Мировой рынок стерилизации пищевых ингредиентов – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Высококонкурентная индустрия продуктов питания и напитков создала спрос на более безопасные и вкусные продукты. В результате стерилизация пищевых ингредиентов играет важную роль, помогая производителям сохранять продукты питания в течение более длительного периода и уничтожая микроорганизмы, чтобы удалить влагу из ингредиентов.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок стерилизации пищевых ингредиентов оценивался в 0,440 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 0,62 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 4,3% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к рыночным данным, таким как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночный отчет, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Масштаб и сегментация рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Определение рынка

Стерилизация — это процесс термической обработки, используемый в пищевой и пивной промышленности для устранения бактерий и активности ферментов. Стерилизация применяется к широкому спектру продуктов питания и напитков. Примерами являются молоко, пиво , сок и множество других напитков. В процессе стерилизации продукт должен быть нагрет до температуры от 110 до 120 градусов по Цельсию в среднем в течение 15–20 минут в зависимости от размера контейнера.

Динамика рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Драйверы

• Растущая потребность в длительном сроке хранения из-за увеличения потребления упакованных продуктов питания

Правильная стерилизация продуктов питания сохраняет продукты питания безопасными и увеличивает способность производителей продуктов питания поставлять качественные продукты питания с длительным сроком хранения. С другой стороны, растущая популярность упакованных и готовых продуктов питания в развивающихся странах увеличила спрос производителей продуктов питания на стерилизацию продуктов питания, поскольку она продлевает срок хранения пищевых ингредиентов и сохраняет упакованные продукты питания безопасными дольше.

• Строгая политика, проводимая властями, способствует росту рынка

Экономическое развитие имеет решающее значение для увеличения числа дистрибьюторов специальных пищевых ингредиентов в развивающихся регионах. Ожидается, что рост ВВП на развивающихся рынках будет стимулировать спрос на продукты с добавленной стоимостью и, таким образом, на дистрибуцию. Потребители во всем мире все чаще требуют более безопасные и чистые пищевые продукты, что побуждает правительства и органы власти вводить строгие правила безопасности пищевых продуктов для производителей, переработчиков, импортеров и экспортеров продуктов питания. Несколько участников рынка в настоящее время стерилизуют и тестируют свои пищевые продукты/ингредиенты, чтобы избежать штрафов со стороны властей и соответствовать строгим правилам.

Возможность

Ожидается, что спрос на стерилизацию пищевых ингредиентов возрастет в ближайшем будущем, поскольку достижения в технологии стерилизации и разработка новых стерилизационных продуктов создают возможности для производителей продуктов питания разрабатывать новые продукты питания для удовлетворения растущего потребительского спроса. Производители продуктов питания и напитков вкладывают много усилий в исследования и разработки для улучшения питательного и многофункционального профиля продуктов питания с множеством преимуществ для здоровья, что стимулирует рост мирового рынка стерилизации пищевых ингредиентов.

Ограничения

Несмотря на эти преимущества, мало кто знает о преимуществах стерилизации пищевых ингредиентов, что в некоторой степени ограничивает рост доходов. Кроме того, нехватка квалифицированного персонала для правильного выполнения процедуры и неисправности оборудования сдерживают рост рынка.

В этом отчете о рынке стерилизации пищевых ингредиентов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке стерилизации пищевых ингредиентов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок стерилизации пищевых ингредиентов

Глобальная вспышка коронавируса повлияла на продажи и рост доходов в пищевой и безалкогольной промышленности. Кроме того, закрытие производственных предприятий в пищевой и безалкогольной промышленности во время карантина оказало негативное влияние на рынок стерилизационного оборудования. Постковидный сценарий положительно повлияет на стерилизацию пищевых ингредиентов, поскольку производители больше озабочены снижением инфекций от микроорганизмов и бактерий на пищевых продуктах.

Недавнее развитие

• В феврале 2020 года ведущая компания DSM приняла решение инвестировать в высокотехнологичную, полностью автоматизированную упаковочную линию для стерилизации пищевых ингредиентов, которая позволит обеспечить клиентам улучшенную прослеживаемость, надежность и качество.
• В октябре 2019 года компания DSM объявила, что будет производить стерилизацию пищевых ингредиентов на двух предприятиях: в Синхо (Китай) и в Гренцахе (Германия).
• В июне 2019 года один из ведущих игроков, ADM, объединил широкий спектр линеек продуктов питания для животных и людей в единое бизнес-подразделение по питанию, используемое для оздоровительного и благополучного бизнеса компании, включая такие инновационные продукты, как Novatol Vitamin E 1490PH.

Масштаб мирового рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Рынок стерилизации пищевых ингредиентов сегментирован на основе ингредиента, метода, процесса и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Ингредиенты

• Специи
• Травы и приправы
• Зерновые и бобовые
• Орехи
• Морепродукты
• Чайные смеси
• Мясо и птица
• Сушеные фрукты и овощи
• Молочные ингредиенты
• Другие

Метод

• Нагревать
• Пар
• Радиация
• Химический
• Фильтрация
• Другие

Процесс

• Стерилизация партии
• Непрерывная стерилизация

Приложение

• Еда и напитки
• Сельское хозяйство Отрасли
• Другие

Региональный анализ/информация о рынке стерилизации пищевых ингредиентов

Проанализирован рынок стерилизации пищевых ингредиентов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, ингредиентам, методам, процессам и конечным пользователям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке стерилизации пищевых ингредиентов: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион будет испытывать прибыльный рост в течение прогнозируемого периода из-за роста потребления упакованных и обработанных пищевых продуктов и спроса на высококачественные продукты с более длительным сроком хранения, особенно в Индии, Китае и Японии. Кроме того, в регионе находятся некоторые из крупнейших производственных предприятий пищевой и безалкогольной промышленности, которые продолжат расширяться по мере роста спроса на съедобные продукты.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Конкурентная среда рынка стерилизации пищевых ингредиентов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком стерилизации пищевых ингредиентов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке стерилизации пищевых ингредиентов:

• JBT (США)
• Systec GmbH (Германия)
• Wenda Ingredients (США)
• Стерилизация паром Namah (Индия)
• Napasol AG (Швейцария)
• Группа Cosmed (США)
• Безопасные специи (США)
• ATTEC Food Technology (Великобритания)
• Кролл Рейнольдс (США)
• Sterigenics International LLC (США)
• Корпорация Balchem ​​(США)
• Silva International (США)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Индия)
• Группа Кутас (Германия)
• КРЕЙЕНБОРГ ГмбХ & Ко. КГ (Германия)
• Биоактивные ресурсы (США)
• Чистые молотые ингредиенты (США)

SKU-68813