas com condições climáticas adequadas, levam a um fornecimento inconsistente de matérias-primas. A variabilidade nos rendimentos das culturas, influenciada pelas condições climáticas, pela qualidade do solo e pelas práticas de cultivo, agrava ainda mais este problema. Estas flutuações no fornecimento podem resultar em atrasos e interrupções, dificultando a satisfação dos fornecedores da procura consistente. Além disso, os desafios de transporte em áreas agrícolas remotas podem afectar a entrega atempada de chufas aos centros de processamento e distribuição. Como resultado, estas ineficiências na cadeia de abastecimento dificultam o crescimento e a estabilidade do mercado das chufas.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de Tiger Nuts

O mercado é segmentado com base na natureza, tamanho, tipo de produto, utilização final, aplicação e canais de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

 Tamanho

• Micro
• Pequeno
• Grande

Tipo de produto

• Chufas descascadas
• Chufas descascadas
• Farinha de Chufa
• Extrato de Tiger Nuts
• Óleo de Tiger Nuts
• Outros

 Uso final

• Indústria alimentar
• Retalho
• Agregado familiar
• Outros

 Aplicação

• Indústria alimentar e petróleo
• Indústria da Medicina
• Indústria cosmética
• Outros

 Canais de Distribuição

• Negócio para negócio
• Empresa para o consumidor
• Outros

Análise regional do mercado de nozes de tigre

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, natureza, tamanho, tipo de produto, utilização final, aplicação e canais de distribuição, conforme referenciado acima.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Middle East and Africa is expected to dominate the tiger nuts market in terms of revenue and market share due to their unique properties and health benefits. The region's easy accessibility to tiger nuts, along with the growing demand for horchata, is expected to further increase market growth in the coming years.

North America is expected to be the fastest developing region in the tiger nuts market during the forecast period due to increasing awareness about the health benefits of tiger nuts and their applications in food, beverages, and wellness products. The growing demand for plant-based foods and natural ingredients is driving market growth in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Tiger Nuts Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Tiger Nuts Market Leaders Operating in the Market Are:

• Tiger Nuts USA (U.S.)
• Tigernuts Traders, S.L. (Spain)
• Ecoideas (Canada)
• Henry Lamotte Services GmbH (Germany)
• KCB International (U.S.)
• Amandín (Spain)
• The Chufa Original Company (Spain)
• Food to Live (U.S.)
• Stonyfield Organic (U.S.)
• King Nut Company (U.S.)
• Mavie (Germany)
• NutraBlast (U.S.)
• Elixinol (U.S.)
• Terrasoul Superfoods (U.S.)
• Natural Grocers (U.S.)
• Creative Snacks (U.S.)
• Karma Snacks (U.S.)
• Nutty Snack Company (U.S.)
• Bundaberg Foods (Australia)
• Amazing Grass (U.S.)
• The Nutty Company (U.S.)
• Gemini Orgânico (EUA)

Últimos desenvolvimentos no mercado de Tiger Nuts

• Em maio de 2023, a WNWN Food Labs lançou um chocolate de leite vegan, feito com chufas. Este produto faz parte do compromisso da empresa com a sustentabilidade e com as alternativas à base de plantas. Ao incorporar chufas, a WNWN oferece uma opção inovadora e ecológica que satisfaz a crescente procura por chocolates sem laticínios e de origem ética
• Em fevereiro de 2023, a Sweet Aya Bites, sediada nos Estados Unidos, lançou produtos de chufa em três sabores exclusivos: sal marinho, churrasco fumado e chocolate negro. Este lançamento visa expandir a presença regional da marca, ao mesmo tempo que promove os benefícios para a saúde das nozes de tigre, como o baixo teor de calorias e gorduras em comparação com os snacks tradicionais.
• Em janeiro de 2023, a BHU Foods lançou uma linha de produtos à base de chufa, incluindo duas barras, cereais agrupados e pastas. Estes artigos servem o consumidor preocupado com a saúde, oferecendo uma alternativa aos snacks tradicionais. A utilização de chufas garante que os produtos são ricos em nutrientes, ambientalmente sustentáveis ​​e alinhados com as tendências de alimentos de origem vegetal
• Em outubro de 2020, a Califia Farms lançou a sua gama de manteiga à base de plantas nas lojas Target de todo o país. A nova manteiga vegetal, disponível em sal marinho com óleo de abacate e sal marinho com azeite, combina castanhas de caju, chufas, óleo de abacate e azeite para criar uma alternativa rica e sem laticínios. Esta linha atende à crescente procura por opções de manteiga vegan e sustentável
• Em setembro de 2020, a The Original Chufa Company, um grande produtor de leite de chufa, anunciou planos para duplicar a produção devido à crescente procura pós-pandemia. Com o crescente interesse em alternativas sem produtos lácteos e fontes alimentares sustentáveis, o leite de chufa está a ganhar popularidade pela sua textura cremosa, benefícios nutricionais e impacto ambiental mínimo.

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