Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка замороженного манго – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста мирового рынка замороженного манго?

• Объем мирового рынка замороженного манго в 2024 году оценивался в 693,89 млн долларов США  и, как ожидается, достигнет  1040,93 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 5,20% в течение прогнозируемого периода .
• Рост рынка замороженного манго можно объяснить несколькими факторами, поскольку растет спрос на полуфабрикаты, а замороженное манго представляет собой удобный вариант питания, предлагая удобное решение для потребителей, которые хотят наслаждаться манго без хлопот, связанных с его очисткой и нарезкой, что стимулирует рост рынка в прогнозируемый период.

Каковы основные выводы о рынке замороженного манго?

• В условиях активного образа жизни и растущей урбанизации растёт спрос на удобные варианты питания. Замороженное манго — это удобное решение для тех, кто хочет включить фрукты в свой рацион, не утруждая себя чисткой, нарезкой и приготовлением свежего манго.
• Замороженные манго хранятся дольше, чем свежие, что позволяет потребителям наслаждаться ими даже в межсезонье или в регионах, где свежие манго труднодоступны. Этот длительный срок хранения способствует росту рынка, особенно в регионах с сезонными колебаниями предложения манго.
• Северная Америка доминировала на рынке замороженного манго с наибольшей долей выручки в 41,85% в 2024 году, что обусловлено растущим спросом на удобные, готовые к употреблению фрукты и растущим предпочтением потребителей здоровых вариантов перекуса.
• Рынок замороженного манго в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 4,36% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено быстрой урбанизацией, ростом располагаемых доходов и растущим спросом на готовые продукты питания.
• Сегмент нарезанного кубиками замороженного манго доминировал на рынке с долей выручки 38,6% в 2024 году, в первую очередь благодаря его широкому использованию в смузи, десертах, йогуртах и ​​хлебобулочных изделиях.

Объем отчета и сегментация рынка замороженного манго       

Какова основная тенденция на рынке замороженного манго?

Растущий спрос на полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты

• Важной и набирающей обороты тенденцией на мировом рынке замороженного манго является растущее предпочтение готовых к употреблению фруктов, ориентированных на удобство. Этот сдвиг обусловлен активным образом жизни, урбанизацией и растущей осведомлённостью о здоровом образе жизни. Замороженные манго доступны круглый год и имеют более длительный срок хранения по сравнению со свежими продуктами.
  • Например, компании выпускают предварительно нарезанное, нарезанное кубиками и готовое к приготовлению смузи замороженное манго в упаковках, чтобы удовлетворить спрос потребителей на быстрое приготовление блюд. Крупные бренды также делают акцент на многоразовой упаковке и порционных упаковках для большего удобства.
• Инновации в логистике холодовой цепи и передовые технологии заморозки помогают сохранить натуральный вкус, текстуру и питательные вещества манго, делая замороженные варианты более привлекательными. Розничные продавцы и платформы электронной коммерции расширяют ассортимент замороженных фруктов, включая органические и премиальные варианты манго, чтобы привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Эту тенденцию также поддерживает растущая популярность смузи, десертов и функциональных напитков, где замороженное манго выступает в качестве ключевого ингредиента.
• Растущий спрос на удобство и круглогодичные поставки меняет отрасль замороженных фруктов, побуждая такие компании, как Dole, Ardo и SunOpta, расширять свои портфели продукции из замороженного манго.
• Включение замороженных манго в меню ресторанов общественного питания и домашнюю кухню по всему миру подчеркивает их растущую роль как основного продукта в категории замороженных фруктов.

Каковы основные движущие силы рынка замороженного манго?

• Рост осознанности в отношении здоровья и увеличение спроса на натуральные, богатые питательными веществами продукты питания являются основными факторами роста, а замороженные манго предлагают полезную альтернативу сладким закускам и обработанным продуктам.
  • Например, в марте 2024 года компания Del Monte Foods расширила свой ассортимент замороженных фруктов, представив смеси тропических фруктов, в том числе замороженные кусочки манго, ориентированные на любителей смузи и потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Растущее проникновение супермаркетов, гипермаркетов и онлайн-платформ для торговли продуктами питания повышает доступность замороженных манго для более широкой аудитории. Привлекательные акции в рознице и расширение сетей холодильных складов ускоряют внедрение продукта.
• Рост располагаемых доходов, городской образ жизни и знакомство с блюдами разных стран мира стимулируют спрос на замороженные фрукты в странах с развивающейся экономикой. Индустрия общественного питания также использует замороженные манго в выпечке, кондитерских изделиях и напитках, что дополнительно стимулирует рост.
• Кроме того, потребители, ориентированные на устойчивое развитие, все чаще выбирают замороженные манго из-за сокращения пищевых отходов и лучшего контроля порций, что повышает их привлекательность как для бытового, так и для коммерческого использования.

Какой фактор препятствует росту рынка замороженного манго?

