Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка экстрактов авокадо – обзор отрасли и прогноз до 2033 года.

Каков объем и темпы роста мирового рынка экстрактов авокадо?

• Объем мирового рынка экстрактов авокадо в 2025 году оценивался в 699,79 млн долларов США  и, как ожидается, достигнет  1075,64 млн долларов США к 2033 году , демонстрируя среднегодовой темп роста в 6,10% в течение прогнозируемого периода.
• Увеличение потребления этого продукта, обусловленное его многочисленными полезными свойствами для здоровья, является одним из основных факторов, стимулирующих рост рынка экстрактов авокадо.
• Широкое использование экстрактов в многочисленных рецептурах таких продуктов, как продукты питания и напитки, косметика, фармацевтические препараты и молочные продукты, а также растущая осведомленность потребителей о здоровье ускоряют рост рынка.

Основные выводы по рынку экстрактов авокадо?

• Рост спроса на масло авокадо в производстве средств личной гигиены и косметики, обусловленный его регенерирующими и увлажняющими свойствами, а также увеличение потребления экстрактов авокадо в обеих формах благодаря их антиоксидантным свойствам и наличию олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты омега-9, и лютеина дополнительно влияют на рынок.
• Кроме того, урбанизация, повышение осведомленности, изменение образа жизни и рост располагаемого дохода оказывают положительное влияние на рынок экстрактов авокадо. Более того, запуск продуктов на основе авокадо открывает прибыльные возможности для участников рынка.
• Северная Америка лидировала на мировом рынке экстрактов авокадо с долей 41,69% в 2025 году, чему способствовали высокий уровень потребления натуральных ингредиентов, растущий спрос на продукты питания с «чистой этикеткой» и расширение использования экстрактов авокадо в косметике, пищевых добавках и функциональных продуктах питания.
• Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами, достигнув среднегодового темпа роста в 9,54% в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют расширение пищевой промышленности, растущий спрос на натуральную косметическую продукцию и все более широкое использование растительных экстрактов в функциональных напитках и пищевых добавках.
• В 2025 году сегмент масел доминировал на рынке, занимая 58,3% доли, что обусловлено его широким применением в косметике, средствах личной гигиены, функциональных продуктах питания и терапевтических препаратах.

Обзор отчета и сегментация рынка экстрактов авокадо   

В чём заключается ключевая тенденция на рынке экстрактов авокадо?

Растет спрос на натуральные, функциональные и высокоэффективные экстракты авокадо.

• На рынке экстрактов авокадо наблюдается высокий спрос на натуральные, экологически чистые и богатые питательными веществами экстракты, используемые в пищевой, косметической, фармацевтической и нутрицевтической промышленности.
• Производители выводят на рынок высокоэффективные, полученные методом холодного отжима, не содержащие растворителей и стандартизированные экстракты, богатые антиоксидантами, витаминами, полезными жирами и биологически активными соединениями.
• Растущая популярность органических, не содержащих химикатов и полученных экологически чистым способом экстрактов способствует их широкому распространению в мировой индустрии товаров для здоровья, ухода за кожей и пищевых добавок.
  • Например, ведущие компании, такие как Olivado, Chosen Foods, NOW Foods и Sesajal, расширили свой ассортимент, включив в него экстракты авокадо премиум-класса с повышенной чистотой и многофункциональным применением.
• Растущая тенденция к использованию функциональных ингредиентов, активных веществ растительного происхождения и противовоспалительных натуральных экстрактов способствует росту спроса на рынке.
• Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, отдают приоритет высокоэффективным растительным ингредиентам, экстракты авокадо останутся центральным элементом инноваций в нутрицевтике, косметических рецептурах и терапевтических добавках.

Какие ключевые факторы влияют на рынок экстрактов авокадо?

• Растущий мировой спрос на функциональные продукты питания, пищевые добавки и терапевтические растительные экстракты способствует росту рынка ингредиентов, полученных из авокадо и богатых витаминами, олеиновой кислотой и антиоксидантами.
  • Например, в 2025 году такие компании, как Chosen Foods, Proteco Gold и Spectrum Organics, расширили свои линейки экстрактов авокадо, чтобы удовлетворить растущий спрос на средства против старения, для восстановления кожи, повышения иммунитета и в качестве питательных добавок.
• Растущая популярность косметических средств с «чистой этикеткой», включая увлажняющие кремы, сыворотки, шампуни и противовоспалительные средства по уходу за кожей, ускоряет их внедрение на рынок.
• Усовершенствования в технологиях холодной экстракции, экстракции CO₂, фильтрации и стандартизации позволили улучшить чистоту экстрактов, сохранение питательных веществ и стабильность рецептуры.
• Растущее потребление растительной пищи, повышенное внимание к здоровью сердца и спрос на натуральные, богатые жирами ингредиенты из категории суперфудов способствуют расширению рынка.
• Ожидается, что рынок экстрактов авокадо, поддерживаемый ростом исследований и разработок в области нутрицевтики, товаров для здоровья и высококачественной косметики, сохранит устойчивый долгосрочный рост.

