Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка продуктов питания, обогащенных кальцием – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Рост осознания своего здоровья, старение населения и рост расстройств, связанных с дефицитом кальция , обуславливают спрос на продукты, обогащенные кальцием, тем самым стимулируя принятие продуктов, обогащенных кальцием, что еще больше стимулирует расширение рынка. Более того, растет предпочтение функциональных продуктов, которые предлагают пользу для здоровья помимо основного питания, тем самым стимулируя рост рынка.

Размер рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Объем мирового рынка обогащенных кальцием продуктов питания оценивался в 3,38 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 5,03 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 5,10% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

«Повышение осведомленности о здоровье»

Повышение осведомленности о здоровье значительно увеличивает спрос на продукты, богатые кальцием. Поскольку люди все больше осознают свое благополучие, все больше внимания уделяется профилактическому здоровью, особенно в отношении здоровья костей. Образовательные кампании, проводимые правительствами и организациями здравоохранения, играют решающую роль, подчеркивая преимущества кальция. Эти инициативы способствуют включению обогащенных продуктов в ежедневный рацион, усиливая важность адекватного потребления кальция. Такие усилия не только информируют общественность, но и стимулируют рыночный спрос на продукты, обогащенные кальцием, поддерживающие общее здоровье и благополучие.

Область применения отчета и сегментация       рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Определение рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Обогащенные кальцием продукты питания относятся к продуктам, обогащенным кальцием, чтобы помочь устранить дефицит питательных веществ и улучшить общее состояние здоровья. К таким продуктам относятся молочные продукты, растительные альтернативы, хлопья, закуски и напитки. Обогащение направлено на улучшение здоровья костей, профилактику таких состояний, как остеопороз, и обеспечение адекватного потребления кальция, особенно в группах населения с ограничениями в питании или недостатком природных источников.

Динамика рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Драйверы  

• Растущее старение населения

По мере старения населения риск остеопороза и других проблем с костями увеличивается, что обуславливает спрос на продукты, обогащенные кальцием. Пожилые люди более уязвимы к потере плотности костей, поэтому адекватное потребление кальция имеет решающее значение для поддержания здоровья костей. Этот демографический сдвиг создает более высокий спрос на продукты, обогащенные кальцием, чтобы помочь предотвратить и контролировать ухудшение состояния костей. Производители реагируют, обогащая различные продукты питания и напитки кальцием, удовлетворяя потребности стареющих людей, стремящихся поддержать здоровье своих костей и общее благополучие.

• Растущая распространенность дефицита кальция

Растущая распространенность дефицита кальция, особенно в развивающихся регионах, подчеркивает острую необходимость в обогащенных продуктах питания. Дефицит питательных веществ распространен в регионах, где ограничен доступ к разнообразным, богатым питательными веществами продуктам. Этот дефицит часто приводит к серьезным проблемам со здоровьем, таким как ослабление костей и остеопороз. Для борьбы с этим растет спрос на продукты, обогащенные кальцием, которые помогают восполнить эти пробелы в питании и улучшить общественное здоровье. Обогащенные продукты питания предлагают эффективное решение для устранения дефицита кальция и гарантируют, что население получает достаточное питание для здоровья костей и общего благополучия.

Возможности

• Технологические достижения

Технологические достижения в обогащении значительно расширили возможности включения кальция в широкий спектр пищевых продуктов. Современные инновации позволяют разрабатывать более эффективные, стабильные и биодоступные формы кальция, которые можно легко интегрировать в различные продукты питания, не влияя на вкус или текстуру. Эти технологии позволяют производителям обогащать более широкий ассортимент продуктов, от молочных альтернатив до хлебобулочных изделий, расширяя возможности потребителей по удовлетворению их потребностей в кальции. Улучшенные методы обогащения также повышают эффективность усвоения кальция, облегчая людям получение необходимых питательных веществ для оптимального здоровья костей и общего благополучия.

• Расширение ассортимента продукции

Расширение ассортимента обогащенных продуктов питания отражает растущую приверженность удовлетворению разнообразных предпочтений потребителей. Благодаря растущему разнообразию обогащенных вариантов, таких как молочные альтернативы, закуски и напитки, потребители могут выбирать продукты, соответствующие их диетическим потребностям и вкусам. Этот широкий ассортимент гарантирует, что люди с разным образом жизни, диетическими ограничениями или целями в отношении здоровья по-прежнему смогут получать пользу от основных питательных веществ, таких как кальций. Ориентируясь на более широкую аудиторию, эти обогащенные продукты не только способствуют улучшению питания, но и повышают удовлетворенность и доступность потребителей, облегчая людям поддержание сбалансированной диеты и общего состояния здоровья.