• Ограничения в цепочке поставок и зависимость от сезонных сборов манго создают проблемы для обеспечения постоянной круглогодичной доступности, особенно в регионах с отсутствием развитой инфраструктуры холодильного хранения.
  • Например, колебания урожайности манго из-за изменения климата, непредсказуемости осадков и повышения температуры нарушили экспорт от ключевых производителей, таких как Индия и Вьетнам, что повлияло на стабильность поставок.
• Еще одна важная проблема заключается в поддержании постоянного качества во время хранения и транспортировки, поскольку неадекватные условия холодильной цепи могут привести к потере текстуры и сокращению срока годности.
• Высокие производственные и логистические затраты на замороженные манго делают их относительно более дорогими, чем свежие альтернативы на некоторых рынках, что ограничивает их распространение среди чувствительных к цене потребителей.
• Кроме того, конкуренция со стороны других тропических замороженных фруктов и растущее предпочтение потребителями продукции местного производства в развитых странах могут сдерживать рост рынка.
• Решение этих проблем посредством инвестиций в инфраструктуру холодильной цепи, инновационные технологии сохранения и устойчивые источники поставок будет иметь решающее значение для обеспечения долгосрочного роста рынка замороженного манго.

Как сегментирован рынок замороженного манго?

Рынок сегментирован по типу, протоколу связи, механизму разблокировки и применению.

• По типу продукта

По типу продукта рынок замороженного манго сегментируется на целые замороженные манго, ломтики манго, замороженные кубики манго, пюре или мякоть и другие. Сегмент замороженных кубиков манго доминировал на рынке с долей выручки 38,6% в 2024 году, главным образом благодаря его широкому использованию в смузи, десертах, йогуртах и ​​хлебобулочных изделиях. Кухонные комбинаты и домохозяйства предпочитают нарезанные кубиками манго, поскольку они готовы к употреблению, имеют порционный размер и позволяют сократить время приготовления, сохраняя при этом питательную ценность.

Ожидается, что сегмент пюре или мякоти будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом со стороны производителей напитков на соки, нектары, детское питание и функциональные напитки. Универсальность этого ингредиента как для промышленного применения, так и для непосредственного потребления повышает его привлекательность. Ожидается, что растущее использование в производстве упакованных напитков и растущая популярность молочных продуктов со вкусом манго значительно увеличат долю пюре/мякоти в прогнозируемом периоде.

• По конечному использованию

По целевому назначению рынок замороженного манго сегментируется на следующие сегменты: пищевая промышленность, производство напитков, общественное питание и другие. Наибольшая доля выручки в 2024 году пришлась на сегмент пищевой промышленности – 41,2%, что обусловлено высоким спросом со стороны производителей хлебобулочных, кондитерских, молочных и фасованных продуктов. Замороженные манго широко используются в качестве сырья для производства джемов, соусов, йогуртов и мороженого благодаря их круглогодичной доступности и стабильному качеству.

Прогнозируется, что сегмент напитков будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом потребления смузи, соков и ароматизированных напитков во всем мире. Замороженное пюре и кусочки манго все чаще используются в готовых к употреблению напитках и линейках продуктов для здорового образа жизни. Растущая популярность коктейлей на основе манго, функциональных напитков и продуктов на растительной основе в кафе, ресторанах и компаниях, производящих упакованные напитки, ускоряет рост в этой категории, особенно в Северной Америке, Европе и Азиатско-Тихоокеанском регионе.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок замороженного манго сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины, специализированные магазины и другие. Сегмент супермаркетов/гипермаркетов доминировал на рынке, обеспечив наибольшую долю выручки в 46,5% в 2024 году благодаря широкому ассортименту продукции, привлекательным акциям и возможности поддерживать длительную холодильную цепочку для хранения замороженных продуктов. Потребители предпочитают эти торговые точки для оптовых закупок, скидок и доступа к замороженным фруктам как отечественных, так и зарубежных брендов.

Ожидается, что сегмент онлайн-торговли будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом проникновения интернета, развитием платформ электронной коммерции для продуктов питания и растущим спросом потребителей на доставку замороженных продуктов на дом. Онлайн-каналы также обеспечивают более широкий доступ к премиальным и импортным замороженным манго, поддерживаемым моделями подписки и промо-наборами. Удобство круглосуточной доступности в сочетании с расширением холодной логистики в доставке «последней мили» должно значительно ускорить рост онлайн-продаж.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка замороженного манго?

• Северная Америка доминировала на рынке замороженного манго с наибольшей долей выручки в 41,85% в 2024 году, что обусловлено растущим спросом на удобные, готовые к употреблению фрукты и растущим предпочтением потребителей здоровых вариантов перекуса.
• Потребители в регионе ценят доступность манго круглый год в замороженном виде, а также его универсальность в смузи, десертах и ​​функциональных напитках.
• Сильное присутствие таких ведущих игроков, как Dole Food Company, Del Monte и SunOpta, в сочетании с развитой инфраструктурой холодильной цепи, способствует широкому распространению. Более высокие располагаемые доходы и растущая осведомленность о здоровом образе жизни способствуют дальнейшему росту рынка, делая замороженные манго неотъемлемой частью рынка как розничной торговли, так и общественного питания.

