Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка зерновых батончиков – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка зерновых батончиков

• Объем мирового рынка зерновых батончиков в 2024 году оценивался в 8,07 млрд долларов США, а к 2032 году , как ожидается, он достигнет 14,32 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 7,44% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим спросом потребителей на удобные, питательные закуски, которые можно есть на ходу и которые соответствуют активному образу жизни и здоровым пищевым привычкам.
• Кроме того, растущая осведомленность о здоровом образе жизни, фитнесе и правильном питании обуславливает спрос на злаковые батончики, обогащенные белками, клетчаткой и функциональными ингредиентами, что делает их популярным выбором для людей разных возрастных групп и демографических групп.

Анализ рынка зерновых батончиков

• Злаковый батончик — это удобный перекус, обычно состоящий из смеси злаков (например, овса, риса или пшеницы), подсластителей (например, мёда или сиропа), часто с добавлением фруктов, орехов или шоколада. Эти ингредиенты спрессованы в батончик и могут быть использованы в качестве быстрого перекуса на ходу или в составе сбалансированного завтрака.
• Растущий спрос на злаковые батончики обусловлен, прежде всего, повышением осведомленности о здоровье, растущим вниманием к фитнесу и оздоровлению, а также предпочтением потребителей быстрых решений в области питания на ходу, которые способствуют достижению целей по получению энергии, наращиванию мышечной массы и контролю веса.
• Северная Америка доминировала на рынке злаковых батончиков с долей 42,9% в 2024 году благодаря растущему потребительскому спросу на удобные и питательные варианты перекусов и сильному присутствию крупных брендов здорового питания.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке зерновых батончиков с долей в прогнозируемый период в связи с ростом урбанизации, ростом располагаемого дохода и повышением осведомленности о удобных здоровых перекусах.
• Сегмент батончиков-снеков доминировал на рынке зерновых батончиков с долей рынка 47,6% в 2024 году благодаря растущему потребительскому спросу на удобные варианты питания на вынос. Батончики-снеки широко употребляются между приемами пищи и привлекательны для широкой демографической группы благодаря разнообразию вкусов, текстур и питательной ценности. Их универсальность и длительный срок хранения делают их идеальными для людей с активным образом жизни, что способствует их широкому распространению на городских рынках.

Объем отчета и сегментация рынка зерновых батончиков  

Тенденции рынка зерновых батончиков

«Растущий спрос на удобные закуски, которые можно брать с собой»

• Важной и набирающей обороты тенденцией на мировом рынке батончиков мюсли является растущее предпочтение потребителями удобных, готовых к употреблению перекусов, которые соответствуют активному образу жизни и способствуют поддержанию здорового образа жизни. Этот сдвиг стимулирует инновации в рецептуре и упаковке, повышая удобство переноски и питательную ценность.
  • Например, такие компании, как Clif Bar & Company, предлагают широкий ассортимент энергетических и питательных батончиков, предназначенных для активных потребителей, которым нужен быстрый заряд энергии во время тренировок или рабочих будней. Аналогичным образом, компания KIND Snacks предлагает батончики для здоровья и хорошего самочувствия с натуральными ингредиентами, которые нравятся любителям активного отдыха и фитнеса.
• Спрос на злаковые батончики, обогащённые функциональными ингредиентами, такими как белок, клетчатка и витамины, растёт, поскольку потребители ищут перекусы, которые утоляют голод, а также способствуют наращиванию мышечной массы, контролю веса и поддержанию энергии. Такие бренды, как RXBAR, используют простые, узнаваемые ингредиенты, чтобы удовлетворить растущие потребительские предпочтения.
• Инновации в упаковке, такие как одноразовые пакеты и многоразовые обертки, еще больше повышают удобство, позволяя потребителям легко переносить злаковые батончики и употреблять их в любое время и в любом месте без беспорядка или подготовки.
• Эта тенденция к удобным и питательным перекусам меняет ландшафт рынка, побуждая такие компании, как Nature Valley, расширять свои портфели продукции, добавляя разнообразные вкусы и функциональные преимущества, которые отвечают различным потребностям потребителей.
• Растущий спрос на портативные, полезные для здоровья закуски стремительно растёт в розничной торговле, электронной коммерции и фитнес-каналах, поскольку потребители отдают предпочтение быстрым и полезным вариантам, которые поддерживают активный и насыщенный образ жизни.

