Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка одноразовых изделий для сферы общественного питания — обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка одноразовых товаров для общественного питания

• Мировой рынок одноразовых товаров для сферы общественного питания оценивался в 91,81 млрд долларов США в 2024 году  и, как ожидается, достигнет 201,15 млрд долларов США к 2032 году.
• В прогнозируемый период с 2025 по 2032 год рынок, вероятно, будет расти среднегодовыми темпами в 10,30%,  в первую очередь за счет растущего спроса на гигиеничные, удобные и экологически чистые одноразовые изделия.
• Этот рост обусловлен такими факторами, как быстрое развитие индустрии общественного питания, растущая урбанизация и подвижный образ жизни, а также ужесточение правил и предпочтение потребителями экологически чистых и биоразлагаемых упаковочных решений.

Анализ рынка одноразовых товаров для общественного питания

• Одноразовые изделия для общественного питания являются важными компонентами в пищевой промышленности и индустрии напитков, охватывая широкий спектр одноразовых изделий, таких как тарелки, чашки, столовые приборы, подносы, салфетки и упаковочные материалы. Эти изделия имеют решающее значение для поддержания гигиены, упрощения услуг доставки и выноса, а также повышения удобства для клиентов в сфере общественного питания
• Спрос на одноразовые изделия для общественного питания в значительной степени обусловлен ростом ресторанов быстрого обслуживания (QSR), ростом онлайн-платформ доставки еды и повышением осведомленности о санитарии и безопасности пищевых продуктов. Более того, экологически сознательное поведение потребителей влияет на рост спроса на биоразлагаемые и компостируемые одноразовые изделия
• Азиатско-Тихоокеанский регион выделяется как один из доминирующих регионов по объему одноразовых товаров общественного питания, чему способствуют быстрая урбанизация, рост располагаемых доходов и расширение сетей быстрого питания в таких странах, как Китай и Индия.
  • Например, растущее проникновение мировых гигантов по доставке продуктов питания, таких как Uber Eats и Swiggy, а также отечественных сетей привело к росту потребления одноразовой упаковки в городских центрах по всему региону.
• В глобальном масштабе одноразовая упаковка для пищевых продуктов занимает лидирующие позиции на рынке, за ней следует одноразовая посуда. Их использование не только необходимо для услуг доставки и доставки еды на вынос, но и играет важную роль в продвижении идентичности бренда и обеспечении соответствия нормативным требованиям в сфере обработки пищевых продуктов и управления отходами.

Область применения отчета и сегментация рынка одноразовых изделий для сферы общественного питания

Тенденции рынка одноразовых изделий для общественного питания

«Растущий сдвиг в сторону устойчивых и экологически чистых продуктов»

• Одной из заметных тенденций на мировом рынке одноразовых товаров для сферы общественного питания является растущий переход к альтернативным экологически чистым и устойчивым продуктам.
• Компании и потребители все чаще выбирают биоразлагаемые, компостируемые и перерабатываемые одноразовые изделия, чтобы сократить количество пластиковых отходов и соответствовать экологическим нормам.

• Например, многие сети ресторанов и платформы доставки еды начали заменять традиционные пластиковые контейнеры и посуду на альтернативы на растительной или бумажной основе, чтобы соответствовать экологическим инициативам и улучшить восприятие бренда.

• Разработка компостируемых биопластиков, формованных волокнистых изделий и многоразовых гибридных изделий одноразового использования набирает обороты, особенно в регионах со строгой экологической политикой, таких как Европа и Северная Америка.
• Эта тенденция меняет ассортимент продукции и производственные практики во всей отрасли, стимулирует инновации и влияет на решения о закупках, поскольку как соблюдение нормативных требований, так и потребительский спрос подталкивают к большей устойчивости упаковки для продуктов питания.