Какой фактор препятствует росту рынка экстрактов авокадо?

• Высокие производственные затраты на высококачественные органические экстракты авокадо, полученные без использования растворителей, ограничивают их распространение среди мелких производителей и на рынках, чувствительных к ценам.
  • Например, в 2024–2025 годах колебания урожайности авокадо, рост цен на сырье и ограничения в цепочке поставок привели к увеличению производственных и экспортных издержек для ряда мировых поставщиков.
• Ограниченная осведомленность о функциональных свойствах, качестве экстракции и пригодности для применения в развивающихся регионах замедляет проникновение на рынок.
• Изменчивость доступности сырья, сезонность и климатическая чувствительность выращивания авокадо создают нестабильность поставок для производителей.
• Конкуренция со стороны других растительных экстрактов, таких как аргановое, оливковое, миндальное и жожобовое масла, создает ценовое давление и снижает дифференциацию продукции.
• Для решения этих проблем компании сосредотачиваются на устойчивом снабжении, оптимизации процессов экстракции, партнерстве с фермерами и диверсификации продукции на основе исследований и разработок, чтобы расширить глобальное внедрение экстрактов авокадо.

Как сегментируется рынок экстрактов авокадо?

Рынок сегментирован по типу продукции, категории, применению и каналу сбыта .

• По типу продукции

Рынок экстрактов авокадо сегментирован на масло и порошок. Сегмент масла доминировал на рынке с долей 58,3% в 2025 году, что обусловлено его широким применением в косметике, средствах личной гигиены, функциональных продуктах питания и терапевтических составах. Масло авокадо ценится за высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и витаминов, что делает его подходящим для ухода за кожей, волосами и в качестве высококачественной нутрицевтики. Высокая степень впитываемости, увлажняющие свойства и универсальная совместимость с различными рецептурами способствуют его широкому распространению в индустрии красоты и здоровья.

Прогнозируется, что сегмент порошковых продуктов будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущий спрос на богатые питательными веществами, долго хранящиеся и легко обрабатываемые ингредиенты в пищевых добавках, напитках и функциональных продуктах питания. Порошкообразные экстракты отличаются высокой концентрацией, более длительным сроком хранения и удобством включения в капсулы, жевательные конфеты, обогащенные напитки и смеси для здоровья, что делает их все более востребованными на мировых рынках нутрицевтики и спортивного питания.

• По категориям

Рынок экстрактов авокадо подразделяется на органический и традиционный. Традиционный сегмент доминировал на рынке с долей 62,7% в 2025 году, чему способствовали широкая доступность, более низкие цены и широкое применение в пищевой, химической, фармацевтической и промышленной отраслях. Традиционные экстракты широко используются массовыми брендами благодаря налаженным цепочкам поставок, экономической эффективности и возможностям крупномасштабного производства.

Ожидается, что сегмент органической продукции будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущий потребительский спрос на ингредиенты без химикатов, экологически чистые и с «чистой этикеткой». Растущее использование органических средств личной гигиены, функциональных продуктов питания и оздоровительных добавок стимулирует применение экстрактов авокадо, не содержащих растворителей и имеющих экологическую сертификацию. Повышение осведомленности о сельском хозяйстве без пестицидов, экологической устойчивости и высококачественных растительных активных компонентах способствует дальнейшему расширению ассортимента органических продуктов. Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще отдают предпочтение натуральным и этически произведенным продуктам, органические экстракты будут продолжать набирать популярность на рынке.

• По заявлению

Рынок экстрактов авокадо сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты и нутрицевтики, а также прочие. Сегмент фармацевтических препаратов и нутрицевтиков доминировал на рынке с долей 44,1% в 2025 году, чему способствовало растущее использование экстрактов авокадо в пищевых добавках, функциональных продуктах питания, терапевтических препаратах и ​​оздоровительных продуктах. Высокая концентрация антиоксидантов, незаменимых жирных кислот и противовоспалительных соединений способствует их применению в укреплении иммунитета, поддержании здоровья сердца, уходе за кожей и улучшении когнитивных функций.