Динамика рынка зерновых батончиков

Водитель

«Повышение осведомленности о здоровье»

• Растущее внимание к здоровью и благополучию среди потребителей является важным фактором роста спроса на злаковые батончики, поскольку люди ищут удобные и питательные варианты для поддержки сбалансированного питания и активного образа жизни.
  • Например, в 2024 году компания General Mills расширила свою линейку продукции Nature Valley, включив в неё больше батончиков с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, что отвечает потребностям потребителей, предпочитающих более здоровые перекусы. Ожидается, что подобные инициативы крупных компаний будут способствовать росту рынка злаковых батончиков в прогнозируемый период.
• По мере роста осведомленности о питании и диетических потребностях злаковые батончики, предлагающие такие функциональные преимущества, как наращивание мышечной массы, контроль веса и повышение энергии, становятся все более популярными в качестве альтернативы традиционным перекусам.
• Более того, акцент на ингредиентах с чистой этикеткой и натуральных составах побуждает бренды разрабатывать батончики без искусственных добавок и с богатым содержанием полезных ингредиентов, что соответствует предпочтениям потребителей в отношении прозрачности и здоровья.
• Удобство портативных порционных батончиков мюсли в сочетании с их питательной ценностью способствует их распространению среди различных потребительских сегментов, включая любителей фитнеса, работающих специалистов и студентов. Это, наряду с развитием электронной коммерции и розничных каналов, ориентированных на здоровый образ жизни, способствует устойчивому расширению рынка.

Сдержанность/Вызов

«Проблемы со здоровьем из-за содержания сахара»

• Растущая обеспокоенность по поводу высокого содержания сахара в злаковых батончиках представляет собой серьезную проблему для широкого распространения продукта на рынке, поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще изучают состав продукта.
  • Например, сообщения о чрезмерном содержании сахара в популярных батончиках заставили некоторых потребителей с осторожностью относиться к включению злаковых батончиков в свой ежедневный рацион.
• Решение этих проблем со здоровьем путем разработки продуктов с низким содержанием сахара или без него имеет решающее значение для завоевания доверия потребителей. Такие компании, как Kind и RXBAR, рекламируют использование натуральных подсластителей и прозрачную маркировку, чтобы успокоить покупателей. Кроме того, мнение о том, что более полезные батончики могут быть менее вкусными или более дорогими, может отпугнуть некоторых потребителей, особенно тех, у кого ограниченный бюджет или кто только начинает знакомиться с полезными для здоровья закусками.
• Хотя на рынке появляются более доступные и менее калорийные варианты, задача по-прежнему заключается в поиске баланса между вкусом, питательной ценностью и стоимостью, чтобы привлечь широкую аудиторию.
• Преодоление этих проблем посредством инноваций в рецептуре, более четкой коммуникации по вопросам питания и конкурентоспособных цен будет иметь решающее значение для устойчивого роста рынка злаковых батончиков.

Объем рынка зерновых батончиков

Рынок сегментирован по типу, применению, вкусу, составу, упаковке и каналу сбыта.

• По типам

По типу рынок зерновых батончиков сегментируется на батончики для завтрака, снэки, батончики для здоровья и хорошего самочувствия, энергетические и питательные батончики и другие. Сегмент снэк-батончиков занял наибольшую долю рынка – 46,7% – в 2024 году, что обусловлено растущим спросом потребителей на удобные варианты питания на вынос. Батончики для завтрака широко употребляются между приемами пищи и привлекательны для широкой демографической группы благодаря разнообразию вкусов, текстур и питательной ценности. Их универсальность и длительный срок хранения делают их идеальными для людей с активным образом жизни, что способствует их широкому распространению на городских рынках.

