Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

• Объем мирового рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в 2024 году оценивался в 6,43 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 9,80 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,4% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка во многом обусловлен растущим спросом на обработанные продукты и полуфабрикаты, а также растущим применением подкислителей для контроля pH, улучшения вкуса и консервации продуктов питания и напитков. Растущее предпочтение потребителями натуральных ингредиентов с «чистой этикеткой» способствует использованию органических и ферментативных подкислителей в рецептурах продуктов.
• Кроме того, развитие технологий пищевой промышленности, рост инвестиций в устойчивое производство и растущая роль подкислителей в продлении срока годности продуктов способствуют расширению рынка. В совокупности эти факторы способствуют ускоренному росту индустрии подкислителей, позиционируя её как ключевой сегмент на мировом рынке пищевых ингредиентов.

Анализ рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

• Пищевые ингредиенты (подкислители), необходимые для поддержания сбалансированного вкуса, стабильности и безопасности продуктов питания, играют ключевую роль в производстве напитков, хлебобулочных, молочных и кондитерских изделий. Их способность повышать кислотность, сохранять свежесть и регулировать pH делает их незаменимыми в современной пищевой промышленности и производстве рецептур.
• Растущий спрос на функциональные и обогащенные продукты питания, повышение осведомленности о натуральных консервантах и ​​постоянные инновации в производстве подкислителей на биологической основе являются основными факторами, стимулирующими развитие рынка. Эти разработки подчёркивают растущую значимость подкислителей для обеспечения качества, стабильности вкуса и долговечности широкого спектра продуктов питания и напитков.
• Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) с долей 34,53% в 2024 году благодаря расширению производства продуктов питания и напитков, повышению спроса на обработанные продукты и полуфабрикаты, а также сильному присутствию основных производителей подкислителей.
• Ожидается, что Северная Америка станет регионом с самыми быстрыми темпами роста на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) в течение прогнозируемого периода из-за увеличения потребления обработанных пищевых продуктов, напитков и молочных продуктов.
• В 2024 году лимонная кислота занимала лидирующие позиции на рынке, занимая 62,5% рынка благодаря широкому применению в напитках, обработанных пищевых продуктах и ​​кондитерских изделиях. Многофункциональность лимонной кислоты как регулятора pH, усилителя вкуса и консерванта делает её чрезвычайно универсальной для промышленного применения. Рост рынка также обусловлен растущим спросом на натуральные ингредиенты с «чистой этикеткой», поскольку лимонная кислота часто производится из природных источников, что привлекает потребителей, заботящихся о своём здоровье. Производители также отдают предпочтение лимонной кислоте благодаря её экономической эффективности и совместимости с различными пищевыми рецептурами, что обеспечивает устойчивый спрос в различных секторах конечного потребления.

Область применения отчета и сегментация рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)       

