Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка растительных кормовых белков – обзор отрасли и прогноз до 2033 года.

Размер мирового рынка кормовых растительных белков

• Объем мирового рынка кормовых растительных белков в 2025 году оценивался в 2,74 млрд долларов США и, согласно прогнозам, достигнет 5,65 млрд долларов США к 2033 году , демонстрируя среднегодовой темп роста в 9,45% в течение прогнозируемого периода.
• Расширение рынка в первую очередь обусловлено растущим спросом на экологически чистые, питательные и экономически эффективные альтернативы белкам в кормах для животных, чему способствуют достижения в технологиях обработки растительных ингредиентов, повышающие качество и эффективность.
• Кроме того, растущее предпочтение потребителей к более здоровой продукции животноводства в сочетании с усилиями отрасли по снижению воздействия на окружающую среду и улучшению кормовых характеристик ускоряет внедрение белков растительного происхождения, что значительно стимулирует общий рост рынка.

Анализ мирового рынка кормовых растительных белков

• Растительные кормовые белки, получаемые из таких источников, как соя, горох, рапс и подсолнечник, становятся важными компонентами современных систем питания животных как в животноводстве, так и в аквакультуре благодаря своей экологичности, высокой питательной ценности и стабильному качеству по сравнению с традиционными белками животного происхождения.
• Растущий спрос на растительные кормовые белки обусловлен прежде всего переходом к экологически чистым кормовым ингредиентам, растущей обеспокоенностью состоянием здоровья скота и растущим предпочтением экономически эффективных, надежных и отслеживаемых источников белка среди производителей кормов.
• Европа доминировала на мировом рынке растительных кормовых белков, занимая 34% выручки в 2025 году, чему способствовали активное внедрение высококачественных растительных белковых ингредиентов, развитая инфраструктура производства кормов и присутствие ведущих агропромышленных компаний. В США же наблюдался быстрый рост благодаря инновациям в переработке, ферментации и разработке функциональных белковых композиций.
• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке кормовых растительных белков, чему способствуют быстрое расширение животноводческого сектора, растущая урбанизация и увеличение располагаемых доходов, что повышает спрос на высококачественную продукцию животного происхождения.
• Сегмент сои доминировал на рынке, занимая наибольшую долю выручки в 45,6% в 2025 году, благодаря высокому содержанию белка, сбалансированному аминокислотному составу, широкой доступности и экономической эффективности.

Обзор отчета и сегментация мирового рынка кормовых растительных белков   

Тенденции мирового рынка кормовых растительных белков

Повышение эффективности за счет передовых технологий обработки и функциональных инноваций.

• Значительной и быстро развивающейся тенденцией на мировом рынке растительных кормовых белков является углубление интеграции передовых технологий обработки, таких как ферментативная обработка, прецизионная ферментация и фракционирование. Эти инновации значительно повышают усвояемость, питательную ценность и функциональные характеристики растительных белков в кормах для животных.
  • Например, ведущие производители внедряют ферментативную экстракцию для повышения концентрации белка и снижения содержания антипитательных факторов в белках сои и гороха, что обеспечивает более эффективное усвоение питательных веществ в кормах для птицы, свиней и аквакультуры. Аналогичным образом, белки, полученные методом точной ферментации, используются благодаря улучшенному аминокислотному балансу и более высокой биодоступности.
• Технологические достижения также позволяют создавать функциональные свойства, адаптированные под конкретные потребности, такие как оптимизированная растворимость и улучшенное связывание гранул, что способствует повышению коэффициента конверсии корма и общей эффективности роста животных. Компании, специализирующиеся на инновациях в области растительных белков, разрабатывают рецептуры, предназначенные для улучшения здоровья кишечника, повышения иммунитета и обеспечения специфических для каждого вида питательных преимуществ.
• Интеграция этих передовых технологий в основные системы производства кормов поддерживает централизованные, основанные на данных стратегии составления рецептур, позволяя производителям кормов согласовывать использование растительного белка с более широкими целями повышения эффективности животноводства, устойчивого развития и стабильности цепочки поставок.
• Этот переход к более интеллектуальным, высокоэффективным и индивидуально разработанным белковым решениям коренным образом меняет представления о стандартах качества кормов. В результате компании расширяют исследования и разработки в области концентратов и изолятов растительного белка нового поколения, которые обеспечивают улучшенную усвояемость и снижают воздействие на окружающую среду.
• Спрос на технологически усовершенствованные растительные кормовые белки быстро растет как на развитых, так и на развивающихся рынках, поскольку производители все чаще отдают приоритет устойчивости, эффективности и стабильным питательным характеристикам в современном животноводстве.

