Отчет об анализе объема, доли и тенденций европейского рынка индивидуальных премиксов – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста рынка индивидуальных премиксов в Европе?

• Объем европейского рынка индивидуальных премиксов оценивается в 502,49 тыс. долларов США в 2024 году и, как ожидается ,  достигнет  788,89 тыс. долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,80% в течение прогнозируемого периода.
• Растущий спрос на обогащенные микронутриентами продукты питания и развивающаяся экономика ускоряют рост рынка индивидуальных премиксов. Микронутриенты в небольшой пропорции удовлетворяют потребность организма в молочных продуктах, а их дефицит в организме может привести к ряду заболеваний среди населения.
• Витамины и минералы являются основными микроэлементами, используемыми для обогащения различных пищевых продуктов, таких как питательные батончики, готовые к употреблению напитки и закуски, а также в лечебном питании .

Каковы основные выводы рынка индивидуальных премиксов?

• Потребность в индивидуальных премиксах возросла из-за изменения конкретных питательных веществ промышленниками, а предпочтения потребителей расширили возможности рынка индивидуальных премиксов.
• Осведомленность о здоровом образе жизни является одним из основных движущих факторов роста рынка индивидуальных премиксов. Из-за пандемии сбой в цепочке поставок и колебания сырья приводят к повышению цен. Таким образом, высокая цена на обогащенные и фортифицированные продукты может помешать рынку индивидуальных премиксов
• Германия доминировала на рынке индивидуальных премиксов с наибольшей долей выручки в 35,8% в 2024 году, что обусловлено ростом осведомленности о здоровье, высоким спросом на обогащенные продукты питания и напитки, а также активной нормативно-правовой базой региона, способствующей здоровому питанию и оздоровлению.
• Ожидается, что рынок индивидуальных премиксов во Франции будет расти среднегодовыми темпами в 7,36% в течение прогнозируемого периода, что будет обусловлено растущим вниманием потребителей к здоровью, благополучию и высококачественному питанию.
• Сегмент «Витамины» доминировал на рынке индивидуальных премиксов с наибольшей долей выручки в 38,7% в 2024 году, что обусловлено растущей осведомленностью потребителей о дефиците микроэлементов и растущим спросом на обогащенные витаминами продукты питания, напитки и пищевые добавки.

Область применения отчета и сегментация рынка индивидуальных премиксов       

Какова основная тенденция на рынке индивидуальных премиксов?

« Персонализированное питание стимулирует рост рынка »

• Значительной и набирающей силу тенденцией на мировом рынке индивидуальных премиксов является растущий спрос на персонализированные решения в области питания, поскольку потребители все чаще ищут индивидуальные продукты для здоровья и хорошего самочувствия, соответствующие их конкретным диетическим потребностям и предпочтениям в образе жизни.
• Например, такие компании, как DSM и Glanbia plc, предлагают усовершенствованные индивидуальные премиксы, которые отвечают целевым преимуществам для здоровья, таким как поддержка иммунитета, когнитивное здоровье, спортивное питание и контроль веса, предоставляя производителям гибкие, богатые питательными веществами формулы.
• Инновации в области диетологии в сочетании с растущей осведомленностью потребителей о профилактическом здравоохранении стимулируют разработку индивидуальных премиксов, содержащих особые смеси витаминов, минералов, аминокислот, растительных и функциональных ингредиентов. Эти формулы позволяют брендам продуктов питания, напитков и добавок поставлять продукты, соответствующие меняющимся потребностям потребителей
• Более того, индивидуальные премиксы облегчают разработку инновационных продуктов для функциональных продуктов питания, готовых к употреблению напитков, детского питания и диетических добавок, позволяя производителям сократить сроки разработки, обеспечивая при этом соблюдение нормативных требований и единообразие продукции.
• Эта тенденция к индивидуальным, научно обоснованным решениям в области питания меняет ландшафт пищевой и нутрицевтической промышленности, при этом такие компании, как Prinova Group LLC, расширяют свои возможности по поставке готовых к выходу на рынок, экологически чистых и ориентированных на здоровье индивидуальных премиксов.
• Ожидается, что спрос на индивидуальные премиксы значительно возрастет в различных секторах, поскольку потребители продолжают отдавать приоритет удобству, оптимизации здоровья и персонализированному опыту использования продуктов.

