Мировой рынок установок шоковой заморозки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

По мере роста импорта и экспорта продуктов питания и напитков растет и спрос на шоковые охладители. Развивающиеся страны и их ключевые игроки используют передовые технологии в шоковых охладителях для стимулирования роста рынка за счет увеличения импорта и экспорта. Шоковые охладители влияют на рынок, поскольку они очень компактны по размеру и занимают меньше места на полу, чем большие ролл-чиллеры. Развивающиеся страны также обращаются к шоковым охладителям для расширения рынка.

По данным исследования рынка Data Bridge, в 2021 году объем рынка установок шоковой заморозки оценивался в 1,63 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, он достигнет 2,62 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 6,10% в прогнозируемый период 2022–2029 годов.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Шоковое охлаждение — это процесс быстрого охлаждения пищи до низкой температуры, чтобы исключить возможность роста бактерий. Бактерии лучше всего размножаются при температуре от 8 °C (46 °F) до 68 °C (154 °F). Охлаждение приготовленной пищи от 70 °C до 3 °C делает ее безопасной для хранения и последующего потребления, решая проблемы с качеством пищи, такие как температура, время и влажность.

Динамика рынка установок шоковой заморозки

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• Сокращение отходов, а также простота переносимости и транспортировки

Шоковый охладитель и морозильник сокращают отходы, вызванные быстрым разложением неохлажденных продуктов. Шоковый охладитель и морозильник портативны и просты в транспортировке, обеспечивают быстрое охлаждение и сохранение качества продуктов. Это стало основной движущей силой на рынке шокового охладителя и морозильника.

• Растущий спрос на высококачественные продукты питания с длительным сроком хранения

Растет потребность в высококачественных продуктах питания, которые можно хранить в течение длительного времени, сохраняя при этом свой аромат, в ресторанных сетях, точках общественного питания и розничных магазинах. В результате ожидается, что растущее число сетей общественного питания и розничных магазинов будет стимулировать глобальный спрос на шоковые охладители и морозильники. Растущее предпочтение потребителей эстетичному внешнему виду продуктов питания побудило производителей сосредоточиться на улучшении технологий шоковых охладителей и морозильников, включив такие функции, как функции автоматического размораживания, контроллеры с сенсорным экраном и другие.

Возможность

Ожидается , что растущее использование шоковых охладителей и морозильников в пекарнях, рыбо- и мясоперерабатывающей промышленности, предприятиях общественного питания и ресторанах приведет к росту мирового спроса на шоковые охладители и морозильники в ближайшие годы. Введение норм по истощению озонового слоя подтолкнуло производителей к использованию хладагентов на основе гидрофторолефинов (ГФО) в шоковых охладителях и морозильниках, что, как ожидается, станет заметной тенденцией в ближайшие годы.

Ограничения

Промышленные охладители значительно дороже традиционных охладительных систем. Операторы зданий должны учитывать первоначальную стоимость установки, эксплуатационные расходы и экономию энергии при определении эксплуатационных расходов промышленной охладительной системы. Для сопоставимой мощности установки первоначальная стоимость промышленных охладителей на 20–30% выше, чем у коммерческих охладителей. Кроме того, при установке охладительных систем операторы не учитывают эксплуатационные расходы, что приводит к тому, что они приобретают менее дорогие системы HVAC. Это одна из основных причин, по которой небольшие предприятия предпочитают экономически эффективные решения с низкими первоначальными затратами на установку. Кроме того, долгосрочные преимущества промышленных охладителей не доводятся до сведения предприятий должным образом, что подавляет спрос на охладители и ограничивает рост рынка.

В этом отчете о рынке шоковых охладителей содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке шоковых охладителей, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок установок шоковой заморозки

Из-за пандемии COVID-19 рынок чиллеров в 2020 году рос медленнее как по стоимости, так и по объему по сравнению с 2019 годом. В 2020 году на рынок чиллеров повлияли сбой в цепочке поставок и спад в отраслях конечного потребления из-за пандемии. В первые три квартала 2020 года такие секторы конечного потребления, как химия и нефтехимия, печать и лазерная резка, сообщили о более низком производстве, чем за тот же период 2019 года. Снижение спроса со стороны отраслей конечного потребления еще больше повлияло на производство чиллеров.

Недавнее развитие

• В январе 2021 года Daikin приобрела ABCO HVACR Supply + Solutions "ABCO". Благодаря этой стратегии комплексная линейка оборудования, компонентов и аксессуаров Daikin имеет прочную основу. Она также расширяет возможности Daikin по сотрудничеству с филиалами ABCO, компаниями группы Daikin и всей региональной клиентской базой Daikin на местном уровне.
• Guangdong Giwee Group (Giwee Group) и ее дочерние компании, в частности Guangdong Chigo Heating & Ventilation Equipment Co., Ltd., были куплены Carrier Corporation в июне 2021 года. Carrier Corporation получит более широкий доступ к быстрорастущему сектору VRF и легкого коммерческого транспорта, объем которого, по оценкам, к 2025 году достигнет 20 миллиардов долларов США.

Масштаб мирового рынка установок шоковой заморозки

Рынок шоковых охладителей сегментирован по типу, применению и охлаждению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Энергоэффективный тип
• Стандартный тип

Приложение

• Подразделения общественного питания
• Рестораны
• Пекарни
• Другие

Отдыхающий

• Мягкое охлаждение
• Жесткое охлаждение
• Шоковая заморозка

Региональный анализ/информация о рынке шоковых охладителей

Проведен анализ рынка установок шоковой заморозки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, области применения и охлаждению, как указано выше.

В отчете о рынке установок шоковой заморозки рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Европа, предоставляющая региону большое количество отраслей по переработке продуктов питания и напитков, как ожидается, будет иметь значительную долю рынка. Растущее предпочтение фастфуда в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет стимулировать спрос на шоковые охладители и морозильники, особенно в сегменте сетей общественного питания. По мере увеличения количества точек питания и роста городского населения, Китай и Индия, как прогнозируется, увидят значительный рост на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона. Северная Америка, вероятно, будет занимать основную долю рынка шоковых охладителей и морозильников из-за хорошо развитой отрасли по переработке продуктов питания в регионе и огромного количества сетей быстрого питания. Прогнозируется, что рынок шоковых охладителей и морозильников на Ближнем Востоке и в Африке будет расти скромно в отличие от других регионов.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка установок шоковой заморозки

Конкурентная среда рынка шоковых охладителей содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке шоковых охладителей.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке установок шоковой заморозки:

• AB Electrolux (Швеция)
• VIKING RANGE, LLC (США)
• Haier lnc. (Китай)
• Корпорация Perlick (США)
• Дэнби ​​(Канада)
• Климадифф (Франция)
• ФРИГОГЛАСС (Греция)
• Liebherr-International Deutschland GmbH (США)
• mvpappliances (США)
• Miele & Cie. KG (Германия)
• Shenzhen SICAO Electric Appliances Co., Ltd (SICAO) (Китай)
• LG Electronics (Южная Корея)
• Сименс (Германия)
• DATRON HANDELSGES MBH (Австрия)
• NewAir (США)
• Vestfrost Solutions (Дания)
• Avanti Products (бренд The ​​Legacy Companies) (США)
• U-Line (США)
• WHYNTER LLC (США)
• Винотемп (США)
• Summit Appliance Division (США)
• Felix Storch, Inc (США)   

SKU-54614