Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков – Обзор отрасли и прогноз до 2033 года

Растительные ингредиенты для рынка нутрицевтиков

• Объем мирового рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков оценивался в 11,84 млрд долларов США в 2025 году и, как ожидается, достигнет 25,21 млрд долларов США к 2033 году при среднегодовом темпе роста 9,90% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка растительных ингредиентов для нутрицевтики обусловлен, главным образом, растущим глобальным переходом к натуральным решениям для здоровья на основе растений, поскольку потребители всё чаще отдают предпочтение растительным экстрактам для укрепления иммунитета, пищеварения, улучшения когнитивных функций и общей профилактики заболеваний. Этот переход подкрепляется растущей осведомлённостью о пользе фитонутриентов, антиоксидантов и растительных биоактивных веществ, что усиливает спрос на нутрицевтические формулы на основе растений среди различных демографических групп.
• Кроме того, производители быстро инвестируют в передовые технологии экстракции и стандартизированные растительные активные вещества для повышения чистоты, эффективности и биодоступности, что повышает надежность и коммерческую привлекательность растительных ингредиентов.

Анализ рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

• Растительные ингредиенты, полученные из трав, специй, цветов, листьев и других растительных источников, играют ключевую роль в нутрицевтических формулах благодаря своим функциональным терапевтическим свойствам, натуральному происхождению и совместимости с тенденциями в области чистой этикетки. Их значение продолжает расти, поскольку потребители ищут органические, не содержащие химикатов и полученные из экологически чистых источников ингредиенты для продуктов, разработанных для поддержания целостного здоровья и хорошего самочувствия.
• Растущий спрос на нутрицевтики на растительной основе также обусловлен ростом числа хронических заболеваний, повышенным вниманием к укреплению иммунитета и растущим предпочтением традиционных и научно обоснованных растительных средств. Эти факторы, в сочетании с активными инновациями в области растительных экстрактов и растущим признанием их нормативными актами во всем мире, способствуют долгосрочному расширению рынка растительных ингредиентов в экосистеме нутрицевтики.
• Северная Америка доминировала на рынке растительных ингредиентов для нутрицевтиков с долей 39% в 2025 году благодаря растущему интересу потребителей к растительным продуктам для оздоровления, профилактической медицине и функциональному питанию.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет регионом с самыми быстрыми темпами роста рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков в течение прогнозируемого периода благодаря быстрой урбанизации, росту располагаемых доходов и все более широкому внедрению традиционных методов лечения травами, интегрированных в нутрицевтики в Китае, Индии, Японии и других странах с развивающейся экономикой.
• В 2025 году сегмент порошков доминировал на рынке с долей 68,9% благодаря длительному сроку хранения, высокой стабильности и простоте включения в состав капсул, таблеток, напитков и диетических добавок. Производители предпочитают порошкообразные растительные ингредиенты, поскольку они сохраняют свою эффективность при хранении и транспортировке, обеспечивая при этом гибкость точного дозирования для нутрицевтических составов. Этот формат широко применяется на крупных предприятиях по производству нутрицевтиков, где эффективность и постоянство имеют решающее значение. Растущий потребительский спрос на удобные форматы добавок, такие как порошки и шипучие смеси, еще больше укрепляет лидирующие позиции в этом сегменте. Возможность смешивать различные растительные порошки без ущерба для биоактивной целостности также способствует более широкому использованию порошков в продуктах функционального питания.

Отчет об области применения и ботанических ингредиентах для сегментации рынка нутрицевтиков   

Тенденции рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

Растущая популярность растительных и экологически чистых нутрицевтических ингредиентов

