Отчет об анализе размера, доли и тенденций рынка масляной кислоты в Европе – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка масляной кислоты

• Объем европейского рынка масляной кислоты оценивался в 134,90 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается ,  достигнет  255,31 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 8,3% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка обусловлен увеличением спроса со стороны производителей кормов для животных, где масляная кислота используется в качестве добавки, повышающей производительность для улучшения здоровья кишечника и усвоения питательных веществ у скота.
• Кроме того, растущая популярность функциональных продуктов питания и диетических добавок способствует росту спроса, особенно с учетом того, что масляная кислота известна своей ролью в поддержании микробиоты кишечника и общего здоровья пищеварительной системы. 

Анализ рынка масляной кислоты

• Масляная кислота — жизненно важная короткоцепочечная жирная кислота, широко используемая в пищевой, фармацевтической, химической промышленности, а также в производстве кормов для животных — пользуется в Европе растущим спросом из-за ее природных консервирующих свойств и пользы для здоровья.
• Рост спроса на натуральные пищевые добавки, растущее внимание потребителей к здоровью кишечника и пробиотикам, а также растущее использование фармацевтической промышленностью производных масляной кислоты для создания современных лекарственных форм являются ключевыми факторами, способствующими росту рынка в Европе.
• Германия лидирует на европейском рынке масляной кислоты с наибольшей долей выручки около 25,7% в 2025 году. Развитая инфраструктура химического производства страны, строгие нормативные рамки, поощряющие использование натуральных добавок, и сильный фармацевтический сектор способствуют этому доминированию.
• Прогнозируется, что Италия станет самой быстрорастущей страной на европейском рынке масляной кислоты, и ожидается, что среднегодовой темп роста (CAGR) составит более 7,5% в течение прогнозируемого периода, что будет обусловлено ростом производства кормов для животных и производства молочных продуктов, где масляная кислота используется в качестве усилителя вкуса и консерванта.
• Ожидается, что сегмент натуральной масляной кислоты будет доминировать на рынке Европы с долей рынка около 52,3% в 2025 году. Это обусловлено растущим предпочтением потребителей биологических и органических ингредиентов в пищевых и фармацевтических продуктах, а также усилением нормативной поддержки натуральных добавок по сравнению с синтетическими альтернативами.

Область применения отчета и сегментация рынка масляной кислоты

Тенденции рынка масляной кислоты

« Растущий спрос на натуральные и биопродукты »

• Заметной и ускоряющейся тенденцией на европейском рынке масляной кислоты является растущее предпочтение натуральных, биооснованных и устойчивых источников масляной кислоты по сравнению с синтетическими альтернативами. Этот сдвиг обусловлен более строгими экологическими нормами и растущей осведомленностью потребителей о чистой этикетке и органических продуктах
  • Например, несколько европейских производителей инвестируют в биотехнологические методы производства с использованием возобновляемого сырья, такого как кукурузный крахмал и биомасса, снижая зависимость от нефтехимических источников. Такие компании, как Purac и BASF, расширили свои возможности по производству масляной кислоты на основе биотехнологий в Европе, чтобы удовлетворить этот растущий спрос
• Предпочтение натуральной масляной кислоте особенно сильно в секторах продуктов питания и фармацевтики, где высоко ценятся ингредиенты с чистой этикеткой и польза для здоровья, такая как поддержка микробиома кишечника. Это привело к инновациям в области натуральных консервантов и пробиотических добавок, содержащих производные масляной кислоты.
• Кроме того, европейская индустрия кормов для животных все чаще использует масляную кислоту в качестве натурального стимулятора роста и средства, улучшающего здоровье кишечника, заменяя антибиотики и синтетические добавки в соответствии с нормами ЕС.
• Тенденция к устойчивому снабжению и натуральным ингредиентам влияет на разработку новых продуктов и нормативно-правовую базу, побуждая производителей внедрять более экологичные процессы. Например, политика ЕС, продвигающая круговую биоэкономику и химическую устойчивость, ускоряет исследования в области методов биоферментации и ферментативного синтеза для масляной кислоты
• Спрос на натуральные и биопродукты на основе масляной кислоты стремительно растет в таких странах, как Германия, Франция и Италия, поскольку потребители и отрасли в равной степени уделяют первостепенное внимание устойчивости наряду с производительностью и безопасностью. 

