Asia Pacific Cocoa Products Market
Размер рынка в млрд долларов США
CAGR :
% 
USD
4.56 Billion
USD
7.49 Billion
2024
2032
 Прогнозируемый период |
2025 –2032 |
 Размер рынка (базовый год) |
USD 4.56 Billion |
 Размер рынка (прогнозируемый год) |
USD 7.49 Billion |
 CAGR |
% |
| Основные игроки рынка |
|
Сегментация мирового рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе по типу какао (какао Forastero, какао Criollo и какао Trinitario), типу продукта (какао-масло, какао-бобы, какао-порошок и жмых, какао-тертое и паста, какао-крупка и другие), источнику (неорганический и органический), применению (продукты питания и напитки, диетические добавки, средства личной гигиены и косметика и другие), каналу сбыта (прямой и косвенный) — тенденции отрасли и прогноз до 2032 года
Размер рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- Объем мирового рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивается в 4,56 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается , достигнет 7,49 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 6,40% в прогнозируемый период.
- Рост рынка во многом обусловлен ростом спроса на шоколадные кондитерские изделия, увеличением численности населения среднего класса с возросшим располагаемым доходом и растущей осведомленностью о пользе для здоровья продуктов на основе какао.
- Кроме того, растущее проникновение пекарен и кафе западного образца, а также быстрая урбанизация и меняющиеся предпочтения в еде в странах с развивающейся экономикой, таких как Индия, Китай и Индонезия, способствуют расширению рынка.
Анализ рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- В регионе наблюдается устойчивый рост потребления какао-продуктов, обусловленный изменением пищевых привычек, ростом спроса на шоколад премиум-класса и ростом урбанизации.
- Кроме того, рост популярности здорового образа жизни способствовал росту потребления темного шоколада и какао-продуктов с низким содержанием сахара, что еще больше стимулирует спрос на рынке по всему региону.
- На китайский рынок какао-продуктов пришлась наибольшая доля выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2024 году, чему способствовал высокий спрос на закуски, хлебобулочные изделия и напитки на основе шоколада
- Ожидается, что Япония станет свидетелем самых высоких совокупных годовых темпов роста (CAGR) на рынке какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за растущего осознания важности здорового образа жизни, сильного предпочтения высококачественных продуктов из какао с низким содержанием сахара и растущего применения какао в функциональных продуктах питания, косметических добавках и средствах личной гигиены.
- Сегмент какао Forastero доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 2024 году, в первую очередь из-за его широко распространенного выращивания, высокой урожайности и экономической эффективности. Этот тип какао обычно используется в массовых шоколадных продуктах и обработанных товарах, что делает его предпочтительным выбором среди коммерческих производителей
Область применения отчета и сегментация рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
|
Атрибуты |
Основные сведения о рынке какао-продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе |
|
Охваченные сегменты |
|
|
Страны, охваченные |
Азиатско-Тихоокеанский регион
|
|
Ключевые игроки рынка |
|
|
Возможности рынка |
• Растущий спрос на органические и этичные ингредиенты какао |
|
Информационные наборы данных с добавленной стоимостью |
Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ цен, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу. |
Тенденции рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
«Растущее предпочтение премиальным и ремесленным шоколадным изделиям»
• Потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе все чаще выбирают шоколад премиум-класса и шоколад ручной работы из-за меняющихся вкусовых предпочтений.
• Рост располагаемого дохода и воздействие западной кондитерской культуры стимулируют спрос на высококачественный шоколад из бобов в плитку.
• Бренды запускают какао-продукты, полученные из какао-бобов, полученных этическими методами, чтобы удовлетворить сегменты, ориентированные на роскошь и здоровый образ жизни.
• Уникальные вкусовые инновации, такие как шоколад с добавлением матча, морской соли и фруктов, набирают популярность среди городских потребителей.
• Например, индийская компания Soklet представила шоколад ручной работы одного происхождения, ориентированный на покупателей, заботящихся о своем здоровье, и ищущих высококачественные, экологически чистые варианты.
