Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка фруктового пива – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка фруктового пива

• Мировой рынок фруктового пива оценивался в 365,67 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 605,18 млрд долларов США к 2032 году.
• В прогнозируемый период с 2025 по 2032 год рынок, вероятно, будет расти среднегодовыми темпами в 6,50%, в первую очередь за счет растущего предпочтения потребителей ароматизированных и инновационных алкогольных напитков.
• Этот рост обусловлен такими факторами, как возросший спрос на крафтовое пиво и растущая тенденция экспериментировать с алкогольными напитками на основе фруктов.

Анализ рынка фруктового пива

• Спрос на фруктовое пиво растет, поскольку потребители ищут уникальные, ароматные напитки с освежающим вкусом. Добавление в пиво фруктов, таких как яблоко, вишня и цитрусовые, создает особый вкус, привлекательный для тех, кто ищет альтернативы традиционному пиву
• Индустрия крафтового пива переживает значительный рост, и фруктовое пиво стало важным сегментом на этом рынке. Небольшие пивоварни экспериментируют с различными фруктовыми комбинациями, чтобы создавать инновационные продукты, которые отвечают меняющимся вкусам потребителей.
• Фруктовое пиво является частью более широкой тенденции к ароматизированным алкогольным напиткам. Поскольку потребители продолжают искать новые и захватывающие варианты напитков, фруктовое пиво предлагает освежающую альтернативу обычному пиву и сидру
• С ростом внимания к здоровью многие виды фруктового пива позиционируются как менее крепкие и содержащие натуральные ингредиенты, позиционируя их как более здоровую альтернативу высококалорийным напиткам. Эта тенденция способствовала росту фруктового пива на рынке

• Например , такие бренды, как Sam Adams, представили пиво с фруктовым вкусом, например, Cherry Wheat и Summer Ale, которые сочетают в себе традиционные пивные вкусы с фруктовыми нотками, чтобы привлечь более широкий круг потребителей, ищущих инновационные варианты пива.

Объем отчета и сегментация рынка фруктового пива   

Тенденции рынка фруктового пива

« Смещение в сторону пива с фруктовым вкусом среди молодых потребителей »

• Молодые потребители, особенно представители поколения Z, отдают явное предпочтение пиву с фруктовым вкусом по сравнению с традиционными горькими или солодовыми вариантами.
• Фруктовое пиво часто воспринимается как более легкое и потенциально менее алкогольное, что соответствует тенденциям здорового образа жизни, распространенным среди молодых потребителей.
• Влияние движения крафтового пива: Движение крафтового пива представило множество сортов пива с добавлением фруктов, расширив ассортимент вкусов и привлекая более широкую аудиторию.
• Пивоварни используют креативные маркетинговые приемы, такие как выпуск ограниченных серий вкусов и коллаборации, чтобы привлечь молодых потребителей и поддержать интерес к фруктовому пиву.

• Например , такие бренды, как Jubel, продемонстрировали значительный рост: спрос на их лагеры с фруктовым вкусом увеличился на 300%, что свидетельствует о значительном сдвиге рынка в сторону этой продукции.

Динамика рынка фруктового пива

Водитель

« Растущий потребительский спрос на ароматизированные алкогольные напитки »

• Поскольку спрос на ароматизированные алкогольные напитки растет, фруктовое пиво становится все более популярным среди потребителей, ищущих новые и захватывающие вкусовые характеристики, отличающиеся от традиционных сортов пива, таких как лагеры и эли.
• Продолжающийся рост движения крафтового пива внес значительный вклад в рост популярности пива с добавлением фруктов, поскольку небольшие пивоварни экспериментируют с различными фруктами, чтобы создавать уникальные и востребованные продукты.
• С ростом популярности здорового потребления фруктовое пиво часто рассматривается как более легкая и менее горькая альтернатива традиционному пиву, что делает его привлекательным для тех, кто хочет насладиться освежающим напитком с ноткой натуральной сладости.
• Например , такие бренды, как Sam Adams и Blue Moon Brewing, извлекли выгоду из этой тенденции, выпустив фруктовые сорта пива, такие как Citrus Wheat и Belgian White, которые отличаются цитрусовым и апельсиновым вкусом соответственно, что привлекает более широкий спектр вкусовых предпочтений потребителей.

Возможность

« Расширение на новые и развивающиеся рынки »

• Поскольку потребители на развивающихся рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка и Африка, продолжают развивать вкус к пиву, у фруктового пива есть возможность стать ключевой частью рынка пива в этих регионах.
• Бренды могут выйти на международные рынки, предлагая пиво с фруктовым вкусом в регионах, где традиционное пиво может быть не столь популярно, особенно среди молодых, предприимчивых потребителей, ищущих новые вкусы и впечатления.
• Поскольку потребители, особенно представители поколения Y и поколения Z, более открыты для пробы новых и инновационных алкогольных напитков, ожидается, что рост рынка фруктового пива продолжится, поскольку эти потребители отдают предпочтение разнообразию и вкусу, а не традиционным стилям пива.
• Например , британский бренд Jubel расширил свое присутствие на мировом рынке, особенно на таких рынках, как США и Европа, где популярность пива с фруктовым вкусом растет из-за потребительского спроса на разнообразие и эксперименты со вкусовыми профилями.