Каковы основные движущие силы рынка индивидуальных премиксов?

• Растущее внимание потребителей к профилактическому здравоохранению, оздоровлению и специализированному питанию является основным фактором роста рынка индивидуальных премиксов, поскольку люди ищут функциональные продукты, которые поддерживают иммунитет, энергию, умственную деятельность и общее состояние здоровья.
• Например, в феврале 2024 года компания PURATOS представила новую линейку индивидуальных премиксов для хлебопекарного и кондитерского производства, ориентированную на потребителей, заботящихся о своем здоровье, с дополнительными функциональными преимуществами, такими как обогащение белком и поддержка здоровья пищеварительной системы. Ожидается, что такие инновации будут способствовать расширению рынка
• Рост хронических заболеваний, старение населения и изменение моделей питания во всем мире побуждают производителей включать индивидуальные премиксы в составы продуктов питания, напитков и пищевых добавок, чтобы соответствовать меняющимся ожиданиям потребителей.
• Кроме того, растущий спрос на удобные, обогащенные продукты с сертификатами «чистая этикетка», «без ГМО» и «органические» стимулирует внедрение индивидуальных премиксов во всех категориях продуктов — от функциональных напитков до детских смесей.
• Производители получают выгоду от индивидуальных премиксов за счет оптимизации производственных процессов, снижения сложности рецептуры и обеспечения однородности ингредиентов, что способствует более быстрому запуску продукции и постоянному качеству. Эти преимущества в сочетании с растущей осведомленностью о здоровье являются ключевыми факторами, ускоряющими рост рынка

Какой фактор препятствует росту рынка индивидуальных премиксов?

• Высокая стоимость премиальных ингредиентов, сложные рецептуры и нормативные барьеры создают значительные трудности для широкого внедрения индивидуальных премиксов, особенно на рынках, чувствительных к цене.
• Например, строгие стандарты качества и требования к отслеживаемости ингредиентов в таких регионах, как Европа и Северная Америка, увеличивают сложность и стоимость производства, что потенциально ограничивает доступ для малых и средних производителей.
• Кроме того, обеспечение стабильности продукта, вкусовой совместимости и эффективности при включении разнообразных функциональных ингредиентов в продукты питания и напитки представляет собой техническую проблему для производителей, использующих индивидуальные премиксы.
• Разрозненность нормативной базы в разных регионах, с разными стандартами в отношении заявлений о пользе для здоровья и одобрения ингредиентов, может задерживать разработку продукта и выход на рынок, препятствуя росту.
• Более того, восприятие более высоких затрат, связанных с персонализированными или обогащенными продуктами питания, может сдерживать их принятие среди потребителей, заботящихся о ценах, особенно в странах с развивающейся экономикой.
• Преодоление этих проблем требует инвестиций в передовые НИОКР, экономически эффективные стратегии снабжения и прозрачное обучение потребителей для укрепления доверия и демонстрации ощутимых преимуществ для здоровья индивидуальных премиксов.

Как сегментирован рынок индивидуальных премиксов?

Рынок сегментирован по типу, типу продукта, категории продукта, форме, функции и применению.

• По типу

На основе типа рынок индивидуальных премиксов сегментируется на витамины, минералы, нутрицевтики, аминокислоты, нуклеотиды и другие. Сегмент витаминов доминировал на рынке индивидуальных премиксов с наибольшей долей выручки в 38,7% в 2024 году, что обусловлено растущей осведомленностью потребителей о дефиците микронутриентов и растущим спросом на обогащенные витаминами продукты питания, напитки и добавки. Витамины широко используются в различных приложениях из-за их важной роли в поддержании иммунитета, энергии и общего состояния здоровья.

Ожидается, что сегмент нутрицевтиков продемонстрирует самые высокие темпы роста в 22,1% с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса на функциональные продукты питания и напитки, нацеленные на конкретные преимущества для здоровья, такие как когнитивная функция, спортивные результаты и профилактика заболеваний. Тенденция к профилактическому здравоохранению и решениям для оздоровления с чистой этикеткой еще больше стимулирует внедрение индивидуальных премиксов на основе нутрицевтиков.