Тенденции рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

Растет переход на натуральные и биооснованные подкислители

• На мировом рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) наблюдается заметный переход от синтетических к натуральным и биоосновам. Этот переход обусловлен, прежде всего, растущей осведомлённостью потребителей о здоровье, благополучии и предпочтении к «чистой этикетке», что подчёркивает прозрачность и экологичность производства продуктов питания. Производители постепенно пересматривают рецептуру своих ингредиентов, чтобы удовлетворить растущий спрос на натуральные подкислители, полученные из растений или методом ферментации.
  • Например, компания Cargill, Incorporated расширила свой портфель лимонной и молочной кислот, полученных методом ферментации, для производителей продуктов питания и напитков, ищущих альтернативы из натуральных источников. Инвестиции компании в производство на основе биотехнологий соответствуют глобальному переходу к использованию экологически чистых источников сырья и снижению зависимости от кислот нефтехимического происхождения.
• Натуральные подкислители, такие как лимонная, яблочная и винная кислоты, приобретают всё большую популярность в напитках, соусах и кондитерских изделиях благодаря своим превосходным вкусоароматическим свойствам и признанию потребителями. Совместимость с принципами «чистой этикетки» делает их незаменимым компонентом для брендов, ориентированных на потребителей, заботящихся о своём здоровье и окружающей среде.
• Кроме того, растущий спрос на органические и минимально обработанные продукты питания побудил производителей ингредиентов повышать чистоту и прослеживаемость подкислителей на биологической основе. Передовые биотехнологические процессы, такие как микробная ферментация и ферментативное производство, способствуют крупномасштабному производству устойчивых вариантов подкислителей без ущерба для функциональности или сенсорных качеств.
• Этот сдвиг также отражает ужесточение правил в отношении химически синтезированных добавок, при этом в ряде регионов поощряется использование возобновляемых, биоразлагаемых материалов в производстве продуктов питания. По мере того, как потребители становятся более сознательными в отношении окружающей среды, они всё больше отдают предпочтение продуктам, изготовленным из натуральных ингредиентов, делая акцент на экологичных технологиях производства и низкоуглеродных источниках.
• Ожидается, что растущий акцент на возобновляемые и экологически чистые ресурсы приведёт к переосмыслению разработки продуктов в мировой пищевой промышленности и индустрии напитков. Внедряя биокислоты, производители достигают двойной цели: удовлетворения потребителей и соблюдения нормативных требований, обеспечивая долгосрочный рост рынка в соответствии с более широкими обязательствами в области устойчивого развития.

Динамика рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

Водитель

Растущий спрос на обработанные продукты и полуфабрикаты

• Рост мирового потребления обработанных продуктов и полуфабрикатов является одним из основных факторов, ускоряющих рост рынка подкислителей. Эти добавки играют ключевую роль в улучшении вкуса, увеличении срока годности и обеспечении микробной стабильности готовых к употреблению и упакованных продуктов питания, потребляемых городским населением и людьми, ценящими время.
  • Например, компания Tate & Lyle PLC расширила применение лимонной кислоты и глюконо-дельта-лактона (ГДЛ) в сегментах хлебобулочных изделий и напитков, чтобы удовлетворить быстрорастущий спрос на готовые решения для продуктов питания. Компания специализируется на разработке функциональных подкислителей, обеспечивающих баланс вкуса и безопасности, демонстрируя, как поставщики ингредиентов способствуют расширению производства обработанных пищевых продуктов.
• Подкислители играют ключевую роль в повышении стабильности продукта и поддержании pH-баланса, что критически важно для обработанных продуктов, таких как заправки, соусы, заменители молочных продуктов и газированные напитки. Их технологическая универсальность обеспечивает постоянную текстуру и свежесть в течение длительного срока хранения, сохраняя при этом вкусовые качества продуктов массового рынка.
• Кроме того, рост числа работающих специалистов и изменение образа жизни во всем мире усиливают зависимость от простых в приготовлении и готовых к употреблению форматов еды. Добавление подкислителей обеспечивает однородность продукции, снижает порчу и позволяет увеличить сроки поставок как на внутреннем, так и на международном рынках.
• Производители продуктов питания постоянно разрабатывают новые рецептуры с использованием многофункциональных подкислителей для оптимизации сохранности и улучшения органолептических свойств. По мере развития категорий полуфабрикатов, предлагающих более натуральные и полезные продукты, подкислители останутся важнейшим сегментом ингредиентов, отвечающим требованиям безопасности, вкуса и экологичности в различных областях применения.