Прогнозируется, что сегмент продуктов питания и напитков будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущее использование экстрактов авокадо в полезных закусках, обогащенных напитках, изысканных маслах и продуктах растительного происхождения. Тенденции к «чистой этикетке» в продуктах питания, растущая потребительская предпочтение натуральным ингредиентам и расширение ассортимента премиальных кулинарных продуктов также способствуют росту. Сегмент «Прочие» — включая косметику, средства личной гигиены и ароматерапию — продолжает стабильно вносить свой вклад благодаря растущему спросу на натуральные, безопасные для кожи растительные экстракты.

• По каналам сбыта

Рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, розничные магазины и интернет-магазины. Сегмент гипермаркетов/супермаркетов доминировал на рынке с долей 46,5% в 2025 году, чему способствовали высокие предпочтения потребителей в отношении физического осмотра, разнообразия брендов и немедленной покупки товаров для здоровья и косметики. Крупные розничные сети предлагают более широкий ассортимент продукции, рекламные скидки и узнаваемость брендов, что делает их основным каналом сбыта масла авокадо и средств по уходу за кожей.

Ожидается, что сегмент онлайн-магазинов будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют растущая доля электронной коммерции, увеличение спроса на доставку на дом и расширение прямых продаж косметических и оздоровительных брендов. Цифровые платформы обеспечивают легкий доступ к специализированным продуктам с экстрактом авокадо, включая органические варианты, порошковые добавки и премиальные масла для ухода за кожей. Растущая зависимость от онлайн-отзывов, моделей подписки и услуг быстрой доставки продолжает ускорять онлайн-продажи по всему миру.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка экстрактов авокадо?

• Северная Америка лидировала на мировом рынке экстрактов авокадо с долей 41,69% в 2025 году, чему способствовали высокий уровень потребления натуральных ингредиентов, растущий спрос на продукты питания с «чистой этикеткой» и расширение использования экстрактов авокадо в косметике, пищевых добавках и функциональных продуктах питания.
• В США и Канаде продолжается рост использования растительных масел и богатых питательными веществами экстрактов в оздоровительных, фармацевтических и косметических целях. Растущая потребительская предпочтение полезным для сердца маслам, богатым антиоксидантами средствам по уходу за кожей и натуральным нутрицевтикам усиливает региональный спрос.
• Крупнейшие компании региона расширяют ассортимент своей продукции, добавляя органические, холодного отжима и высокоочищенные экстракты авокадо, разработанные специально для премиальных пищевых и косметических брендов. Развитые розничные сети, высокая покупательная способность и передовые технологии обработки еще больше укрепляют лидерство на рынке.

Анализ рынка экстрактов авокадо в США

США являются ведущим игроком на рынке Северной Америки, чему способствуют растущая популярность функциональных ингредиентов, растущий спрос на натуральные средства личной гигиены и широкое распространение премиальных брендов здорового питания. Расширение потребления растительных добавок, средств для укрепления иммунитета и продуктов с «чистой этикеткой» ускоряет спрос как на масло авокадо, так и на порошковые экстракты. Развитая в стране индустрия ухода за кожей и косметики дополнительно стимулирует внедрение антивозрастных, увлажняющих и лечебных средств. Высокая осведомленность потребителей, сильное присутствие в электронной коммерции и постоянные инновации в продуктах, ориентированных на здоровье, продолжают поддерживать динамику рынка.

Анализ рынка экстрактов авокадо в Канаде

Канада вносит значительный вклад в региональный рост, чему способствуют растущий интерес к органическим продуктам питания, тенденциям в области «чистой» косметики и пищевым добавкам. В стране наблюдается растущее использование экстрактов авокадо в специализированной пищевой промышленности, оздоровительных брендах и компаниях по производству средств по уходу за кожей. Государственная поддержка инициатив в области здравоохранения, растущее число веганов и растущая популярность натуральных антиоксидантов способствуют устойчивому расширению рынка. Университеты, исследовательские институты и разработчики нутрицевтических препаратов все чаще изучают ингредиенты на основе авокадо на предмет их противовоспалительных, сердечно-сосудистых и питательных свойств.

Рынок экстрактов авокадо в Азиатско-Тихоокеанском регионе – самый быстрорастущий регион (среднегодовой темп роста 10,69%, 2026–2033 гг.)