Ожидается, что сегмент энергетических и питательных батончиков продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в 9,4% в период с 2025 по 2032 год. Это обусловлено ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, и любителей фитнеса, которые ищут богатые питательными веществами продукты для повышения эффективности и восстановления. Эти батончики часто содержат дополнительные белки, витамины и функциональные ингредиенты, что соответствует тенденциям в спортивном питании, здоровом питании и здоровом образе жизни.

• По применению

По назначению рынок зерновых батончиков подразделяется на следующие категории: энергетические, для наращивания мышечной массы, для гейнера, заменители питания и для наращивания сухой мышечной массы. Сегмент энергетических батончиков занял наибольшую долю рынка в 2024 году, что обусловлено растущей потребностью в быстрой энергии среди работающих специалистов, студентов и спортсменов. Эти батончики часто позиционируются как предтренировочный перекус или энергетический стимулятор в середине дня, поскольку содержат такие ингредиенты, как овес, мед и орехи, которые обеспечивают быстрый и длительный прилив энергии.

Ожидается, что сегмент заменителей питания будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на сбалансированные и портативные варианты питания. Занятый образ жизни, потребители, ориентированные на правильное питание, и тенденция к интервальному голоданию способствуют росту спроса на батончики-заменители питания, содержащие белки, клетчатку и необходимые питательные вещества в компактной форме.

• По вкусу

По вкусовым качествам рынок батончиков мюсли сегментируется на следующие категории: карамельные, шоколадные, с арахисовым маслом, медовые и другие. Сегмент шоколада обеспечил наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря своей универсальности и широкому использованию как в продуктах для похудения, так и в продуктах, ориентированных на здоровый образ жизни. Шоколад обладает насыщенным вкусом и хорошо сочетается с такими ингредиентами, как орехи, семена и злаки, что делает его предпочтительным выбором как для брендов, так и для потребителей.

Прогнозируется, что сегмент батончиков со вкусом арахисовой пасты будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, благодаря своему богатому белком профилю и кремовой текстуре. Поскольку потребители всё чаще ищут функциональные и богатые белком закуски, батончики со вкусом арахисовой пасты набирают популярность, особенно в сегментах спортивного питания и детского питания.

• По составу

По составу рынок батончиков мюсли сегментируется на натуральные, комбинированные и ароматизированные. Сегмент натуральных батончиков занял наибольшую долю рынка в 2024 году, что отражает переход потребителей к продуктам с чистой этикеткой и минимальной обработкой. Батончики из натуральных ингредиентов, в состав которых входят цельное зерно, орехи, сухофрукты и натуральные подсластители, пользуются популярностью у покупателей, заботящихся о своем здоровье и избегающих искусственных добавок.

Ожидается, что объединённый сегмент будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2032 год благодаря инновациям в области многофункциональных продуктов, сочетающих в себе вкус, пользу для здоровья и функциональность. Эти батончики предназначены для потребителей, которые ценят как удовольствие, так и пользу для здоровья, часто сочетая вкусы с такими ингредиентами, как белки, клетчатка и суперфуды.

• По упаковке

По типу упаковки рынок батончиков мюсли сегментируется на коробочный, пакетированный и оберточный. Сегмент оберток обеспечил наибольшую долю выручки в 2024 году благодаря удобству, портативности и широкому использованию в качестве индивидуальной упаковки для батончиков. Обертки экономичны и подходят для розничной торговли, позволяя легко маркировать и размещать бренды.

Ожидается, что сегмент пакетированных напитков будет расти самыми быстрыми темпами в год в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущая экологическая сознательность и спрос на многоразовую, перерабатываемую и объемную упаковку. Многослойные пакетированные напитки привлекают семьи и любителей фитнеса, которые предпочитают выгодные упаковки и экологичные форматы.

• По каналу продаж

По каналам продаж рынок мюсли-батончиков сегментируется на B2B и B2C. Сегмент B2C занимал наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря активному проникновению розничной торговли, развитию онлайн-платформ для продуктов питания и маркетингу, ориентированному на потребителя. Супермаркеты, магазины шаговой доступности и сайты электронной коммерции вносят значительный вклад в рост B2C, поскольку потребители ищут прямой доступ и разнообразие.