Сдержанность/Вызов

Колебание цен на сырье

• Волатильность цен на сырье, используемое для производства подкислителей, такое как патока, кукуруза и производные сахарного тростника, создает серьезные проблемы для производителей ингредиентов. Поскольку это сельскохозяйственное сырье также связано с производством продуктов питания и биотоплива, колебания рынка напрямую влияют на структуру затрат на подкислители и стабильность цен в цепочках поставок.
  • Например, компания ADM (Archer Daniels Midland Company) сообщила о колебаниях затрат на углеводное сырье из-за непредсказуемой урожайности и сбоев в мировой торговле. Такие колебания затрат влияют на операционную рентабельность, вынуждая производителей применять гибкие стратегии снабжения и хеджирования для снижения рисков, связанных с закупками.
• Перебои в цепочке поставок, вызванные экстремальными погодными явлениями, геополитической напряженностью и транспортными ограничениями, часто приводят к непредсказуемой доступности сырья. Эта нестабильность влияет на производственные затраты и нарушает стабильное качество продукции, создавая серьезные проблемы для производителей, работающих в условиях низкой маржи.
• Кроме того, растущий спрос на биокислоты обострил конкуренцию за сырье, получаемое из кукурузы и сахара, что ещё больше усилило давление на цены. Чувствительность к ценам на развивающихся рынках также не позволяет производителям полностью перекладывать эти возросшие издержки на конечных потребителей, что сказывается на рентабельности.
• В условиях сохраняющейся зависимости рынка от сельскохозяйственного сырья стабилизация цен и обеспечение устойчивых источников поставок будут иметь решающее значение для долгосрочной устойчивости бизнеса. Ожидается, что расширение вертикально интегрированных цепочек поставок, внедрение альтернативного биотехнологического сырья и стратегическое партнерство с производителями снизят зависимость от волатильности цен на сырье и обеспечат устойчивый рост для производителей подкислителей.

Рынок пищевых ингредиентов (подкислителей)

Рынок сегментирован по типу, форме, функции, каналу сбыта и конечному пользователю.

• По типу

По типу рынок подкислителей сегментируется на лимонную кислоту, молочную кислоту, уксусную кислоту, фумаровую кислоту, винную кислоту, яблочную кислоту, глюконовую кислоту, фосфорную кислоту и соли, янтарную кислоту, цитрат натрия, цитрат калия, дубильную кислоту, муравьиную кислоту и другие. Сегмент лимонной кислоты доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 62,5% в 2024 году благодаря ее широкому использованию в напитках, обработанных пищевых продуктах и ​​кондитерских изделиях. Ее многофункциональная роль в качестве регулятора pH, усилителя вкуса и консерванта делает ее весьма универсальной для промышленного применения. Рост рынка дополнительно поддерживается растущим спросом на натуральные и экологически чистые ингредиенты, поскольку лимонную кислоту часто получают из природных источников, что привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье. Производители также отдают предпочтение лимонной кислоте из-за ее экономической эффективности и совместимости с различными пищевыми рецептурами, что обеспечивает устойчивый спрос во многих секторах конечного использования.

Ожидается, что сегмент молочной кислоты будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим применением молочной кислоты в молочных, хлебобулочных и пробиотических продуктах. Способность молочной кислоты улучшать вкус и продлевать срок годности делает её востребованной как в обработанных, так и в ферментированных продуктах. Кроме того, её растущее применение в продуктах с «чистой этикеткой» и органических продуктах, а также повышение осведомленности потребителей о здоровье кишечника и функциональных продуктах питания, способствуют расширению рынка. Производители также изучают инновационные способы применения молочной кислоты для подкисления напитков и производства натуральных консервантов, способствуя быстрому росту сегмента.

• По форме

По форме рынок подкислителей сегментируется на сухие и жидкие. Сухие подкислители доминировали на рынке в 2024 году благодаря более длительному сроку хранения, удобству транспортировки и универсальности в производственных процессах. Сухие подкислители широко используются в порошковых смесях для напитков, кондитерских и хлебобулочных изделиях, где точность дозирования и стабильность имеют решающее значение. Предпочтение отдаётся сухим подкислителям благодаря их экономической эффективности, минимальным требованиям к хранению и меньшему риску микробного загрязнения по сравнению с жидкими аналогами, что делает их предпочтительным выбором для крупномасштабного промышленного применения.

Ожидается, что сегмент жидких форм будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом на готовые к употреблению напитки, соусы и жидкие пищевые рецептуры. Жидкие подкислители отличаются простотой смешивания, быстрым растворением и стабильным вкусовым профилем, что делает их идеальными для современных методов обработки пищевых продуктов. Этот сегмент также выигрывает от растущего внедрения в автоматизированные и высокопроизводительные производственные линии, где ключевыми факторами являются эффективность и контроль процесса, что способствует устойчивому расширению рынка.