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами, достигая среднегодового темпа роста в 9,54% в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют расширение пищевой промышленности, растущий спрос на натуральную косметику и все более широкое использование растительных экстрактов в функциональных напитках и пищевых добавках. Повышение осведомленности о здоровье, быстрая урбанизация и премиализация средств личной гигиены в Китае, Японии, Индии, Южной Корее и Юго-Восточной Азии способствуют быстрому распространению продукции. Рост производства пищевых добавок, растительных лекарственных средств и органических средств по уходу за кожей еще больше ускоряет рост рынка.

Анализ рынка экстрактов авокадо в Китае

Китай является крупнейшим поставщиком в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря стремительно растущему спросу на растительные масла, функциональные ингредиенты и натуральные средства по уходу за кожей. Масштабные инвестиции в пищевую промышленность, производство нутрицевтиков и косметики способствуют широкому распространению экстрактов авокадо. Растущая осведомленность среднего класса о здоровье и расширение отечественных косметических брендов еще больше усиливают спрос на высокочистое масло и порошок авокадо.

Анализ рынка экстрактов авокадо в Японии

Япония демонстрирует устойчивый рост, обусловленный развитым сектором косметики, высоким вниманием к качеству продукции и сильной предпочтением высококачественных натуральных ингредиентов. Экстракты авокадо все чаще используются в антивозрастной косметике, функциональных напитках и фармацевтических препаратах. Старение населения страны и спрос на питательные оздоровительные продукты способствуют их долгосрочному внедрению.

Анализ рынка экстрактов авокадо в Индии

Индия становится перспективным рынком, чему способствуют быстрое расширение брендов нутрицевтики, рост культуры здорового образа жизни и растущая потребительская предпочтение к травяным и натуральным оздоровительным продуктам. Увеличение использования в пищевых добавках, обогащенных продуктах питания, средствах по уходу за кожей и аюрведических препаратах ускоряет проникновение на рынок. Государственная поддержка пищевой промышленности и бурно развивающаяся экосистема электронной коммерции также способствуют росту.

Анализ рынка экстрактов авокадо в Южной Корее

Южная Корея вносит значительный вклад благодаря развитой индустрии красоты и средств личной гигиены, высокому спросу на натуральные масла и быстрому росту корейских косметических брендов по всему миру. Экстракты авокадо все чаще используются в сыворотках, увлажняющих кремах, средствах по уходу за волосами и функциональных продуктах питания. Ориентация страны на инновационные формулы и премиальную косметику для ухода за кожей обеспечивает стабильный спрос на богатые антиоксидантами и восстанавливающие кожу ингредиенты из авокадо.

Какие компании занимают лидирующие позиции на рынке экстрактов авокадо?

В отрасли производства экстрактов авокадо лидируют преимущественно хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• NOW Foods (США)
• AvoPure (Новая Зеландия)
• Корпорация Авокар (США)
• Sesajal SA de CV (Мексика)
• Cibaria International (США)
• Crofts Ltd (Великобритания)
• AETH SPECIAL OILS TH (Таиланд)
• Aceitera Mevi (Мексика)
• Aconcagua Oil & Extract SA (Аргентина)
• CalPure Foods (США)
• Avocado Health Limited (Новая Зеландия)
• Mevi Avocados, Inc. (США)
• Madana Inc. (США)
• Proteco Gold Pty Ltd (Австралия)
• Масло авокадо Bella Vado (США)
• SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC (США)
• Оливадо (Новая Зеландия)
• Chosen Foods LLC (США)

Какие последние тенденции наблюдаются на мировом рынке экстрактов авокадо?

• В мае 2025 года Южная Африка экспортировала первую партию авокадо сезона 2025 года в Китай, укрепив свои позиции в качестве глобального поставщика и став третьей африканской страной, получившей доступ к китайскому рынку.
• В апреле 2025 года Мексиканская ассоциация производителей, упаковщиков и экспортеров авокадо (APEAM) подтвердила свою приверженность экспорту авокадо из США, гарантируя соблюдение торговых соглашений на фоне опасений по поводу тарифов.
• В апреле 2024 года Калифорнийская комиссия по авокадо запустила новую рекламную кампанию для потребителей, направленную на продвижение местных и экологически устойчивых историй, связанных с калифорнийскими авокадо, подчеркивая роль людей и мест, играющих важную роль в производстве этого фрукта, и акцентируя внимание на авокадо, выращенных на местном уровне и с соблюдением принципов устойчивого земледелия.

SKU-61510