Ожидается, что сегмент B2B будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом массового спроса со стороны спортзалов, школ, авиакомпаний, больниц и операторов торговых автоматов. Стратегическое сотрудничество и соглашения о поставках в сфере гостеприимства и институционального сектора укрепляют дистрибьюторские сети B2B.

Региональный анализ рынка зерновых батончиков

• Северная Америка доминировала на рынке злаковых батончиков с наибольшей долей выручки в 42,9% в 2024 году, что было обусловлено растущим потребительским спросом на удобные и питательные варианты перекусов и сильным присутствием крупных брендов здорового питания.
• Потребители в регионе в значительной степени склонны к трендам в области здоровья и фитнеса, что приводит к резкому росту спроса на богатые белком, низкокалорийные и функциональные злаковые батончики, которые соответствуют различным диетическим предпочтениям, включая кето, веганские и безглютеновые.
• Высокий доход на душу населения, хорошо развитая розничная сеть и эффективные рекламные стратегии производителей еще больше увеличивают потребление злаковых батончиков среди различных возрастных групп и сегментов образа жизни.

Обзор рынка зерновых батончиков в США

Рынок мюсли-батончиков в США в 2024 году занял наибольшую долю выручки в Северной Америке благодаря росту населения, заботящегося о своем здоровье, и активному образу жизни потребителей. Рынок выигрывает от доминирования ведущих брендов снеков, растущей популярности питания на ходу и запуска инновационных продуктов, ориентированных на контроль веса, повышение энергии и замену приёмов пищи. Наличие мюсли-батончиков в магазинах шаговой доступности, спортзалах, на онлайн-платформах и в супермаркетах повышает доступность и стимулирует повторные покупки.

Обзор европейского рынка зерновых батончиков

Ожидается, что рынок батончиков мюсли в Европе будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода благодаря растущему спросу на органические, натуральные и сертифицированные продукты. Рост осведомленности о здоровом питании и переход на сбалансированные перекусы стимулируют развитие рынка. Потребители по всему региону обращаются к батончикам мюсли как к альтернативе традиционным кондитерским изделиям, чему способствуют государственные инициативы в области здравоохранения и правила маркировки продуктов питания. Инновации в области экологичной упаковки и региональные вкусовые предпочтения также способствуют росту.

Обзор рынка зерновых батончиков в Великобритании

Ожидается, что рынок батончиков мюсли в Великобритании продемонстрирует заметный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать растущая популярность питательных вариантов перекуса на фоне растущей осведомлённости населения об ожирении и заболеваниях, связанных с питанием. Британские потребители привлекают батончики мюсли своей предполагаемой пользой для здоровья и удобством переноски, особенно в категориях завтраков и спортивного питания. Спрос также растёт со стороны школьных и рабочих программ питания, чему способствует выгодное размещение в рознице и маркетинговые кампании, ориентированные на использование экологически чистых ингредиентов.

Обзор рынка зерновых батончиков в Германии

Рынок мюсли-батончиков в Германии ожидает устойчивый рост, чему способствуют высокий спрос на функциональные продукты питания и растущее внимание потребителей к белкам, клетчатке и продуктам с низким содержанием сахара. Акцент Германии на качестве, прозрачности и устойчивом производстве продуктов питания хорошо согласуется с тенденциями в области мюсли-батончиков. Рынок выигрывает от инноваций в области вкусовых сочетаний и растущего интереса к растительному питанию, что привлекает как любителей фитнеса, так и обычных потребителей.

Обзор рынка зерновых батончиков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Прогнозируется, что рынок мюсли-батончиков в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти самыми быстрыми темпами в год на уровне 11,4% в период с 2025 по 2032 год, чему будут способствовать рост урбанизации, рост располагаемых доходов и повышение осведомленности о полезных перекусах. Переход потребителей к западным пищевым привычкам в сочетании с государственной поддержкой инициатив, ориентированных на правильное питание, стимулируют спрос. Стремительное развитие платформ розничной торговли и электронной коммерции в развивающихся странах дополнительно повышает узнаваемость и доступность продукции.