Динамика мирового рынка кормовых растительных белков

Водитель

Растущая потребность обусловлена ​​увеличением требований к устойчивому развитию и расширением животноводческого сектора.

• Усиление внимания к устойчивому развитию в мировом сельском хозяйстве в сочетании с быстрым расширением животноводства и аквакультуры является важным фактором, обуславливающим рост спроса на кормовые белки растительного происхождения.
  • Например, ведущие агропромышленные предприятия инвестируют в низкоуглеродистую сою, не содержащий ГМО гороховый белок и возобновляемые ингредиенты на основе сельскохозяйственных культур для поддержки крупномасштабного производства кормов, снижающего зависимость от рыбной муки и белков животного происхождения. Ожидается, что подобные инициативы крупных игроков будут способствовать росту рынка в течение всего прогнозируемого периода.
• В условиях поиска производителями решений, учитывающих экологические проблемы, стабильность цепочки поставок и постоянство пищевой ценности, растительные белки предлагают такие преимущества, как снижение экологического воздействия, надежная доступность во всем мире и повышенная безопасность по сравнению с нестабильными источниками белка животного происхождения.
• Кроме того, растущее внедрение современных технологий кормления и точного земледелия приводит к интеграции белков растительного происхождения в передовые системы кормления, что способствует сбалансированному питанию и повышению продуктивности животных.
• Удобство стабильных поставок, экономически эффективные закупки и возможность адаптации растительных белков к конкретным видам животных за счет инноваций в технологическом процессе являются ключевыми факторами, способствующими внедрению растительных кормовых белков в птицеводстве, свиноводстве, животноводстве и аквакультуре. Растущий интерес к экологически чистым и отслеживаемым кормовым рецептурам еще больше способствует расширению рынка.

Сдержанность/Вызов

Обеспокоенность по поводу изменчивости питательной ценности и высоких затрат на переработку.

• Проблемы, связанные с изменчивостью питательной ценности растительных белков, особенно их аминокислотного состава и наличием антипитательных факторов, представляют собой серьезную проблему для более широкого проникновения на рынок. Поскольку растительные кормовые ингредиенты могут потребовать обработки для повышения усвояемости, производители должны учитывать изменчивость между источниками и культурами.
  • Например, колебания концентрации белка и содержания клетчатки в урожае сои или гороха заставили некоторых производителей кормов с осторожностью относиться к увеличению доли растительного белка без постоянного контроля качества.
• Решение этих проблем с помощью передовых методов обработки, таких как ферментативная обработка, ферментация и термическая обработка, имеет решающее значение для повышения биодоступности белка и содействия более широкому его внедрению. Компании подчеркивают свои инновации в технологиях экстракции и фракционирования, чтобы заверить разработчиков кормовых смесей в стабильном качестве. Кроме того, относительно высокая стоимость производства рафинированных концентратов и изолятов растительного белка может стать препятствием на рынках, чувствительных к ценам. Хотя базовые белковые корма остаются доступными, высококачественные ингредиенты с высоким содержанием белка часто требуют значительных инвестиций в технологии.
• Несмотря на постепенное снижение производственных затрат по мере масштабирования технологий, предполагаемая надбавка к цене на высокопереработанные растительные белки все еще может препятствовать их широкому внедрению, особенно в развивающихся регионах с ограниченными рентабельными условиями производства кормов.
• Преодоление этих проблем за счет постоянных инноваций, экономически эффективной переработки, улучшения управления качеством урожая и расширения отраслевого образования будет иметь решающее значение для устойчивого роста рынка.

Обзор мирового рынка кормовых растительных белков

Рынок белковых кормов растительного происхождения сегментирован по источнику, виду скота и типу продукции.

• По источнику

В зависимости от источника происхождения, мировой рынок кормовых растительных белков сегментируется на сою, пшеницу, горох, подсолнечник и другие. Сегмент сои доминировал на рынке, занимая наибольшую долю выручки в 45,6% в 2025 году, благодаря высокому содержанию белка, сбалансированному аминокислотному профилю, широкой доступности и экономической эффективности. Соя остается предпочтительным выбором для кормов для птицы, свиней и аквакультуры благодаря доказанной усвояемости и масштабам глобального производства. Кроме того, постоянное совершенствование сортов сои, не содержащих ГМО и с низким содержанием антипитательных веществ, еще больше укрепляет ее лидерство на рынке.