• Основной тенденцией, определяющей выбор растительных ингредиентов для рынка нутрицевтиков, является активный переход потребителей к продуктам растительного происхождения, имеющим «чистую этикетку» и минимально обработанным, которые способствуют поддержанию естественного здоровья. Эта тенденция обусловлена ​​растущим интересом к целостным подходам к здоровью, когда люди ищут добавки, полученные из растительных компонентов с узнаваемым и надежным составом.
  • Например, компания Gaia Herbs разрабатывает широкий ассортимент нутрицевтических ингредиентов на растительной основе, полученных из органически выращенных растений, укрепляя доверие потребителей благодаря прозрачности и позиционированию «чистой этикетки». Такие предложения наглядно демонстрируют, как компании уделяют особое внимание чистоте, прослеживаемости и натуральным методам экстракции, чтобы удовлетворить ожидания потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Производители всё чаще внедряют инновации в области натуральных экстрактов, таких как адаптогены, антиоксиданты и растительные компоненты, богатые фитонутриентами, которые отвечают потребностям потребителей в безопасных и эффективных нутрицевтических решениях. Этот сдвиг подкрепляется продолжающимися исследованиями, подтверждающими функциональные преимущества растительных компонентов, включая укрепление иммунитета, снижение стресса и поддержку здоровья пищеварительной системы.
• Растительные ингредиенты с «чистой этикеткой» также набирают популярность из-за растущего скептицизма по отношению к синтетическим добавкам, искусственным консервантам и химически обработанным формулам добавок. В результате компании делают акцент на щадящих методах экстракции и растительных составах, которые подтверждают подлинность их продукции.
• Эта тенденция распространяется среди мировых брендов нутрицевтики, которые пересматривают существующие линейки продуктов, добавляя растительные альтернативы, чтобы удовлетворить растущие ожидания в отношении натуральных, прозрачных и полезных для здоровья добавок. Этот рыночный переход способствует более широкому использованию растительных экстрактов, порошков, масел и концентратов в различных категориях нутрицевтики.
• В целом, растущее предпочтение растительным ингредиентам с чистой этикеткой меняет ландшафт разработки продуктов и укрепляет доверие потребителей, отвечая меняющимся ожиданиям относительно более безопасных, полученных из растений и ориентированных на здоровье нутрицевтических решений.

Динамика рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

Водитель

Растущее внимание потребителей к профилактическим мерам по охране здоровья и натуральным добавкам

• Растущий акцент на профилактическом здоровье значительно повышает спрос на растительные ингредиенты в нутрицевтике, поскольку потребители всё чаще ищут натуральные решения для поддержания иммунитета, жизненных сил и долгосрочного благополучия. Этот сдвиг обусловлен растущей осведомлённостью о профилактике хронических заболеваний и интересом к натуральным альтернативам, согласующимся со здоровым образом жизни.
  • Например, Nature's Way расширила ассортимент своих растительных добавок, используя бузину, куркуму, эхинацею и другие растительные ингредиенты, чтобы удовлетворить потребности потребителей в укреплении иммунитета и поддержании общего здоровья. Такие продуктовые стратегии наглядно демонстрируют, как бренды реагируют на растущий интерес к натуральным профилактическим средствам для здоровья.
• Потребители всё больше отдают предпочтение растительным добавкам, таким как экстракты трав, функциональные смеси и богатые антиоксидантами растительные компоненты, которые обеспечивают целенаправленный положительный эффект для здоровья без использования синтетических компонентов. Этот спрос подкрепляется мнением о том, что растительные нутрицевтики более безопасны, щадящие и лучше подходят для долгосрочных профилактических программ.
• Растущая глобальная осведомлённость о целостных практиках оздоровления также способствует использованию нутрицевтиков на основе растительных компонентов, которые поддерживают ежедневные потребности здоровья, включая пищеварение, когнитивные функции, энергетический баланс и управление стрессом. Это предпочтение влияет на решения о покупке и формирует инновации брендов во всех основных категориях продуктов.
• Поскольку потребители всё чаще включают растительные добавки в свой повседневный рацион, профилактические меры стали ключевым фактором устойчивого спроса на натуральные нутрицевтики. Этот сдвиг усиливает популярность растительных компонентов как важнейшего компонента долгосрочных стратегий поддержания здоровья.

Сдержанность/Вызов

Изменчивость качества и проблемы стандартизации растительного сырья

• Изменчивость качества растительного сырья представляет собой серьёзную проблему для производителей нутрицевтиков из-за колебаний уровня активных компонентов, условий окружающей среды и методов ведения сельского хозяйства, влияющих на стабильность. Эти колебания влияют на надёжность продукта и требуют строгих мер контроля качества для обеспечения стандартизированных результатов.
  • Например, несколько компаний, производящих нутрицевтики, сообщали о проблемах с поддержанием стабильной эффективности растительных экстрактов, таких как женьшень, поскольку колебания качества почвы и условий выращивания влияют на концентрацию биологически активных соединений. Эта нестабильность влияет на точность формул и требует проведения дополнительных испытаний.
• Обеспечение стандартизации растительных ингредиентов требует обширной аналитической оценки, контролируемого отбора поставщиков и тщательного мониторинга выращивания растений, процессов экстракции и влияния окружающей среды. Производители должны соответствовать строгим стандартам качества, чтобы поставлять ингредиенты с предсказуемым терапевтическим эффектом.
• Изменчивость также усложняет производство, поскольку поставщики должны применять устойчивые и последовательные методы ведения сельского хозяйства, а также строгие протоколы испытаний для поддержания единообразия биологически активных профилей. Эти требования приводят к увеличению производственных затрат и усилению зависимости от цепочки поставок.
• Эта проблема в конечном итоге влияет на разработку продуктов, соблюдение нормативных требований и доверие потребителей, делая стандартизацию одним из важнейших препятствий в разработке растительных нутрицевтиков. Преодоление этой проблемы будет иметь решающее значение для обеспечения надёжности, безопасности и высокого качества растительных решений.