Обзор рынка зерновых батончиков в Японии

Рынок мюсли-батончиков в Японии набирает обороты, поскольку занятые профессионалы и потребители, заботящиеся о своём здоровье, ищут компактные и питательные альтернативы традиционным блюдам. Растёт спрос на богатые клетчаткой, низкокалорийные и функциональные ингредиенты, такие как зелёный чай и соевый белок. Старение населения страны также влияет на рынок, поскольку пожилые потребители ищут простые в употреблении и сбалансированные варианты.

Обзор рынка зерновых батончиков в Китае

Китайский рынок батончиков мюсли занял наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2024 году благодаря большой потребительской базе, повышению осведомленности о здоровом образе жизни и быстрой модернизации инфраструктуры розничной торговли продуктами питания. Как отечественные, так и международные игроки запускают специализированные продукты, соответствующие местным вкусовым предпочтениям, такие как батончики с красной фасолью, таро и матча. Проникновение электронной коммерции и маркетинг в социальных сетях играют важную роль в вовлечении бренда и расширении дистрибуции.

Доля рынка зерновых батончиков

Лидерами отрасли по производству зерновых батончиков являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Kellogg Co. (США)
• Jordans (Великобритания)
• General Mills, Inc. (США)
• Nestlé (Швейцария)
• Эбботт (США)
• PepsiCo (США)
• Simply Good Foods USA, Inc. (США)
• Ocado Retail Limited (Великобритания)
• Компания Quaker Oats (США)
• Mars, Incorporated (США)
• Hain Celestial (США)
• Associated British Foods plc (Великобритания)
• Clif Bar & Company (США)
• KIND LLC (США)
• Concord Foods, LLC (США)
• FRANK Food Products (Нидерланды)
• Natural Balance Foods (Великобритания)
• Для тебя (Великобритания)
• Perfect Bar (США)
• Bobo's (США)

Каковы последние тенденции на мировом рынке зерновых батончиков?

• В августе 2024 года компания Nature Valley представила свои мягкие маффины-батончики со вкусами лимона, мака и шоколадной крошки, упакованные по четыре упаковки и представленные в крупных британских розничных сетях Sainsbury's и Morrisons. Это расширение ассортимента расширяет возможности удобных перекусов на рынке, удовлетворяя потребности потребителей, ищущих мягкие, ароматные злаковые батончики, и помогая Nature Valley укрепить свои позиции в конкурентном сегменте батончиков для завтраков и перекусов.
• В августе 2024 года Think! совместно с Джесси Джеймс Декер выпустили протеиновые батончики Think! MINIS, доступные в семи вкусах и обладающие сбалансированным макроэлементным профилем для употребления на ходу. Это партнерство и инновационный продукт ориентированы на потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих портативные и вкусные варианты протеина, позиционируя Think! как растущий спрос на протеиновые и полезные батончики.
• В апреле 2024 года компания KIND Snacks расширила свой ассортимент продукции, добавив новые вкусы в линейку батончиков «Семечки, орехи и фрукты», включая уникальные сочетания, такие как «Клубника и семечки подсолнечника» и «Тёмный шоколад, малина и тыква». Делая акцент на вкусе и питательной ценности, новые продукты KIND подтверждают стремление компании предлагать питательные снеки, стимулируя интерес потребителей к полезным батончикам на основе смеси для перекуса и укрепляя свои позиции на рынке натуральных и полезных злаковых батончиков.
• В марте 2024 года компания World of Sweets заключила партнерское соглашение с Mondelez International с целью расширения присутствия американского бренда Clif и обеспечения более широкой доступности продукции через розничные каналы.
• В январе 2024 года компания McKee Foods представила жевательные батончики мюсли Sunbelt Bakery, предназначенные для вендингового бизнеса, с кодом срока годности. Новые батончики мюсли представлены в трёх вкусах: классическая с шоколадной крошкой, овсянка с мёдом и шоколадная крошка с помадкой. McKee Foods подчёркивает, что эти продукты имеют длительный срок хранения и находятся в индивидуальной упаковке.

SKU-47778