Ожидается, что сегмент горохового белка продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущий спрос на гипоаллергенные, экологически чистые и легкоусвояемые альтернативы белкам. Гороховые белки набирают популярность в рецептурах кормов премиум-класса благодаря усовершенствованным технологиям переработки, улучшенному аминокислотному балансу и увеличению мирового производства. Белки подсолнечника и пшеницы также демонстрируют устойчивый рост в качестве дополнительных источников в смешанных кормовых смесях.

• По скоту

По видам скота рынок сегментирован на домашних животных, свиней, жвачных животных, птицу и водных животных. На долю сегмента птицы приходилась наибольшая доля выручки рынка — 39,8% в 2025 году, что обусловлено высоким мировым потреблением мяса птицы и яиц, растущим вниманием к эффективным коэффициентам конверсии кормов и активным использованием растительных белков для замены рыбной муки и снижения затрат на корма. Производители птицы все чаще используют соевый, гороховый и подсолнечный белок для поддержания темпов роста и обеспечения стабильного питательного состава.

Прогнозируется, что сегмент водных животных продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют быстрое расширение аквакультуры, спрос на экологически чистые альтернативы рыбной муке и улучшенная усвояемость растительных белков благодаря ферментативной обработке. Гороховые и соевые концентраты особенно востребованы благодаря своему аминокислотному составу, подходящему для кормов для рыб и креветок. Сегмент домашних животных также стабильно растет, поскольку владельцы переходят на натуральные, растительные корма для своих питомцев.

• По типу

По типу рынок сегментируется на концентраты, изоляты и прочие. Сегмент белковых концентратов доминировал на рынке, занимая наибольшую долю выручки в 52,3% в 2025 году, что объясняется их экономичностью, широкой доступностью и пригодностью для крупномасштабного производства кормов для птицы и свиней. Концентраты обеспечивают сбалансированное питание и широко используются благодаря умеренным требованиям к обработке, что делает их экономически выгодными для производителей кормов как в развитых, так и в развивающихся странах.

Ожидается, что сегмент изолятов продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущий спрос на высокочистые белки в специализированных областях питания, кормах для аквакультуры и рецептурах, ориентированных на повышение эффективности. Изоляты обеспечивают превосходную усвояемость, низкое содержание клетчатки и улучшенную доступность аминокислот, что способствует повышению эффективности кормов. Растущие инвестиции в технологии точной обработки, такие как мембранная фильтрация и ферментативная экстракция, также снижают производственные затраты, что еще больше стимулирует внедрение изолятов. Категория «прочие», включающая текстурированные белки и гидролизаты, продолжает расширяться в нишевых областях применения.

Глобальный рынок кормовых растительных белков: региональный анализ

• Европа доминировала на мировом рынке кормовых растительных белков, занимая наибольшую долю выручки в 34% в 2025 году, что обусловлено высоким спросом на экологически чистые, высококачественные кормовые ингредиенты и передовыми системами животноводства в регионе.
• Производители в регионе высоко ценят питательную ценность, улучшенную усвояемость и экологические преимущества растительных белков, которые легко интегрируются в современные кормовые рецептуры для птицы, свиней, крупного рогатого скота и аквакультуры.
• Широкое распространение растительных кормов дополнительно поддерживается высокими располагаемыми доходами, хорошо развитой инфраструктурой производства кормов и сильным потребительским спросом на этически произведенные продукты животного происхождения, что побуждает производителей переходить на белки растительного происхождения. Кроме того, растущая осведомленность об устойчивом развитии, стабильные цепочки поставок и нормативная поддержка снижения зависимости от белков животного происхождения сделали растительные кормовые ингредиенты предпочтительным решением как для коммерческого животноводства, так и для развивающихся рынков специализированного питания животных.

Анализ рынка кормовых растительных белков в США

В 2025 году рынок кормовых растительных белков в Северной Америке занял наибольшую долю выручки – 81%, что обусловлено быстрым развитием животноводства, птицеводства и аквакультуры, а также растущим спросом на экологически чистые и высококачественные кормовые ингредиенты. Производители все чаще отдают приоритет белкам растительного происхождения для повышения эффективности кормов и снижения зависимости от рыбной муки и белков животного происхождения. Растущая потребительская предпочтение этически произведенным мясу и молочным продуктам подтолкнула производителей кормов к использованию соевых, гороховых и подсолнечных белков в различных кормовых смесях. Кроме того, значительные инвестиции в передовые технологии переработки, такие как ферментативная обработка и прецизионная ферментация, дополнительно поддерживают рост рынка в США, обеспечивая улучшенную усвояемость белка, стабильное качество и экономически эффективное производство.