Растительные ингредиенты для рынка нутрицевтиков

Рынок сегментирован по признаку формы и источника.

• По форме

По форме рынок растительных ингредиентов для нутрицевтиков сегментируется на жидкие и порошкообразные. Сегмент порошков доминировал на рынке с наибольшей долей в 68,9% в 2025 году благодаря длительному сроку хранения, высокой стабильности и простоте включения в капсулы, таблетки, смеси для напитков и пищевые добавки. Производители предпочитают порошкообразные растительные ингредиенты, поскольку они сохраняют эффективность при хранении и транспортировке, а также обеспечивают точную гибкость дозирования для нутрицевтических формул. Этот формат широко применяется на крупных предприятиях по производству нутрицевтиков, где эффективность и постоянство имеют решающее значение. Растущий потребительский спрос на удобные форматы добавок, такие как порошки и шипучие смеси, еще больше укрепляет доминирование в сегменте. Возможность смешивать несколько растительных порошков без ущерба для биоактивной целостности также способствует его более широкому использованию в продуктах функционального питания.

Прогнозируется, что сегмент жидких продуктов будет демонстрировать самые быстрые темпы роста в период с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на готовые к употреблению нутрицевтические напитки, настойки и жидкие экстракты, которые обеспечивают более быстрое усвоение и более высокую биодоступность. Жидкие растительные ингредиенты пользуются большой популярностью у потребителей, которые ищут натуральные решения для поддержания здоровья с быстрым физиологическим эффектом, особенно в категориях повышения иммунитета и детоксикации. Например, такие компании, как Gaia Herbs, продолжают расширять свои портфели жидких растительных экстрактов, чтобы удовлетворить растущий спрос на жидкие добавки на растительной основе. Сегмент также выигрывает от тенденций «чистой этикетки», когда жидкости помогают сохранить чистоту и натуральную сущность растительных компонентов без серьезной обработки. Их растущее внедрение в функциональные напитки, оздоровительные шоты и ароматизированные нутрицевтические напитки еще больше ускоряет рост сегмента, поскольку бренды внедряют инновации с удобными форматами дозирования.

• По источнику

На основе источника рынок подразделяется на травы, листья, специи, цветы и другие. Сегмент трав доминировал на рынке ботанических ингредиентов для нутрицевтиков в 2025 году благодаря своей широкой доступности, высокой концентрации терапевтических фитохимических веществ и широкой интеграции в формулы для иммунитета, пищеварения и снятия стресса. Растительные экстракты, такие как ашваганда, женьшень и расторопша, остаются весьма предпочтительными благодаря их доказанным клиническим преимуществам и доверию потребителей к традиционному травяному оздоровлению. Производители нутрицевтиков все больше полагаются на растительные ингредиенты, поскольку они предлагают многофункциональные преимущества для здоровья, подходящие для широкого спектра категорий продуктов, включая капсулы, порошки, чаи и жидкие экстракты. Сегмент трав также получает сильную поддержку благодаря растущему принятию натуральной профилактической медицины, что подпитывает постоянный спрос на растительные формулы во всем мире.

Ожидается, что сегмент специй будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим количеством исследований антиоксидантных, противовоспалительных и метаболических свойств биологически активных веществ, полученных из специй. Например, такие компании, как Sabinsa Corporation, продолжают коммерциализацию стандартизированных экстрактов специй, включая куркумин и пиперин, чтобы удовлетворить растущий спрос на клинически подтвержденные нутрицевтические ингредиенты. Специи все чаще используются в функциональных добавках, направленных на лечение расстройств образа жизни, что стимулирует ускорение развития сегмента, поскольку потребители обращаются к натуральным альтернативам для лечения хронических заболеваний. Их растущая интеграция в обогащенные продукты питания, нутрицевтические напитки и составы, ускоряющие метаболизм, усиливает проникновение на рынок. Глобальная популярность специй как в кулинарии, так и в медицине дополнительно ускоряет рост, укрепляя их позиции как высокоэффективных растительных ингредиентов в современных нутрицевтических инновациях.