• По функции

По функциональному назначению рынок подкислителей подразделяется на регуляторы pH, усилители кислого вкуса, консерванты и другие. Сегмент усилителей кислого вкуса доминировал на рынке в 2024 году, что обусловлено растущим спросом потребителей на острые и натуральные продукты питания и напитки. Подкислители в этом сегменте способствуют улучшению вкуса, а также повышают стабильность и срок годности продукта. Растущая тенденция к использованию натуральных ингредиентов и ингредиентов с «чистой этикеткой» дополнительно усиливает спрос, поскольку многие подкислители, усиливающие вкус, получают из натуральных источников, таких как фрукты, и в результате процессов ферментации. Производители также используют подкислители для поддержания однородности вкусовых профилей между партиями, обеспечивая удовлетворенность потребителей.

Прогнозируется, что сегмент контроля pH будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено его важнейшей ролью в обеспечении безопасности пищевых продуктов, эффективности переработки и применении в производстве функциональных продуктов питания. Регулирование pH помогает поддерживать текстуру, предотвращать рост микроорганизмов и оптимизировать ферментативные реакции в обработанных пищевых продуктах, молочных продуктах и ​​хлебобулочных изделиях. Растущее внимание к стандартам безопасности и качества пищевых продуктов со стороны регулирующих органов, а также расширение применения подкислителей в производстве функциональных и обогащенных продуктов питания способствуют ускоренному внедрению подкислителей для контроля pH.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок подкислителей сегментируется на B2B и B2C. В 2024 году сегмент B2B доминировал на рынке благодаря высокому спросу со стороны производителей продуктов питания, напитков и крупных перерабатывающих предприятий, которым требуются оптовые закупки подкислителей для промышленного применения. Каналы B2B обеспечивают эффективное управление цепочкой поставок, снижение затрат и заключение долгосрочных контрактов, что делает их предпочтительным вариантом для коммерческих покупателей. Производители также уделяют особое внимание стратегическому партнерству с B2B-клиентами для обеспечения стабильного качества и доступности продукции, способствуя стабильному получению дохода.

Ожидается, что сегмент B2C будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря повышению осведомленности потребителей о домашней кулинарии, самостоятельном приготовлении пищи и функциональных ингредиентах. Расширение сегмента обусловлено ростом проникновения онлайн-торговли и лёгким доступом к специализированным подкислителям для домашнего использования. Кроме того, потребители, заботящиеся о своём здоровье, ищут удобные решения для улучшения вкуса и сохранения натуральных свойств продуктов домашнего приготовления, что дополнительно стимулирует спрос в канале B2C.

• Конечным пользователем

По типу конечного потребителя рынок подкислителей сегментирован на сектор пищевой промышленности, сектор общественного питания и сектор розничной торговли. В 2024 году сектор пищевой промышленности доминировал на рынке благодаря крупномасштабному производству напитков, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, требующих стабильного качества подкислителей. Этот сектор выигрывает от экономии масштаба, строгих стандартов качества и возможности интеграции подкислителей в различные линейки продуктов, что обеспечивает значительный рост выручки. Растущий спрос на переработанные и упакованные пищевые продукты во всем мире еще больше укрепляет доминирующее положение этого сегмента.

Ожидается, что сектор общественного питания будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать рост числа ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, использующих подкислители для улучшения вкуса, сохранения вкуса и контроля pH. Развитие культуры быстрого питания и услуг доставки еды по запросу приводит к увеличению использования подкислителей в соусах, заправках и готовых блюдах. Кроме того, операторы общественного питания всё чаще используют подкислители для поддержания консистенции, срока годности и вкусовых качеств, способствуя ускоренному росту сегмента.

