Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка эйкозапентаеновой кислоты – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста мирового рынка эйкозапентаеновой кислоты?

• Объем мирового рынка эйкозапентаеновой кислоты оценивается в 2,20 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается ,  достигнет  5,27 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 11,50% в течение прогнозируемого периода.
• На рынке эйкозапентаеновой кислоты растет спрос на инновационные приложения и методы экстракции. Новые формулы, интегрирующие EPA в функциональные продукты питания, стимулируют рост рынка
• Современные методы экстракции, такие как сверхкритическая флюидная экстракция, повышают чистоту и эффективность, удовлетворяя спрос потребителей на высококачественные продукты EPA с улучшенной биодоступностью.

Каковы основные выводы рынка эйкозапентаеновой кислоты?

• Универсальность эйкозапентаеновой кислоты и ее способность улучшать широкий спектр продуктов питания и напитков делают ее востребованным ингредиентом в кулинарном мире. Более того, восприятие эйкозапентаеновой кислоты как вневременного и приятного вкуса способствует ее устойчивой популярности среди потребителей. Производители и розничные торговцы реагируют на этот спрос, включая эйкозапентаеновую кислоту в широкий спектр продуктов, стимулируя рост рынка и инновации
• Северная Америка доминировала на рынке эйкозапентаеновой кислоты с наибольшей долей выручки в 39,4% в 2024 году, что обусловлено сильным предпочтением потребителей добавок, обогащенных омега-3, растущим спросом на продукты для здоровья сердца и широким использованием ЭПК в диетических, фармацевтических и обогащенных продуктах питания.
• Ожидается, что рынок эйкозапентаеновой кислоты в Европе будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 14,2% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено строгой нормативной поддержкой натуральных, устойчивых и полезных для здоровья ингредиентов в секторах продуктов питания, фармацевтики и средств личной гигиены.
• Сегмент триглицеридов доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 59,2% в 2024 году, что объясняется его превосходной биодоступностью, натуральным составом и более высокими показателями усвоения по сравнению с другими формами.

Область применения отчета и сегментация рынка эйкозапентаеновой кислоты      

Какова основная тенденция на рынке эйкозапентаеновой кислоты?

« Переход на эйкозапентаеновую кислоту на основе водорослей и растений как на устойчивую альтернативу »

• Ключевой и быстрорастущей тенденцией на мировом рынке эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) является все более широкое использование источников ЭПК на основе водорослей и растений, что обусловлено растущими экологическими проблемами и необходимостью снижения зависимости от традиционного рыбьего жира.
• Потребители и производители отдают приоритет продуктам EPA, которые приносят пользу для здоровья, аналогичную продуктам морского происхождения, но оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, позволяя избегать чрезмерного вылова рыбы и проблем с биоразнообразием океана.
  • Например, в 2024 году компания Corbion расширила свои мощности по производству ЭПК на основе водорослей, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны пищевой, нутрицевтической и косметической промышленности, продвигая устойчивую, подходящую для веганов альтернативу рыбьему жиру.
• Технологические достижения в области выращивания микроводорослей, ферментации и экстракции липидов позволяют масштабировать и экономически эффективно производить высокоочищенную ЭПК, соответствующую предпочтениям потребителей в отношении чистой этикетки и растительной продукции.
• Кроме того, крупные бренды интегрируют ЭПК, полученную из водорослей, в функциональные продукты питания, диетические добавки и лечебное питание, расширяя ассортимент продукции и одновременно решая нормативные требования, связанные с устойчивостью морской среды.
• Поскольку все больше внимания уделяется сокращению воздействия на окружающую среду и удовлетворению спроса на этичное растительное питание, ожидается, что EPA, полученная из водорослей, придаст новый импульс инновациям в сфере продуктов, рыночной дифференциации и долгосрочному росту.

Каковы основные движущие силы рынка эйкозапентаеновой кислоты?