Сдержанность/Вызов

« Ограниченная осведомленность и просвещение потребителей »

• Несмотря на растущую популярность фруктового пива, недостаточная осведомленность об этой продукции среди широкой аудитории остается проблемой, особенно на рынках, где традиционное потребление пива глубоко укоренилось.
• Информирование потребителей о различиях между фруктовым пивом и другими алкогольными напитками, а также о том, как фруктовые ароматы влияют на общий вкус, требует от производителей значительных маркетинговых и рекламных усилий.
• Растущее разнообразие алкогольных напитков, включая хард-зельтеры, ароматизированные сидры и готовые к употреблению коктейли, также представляет собой проблему, поскольку фруктовому пиву приходится конкурировать с другими продуктами, которые могут иметь более выраженные или сладкие вкусовые характеристики.
• Например , таким брендам, как Schöfferhofer, пришлось вложить значительные средства в маркетинговые кампании, чтобы повысить осведомленность и рассказать потребителям о различных вкусах и уникальной привлекательности их фруктовых пивных смесей.

Объем рынка фруктового пива

Рынок сегментирован по вкусу, каналу сбыта, применению и отраслевой вертикали.

Региональный анализ рынка фруктового пива

«Северная Америка — доминирующий регион на рынке фруктового пива»

• В настоящее время Северная Америка доминирует на мировом рынке фруктового пива из-за растущего интереса к крафтовому пиву и безалкогольным напиткам.
• В частности, в США наблюдается значительный рост спроса на инновационные сорта пива с фруктовыми вкусами, что обусловлено стремлением представителей поколения Y к уникальным и освежающим напиткам.
• Предпочтение слабоалкогольным и безалкогольным сортам пива способствует этому доминированию, поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, ищут более ароматные, но легкие альтернативы.
• Популярные бренды, такие как Magic Hat Brewing Company и New Belgium Brewing Company, лидируют в этой тенденции, представляя разнообразные сорта пива с фруктовыми вкусами.
• Этот регион, вероятно, сохранит свое доминирующее положение, поскольку осведомленность потребителей и их предпочтение фруктовому пиву продолжают расти, а все большее число баров, ресторанов и розничных магазинов добавляют фруктовое пиво в свой ассортимент.

«Прогнозируется, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут зарегистрированы самые высокие темпы роста»

• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самого быстрого роста рынка фруктового пива.
• Такие страны, как Япония, Китай и Индия, все больше перенимают международные тенденции, включая популярность крафтового и фруктового пива.
• Потребительское поведение в этих странах смещается в сторону более разнообразных вариантов напитков, включая пиво с фруктовыми вкусами.
• Например , рынок пива в Японии развивается: местные пивоварни выпускают инновационные продукты, сочетающие традиционные методы пивоварения с фруктовыми настоями.
• Расширение мировых пивных брендов и рост местных крафтовых пивоварен в этом регионе будут способствовать быстрому росту рынка фруктового пива в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Доля рынка фруктового пива

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• Линдеманс (Австралия)
•  LOST COAST BREWERY (США)
•  Magic Hat Brewing Company (США)
•  New Belgium Brewing Company, Inc. (США)
• Пивоварня Ommegang (США)
•  Пивоваренная компания All Saints (США)
•  Пивоваренная компания Shipyard Brewing Company (США)
•  Унибру (Канада)
•  КОМПАНИЯ ABITA BREWING (США)
•  Pyramid Brewing Co. (США)
• HokkaidoBrewing (Япония)
• Пивоварня Rhinegeist (США)
• Бостонская пивная компания (США)
• Пивоварня Jester King Craft Brewery (США)

Последние события на мировом рынке фруктового пива

• В феврале 2025 года United Breweries представила два новых вкуса пива, Mango Berry Twist и Lemon Masala, вдохновленных индийской уличной культурой. Эти вкусы призваны найти отклик у потребителей поколения Z, ищущих уникальные и освежающие впечатления. Изначально запущенный в Гоа и Дамане, он имеет потенциал для расширения по всей стране
• В январе 2025 года компания Vault City из Эдинбурга выпустила «Love Potion» — малиновое кислое пиво, настоянное на чистом жидком какао и хлопьях перца хабанеро. Выпущенное в преддверии Дня святого Валентина, это пиво крепостью 6,8% сочетает в себе фруктовые, пряные и шоколадные вкусы, стремясь придать остроты любовным отношениям потребителей
• В 2022 году Sonnen Hill Brewing объявила о запуске лимитированного фруктового пива, которое Blackberry и Raspberry готовят вместе с зерном и фруктами Онтарио. Этот продукт в основном ферментировался в нержавеющей стали в течение полутора лет, сохраняя правильный баланс фруктов, пахучести и кислотности

SKU-42358