Динамика рынка масляной кислоты

Водитель

«Растущий спрос со стороны пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности»

• Растущий спрос на натуральные консерванты, ароматизаторы и добавки для здоровья кишечника является существенным фактором роста рынка масляной кислоты в Европе.
  • Например, в марте 2024 года компания BASF расширила свои мощности по производству масляной кислоты биологического происхождения в Германии, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны пищевых и фармацевтических компаний, ориентированных на продукцию с чистой этикеткой и функциональную продукцию.
• Растущая осведомленность потребителей о пользе масляной кислоты для здоровья пищеварительной системы и иммунитета стимулирует ее включение в составы пищевых добавок и пробиотиков по всей Европе.
• Кроме того, сектор кормов для животных все чаще использует масляную кислоту в качестве натурального стимулятора роста и средства, улучшающего здоровье кишечника, особенно после того, как правила ЕС ограничили использование антибиотиков в качестве кормовых добавок.
• Растущая тенденция к использованию биоматериалов и устойчивых химикатов побуждает производителей инвестировать в более экологичные методы производства, что еще больше стимулирует рост рынка в таких странах, как Германия, Франция и Италия.

Сдержанность/Вызов

« Волатильность цепочки поставок и ценовая чувствительность в условиях регулятивного давления »

• Колебания в доступности сырья, такого как кукуруза или сахарный тростник, используемые для биоферментации, и рост затрат на устойчивые производственные процессы создают проблемы для стабильных поставок и ценообразования на масляную кислоту в Европе.
  • Например, нестабильные цены на сельскохозяйственную продукцию в конце 2023 года создали ценовое давление для нескольких европейских производителей, вызвав опасения относительно доступности продукции для отраслей, перерабатывающих продукцию.
• Кроме того, строгие экологические и нормативные требования безопасности в ЕС увеличивают затраты на соблюдение производственных норм, что может привести к повышению общей стоимости продуктов на основе масляной кислоты по сравнению с синтетическими альтернативами.
• Несмотря на рост спроса, некоторые чувствительные к ценам секторы, в частности, мелкие производители кормов для животных, по-прежнему не решаются полностью перейти на натуральную масляную кислоту из-за проблем со стоимостью.
• Преодоление этих проблем потребует технологических инноваций для повышения эффективности производства, диверсификации источников сырья и совместных усилий по стабилизации цепочек поставок. Нормативная поддержка биохимических веществ и просвещение потребителей о преимуществах продукта также могут помочь компенсировать ценовую чувствительность

Масштаб рынка масляной кислоты

Рынок сегментирован по типу, производным и области применения.

По типу

На основе типа рынок масляной кислоты сегментируется на натуральную масляную кислоту и синтетическую масляную кислоту. Сегмент натуральной масляной кислоты доминирует в самой большой доле выручки рынка в 2025 году, что обусловлено растущим спросом на биооснованные и устойчивые продукты в пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности. Потребители и производители все чаще отдают предпочтение натуральной масляной кислоте из-за ее экологических преимуществ и статуса чистой этикетки.

Сегмент синтетической масляной кислоты сохраняет стабильную долю благодаря своей экономической эффективности и широкому использованию в качестве промежуточного химического продукта в различных промышленных применениях.

По производным

На основе производных рынок масляной кислоты сегментируется на бутират натрия, бутират кальция и другие. Сегмент бутирата натрия доминирует с наибольшей долей выручки на рынке в 2025 году, что объясняется его широким использованием в кормах для животных в качестве натурального стимулятора роста и усилителя здоровья кишечника.

Ожидается, что бутират кальция продемонстрирует самые высокие темпы роста в прогнозируемый период благодаря своей стабильности и растущему применению в пищевых и фармацевтических формулах. Сегмент «другие» включает производные, используемые в специальных химикатах, таких как духи, чернила, краски и покрытия.

По применению

На основе сферы применения рынок масляной кислоты сегментируется на корма для животных, химические промежуточные продукты, продукты питания и ароматизаторы, фармацевтические препараты, парфюмерию, чернила, краски и покрытия и другие. Сегмент кормов для животных обеспечил наибольшую долю выручки рынка в 2024 году, что обусловлено растущим принятием масляной кислоты в качестве натуральной добавки, заменяющей антибиотики и улучшающей здоровье скота.

Ожидается, что сегмент пищевых продуктов и ароматизаторов будет демонстрировать значительный рост из-за растущего использования масляной кислоты в качестве натурального ароматизатора и консерванта. Фармацевтика также занимает значительную долю, поскольку все больше исследований подтверждают терапевтические преимущества масляной кислоты при лечении различных заболеваний.