Динамика рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Водитель
«Повышение осведомленности о здоровье повышает спрос на функциональные какао-продукты»
• Потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе, заботящиеся о своем здоровье, стимулируют спрос на какао-продукты, богатые флавоноидами и антиоксидантами.
• Какао все чаще используется в функциональных продуктах питания, таких как протеиновые батончики, коктейли и диетические добавки.
• Рост численности населения среднего класса и растущие тенденции здорового образа жизни в таких странах, как Индия и Китай, подпитывают спрос на темный шоколад и его варианты с низким содержанием сахара.
• Производители внедряют инновации, выпуская продукцию с чистой этикеткой, органическую и с высоким содержанием какао, чтобы привлечь демографическую группу, ориентированную на здоровье.
• Например, в Индии Amul запустила варианты темного шоколада с высоким содержанием какао, рекламируемые как полезные для сердца лакомства, ориентированные на потребителей, следящих за фитнесом.
Сдержанность/Вызов
«Волатильность цен на какао и сбои в цепочке поставок»
• Колебания мировых цен на какао из-за погодных условий и политической нестабильности влияют на себестоимость продукции для производителей из Азиатско-Тихоокеанского региона
• Сильная зависимость от импорта какао подвергает регион валютным рискам и задержкам в доставке
• Сбои в цепочке поставок, такие как перегруженность портов и узкие места в транспортировке, создают проблемы при поиске сырых ингредиентов какао
• Малые и средние предприятия (МСП) изо всех сил пытаются справиться с волатильностью цен, что влияет на прибыльность и конкурентоспособность
• Например, во время пандемии COVID-19 Япония столкнулась с дефицитом поставок какао из-за сбоев импорта и роста мировых цен на какао
Масштаб рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Рынок разделен на пять основных сегментов в зависимости от типа какао, типа продукта, источника, области применения и канала сбыта.
• По типу какао
На основе типа какао рынок какао-продуктов Азиатско-Тихоокеанского региона сегментирован на какао Forastero, какао Criollo и какао Trinitario. Сегмент какао Forastero доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 2024 году, в первую очередь из-за его широкого выращивания, высокой урожайности и экономической эффективности. Этот тип какао обычно используется в массовых шоколадных изделиях и обработанных товарах, что делает его предпочтительным выбором среди коммерческих производителей.
Ожидается, что сегмент какао Criollo будет демонстрировать самые высокие темпы роста с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса на премиальный и моносортовой шоколад. Бобы Criollo известны своим тонким вкусовым профилем и все чаще используются брендами ремесленного и изысканного шоколада в таких странах, как Япония и Австралия, где потребители проявляют все больший интерес к высококачественным, этически полученным какао-продуктам.
• По типу продукта
По типу продукта рынок сегментирован на какао-масло, какао-бобы, какао-порошок и жмых, какао-тертое и пасту, какао-крупку и другие. Сегмент какао-порошка и жмыха занимал самую большую долю рынка в 2024 году, что обусловлено его широким применением в хлебобулочных, кондитерских изделиях и напитках. Он широко используется как коммерческими, так и бытовыми потребителями из-за своей доступности и универсальности.
Ожидается, что сегмент какао-масла будет демонстрировать самые высокие темпы роста с 2025 по 2032 год из-за растущего использования в шоколаде, косметике и формулах для ухода за кожей. Растущий спрос на чистую этикетку и натуральную косметику в Азиатско-Тихоокеанском регионе особенно повысил актуальность какао-масла в индустрии личной гигиены и косметики.
• По источнику
На основе источника рынок сегментирован на неорганический и органический. На неорганический сегмент пришлась самая высокая доля выручки в 2024 году, что поддерживается его налаженными цепочками поставок, экономической эффективностью и доступностью для крупномасштабных производственных нужд. Неорганические какао-продукты обычно используются в крупномасштабной коммерческой переработке продуктов питания и напитков.
Ожидается, что сегмент органической продукции продемонстрирует самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом осознания важности здорового образа жизни, растущим предпочтением ингредиентов без химикатов и полученных из экологически чистых источников, а также распространением органических продуктов в розничных каналах в Индии, Китае и Австралии.