• По типу продукта

На основе типа продукта рынок индивидуальных премиксов сегментируется на смешанные/укрепленные и оригинальные. Сегмент смешанных/укрепленных занимал самую большую долю рынка по выручке в 2024 году, что обусловлено потребностью в удобных, готовых к использованию формулах, объединяющих несколько функциональных ингредиентов в одной стандартизированной смеси. Смешанные/укрепленные индивидуальные премиксы упрощают разработку продукции для производителей и обеспечивают постоянство питательных веществ во всех линейках продуктов.

Ожидается, что сегмент оригинальной продукции продемонстрирует самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, поскольку некоторые производители стремятся к большей гибкости, чтобы адаптировать рецептуры самостоятельно и дифференцировать продукты за счет уникальных комбинаций ингредиентов или фирменных смесей.

• По категории продукта

На основе категории продукта рынок сегментирован на традиционные и чистые маркированные ингредиенты. Сегмент традиционных ингредиентов доминировал на рынке индивидуальных премиксов с наибольшей долей выручки в 63,4% в 2024 году, что поддерживалось широким признанием потребителей, доступностью и широким применением в основных категориях продуктов питания, напитков и добавок.

Ожидается, что сегмент ингредиентов с чистой маркировкой будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ростом потребительского спроса на натуральные, не содержащие ГМО и прозрачные формулы продуктов, соответствующие тенденциям в области здоровья и благополучия.

• По форме

По форме рынок сегментирован на порошок и жидкость. Сегмент порошка составил наибольшую долю выручки рынка в 2024 году благодаря своей превосходной стабильности, простоте хранения и совместимости с широким спектром применений, включая диетические добавки, продукты питания и корма для животных. Порошковые индивидуальные премиксы обеспечивают экономически эффективную транспортировку и более длительный срок хранения, что делает их предпочтительным вариантом для производителей.

Ожидается, что сегмент жидких напитков продемонстрирует самые быстрые среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущей популярностью готовых к употреблению напитков, жидких добавок и растущим спросом на удобные решения для поддержания здоровья на ходу.

• По функции

На основе функции рынок индивидуальных премиксов сегментирован на Иммунитет, Управление весом, Энергия, Здоровье костей, Пищеварение, Здоровье кожи и Другие. Сегмент Иммунитета доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 29,6% в 2024 году, что обусловлено возросшей осведомленностью потребителей после пандемии COVID-19 и постоянным вниманием к повышению устойчивости к болезням с помощью обогащенного питания.

Ожидается, что сегмент управления весом будет расти самыми быстрыми среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будут способствовать рост осознания важности своего здоровья, спрос на фитнес-ориентированную продукцию и всплеск персонализированных решений в области питания, нацеленных на метаболическое здоровье и контроль веса.

• По применению

На основе сферы применения рынок сегментирован на продукты питания, диетические добавки, напитки, корма для животных, фармацевтические препараты и другие. Сегмент диетических добавок занимал самую большую долю рынка по выручке в 2024 году, что обусловлено растущим спросом на персонализированное питание, профилактическое здравоохранение и удобные форматы доставки, такие как таблетки, капсулы и порошки, обогащенные индивидуальными премиксами.

Ожидается, что сегмент напитков продемонстрирует самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать быстрое расширение сегмента функциональных напитков, включая спортивные напитки, обогащенную воду и оздоровительные напитки, предлагающие потребителям доступные и приятные форматы для целенаправленного улучшения здоровья.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка индивидуальных премиксов?

