Мировой рынок охлажденной птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка охлажденной птицы

Охлажденная еда — это концепция, в которой еда хранится охлажденной, чтобы не допустить ее порчи. Рестораны теперь держат большое количество охлажденного мяса на складе, чтобы избежать дефицита мяса. Это помогает сохранить качество и текстуру мясных и птицеводческих продуктов.

По данным Data Bridge Market Research, рынок охлажденной птицы в 2021 году вырос на 18,03 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 28,09 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,70% в период с 2022 по 2029 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка охлажденной птицы

Определение рынка

Охлажденное мясо является распространенным методом консервации. Это снижает активность ферментов после смерти, подавляет микробное распространение и увеличивает срок годности на рынке. Охлажденное мясо, упакованное и хранящееся при температуре 0°Frequency, безопасно для употребления в пищу. В результате охлажденное мясо часто перевозится по всему миру или за границу. Некоторые продукты и виды мяса являются сезонными и доступны только в определенном регионе, поэтому использование технологии заморозки позволяет хранить продукты питания круглый год и поставлять их по всему миру.

Динамика мирового рынка охлажденной птицы

Драйверы

• Растущее предпочтение к познанию различных продовольственных товаров

Растущие предпочтения покупателей в отношении охлажденных товаров, а также их интерес к получению дополнительной информации и стремление ощутить многообразие пищевой ценности являются основными ключевыми факторами, двигающими вперед бизнес.

• Широкое использование порталов электронной коммерции

Рынок становится все более популярным среди потребителей, особенно молодых специалистов, из-за простоты использования продукта и экономии времени. Ожидается, что этот сценарий предоставит потенциальные возможности для мирового рынка за счет внедрения новых видов продукции. В последние годы стабильный экономический рост, связанный с развитием пищевой и алкогольной промышленности, привел к увеличению числа рабочих мест, что повысило средний доход потребителей.

Кроме того, в результате растущего проникновения электронной коммерции и онлайн-сервисов доставки, которые обусловлены ускоренным образом жизни, закусочные и рестораны по всему миру полагаются на охлажденные мясные продукты для удовлетворения спроса на мясные блюда. Этот сценарий прогнозирует расширение мирового рынка в ближайшие годы.

Возможность

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, на рынок выходит все больше производителей охлажденной мясной продукции, а новые участники расширяются на новые рынки. В результате торговля продуктами питания в отрасли охлажденной птицы становится все более интернациональной в большинстве стран. В результате цепочки поставок становятся больше и сложнее, что приводит к большей потребности в мясе, которое остается свежим в течение длительного времени, что стимулирует продажи охлажденной птицы.

Ограничения

Высокие затраты, связанные с приобретением морозильного оборудования, могут представлять существенную угрозу для роста рынка охлажденной птицы. Кроме того, охлажденные продукты содержат различные виды консервантов, которые будут оказывать воздействие на организм человека, что является еще одним важным фактором, который, как ожидается, будет препятствовать росту рынка охлажденной птицы в прогнозируемый период.

В этом отчете о рынке охлажденной птицы содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке охлажденной птицы, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на мировой рынок охлажденной птицы

Пандемия COVID-19 привела к огромной нагрузке на цепочки поставок продуктов питания и напитков по всему миру. Потребительские привычки потребителей изменились в результате восприятия риска, связанного с COVID-19. Страх перед возможным дефицитом продуктов питания и напитков подпитывал тенденцию к накоплению запасов. Из-за накопления запасов увеличился спрос на охлажденные продукты из мяса птицы, и компании не смогли удовлетворить рыночный спрос. Кампания по вакцинации и меры по ограничению глобального распространения вируса, вероятно, будут способствовать росту рынка охлажденных продуктов питания и восстановлению его позиций в секторе продуктов питания и напитков.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В октябре 2019 года Suguna Poultry Farm Ltd объявила об открытии холодильного склада в Тиручи. Его вместимость составляет 25 тонн мяса. Это позволит вам получать готовую к употреблению курицу, а также порционные куриные тушки.

Масштаб мирового рынка охлажденной птицы

Рынок охлажденной птицы сегментирован на основе источника, процесса и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Куры
• Утки
• Индюки
• гуси
• Другие

Процесс

• Охлаждение воды
• Воздушное охлаждение

Канал сбыта

• Супермаркет/Гипермаркет
• Продуктовые магазины
• Специализированные розничные торговцы
• Онлайн-каналы
• Другие

Региональный анализ/информация о мировом рынке охлажденной птицы

Проведен анализ рынка охлажденной птицы, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, источникам, процессам и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке охлажденной птицы: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

США и Канада доминируют на североамериканском рынке охлажденной птицы благодаря растущему спросу на продукцию и увеличению числа точек общественного питания в регионе, в то время как ожидается, что Китай будет расти на рынке охлажденной птицы в Азиатско-Тихоокеанском регионе с 2022 по 2029 год из-за растущей популярности мясных продуктов в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка охлажденной птицы

Конкурентная среда рынка охлажденной птицы содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке охлажденной птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке охлажденной птицы:

• JBS SA (США)
• Компания Kraft Heinz (США)
• BRF (Бразилия)
• Astral Foods (Южная Африка)
• Корпорация Hormel Foods (США)
• 2 Sisters Food Group (Великобритания)
• Waitrose & Partners (Великобритания)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited (Великобритания)
• Братья Сэмворт (Великобритания)
• General Mills Inc (США)
• Conagra Brands, Inc (США)
• Nestlé SA (США)
• Unilever (Великобритания)
• Kellogg Co (США)
• McCain Foods Ltd. (США)
• Associated British Foods plc (Великобритания)
• Ajinomoto Foods (Япония)
• LantmännenUnibake (Германия)

SKU-56793