Анализ европейского рынка кормовых растительных белков

Прогнозируется, что европейский рынок кормовых растительных белков будет расти значительными темпами на протяжении всего прогнозируемого периода, чему способствуют строгие правила устойчивого развития и растущее внимание к снижению воздействия кормов для скота на окружающую среду. Рост использования растительных белков поддерживается переходом региона к циркулярной экономике и растущим спросом на альтернативные белки для замены импортного соевого шрота. Европейские производители животноводческой продукции ценят стабильность питательных свойств и отслеживаемость, обеспечиваемые растительными белками. Рынок демонстрирует уверенный рост в секторах птицеводства, аквакультуры и свиноводства, при этом растительные кормовые ингредиенты интегрируются как в новые, так и в переработанные кормовые продукты.

Анализ рынка кормовых растительных белков в Великобритании

Ожидается, что рынок кормовых растительных белков в Великобритании будет расти значительными темпами в течение прогнозируемого периода, чему способствуют растущая осведомленность об устойчивом развитии, меняющаяся сельскохозяйственная политика и растущий интерес к снижению зависимости от импортных кормовых ингредиентов. Повышенная обеспокоенность по поводу воздействия на окружающую среду, включая выбросы углекислого газа и землепользование, побуждает производителей использовать растительные белки, такие как горох, подсолнечник и рапс. Британская животноводческая и кормовая промышленность все чаще используют растительные белки для улучшения здоровья животных и повышения эффективности кормления. Продолжающиеся инновации в переработке кормов и высокий спрос на местные белковые альтернативы будут способствовать дальнейшему расширению рынка.

Анализ рынка кормов на основе растительных белков в Германии

Ожидается, что рынок кормовых растительных белков в Германии будет значительно расти в течение прогнозируемого периода, чему способствуют растущая осведомленность об устойчивом животноводстве и увеличение инвестиций в передовые кормовые решения. Развитая сельскохозяйственная инфраструктура Германии и сильная ориентация на инновации делают ее одним из ведущих стран по внедрению высокоэффективных растительных белков. Производители включают концентраты и изоляты соевого, пшеничного и горохового белка в рецептуры кормов для повышения усвояемости и снижения зависимости от ингредиентов животного происхождения. Рынок также выигрывает от сильного акцента Германии на экологически чистые решения и отслеживаемые цепочки поставок, что соответствует ожиданиям потребителей в отношении устойчивых продовольственных систем.

Анализ рынка кормовых растительных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок растительных кормовых белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе готов к самому быстрому росту в среднем на 24% в период с 2026 по 2033 год, чему способствуют быстрая урбанизация, рост доходов и расширение животноводства и аквакультуры в Китае, Индии, Японии и Юго-Восточной Азии. Правительственные инициативы по продвижению устойчивого сельского хозяйства и усилия по снижению зависимости от рыбной муки способствуют внедрению растительных кормовых белков. Поскольку Азиатско-Тихоокеанский регион продолжает доминировать в мировом производстве кормов, доступность и низкая стоимость соевых, гороховых и других растительных белков ускоряют их внедрение в регионе. Растущий спрос на корма для птицы, рыбы и домашних животных также способствует росту рынка.

Анализ рынка кормовых растительных белков в Японии

Рынок кормовых растительных белков в Японии набирает обороты благодаря пристальному вниманию страны к безопасности пищевых продуктов, высокотехнологичным сельскохозяйственным системам и растущему спросу на высококачественную продукцию животноводства. Японские производители отдают приоритет белкам с высокой усвояемостью и сбалансированным по питательным веществам кормовым ингредиентам, что стимулирует использование соевых изолятов, гороховых концентратов и пшеничного белка. Быстрое технологическое развитие страны и растущий интерес к устойчивым методам животноводства способствуют стабильному расширению рынка. Кроме того, старение населения Японии и увеличение числа владельцев домашних животных поддерживают спрос на высококачественные растительные белки в кормах для животных.