Региональный анализ рынка масляной кислоты.

Обзор рынка масляной кислоты в Великобритании

Ожидается, что рынок масляной кислоты в Великобритании будет стабильно расти в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ростом спроса со стороны производителей кормов для животных, а также пищевых и ароматических приложений. Растущее внимание к натуральным и устойчивым ингредиентам в фармацевтическом и пищевом секторах побуждает производителей использовать натуральную масляную кислоту. Кроме того, растущая осведомленность о пользе для здоровья кишечника и использование бутирата натрия в качестве кормовой добавки являются значительными факторами роста. Сильная нормативная база Великобритании и передовая производственная инфраструктура поддерживают расширение рынка.

Обзор рынка масляной кислоты в Германии

Ожидается, что рынок масляной кислоты в Германии будет расширяться со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода, поддерживаемым растущим промышленным использованием производных масляной кислоты в химикатах, красках и покрытиях. Акцент Германии на устойчивых химических процессах и биопродуктах способствует росту применения натуральной масляной кислоты. Кроме того, надежная фармацевтическая и кормовая промышленность страны способствует росту спроса на высокочистую масляную кислоту и ее соли. Растущее предпочтение потребителями экологически чистых и ориентированных на здоровье продуктов еще больше ускоряет принятие на рынке.

Обзор рынка масляной кислоты во Франции

Рынок масляной кислоты во Франции готов к заметному росту, подпитываемому растущим использованием в секторе продуктов питания и ароматизаторов, где масляная кислота служит натуральным ароматизатором и консервантом. Растущий спрос на бутират натрия и кальция в питании животных, особенно на кормовые добавки без антибиотиков, также стимулирует расширение рынка. Растущая фармацевтическая исследовательская деятельность страны, сосредоточенная на пользе масляной кислоты для здоровья, способствует устойчивому развитию рынка. Правительственные инициативы, способствующие устойчивому сельскому хозяйству и биохимическим веществам, улучшают рыночные перспективы

Доля рынка масляной кислоты

В отрасли производства масляной кислоты лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• Green Biologics Limited (Великобритания)
• Eastman Chemical Company (США)
• Корпорация Celanese (США)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
• Axxence Aromatic GmbH (Германия)
• Augustus Oils Ltd. (Великобритания)
• Ennolys (дочерняя компания Lesaffre Group) (Франция)
• ELiE Health Solutions (США)
• Kemin Industries, Inc. (США)
• OXEA GmbH (Германия)
• Perstorp Holding AB (Швеция)
• Treatt Plc (Великобритания)
• Merck KGaA (Германия)
• Tokyo Chemical Industry Co., Ltd (Япония)

Последние события на мировом рынке масляной кислоты

• В марте 2025 года METEX NØØVISTA, дочерняя компания METABOLIC EXPLORER, и ALINOVA объявили о соглашении по маркетингу первой 100% биооснованной масляной кислоты для питания животных во Франции. Это партнерство позволяет ALINOVA расширить свой портфель продуктов для повышения производительности, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов в натуральных и устойчивых ингредиентах
• В мае 2024 года NutraShure выпустила BIOMEnd — форму бутирата, призванную помочь решить проблемы вкусовых качеств и растворимости, характерные для традиционных ингредиентов бутирата. BIOMEnd содержит L-лизин бутират, соль L-лизина масляной кислоты, которая обеспечивает полную растворимость в жидком растворе, по данным компании
• В мае 2024 года компания NutraShure Distribution, LLC. выпустила BIOMEnd — новую формулу бутирата, разработанную для решения проблем растворимости и вкусовых качеств традиционных ингредиентов бутирата. BIOMEnd содержит L-лизин бутират, соль L-лизина масляной кислоты, которая превосходит по форме и полностью растворяется в жидком растворе, что делает ее пригодной для различных форматов добавок.
• В марте 2022 года Perstorp расширила свой инновационный ассортимент кормов для бройлеров, выпустив Gastrivix Avi. Это уникальное решение для здоровья кишечника, сочетающее преимущества валериановой и масляной кислот.
• В марте 2022 года METEX NØØVISTA и ALINOVA объявили о соглашении о маркетинге во Франции первой масляной кислоты на 100% биологической основе для питания животных, произведенной во Франции. Это партнерство позволит ALINOVA расширить свой портфель технических, повышающих производительность продуктов для удовлетворения потребностей своих клиентов в натуральных и устойчивых ингредиентах

SKU-39989