• Растущая осведомленность о научно обоснованных преимуществах EPA для здоровья, в частности о ее роли в поддержке сердечно-сосудистой системы, когнитивном здоровье и снижении воспаления, является важным фактором роста рынка.
  • Например, в марте 2025 года компания DSM выпустила новую линейку препаратов EPA на основе водорослей, предназначенных для добавок для здоровья сердца, которые отвечают как потребностям потребителей в области здравоохранения, так и проблемам устойчивого развития.
• Рост распространенности заболеваний, связанных с образом жизни, в сочетании со старением населения стимулирует спрос на обогащенные ЭПК пищевые добавки и функциональные продукты питания на мировых рынках.
• Тенденция к питанию на растительной основе и веганскому питанию усиливает потребность в источниках ЭПК, не содержащих рыбу, при этом продукты, полученные из водорослей, становятся предпочтительным решением для потребителей, избегающих ингредиентов животного происхождения.
• Кроме того, регулирующие органы по всей Северной Америке и Европе поддерживают исследования, одобрение продукции и заявления о пользе для здоровья, связанные с EPA, что повышает доверие потребителей и проникновение на рынок.
• Расширение применения ЭПК в фармацевтике, детском питании и спортивных добавках создает новые возможности, поскольку производители внедряют инновации для поставки высокочистых, биодоступных растворов ЭПК.

Какой фактор препятствует росту рынка эйкозапентаеновой кислоты?

• Высокие производственные затраты и технические сложности, связанные с выращиванием водорослей и извлечением EPA, представляют собой основные проблемы для масштабируемости устойчивых решений EPA.
  • Например, ограниченная глобальная инфраструктура, дорогостоящие фотобиореакторные системы и неэффективность цепочки поставок способствуют более высоким ценам на ЭПК на основе водорослей по сравнению с традиционными источниками рыбьего жира.
• Принятие на рынок еще больше затрудняется чувствительностью потребителей к ценам, особенно на развивающихся рынках, где доступность остается основным фактором потребления пищевых добавок для здоровья.
• Стандартизация качества и обеспечение единообразных концентраций EPA во всех партиях также остаются сложными задачами, особенно для новых производственных предприятий, масштабирующих решения, полученные из водорослей.
• Более того, различия в нормативных требованиях, сложные процессы утверждения и требования к маркировке, особенно для новых пищевых ингредиентов в таких регионах, как Европейский союз и Азиатско-Тихоокеанский регион, могут задерживать запуск продукции и увеличивать расходы на соблюдение требований.
• Чтобы устранить эти барьеры, участники отрасли должны инвестировать в НИОКР для разработки экономически эффективных технологий производства, расширение глобальной цепочки поставок и образовательные инициативы для повышения осведомленности потребителей и доверия к продуктам EPA на основе водорослей.

Как сегментирован рынок эйкозапентаеновой кислоты?

Рынок сегментирован по форме, применению и источнику.

• По форме

На основе формы рынок эйкозапентаеновой кислоты сегментирован на триглицериды и этиловые эфиры. Сегмент триглицеридов доминировал на рынке с наибольшей долей выручки 59,2% в 2024 году, что объясняется его превосходной биодоступностью, натуральным составом и более высокими показателями усвоения по сравнению с другими формами. EPA на основе триглицеридов широко используется в пищевых добавках и фармацевтических приложениях из-за его эффективности в обеспечении преимуществ для здоровья, особенно для здоровья сердца и мозга.

Ожидается, что сегмент этиловых эфиров будет демонстрировать устойчивый рост в течение прогнозируемого периода, что обусловлено его доступностью, высоким потенциалом концентрации ЭПК и растущим использованием в клиническом питании и специализированных фармацевтических составах, требующих содержания очищенной ЭПК.

• По применению

На основе сферы применения рынок эйкозапентаеновой кислоты сегментируется на детские смеси, диетические добавки, обогащенные продукты питания и напитки, фармацевтические препараты и другие. Сегмент диетических добавок доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 46,8% в 2024 году, чему способствовал рост осведомленности потребителей о преимуществах омега-3, увеличение спроса на продукты для здоровья сердца и растущее принятие добавок EPA для профилактического здравоохранения во всем мире.