Анализ регионального рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

• Северная Америка доминировала на рынке растительных ингредиентов для нутрицевтиков с наибольшей долей выручки в 39% в 2025 году, что было обусловлено растущим интересом потребителей к растительным продуктам для оздоровления, профилактической медицине и функциональному питанию.
• Потребители в регионе отдают предпочтение растительным ингредиентам из-за растущей осведомленности о натуральных формулах, добавках с чистой этикеткой и научно обоснованных растительных экстрактах для иммунитета, пищеварения и борьбы со стрессом.
• Этому всеобщему принятию также способствуют высокие располагаемые доходы, сильное присутствие бренда нутрицевтиков и расширение розничной дистрибуции, что делает растительные ингредиенты неотъемлемыми компонентами пищевых добавок, обогащенных продуктов питания и функциональных напитков.

Анализ рынка ботанических ингредиентов для нутрицевтиков в США

В 2025 году наибольшую долю выручки в Северной Америке заняли американские ботанические ингредиенты для нутрицевтики, чему способствовало широкое потребление биологически активных добавок и активный переход к натуральному и целостному оздоровлению. Потребители всё чаще отдают предпочтение ботаническим ингредиентам в связи с растущим интересом к растительным иммуностимуляторам, решениям для улучшения метаболизма и натуральным средствам для снятия стресса. Широкое проникновение электронной коммерции в регионе и прозрачная нормативно-правовая база способствуют быстрому внедрению инноваций в производство. Присутствие ведущих производителей нутрицевтиков, ориентированных на стандартизацию растительных компонентов и клинически проверенные ингредиенты, дополнительно стимулирует развитие американского рынка.

Обзор европейского рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

Ожидается, что европейский рынок будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода благодаря росту популярности растительных добавок, строгим стандартам качества и растущему спросу на натуральные профилактические средства для здоровья. Рост урбанизации и осведомленности потребителей о биологически активных веществах растительного происхождения усиливают региональное потребление. Европейские потребители также проявляют высокий интерес к функциональным продуктам питания и растительным экстрактам, способствующим укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. В регионе наблюдается активная интеграция нутрицевтики в аптеках, магазинах здорового образа жизни и обогащенных продуктах питания, при этом растительные ингредиенты все чаще включаются как в составы для массового рынка, так и в составы премиум-класса.

Анализ рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков в Великобритании

Ожидается, что рынок Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами, обусловленными ростом потребления натуральных добавок и растущим спросом на продукты для здоровья и благополучия на основе растительных компонентов. Потребители обращаются к растительным экстрактам для укрепления иммунитета, когнитивной поддержки и снятия стресса, осознавая важность «чистой этикетки» в питании. Значительное присутствие брендов нутрицевтиков в розничной торговле и налаженные онлайн-каналы продаж добавок дополнительно поддерживают рынок. Растущее использование растительных ингредиентов в функциональных напитках и продуктах для здорового образа жизни продолжает расширять региональное внедрение.

Обзор рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков в Германии

Ожидается, что рынок Германии будет расти со значительным среднегодовым темпом роста, чему способствуют акцент страны на натуральных решениях для здравоохранения, ориентация регуляторов на качество и предпочтение фитохимических препаратов, разработанных на основе научных данных. Развитая инфраструктура производства нутрицевтиков в Германии и богатые традиции фитотерапии способствуют широкому использованию растительных ингредиентов в пищевых добавках и функциональных продуктах питания. Включение растительных экстрактов в составы для укрепления иммунитета и поддержания обмена веществ становится всё более распространённым, чему способствует потребительский спрос на экологичные и надёжные нутрицевтики.

Анализ рынка растительных ингредиентов для нутрицевтики в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2026 по 2033 год благодаря быстрой урбанизации, росту располагаемых доходов и всё более широкому внедрению традиционных методов лечения травами в нутрицевтики в Китае, Индии, Японии и других странах с развивающейся экономикой. Переход региона к натуральному оздоровлению в сочетании с государственными инициативами по продвижению систем лечения травами и использования биологически активных добавок поддерживает устойчивую динамику роста. Поскольку Азиатско-Тихоокеанский регион остаётся ведущим источником растительного сырья и экстрактов, доступность и доступность дополнительно расширяют потребительское восприятие различных категорий нутрицевтиков.

Обзор японского рынка ботанических ингредиентов для нутрицевтики

Японский рынок набирает обороты благодаря сильному предпочтению к функциональному питанию, прогрессивному подходу к здоровью и быстрой интеграции растительных экстрактов в ежедневные программы поддержания хорошего самочувствия. Население ценит безопасность, чистоту и научно обоснованное использование натуральных ингредиентов, что способствует росту популярности растительных добавок для иммунитета, здорового старения и поддержки пищеварения. Стареющее население Японии также способствует росту спроса на удобные для потребления растительные нутрицевтики, разработанные специально для пожилых людей.