Динамика рынка одноразовых изделий для сферы общественного питания

Водитель

«Растущий спрос в связи с расширением услуг по доставке еды и еде на вынос»

• Быстрое развитие сферы доставки и продажи еды на вынос вносит значительный вклад в рост спроса на одноразовые товары для предприятий общественного питания по всему миру.
• Поскольку образ жизни потребителей становится все более динамичным, растет предпочтение полуфабрикатов, что привело к резкому росту популярности онлайн-заказов еды и вариантов еды на вынос, особенно в городских районах.
• Одноразовые расходные материалы, такие как контейнеры, стаканчики, столовые приборы и упаковка, играют решающую роль в обеспечении безопасности, гигиены и качества пищевых продуктов во время транспортировки, что делает их незаменимыми для экосистемы общественного питания.
• Кроме того, рост популярности облачных кухонь и сторонних платформ доставки, таких как Uber Eats, DoorDash и Deliveroo, еще больше увеличил потребление одноразовых товаров, поскольку эти бизнес-модели в значительной степени полагаются на упаковку для обслуживания клиентов без традиционных точек обслуживания в ресторане.
• Поскольку все больше потребителей отдают предпочтение удобству и бесконтактным способам приготовления пищи, потребность в надежных и эффективных одноразовых решениях продолжает расти, что стимулирует инновации в дизайне, материалах и брендинге этих продуктов.

Например,

• В феврале 2024 года компания Huhtamaki, ведущий мировой поставщик решений в области устойчивой упаковки, объявила об инвестициях в размере 30 миллионов евро в новое производственное подразделение в Малайзии, полностью ориентированное на устойчивую упаковку для предприятий общественного питания, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны растущих секторов доставки продуктов питания и быстрого обслуживания в Азии.

• Текущая динамика рынка и реальные инициативы усиливают важную роль одноразовых товаров для сферы общественного питания в удовлетворении современных привычек потребления продуктов питания, тем самым выступая в качестве ключевого фактора роста мирового рынка.

Возможность

«Инновации в области устойчивого развития создают новые пути роста»

• Глобальный сдвиг в сторону устойчивого развития открывает значительные возможности на рынке одноразовых товаров для сферы общественного питания, в частности, за счет разработки и внедрения экологически чистых, биоразлагаемых и компостируемых материалов.
• Компании инвестируют в НИОКР и запускают инновационные упаковочные решения, которые соответствуют как экологическим нормам, так и растущему спросу потребителей на устойчивые альтернативы.
• Эти инновации включают в себя пластик на растительной основе, формованную упаковку из волокна и многоразовые гибридные изделия одноразового использования, что позволяет предприятиям сокращать свой углеродный след, сохраняя при этом эффективность работы.

Например,

• В январе 2023 года PepsiCo объединилась с Pulpex для пилотного запуска прототипа бумажной бутылки для упаковки продуктов питания и напитков, что проложило путь к будущему ее использованию в одноразовых продуктах питания.

• Эти реальные разработки не только соответствуют глобальным целям в области климата, но и предоставляют предприятиям общественного питания возможность повысить ценность бренда, завоевать доверие потребителей и выйти на экологически безопасный рынок.
• Поскольку правительства ужесточают требования к упаковке, а потребители все чаще отдают предпочтение экологически чистым брендам, ожидается, что спрос на экологически чистые одноразовые изделия для сферы общественного питания резко возрастет, что делает это важной возможностью роста для участников рынка по всему миру.

Сдержанность/Вызов

«Экологическое законодательство и проблемы управления отходами»

• Ужесточение экологических норм и растущая обеспокоенность по поводу загрязнения пластиком представляют собой серьезную проблему для мирового рынка одноразовых товаров для сферы общественного питания.
• Во многих странах и регионах вводятся строгие запреты или ограничения на использование одноразового пластика, что создает препятствия для соблюдения требований производителями и предприятиями общественного питания, которые используют обычные одноразовые изделия.
• Кроме того, отсутствие адекватной инфраструктуры по управлению отходами, особенно в развивающихся регионах, затрудняет эффективную переработку и утилизацию одноразовых изделий, даже если они маркированы как подлежащие компостированию или вторичной переработке.

Например,

• В апреле 2023 года Центральный совет по контролю за загрязнением окружающей среды Индии (CPCB) сообщил о проблемах несоблюдения требований несколькими производителями после общенационального запрета на отдельные одноразовые пластиковые изделия, что привело к сбоям в работе и дополнительным расходам на соблюдение требований как для местных, так и для международных брендов, работающих в регионе.

• Такое нормативное давление и инфраструктурные пробелы создают сложности для производителей, стремящихся масштабировать производство устойчивых альтернатив, а также ограничивают возможности небольших операторов общественного питания осуществить плавный переход.

Объем рынка одноразовых изделий для сферы общественного питания

Рынок сегментирован по продукту, сырью, каналу сбыта, применению, конечному пользователю и типу упаковки.