Ожидается, что сегмент фармацевтических препаратов будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать расширение исследований терапевтической роли EPA при сердечно-сосудистых, неврологических и воспалительных заболеваниях, а также увеличение числа разрешений регулирующих органов на фармацевтические продукты на основе EPA.

• По источнику

На основе источника рынок эйкозапентаеновой кислоты сегментирован на масло анчоусов/сардин, высокие концентрации, средние концентрации, низкие концентрации, масло водорослей, тунцовый жир, жир печени трески, жир лосося, крилевый жир и масло менхадена. Сегмент масла анчоусов/сардин доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 38,1% в 2024 году благодаря его обильной доступности, экономической эффективности и устоявшемуся использованию в производстве масел с высоким содержанием ЭПК для добавок и обогащенных продуктов питания. Этот источник остается ключевым фактором мирового производства ЭПК благодаря своей масштабируемости и постоянному качеству.

Ожидается, что сегмент водорослевого масла будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на растительные, устойчивые и веганские альтернативы EPA, особенно в сегменте премиальных диетических добавок и функциональных продуктов питания, ориентированных на потребителей, заботящихся об окружающей среде.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка эйкозапентаеновой кислоты?

• Северная Америка доминировала на рынке эйкозапентаеновой кислоты с наибольшей долей выручки в 39,4% в 2024 году, что обусловлено сильным предпочтением потребителей добавок, обогащенных омега-3, растущим спросом на продукты для здоровья сердца и широким использованием ЭПК в диетических, фармацевтических и обогащенных продуктах питания.
• Развитая инфраструктура здравоохранения региона, растущее внимание к профилактической медицине и растущая осведомленность о пользе EPA для здоровья вносят значительный вклад в рост рынка.
• Крупнейшие игроки рынка, постоянные НИОКР в области производства высокоочищенной ЭПК и надежная дистрибьюторская сеть для нутрицевтиков и функциональных продуктов питания еще больше укрепляют лидирующие позиции Северной Америки на рынке ЭПК.

Обзор рынка эйкозапентаеновой кислоты в США

Рынок эйкозапентаеновой кислоты в США составил наибольшую долю в Северной Америке в 2024 году, что было поддержано лидерством страны в области пищевых добавок, функциональных продуктов питания и фармацевтических приложений. Растущая осведомленность о сердечно-сосудистом здоровье, когнитивных преимуществах и противовоспалительных свойствах EPA подпитывает спрос, особенно среди стареющего населения и потребителей, заботящихся о своем здоровье. Увеличение инвестиций в продукты EPA, полученные из водорослей и концентрированные, еще больше стимулирует расширение рынка.

Обзор рынка эйкозапентаеновой кислоты в Канаде

Рынок эйкозапентаеновой кислоты в Канаде демонстрирует устойчивый рост, обусловленный растущим интересом потребителей к профилактическому здоровью, растущим спросом на добавки омега-3 и акцентом страны на устойчивых ингредиентах на основе морских продуктов. Правительственные постановления, поощряющие заявления о пользе для здоровья EPA, в сочетании с растущим принятием продуктов, обогащенных EPA, в основных категориях продуктов питания поддерживают устойчивую восходящую траекторию рынка.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке эйкозапентаеновой кислоты?

Ожидается, что рынок эйкозапентаеновой кислоты в Европе будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 14,2% с 2025 по 2032 год, что обусловлено строгой нормативной поддержкой натуральных, устойчивых и полезных для здоровья ингредиентов в секторах продуктов питания, фармацевтики и средств личной гигиены. Растущий потребительский спрос на растительные альтернативы омега-3, добавки с чистой этикеткой и обогащенные функциональные продукты подпитывает расширение рынка, особенно в таких странах, как Германия, Франция и Великобритания. Стремление Европы к устойчивости в сочетании с инновациями в области полученных из водорослей и концентрированных формул ЭПК позиционирует регион как самый быстрорастущий глобальный рынок ЭПК.