Обзор китайского рынка растительных ингредиентов для нутрицевтики

В 2025 году на китайский рынок пришлась наибольшая доля выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что объясняется быстро растущим средним классом, сильными традициями отечественного траволечения и высоким спросом на растительные нутрицевтики. Китай является одним из крупнейших потребителей и производителей растительных экстрактов, используемых в пищевых добавках, функциональных напитках и обогащенных продуктах питания. Стремление страны к модернизации традиционных систем траволечения и расширению производственных мощностей нутрицевтиков дополнительно ускоряет рост рынка, чему способствует широкая доступность в розничной торговле и онлайн-магазинах.

Доля рынка растительных ингредиентов для нутрицевтиков

Производством растительных ингредиентов для нутрицевтической промышленности в основном занимаются хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• New Directions Aromatics Inc. (Канада)
• PT. Indesso Aroma (Индонезия)
• Lipoid Kosmetik AG (Швейцария)
• Гербарий на ферме Stoney Hill Farm, Inc. (США)
• Rutland Biodynamics Ltd (Великобритания)
• Ambe Phytoextracts Pvt Ltd (Индия)
• Green Labs LLC (США)
• Berjé Inc. (США)
• Bell Flavors & Fragrances (США)
• Prakruti Products (Индия)
• Umalaxmi Organics Pvt. Ltd (Индия)
• Saba Botanical of USA (США)
• DSM (Нидерланды)
• АДМ (США)
• Керри (Ирландия)
• Glanbia plc (Ирландия)
• Ингредиенты A&B (США)
• Ингредиенты Каролины (США)
• Ингредиенты HP (США)
• Prinova Group LLC (США)

Последние разработки в области мировых растительных ингредиентов для рынка нутрицевтиков

• В ноябре 2025 года компания BioHarvest Sciences сообщила о значительном росте квартальной выручки и значительном увеличении числа активных пользователей своего портфеля продуктов, полученных из растительных клеток, что свидетельствует об ускорении коммерческого внедрения высокочистых, выращенных в лаборатории растительных активных компонентов. Эта динамика расширяет конкурентную среду, демонстрируя, что передовой ботанический синтез может удовлетворить масштабный спрос на нутрицевтики, сохраняя при этом стабильность, тем самым стимулируя увеличение инвестиций в технологии производства растительных компонентов нового поколения в отрасли.
• В августе 2025 года компания ADM расширила свой портфель растительных экстрактов новыми многофункциональными растительными смесями, разработанными специально для спортивного питания, функциональных напитков и нутрицевтиков для улучшения метаболизма. Это расширение укрепляет позиции ADM как комплексного поставщика растительных ингредиентов и способствует развитию рынка за счёт повышения доступности стандартизированных, клинически подтвержденных растительных соединений, помогая производителям создавать более целевые и дифференцированные нутрицевтические продукты.
• В июне 2025 года компания Gaia Herbs представила новую серию концентрированных жидких растительных препаратов, направленных на укрепление иммунитета, повышение энергии и улучшение пищеварения, отвечая на растущий интерес к быстродействующим и простым в употреблении растительным нутрицевтикам. Этот запуск расширяет привлекательность растительных ингредиентов за пределы традиционных капсул и стимулирует другие компании к инновациям с использованием высокоэффективных жидких формул, способствуя общему использованию растительных экстрактов в удобных ежедневных нутрицевтических продуктах.
• В феврале 2025 года группа компаний Martin Bauer завершила стратегическое усовершенствование своей цепочки поставок растительных ингредиентов, укрепив партнёрские отношения с поставщиками трав, специй и функциональных растительных экстрактов. Этот шаг улучшает глобальный доступ к растительным ингредиентам, полученным из экологически чистых источников, обеспечивая более надёжные поставки для производителей нутрицевтиков. Кроме того, он повышает прозрачность и качество на рынке, поддерживая растущий спрос на этичные и прослеживаемые растительные ингредиенты.
• В декабре 2024 года корпорация Sabinsa представила новые клинически стандартизированные растительные активные компоненты для применения в области метаболического здоровья, здоровья кожи и когнитивных функций. Это развитие расширяет портфель специализированных ингредиентов Sabinsa и формирует рынок, подчёркивая важность научно обоснованных растительных экстрактов. Внедрение научно обоснованных формул стимулирует бренды нутрицевтики включать больше научно обоснованных растительных активных компонентов в свои линейки продуктов, повышая доверие потребителей и стимулируя рост категории.

SKU-60674