• Германия доминировала на рынке индивидуальных премиксов с наибольшей долей выручки в 35,8% в 2024 году, что обусловлено ростом осведомленности о здоровье, высоким спросом на обогащенные продукты питания и напитки, а также активной нормативно-правовой базой региона, способствующей здоровому питанию и оздоровлению.
• Потребители по всей Европе все больше ценят Customized Premixs за их способность предоставлять индивидуальные решения для здоровья, особенно в таких областях, как иммунитет, управление весом и энергетическая поддержка. Интеграция Customized Premixs в такие продукты, как функциональные напитки, молочные продукты и диетические добавки, становится обычным явлением
• Рынок выигрывает от развитой пищевой и нутрицевтической промышленности в Германии, высокой покупательной способности и растущего спроса на чистые этикетки и персонализированные продукты питания. Эти факторы в совокупности позиционируют Customized Premixs как предпочтительное решение для улучшения предложений в области здоровья и благополучия

Обзор рынка индивидуальных премиксов во Франции

Ожидается, что рынок индивидуальных премиксов во Франции будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в 7,36% в течение прогнозируемого периода, что обусловлено растущим вниманием потребителей к здоровью, благополучию и высококачественному питанию. Спрос на индивидуальные премиксы во Франции в значительной степени обусловлен расширением сектора функциональных продуктов питания и растущим предпочтением обогащенных продуктов, которые предлагают целевые преимущества для здоровья. Французские производители включают индивидуальные премиксы в напитки, хлебобулочные изделия и добавки, следуя меняющимся потребительским тенденциям в отношении натурального, эффективного и научно обоснованного питания.

Обзор рынка индивидуальных премиксов в Великобритании

Ожидается, что рынок индивидуальных премиксов в Великобритании значительно вырастет в течение прогнозируемого периода, что обусловлено растущим интересом потребителей к персонализированному питанию и удобным решениям для здоровья. Рост спроса на продукты, поддерживающие иммунитет, концентрацию внимания и энергию, стимулирует внедрение индивидуальных премиксов в категориях продуктов питания и напитков. Ожидается, что хорошо зарекомендовавшая себя индустрия здоровья и благополучия в Великобритании в сочетании с акцентом на разработку инновационных продуктов будет способствовать устойчивому расширению рынка.

Обзор рынка индивидуальных премиксов в Италии

Ожидается, что рынок индивидуальных премиксов в Италии продемонстрирует заметный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей об обогащенном питании и расширением спроса на функциональные напитки и диетические добавки. Итальянские потребители отдают предпочтение натуральным, экологически чистым и органическим продуктам, что способствует включению индивидуальных премиксов в различные ориентированные на здоровье предложения. Растущий акцент на профилактическом здоровье и питании, связанном с образом жизни, стимулирует рост рынка в итальянской пищевой, алкогольной и пищевой промышленности.

Какие компании являются ведущими на рынке индивидуальных премиксов?

Лидерами отрасли по производству индивидуальных премиксов являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• DSM (Нидерланды)
• Prinova Group LLC. (США)
• ПУРАТОС (Бельгия)
• Витабленд (Нидерланды)
• Корбион (Нидерланды)
• Буденхайм (дочерняя компания Oetker Group) (Германия)
• Oy Karl Fazer Ab (Финляндия)
• Glanbia plc (Ирландия)
• АДМ (США)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Германия)
• Wright Enrichment Inc (США)
• Фенчем (Китай)
• Группа компаний Royal Agrifirm (Нидерланды)
• Jubilant Life Sciences Pvt Ltd (Индия)

Каковы последние тенденции на европейском рынке индивидуальных премиксов?

• В декабре 2023 года американская компания ADM объявила о приобретении PT Trouw Nutrition Indonesia, расширив свое операционное присутствие и укрепив свое присутствие на мировом рынке индивидуальных премиксов. Ожидается, что этот стратегический шаг расширит возможности ADM по предоставлению индивидуальных решений в области питания по всему региону.
• В апреле 2023 года Royal DSM завершила сделку по приобретению Adare Biome, специалиста по постбиотикам, за общую сумму около 300 миллионов долларов США. Это приобретение усиливает портфель DSM в области ингредиентов, ориентированных на здоровье, включая индивидуальные премиксы, и поддерживает ее рост в области передовых решений в области питания
• В ноябре 2022 года The Wright Group представила специализированное подразделение TWG Health & Nutrition (TWG), которое занимается инновациями в области питания. Индивидуальные премиксы являются ключевым направлением в этом подразделении, что отражает стремление компании расширять ассортимент продукции для здоровья и благополучия.

SKU-56381