Обзор рынка эйкозапентаеновой кислоты в Германии

Рынок эйкозапентаеновой кислоты в Германии переживает устойчивый рост, поддерживаемый растущим спросом на веганские продукты EPA на основе водорослей, растущей осведомленностью о здоровье и нормативными инициативами, продвигающими добавки для здоровья сердца и мозга. Местные производители фокусируются на устойчивом снабжении, концентратах высокой чистоты и передовых форматах доставки, что способствует внедрению EPA в фармацевтическом, нутрицевтическом и обогащенном секторах продуктов питания.

Обзор рынка эйкозапентаеновой кислоты в Великобритании

Рынок эйкозапентаеновой кислоты в Великобритании, как ожидается, будет расти со значительным среднегодовым темпом роста, обусловленным вниманием потребителей к профилактическому здравоохранению, повышенным спросом на натуральные, устойчивые ингредиенты и растущей популярностью обогащенных омега-3 добавок. Расширение индустрии функциональных продуктов питания и напитков, а также растущие инвестиции в EPA, полученную из водорослей, дополнительно поддерживают восходящий импульс рынка.

Обзор рынка эйкозапентаеновой кислоты во Франции

Рынок эйкозапентаеновой кислоты во Франции набирает обороты, чему способствуют высокий спрос на премиальные пищевые добавки, высокая осведомленность о сердечно-сосудистом и когнитивном здоровье, а также растущее внимание страны к устойчивым решениям в области питания на основе морских продуктов. Нормативная база, поддерживающая заявления о пользе для здоровья и формулы с чистой этикеткой, продолжает способствовать принятию EPA в категориях продуктов для здоровья и благополучия.

Какие компании являются ведущими на рынке эйкозапентаеновой кислоты?

Лидерами отрасли по производству эйкозапентаеновой кислоты являются в основном известные компании, в том числе:

• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Лонза (Швейцария)
• Glanbia Plc (Ирландия)
• АДМ (США)
• Farbest Brands (США)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Германия)
• Адиссео (Франция)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Испания)
• Rabar Pty Ltd (Австралия)
• Оркла (Норвегия)
• Эпакс (Норвегия)
• BioProcess Algae LLC (США)
• Croda International plc (Великобритания)

Каковы последние события на мировом рынке эйкозапентаеновой кислоты?

• В сентябре 2024 года BASF SE представила новую линейку высококонцентрированных добавок EPA, предназначенных для поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы, в рамках более широкой стратегии компании по использованию растущего потребительского спроса на эффективные решения омега-3. Ожидается, что эта разработка укрепит позиции BASF на растущем рынке эйкозапентаеновой кислоты
• В августе 2024 года компания Koninklijke DSM NV объявила о расширении своих мощностей по производству водорослевого масла для удовлетворения растущего спроса на растительные продукты омега-3, особенно среди веганов и потребителей, заботящихся об окружающей среде. Этот стратегический шаг подтверждает приверженность DSM предложению устойчивых альтернатив на мировом рынке омега-3
• В июле 2024 года компания Cargill, Inc. представила новую смесь EPA и DHA omega-3, специально разработанную для обогащенных напитков, удовлетворяющую быстрорастущий сегмент функциональных продуктов питания и напитков. С акцентом на сердечно-сосудистое и когнитивное здоровье, этот запуск, как ожидается, расширит портфель продуктов Cargill и охват рынка
• В сентябре 2021 года KD Pharma Group выпустила Alga3 — веганскую формулу омега-3, созданную с использованием передовой технологии для настройки соотношений EPA и DHA. Эта инновация предлагает устойчивую растительную альтернативу традиционному рыбьему жиру, укрепляя роль KD Pharma в диверсификации рынка эйкозапентаеновой кислоты
• В июне 2021 года компания Polaris представила Omegavie DHA 800 Sensory Qualitysilver 5 — высококачественное масло водорослей, богатое витаминами и белками, разработанное как устойчивый источник ПНЖК. Это растительное решение улучшает сенсорное качество продуктов омега-3, способствуя переходу рынка к экологически чистым альтернативам.

SKU-57325