Анализ рынка кормовых растительных белков в Китае

В 2025 году китайский рынок кормовых растительных белков занимал наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чему способствовали расширение животноводства и аквакультуры в стране, рост располагаемых доходов и активная государственная поддержка устойчивых решений в области кормов. Китай является одним из крупнейших в мире производителей и потребителей кормовых ингредиентов, и растительные белки, особенно соевые и гороховые, все чаще включаются в рецептуры кормов для птицы, свиней, рыбы и домашних животных. Стремление к модернизации сельского хозяйства, наряду с наличием крупных отечественных производителей, повышает доступность и ценовую доступность растительных кормовых белков. Быстрорастущий средний класс Китая и продолжающиеся инвестиции в кормовые технологии еще больше способствуют росту рынка.

Доля мирового рынка кормовых растительных белков

В отрасли производства кормовых растительных белков лидируют преимущественно хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• Archer Daniels Midland (ADM) (США)
• Cargill Incorporated (США)
• Roquette Frères (Франция)
• Ingredion Incorporated (США)
• DuPont / IFF (США)
• Tate & Lyle PLC (Великобритания)
• Glanbia PLC (Ирландия)
• Wilmar International (Сингапур)
• Bunge Limited (США)
• CHS Inc. (США)
• Axiom Foods (США)
• Cosucra Groupe Warcoing (Бельгия)
• Meelunie BV (Нидерланды)
• Sonic Biochem (Индия)
• Shandong Yuwang Ecological Food Industry (Китай)
• Yantai Shuangta Food (Китай)
• Siam Agro-Food Industry (Таиланд)
• Austrian Grain Management (Австрия)
• SunOpta Inc. (Канада)
• Puratos Group (Бельгия)

Какие последние тенденции наблюдаются на мировом рынке кормовых растительных белков?

• В апреле 2024 года компания Archer Daniels Midland (ADM), мировой лидер в области переработки сельскохозяйственной продукции и питания, запустила в Южной Африке стратегическую инициативу, направленную на повышение доступности белка для животноводов и аквакультуры за счет своих передовых растительных кормовых ингредиентов. Эта инициатива подчеркивает приверженность компании предоставлению высококачественных, устойчивых решений в области белка, адаптированных к региональным потребностям в кормах. Используя свой глобальный опыт и инновационные технологии переработки, ADM решает проблемы местных поставок, одновременно укрепляя свои позиции на быстрорастущем мировом рынке растительных кормовых белков.
• В марте 2024 года компания Roquette Frères, ведущий производитель растительных ингредиентов, представила концентрат горохового белка нового поколения, специально разработанный для кормов для птицы и свиней. Новая формула улучшает усвояемость и способствует повышению коэффициента конверсии корма, предлагая надежное и эффективное решение для животноводческих хозяйств, ориентированных на повышение производительности. Эта разработка подчеркивает стремление Roquette к созданию высокофункциональных кормовых белков, которые поддерживают продуктивность животных и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
• В марте 2024 года компания Cargill Incorporated успешно сотрудничала с органами животноводства штата Карнатака для реализации инициативы по устойчивому кормопроизводству, направленной на повышение эффективности производства за счет использования передовых рецептур растительных белков. Этот проект интегрирует инновационные решения в области питания для поддержания здоровья скота и снижения воздействия на окружающую среду, подтверждая приверженность Cargill к устойчивым преобразованиям в секторе кормов. Программа подчеркивает возрастающую значимость растительных белков в создании устойчивых и ресурсоэффективных систем животноводства.
• В феврале 2024 года компания Ingredion Incorporated объявила о стратегическом сотрудничестве с Ассоциацией производителей кормов Среднеатлантического региона (MAFA) с целью создания торговой площадки, которая обеспечит производителям кормов упрощенный доступ к высококачественным растительным протеиновым концентратам. Эта инициатива повышает эффективность цепочки поставок и поддерживает внедрение экологически чистых кормовых ингредиентов в регионе. Сотрудничество отражает стремление Ingredion к продвижению инноваций и повышению операционной эффективности в кормовой промышленности.
• В январе 2024 года компания Bunge Limited, ведущий мировой агропромышленный и пищевой производитель, представила на Международной выставке производства и переработки (IPPE) 2024 свой модернизированный концентрат соевого белка. Этот инновационный кормовой белок обеспечивает улучшенную доступность аминокислот и повышенную усвояемость для птицы и аквакультуры. Новый продукт подчеркивает стремление Bunge к внедрению передовых технологий переработки для повышения качества кормов, предлагая производителям улучшенные питательные свойства и поддерживая устойчивое животноводство.

SKU-61076