Ограничения/Проблемы

• Высокие затраты на укрепление

Высокие затраты на обогащение продуктов питания кальцием могут существенно повлиять на производственные расходы, что, в свою очередь, может повлиять на ценообразование и прибыльность. Процесс добавления кальция требует специализированных ингредиентов и оборудования, что увеличивает общие производственные затраты. Эти затраты могут привести к повышению розничных цен для потребителей, что потенциально снижает спрос. Для производителей возросшие затраты также могут повлиять на размер прибыли, что затрудняет поиск баланса между доступностью и финансовой устойчивостью. В результате, хотя обогащение необходимо для решения проблемы дефицита питательных веществ, оно создает экономические проблемы, которые необходимо тщательно контролировать, чтобы обеспечить как доступность, так и прибыльность.

• Строгие нормативные стандарты и соответствие

Нормативные проблемы в обогащении продуктов питания возникают из-за различий в стандартах и ​​правилах в разных регионах. Каждая страна может иметь уникальные требования к уровням обогащения, одобренным добавкам и методам маркировки. Эти различия усложняют выход на рынок и разработку продукта, поскольку компании должны ориентироваться в сложном ландшафте местных правил, чтобы обеспечить соответствие. Соблюдение этих разнообразных стандартов может быть ресурсоемким и может задержать запуск продукта. Эффективное управление регулированием имеет решающее значение для предприятий, стремящихся успешно вывести обогащенные продукты на несколько рынков, обеспечивая при этом их соответствие местным требованиям по охране здоровья и безопасности.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Рынок сегментирован на основе типа продукта и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

 Тип продукта

• Молочные продукты
  • Молоко
  • Йогурт
  • Сыр
• Немолочные альтернативы
  • Соевое молоко
  • Миндальное молоко
  • Овсяное молоко
•  Зерновые и закуски
•  Напитки)

Канал распространения

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Интернет-розничная торговля
• Специализированные магазины

Региональный анализ мирового рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типам продуктов и каналам сбыта, указанным выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Северная Америка переживает сильный рост рынка обогащенных продуктов из-за высокого уровня осведомленности потребителей и широкой доступности. Регион выигрывает от надежных образовательных кампаний о здоровом питании, включая важность кальция, который стимулирует спрос на обогащенные продукты. Кроме того, обширные сети дистрибуции и разнообразие доступных обогащенных продуктов способствуют расширению доступа потребителей и их принятию. Такое сочетание повышенной осведомленности и легкодоступных продуктов поддерживает значительный рост на рынке, отражая проактивный подход к улучшению общественного здравоохранения и удовлетворению потребностей в питании среди всего населения

Азиатско-Тихоокеанский регион переживает быстрый рост рынка обогащенных кальцием продуктов питания из-за повышения осведомленности о здоровье, роста располагаемых доходов и растущего внимания к профилактическому здравоохранению. Потребители в таких странах, как Китай, Индия и Япония, все чаще ищут продукты, обогащенные кальцием, для борьбы с дефицитом питательных веществ и поддержания здоровья костей. Растущее население среднего класса, урбанизация и переход к более здоровому питанию стимулируют спрос на обогащенные продукты питания, включая молочные продукты, напитки и закуски. Кроме того, стареющее население региона стимулирует спрос на продукты, богатые кальцием, для решения проблем с костями, связанных с возрастом, что еще больше стимулирует рост рынка

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Конкурентная среда и доля мирового рынка продуктов питания, обогащенных кальцием

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка обогащенных кальцием продуктов питания являются:

• Nestlé (Швейцария)
• Danone SA (Франция)
• WK Kellogg Co (США)
• PepsiCo (США)
• Компания Coca-Cola (США)
• General Mills Inc. (США)
• Arla Foods (Дания)
• CAMPBELL SOUP COMPANY (США)
• Mondelez International (США)
• Abbott Laboratories (США)

Последние разработки на рынке продуктов питания, обогащенных кальцием

• В феврале 2023 года Cargill Food Ingredients and Bioindustrials намерена расширить свое присутствие на рынке Южной Индии, используя недавно приобретенное производственное подразделение в Неллоре, штат Андхра-Прадеш. Это расширение направлено на расширение клиентской базы и дистрибьюторской сети в регионе, представляя новый ассортимент продукции.

SKU-72728