Региональный анализ рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

• Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке пищевых ингредиентов (подкислителей) с наибольшей долей выручки в 34,53% в 2024 году, что было обусловлено расширением производства продуктов питания и напитков, повышением спроса на обработанные продукты и полуфабрикаты, а также сильным присутствием основных производителей подкислителей.
• Экономически эффективные производственные мощности региона, растущие инвестиции в технологии переработки пищевых продуктов и растущий экспорт пищевых ингредиентов ускоряют расширение рынка.
• Наличие квалифицированной рабочей силы, поддерживающая государственная политика и быстрая урбанизация в развивающихся странах способствуют росту потребления подкислителей как в промышленном, так и в розничном секторе.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Китае

В 2024 году Китай занимал наибольшую долю на рынке подкислителей Азиатско-Тихоокеанского региона благодаря своему положению ведущего производителя лимонной кислоты, молочной кислоты и других ключевых подкислителей. Развитая пищевая промышленность страны, благоприятные государственные инициативы, поддерживающие производство ингредиентов, и обширные экспортные возможности являются основными драйверами роста. Спрос также поддерживается растущим потреблением переработанных пищевых продуктов, напитков и кондитерских изделий как внутри страны, так и за рубежом.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Индии

Индия демонстрирует самый быстрый рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чему способствуют стремительное развитие индустрии фасованных продуктов питания и напитков, рост городского населения и всё более широкое применение подкислителей в молочных продуктах и ​​хлебобулочных изделиях. Государственные программы, продвигающие концепцию «Сделано в Индии» и самообеспечение пищевыми ингредиентами, укрепляют рынок. Кроме того, рост экспорта обработанных пищевых продуктов и расширение возможностей НИОКР в области пищевых технологий способствуют устойчивому росту рынка.

Обзор европейского рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

Европейский рынок подкислителей стабильно растёт, чему способствуют высокий спрос на натуральные ингредиенты с «чистой этикеткой», строгие требования к безопасности пищевых продуктов и рост инвестиций в производство специализированных продуктов питания. В регионе особое внимание уделяется качеству, устойчивому развитию и инновационным рецептурам продуктов питания, особенно в сфере напитков, молочных продуктов и кондитерских изделий. Расширение использования подкислителей в функциональных продуктах питания и продуктах с контролируемым pH дополнительно стимулирует рост рынка.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Германии

Рынок подкислителей в Германии движим лидерством в производстве обработанных пищевых продуктов, мощным научно-исследовательским потенциалом и внедрением высококачественных ингредиентов. Развитая экосистема пищевой науки в стране и партнёрство между академическими кругами и промышленностью способствуют инновациям в области натуральных и специализированных подкислителей. Спрос особенно высок в хлебопекарной, молочной промышленности и производстве напитков, а также в производстве функциональных и обогащённых продуктов.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Великобритании

Рынок Великобритании поддерживается развитой пищевой промышленностью, растущим спросом на ингредиенты с «чистой этикеткой» и натуральные ингредиенты, а также растущим спросом на обработанные продукты и полуфабрикаты. Благодаря росту инвестиций в исследования и разработки и сотрудничеству между поставщиками ингредиентов и производителями продуктов питания, Великобритания продолжает внедрять инновационные подкислители для улучшения вкуса, контроля pH и консервации в промышленности и розничной торговле.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в Северной Америке

Прогнозируется, что в Северной Америке с 2025 по 2032 год будет наблюдаться самый быстрый среднегодовой темп роста, обусловленный увеличением потребления обработанных пищевых продуктов, напитков и молочных продуктов. Повышение осведомленности потребителей о натуральных и функциональных ингредиентах в сочетании с инновациями в области подкислителей стимулирует спрос. Кроме того, растущая реставрация производства пищевых ингредиентов и стратегическое партнерство между производителями и поставщиками пищевых ингредиентов способствуют расширению рынка.

Обзор рынка пищевых ингредиентов (подкислителей) в США

В 2024 году США занимали наибольшую долю на североамериканском рынке, чему способствовали развитый сектор пищевой промышленности, развитая научно-исследовательская инфраструктура и значительные инвестиции в специализированные ингредиенты. Растущий спрос на обработанные, готовые к употреблению и обогащенные продукты питания, а также внимание к безопасности продукции, соблюдению требований «чистой этикетки» и выбору экологически чистых источников, стимулирует внедрение высококачественных подкислителей. Присутствие крупных игроков и развитых дистрибьюторских сетей еще больше укрепляет лидирующие позиции США в регионе.