Региональный анализ рынка одноразовых товаров для общественного питания

«Северная Америка — доминирующий регион на рынке одноразовых товаров для сферы общественного питания»

• Северная Америка лидирует на мировом рынке одноразовых товаров для сферы общественного питания, чему способствуют обширная индустрия общественного питания в регионе, высокий потребительский спрос на удобства и сильное присутствие ресторанов быстрого обслуживания (QSR) и бизнес-моделей, основанных на доставке.
• Самая большая доля приходится на США  , что обусловлено широко распространенной культурой еды на вынос и доставки на дом, высоким уровнем проникновения приложений для доставки еды и растущим спросом на экологически чистые упаковочные решения.
• Такие известные сети общественного питания, как McDonald's, Starbucks, Yum! Brands и Chipotle, постоянно инвестируют в одноразовые инновации, которые улучшают брендинг, портативность и безопасность пищевых продуктов.
• Правительственные постановления, поощряющие использование экологически чистых материалов, и растущий переход к перерабатываемым и компостируемым продуктам также способствуют трансформации и расширению рынка.

«Прогнозируется, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут зарегистрированы самые высокие темпы роста»

• Азиатско-Тихоокеанский регион готов стать свидетелем самых высоких темпов роста мирового рынка одноразовых товаров для сферы общественного питания, что обусловлено бурно развивающейся экономикой доставки продуктов питания, ростом городского населения и быстрым расширением сетей организованного общественного питания.
• Такие страны, как Китай, Индия, Индонезия и Вьетнам, становятся основными источниками дохода из-за роста располагаемого дохода, изменений в образе жизни и растущего предпочтения к быстрому питанию на ходу.
• С ростом популярности платформ доставки еды, таких как Meituan, Zomato, Swiggy и GrabFood, спрос на одноразовые упаковочные материалы, включая контейнеры, столовые приборы и стаканчики, вырос в геометрической прогрессии.
• Местные органы власти одновременно внедряют экологически безопасную политику, стимулируя инновации в области устойчивых упаковочных  решений и поощряя иностранные инвестиции в региональные производственные мощности.

Доля рынка одноразовых изделий для общественного питания

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• Graphic Packaging International, LLC  (США)
• Компания Sonoco Products (США)
• Силд Эйр (США)
• Компания WestRock (США)
• Berry Global Inc (США)
• Хухтамаки (Финляндия)
• Cascades Inc. (Канада)
• Amcor plc  (Швейцария)
• Airlite Plastics (США)
• Twin Rivers Paper Company (США)
• Seda Group, Inc. (Италия)
• Фабри-Кал(США)
• Корпорация Dart Container (США)
• Anchor Packaging Inc (США)
• Плакон(США)
• Новолекс (США)
• Hoffmaster Group, Inc (США)
• DandW Fine Pack (США)
• Menasha Packaging Company, LLC (США)
• Группа компаний «Интепласт» (США)

Последние разработки на мировом рынке одноразовых изделий для сферы общественного питания

• В апреле 2024 года сообщалось, что мировой рынок биоразлагаемых одноразовых изделий для общественного питания достиг 7,7 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, вырастет до 12,3 млрд долларов США к 2032 году. Этот всплеск обусловлен усилением глобальных ограничений на одноразовый пластик и растущим переходом потребителей на экологически чистые альтернативы, такие как контейнеры на растительной основе и продукты из жома.
• В октябре 2024 года сообщалось, что к 2034 году объем европейского рынка одноразовых товаров для сферы общественного питания, как ожидается, достигнет 27 миллиардов долларов США. Этот прогнозируемый рост в значительной степени поддерживается значительным вкладом Великобритании, обусловленным быстрым расширением сектора коммерческой пищевой промышленности и ростом использования гигиеничных упаковочных решений в ресторанах быстрого обслуживания (QSR).
• В январе 2022 года Amcor, мировой лидер в области упаковочных решений, запустил AmFiber — устойчивую бумажную упаковку, разработанную для замены обычного пластика в сфере общественного питания. Инновация предлагает высокопроизводительные и перерабатываемые альтернативы, поддерживая переход отрасли на экологически чистые материалы.
• В августе 2023 года ведущая финская упаковочная компания Huhtamaki расширила свой ассортимент устойчивой продукции, представив крышки и столовые приборы на основе волокна. Эти новые предложения являются как перерабатываемыми, так и компостируемыми, специально разработанными для удовлетворения потребностей ресторанов быстрого обслуживания по всему миру, что подтверждает приверженность компании экологически чистым инновациям

SKU-50596