Обзор рынка замороженного манго в США

Рынок замороженного манго в США занял наибольшую долю выручки в Северной Америке в 2024 году благодаря высокому спросу в стране на ингредиенты для смузи, десерты и натуральные закуски. Тенденция к переходу на продукты с «чистой этикеткой» и растительное питание также ускоряет потребление замороженного манго. В США развита развитая сеть розничной торговли и электронной коммерции, обеспечивающая лёгкий доступ к различным видам продукции, таким как нарезанное кубиками манго, пюре и смеси. Рост потребления замороженного манго в заведениях общественного питания, кафе и ресторанах, а также его потребление дома, способствует устойчивому росту.

Обзор европейского рынка замороженного манго

Ожидается, что рынок замороженного манго в Европе будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение всего прогнозируемого периода, что обусловлено ростом спроса на экзотические фрукты, ростом урбанизации и ориентацией потребителей на здоровое питание. Европейские потребители выбирают замороженный манго благодаря его удобству, стабильному качеству и круглогодичной доступности. В странах региона замороженный манго используется в выпечке, кондитерских изделиях и молочных продуктах. Развитая инфраструктура холодильной цепи и присутствие крупных розничных сетей в Западной Европе способствуют его распространению, а растущая веганская культура и культура смузи дополнительно повышают спрос.

Обзор рынка замороженного манго в Великобритании

Ожидается, что рынок замороженного манго в Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать растущая популярность смузи, соков и закусок на основе тропических фруктов. Повышение осведомленности потребителей о здоровом образе жизни в сочетании с предпочтением простых в приготовлении блюд значительно увеличило спрос. Развитый сектор электронной коммерции и розничной торговли продуктами питания в Великобритании сделал замороженное манго широко доступным для домохозяйств. Предприятия общественного питания и рестораны также используют замороженное манго в инновационных рецептах, что дополнительно стимулирует расширение рынка.

Обзор рынка замороженного манго в Германии

Ожидается, что рынок замороженного манго в Германии будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, что обусловлено ориентацией страны на устойчивое развитие, питание и удобство. Немецкие потребители всё чаще используют замороженные фрукты в рамках здорового образа жизни, при этом замороженное манго набирает популярность в приготовлении смузи, йогуртов и десертов. Развитый сектор розничной торговли и акцент на органических и экологически чистых замороженных продуктах стимулируют спрос. Более того, пищевая промышленность использует замороженное пюре и кубики манго в хлебобулочных и молочных продуктах, что дополнительно усиливает рост рынка.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке замороженного манго?

Рынок замороженного манго в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 4,36% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено быстрой урбанизацией, ростом располагаемых доходов и растущим спросом на готовые продукты питания. Обширная база выращивания манго в регионе, особенно в Индии, Вьетнаме и Таиланде, обеспечивает обильные поставки для переработки и экспорта замороженного манго. Рост численности населения среднего класса, а также развитие супермаркетов и онлайн-магазинов продуктов питания расширяют доступ потребителей к этой продукции. Растущая популярность смузи, напитков из тропических фруктов и десертов в Азиатско-Тихоокеанском регионе дополнительно стимулирует спрос, делая этот рынок самым быстрорастущим.

Обзор рынка замороженного манго в Японии

Рынок замороженного манго в Японии набирает обороты благодаря растущей осведомлённости о здоровом образе жизни, городскому образу жизни и стремлению к удобству приготовления пищи. Японские потребители всё чаще добавляют замороженный манго в смузи, десерты и функциональные напитки. Старение населения страны также способствует росту спроса на простые в использовании, готовые к употреблению фруктовые продукты. Кроме того, премиальные и импортные замороженные манго привлекают потребителей, заботящихся о своём здоровье, а предприятия общественного питания расширяют использование блюд на основе манго в своих меню.

Обзор рынка замороженного манго в Китае

В 2024 году китайский рынок замороженного манго обеспечил наибольшую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря большой потребительской базе, растущему среднему классу и быстрой урбанизации. Рынок активно растёт как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания, при этом замороженное манго широко используется в соках, молочных продуктах и ​​десертах. Внутреннее производство Китая в сочетании с импортом из стран Юго-Восточной Азии обеспечивает стабильные поставки. Поддерживаемые правительством инициативы по укреплению логистики холодильной цепи, а также растущее внедрение замороженных фруктов на платформах электронной коммерции, дополнительно стимулируют рост рынка.

Какие компании являются ведущими на рынке замороженного манго?

Лидерами отрасли по производству замороженного манго являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Ардо (Бельгия)
• SunOpta Inc. (Канада)
• Dole Food Company, Inc. (США)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Индия)
• Sunkist Growers, Inc. (США)
• Канеград (Великобритания)
• Сямэнь Синофрост (Китай)
• Кирил Мишефф (Великобритания)
• Dole Food Company Inc. (США)
• Ардо (Бельгия)
• SunOpta Inc. (Канада)
• Nafoods Group (Вьетнам)
• СИКОЛИЯ (Франция)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Индия)
• Sunkist Growers Inc. (США)
• Tropicool Foods Pvt. Ltd. (Индия)
• Del Monte Foods (США)
• Doveco (Вьетнам)
• Агропродукция и агентства (Индия)
• Канеград (Великобритания)

SKU-70916