Доля рынка пищевых ингредиентов (подкислителей)

Отрасль пищевых ингредиентов (подкислителей) в основном представлена ​​хорошо зарекомендовавшими себя компаниями, среди которых:

• Cargill, Incorporated (США)
• Бреннтаг СЕ (Германия)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• АДМ (США)
• Юнгбунцлауэр Сюисс АГ (Швейцария)
• Корбион (Нидерланды)
• Bartek Ingredients Inc. (Канада)
• INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA (Испания)
• DIARYCHEM (Индия)
• Weifang Ensign Industry Co., Ltd (Китай)
• FBC Industries (США)
• Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Лтд. (Индия)
• Direct Food Ingredients Ltd (Великобритания)
• Богатейшая группа (Китай)
• Suntran.cn (Китай)
• Foodchem International Corporation (Китай)
• Arshine Pharmaceutical Co. (Китай)
• Hawkins Watts Limited (Новая Зеландия)
• Arihant Chemicals (Индия)
• Innova Corporate (Индия)

Последние разработки на мировом рынке пищевых ингредиентов (подкислителей)

• В июле 2025 года компания Chemrich Global расширила свою международную химическую деятельность, консолидировав свои предприятия в США и Индии, сосредоточившись на комплексном контроле качества с использованием искусственного интеллекта и производстве на заказ для пищевой и фармацевтической промышленности. Этот стратегический шаг повысил эффективность производства и укрепил глобальную цепочку поставок компании, тем самым улучшив стабильность и качество подкисляющих продуктов и повысив её конкурентоспособность на рынке.
• В марте 2024 года компания Jungbunzlauer приобрела Alliance Gums & Industries (AGI), интегрировав её в свою группу в качестве независимой дочерней компании. Это приобретение расширило портфель продуктов Jungbunzlauer, включив в него дополнительные текстурирующие, стабилизаторы и подкислители, что открыло возможности для кросс-продаж в секторе пищевых ингредиентов. Этот шаг укрепил присутствие компании как на мировом рынке подкислителей, так и на рынке функциональных ингредиентов.
• В марте 2023 года компания Univar Solutions LLC объявила о приобретении компанией Apollo Funds в рамках окончательного соглашения о слиянии, оценивающего компанию примерно в 8,1 млрд долларов США, включая миноритарные инвестиции от дочерней компании, полностью принадлежащей Абу-Даби Инвестиционному управлению. Эта сделка обеспечила Univar дополнительные капитальные ресурсы, операционную гибкость и стратегическую поддержку для расширения своей дистрибьюторской сети химической продукции и пищевых ингредиентов, что положительно повлияло на её бизнес по производству подкислителей.
• В ноябре 2021 года компания Tate & Lyle построила новый котел на биомассе на своем заводе в Санта-Розе (Бразилия), где производятся подкислители. Это позволило сократить выбросы парниковых газов, повысить эффективность и уменьшить расход воды. Эти инвестиции, ориентированные на устойчивое развитие, улучшили экологические показатели и снизили эксплуатационные расходы, что, в свою очередь, повысило эффективность производства и укрепило репутацию компании на рынке экологичных подкислителей.
• В июле 2021 года компания Tate & Lyle договорилась о продаже контрольного пакета акций новой компании NewCo компании KPS Capital Partners, LP, в результате чего каждая из сторон получила по 50% акций. Сделка включала бизнес Tate & Lyle по производству основных продуктов в Северной и Латинской Америке, а также заводы по производству подкислителей в Санта-Розе (Бразилия), Дейтоне (штат Огайо) и Дулуте (штат Миннесота). Эта реструктуризация позволила оптимизировать фокус бизнеса и операционную специализацию, что позволило усилить стратегическую координацию и инвестиции в сегмент подкислителей.

SKU-47797