• По применению
По сфере применения рынок какао-продуктов Азиатско-Тихоокеанского региона сегментируется на продукты питания и напитки, диетические добавки, средства личной гигиены и косметику и др. Сегмент продуктов питания и напитков лидировал на рынке в 2024 году с самой высокой долей выручки, что объясняется широким применением какао в шоколаде, кондитерских изделиях, молочных продуктах и готовых к употреблению напитках.
Ожидается, что сегмент диетических добавок будет демонстрировать самые быстрые темпы роста с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущей тенденцией к здоровому образу жизни и увеличением включения экстрактов какао в функциональные продукты питания и нутрицевтики. Потребители в городских центрах Японии и Южной Кореи все чаще выбирают добавки, обогащенные какао, направленные на улучшение здоровья сердца и настроения.
• По каналу сбыта
На основе канала сбыта рынок сегментируется на прямой и косвенный. Косвенный сегмент доминировал на рынке в 2024 году, подкрепленный растущим охватом супермаркетов, гипермаркетов, магазинов у дома и онлайн-платформ. Растущая популярность платформ электронной коммерции и приложений для доставки еды в Азиатско-Тихоокеанском регионе сделала продукты на основе какао более доступными для потребителей.
Ожидается, что в сегменте прямых продаж будут наблюдаться самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, особенно среди корпоративных покупателей, включая производителей продуктов питания и косметические компании, закупающие какао-ингредиенты напрямую у переработчиков и сертифицированных кооперативов какао для лучшего контроля качества и прослеживаемости.
Региональный анализ рынка какао-продуктов Азиатско-Тихоокеанского региона
- На китайский рынок какао-продуктов пришлась наибольшая доля выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2024 году, чему способствовал высокий спрос на закуски, хлебобулочные изделия и напитки на основе шоколада.
- Растущий средний класс Китая в сочетании с растущей популярностью кондитерских изделий западного образца способствуют росту потребления какао-продуктов.
- Кроме того, расширение сетей общественного питания, магазинов шаговой доступности и интернет-платформ розничной торговли еще больше повышает доступность продукции.
- Рынок также выигрывает от внутренней переработки и выгодных торговых партнерств с основными странами-производителями какао.
Обзор рынка какао-продуктов в Японии
Ожидается, что рынок какао-продуктов в Японии будет демонстрировать самые высокие темпы роста с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим интересом к какао-продуктам, ориентированным на здоровье, и ремесленному шоколаду. Японские потребители отдают предпочтение высококачественным, этичным ингредиентам какао, особенно в функциональных продуктах питания, косметических добавках и средствах по уходу за кожей. Местные и международные бренды представляют предложения с низким содержанием сахара и высоким содержанием какао, чтобы привлечь стареющую и заботящуюся о своем здоровье демографическую группу страны. Интеграция какао в сегменты оздоровления и косметики создает новые пути роста на рынке.
Доля рынка какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
В отрасли какао-продуктов Азиатско-Тихоокеанского региона лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:
- Olam International (Сингапур)
- Джиндал какао (Индия)
- Курувилла и сыновья (Индия)
- JBCOCOA Sdn. Bhd. (Малайзия)
- Гуан Чонг Берхад (Малайзия)
- Indcresa Asia Pacific (Сингапур)
- Дейнтри Эстейтс (Австралия)
- Шоколад Mason (Австралия)
- Восточное какао (Малайзия)
- PT Asia Cocoa Indonesia (Индонезия)
Последние события на мировом рынке какао-продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- В мае 2020 года Barry Callebaut объявила о приобретении GKC Foods в Австралии в рамках своего стратегического расширения. Целью этого приобретения было создание местного производственного присутствия для производства специализированной линии шоколада в регионе. Ожидается, что это развитие увеличит производственные мощности компании и оптимизирует поставки региональным клиентам. Локализуя операции, Barry Callebaut может более эффективно реагировать на рыночный спрос и снизить зависимость от импорта. Этот шаг укрепляет ее присутствие в Азиатско-Тихоокеанском регионе и способствует росту регионального рынка какао-продуктов.
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
