Глобальный анализ рынка зерна Размер, доля и анализ тенденций - Обзор отрасли и прогноз до 2033 года

Обзор рынка зернового анализа

Анализ рынка Data Bridge Market Research Рынок зернового анализа оценивался на2,68 млрд долларов в 2025 годуи, по прогнозам, достигнет4,36 млрд долларов к 2033 годуРастущий в aCAGR 6,30% с 2026 по 2033 годРынок переживает последовательный рост, обусловленный растущим спросом на точную оценку качества зерна, растущими правилами безопасности пищевых продуктов и растущим внедрением передовых аналитических технологий в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и торговле зерном. Рынок обусловлен потребностью в быстрых и надежных решениях для тестирования для оценки содержания влаги, уровня белка, содержания масла, состава крахмала, загрязняющих веществ и общего качества зерна. Передовые методы, такие как ближняя инфракрасная спектроскопия, хроматография и автоматизированные анализаторы зерна, все чаще используются для повышения эффективности и точности тестирования.

Растущий акцент на стандарты безопасности пищевых продуктов, расширение мировой торговли зерном и все более широкое внедрение методов точного земледелия побуждают фермеров, лаборатории и производителей продуктов питания внедрять современные решения для анализа зерна. Портативные и автоматизированные системы тестирования зерна заменяют традиционные лабораторные методы, обеспечивая более быстрый, неразрушающий и анализ в режиме реального времени, поддерживая контроль качества, соблюдение нормативных требований и оптимизированные операции по переработке зерна.

Размер рынка и прогноз

• Глобальная рыночная стоимость (2025) $2,68 млрд
• Ожидаемая рыночная стоимость (2033): $4,36 млрд
• Прогноз CAGR (2026–2033): 6,30%
• Ведущий регион в 2025 году: Северная Америка
• Самый быстрорастущий регион: Азиатско-Тихоокеанский регион

Ключевые тенденции рынка и перспективы

• Северная Америка доминировала на рынке анализа зерна с самой большой долей выручки в 38,4% в 2025 году, поддерживаемой передовой сельскохозяйственной инфраструктурой, растущим внедрением технологий точного земледелия и строгими правилами безопасности пищевых продуктов, стимулирующими спрос на передовые решения для тестирования зерна.
• Сегмент зерновых возглавил рынок с долей 55,60% в 2025 году, что обусловлено обширным объемом производства, потребления и торговли пшеницей, рисом, кукурузой, ячменем и другими зерновыми культурами во всем мире.
• Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, будет самым быстрорастущим регионом в течение прогнозируемого периода, с CAGR 8,2% с 2026 по 2033 год, чему способствуют рост производства зерна, повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов, расширение инициатив по модернизации сельского хозяйства и растущее внедрение передовых технологий оценки качества зерна в Китае и Индии.
• Масла являются наиболее быстро растущим типом зерна, который, по прогнозам, будет регистрировать CAGR в 7,8%, что отражает рост спроса на тестирование качества сои, подсолнечника, рапса и других масличных культур.
• Сегмент микотоксинов доминировал в целевой категории тестируемых с долей выручки 30,35% в 2025 году, что обусловлено растущими опасениями по поводу загрязнения грибов в зернах и растущей важностью тестирования безопасности пищевых продуктов и кормов.
• Быстрые технологии составили 60,65% рынка, что предпочтительнее за счет увеличения использования спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона (NIR), автоматизированных анализаторов зерна и портативных решений для тестирования.
• Сегмент традиционных технологий является самой быстрорастущей технологической категорией с CAGR 8,9%, что обусловлено растущим спросом на высокоточные и стандартизированные лабораторные испытания зерна среди регулирующих органов, лабораторий по безопасности пищевых продуктов и научно-исследовательских учреждений.

Сфера охвата и сегментация рынка анализа зерна

Анализ зерновых рыночных тенденций

Тенденция: рост передовых технологий тестирования качества зерна

Производители зерна, переработчики продуктов питания и сельскохозяйственные лаборатории все чаще внедряют передовые технологии анализа зерна для улучшения оценки качества, обеспечения безопасности пищевых продуктов и оптимизации операций по переработке. Интеграция спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона (NIR), гиперспектральной визуализации и автоматизированных систем тестирования обеспечивает быстрое, точное и неразрушающее измерение ключевых параметров, таких как влага, белок, масло, крахмал и загрязняющие вещества. Платформы цифрового анализа также поддерживают мониторинг в режиме реального времени, отслеживаемость и принятие решений на основе данных в цепочках производства и поставок зерна. Например, FOSS предоставляет Infratec NIR Grain Analyzer, который использует технологию ближнего инфракрасного диапазона (NIR) для быстрого и неразрушающего анализа качества зерна. Система анализирует параметры, включая влагу, белок, масло, тестовый вес, крахмал, влажную клейковину, клетчатку и золу на пшенице, ячмене, кукурузе и других злаках.

Внедрение передовых технологий спектроскопии и автоматизированного тестирования зерна меняет оценку качества зерна, обеспечивая более быстрый, точный и эффективный анализ по всей цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве.

Динамика рынка зернового анализа

Ключевой фактор рынка: повышение внимания к безопасности пищевых продуктов и стандартам качества зерна

Растущее внедрение правил безопасности пищевых продуктов и стандартов качества зерна создает высокий спрос на передовые решения для анализа зерна, способные обнаруживать загрязняющие вещества, микотоксины, остатки пестицидов и питательные характеристики. Производители продуктов питания, регулирующие органы и организации по торговле зерном внедряют аналитические технологии для улучшения контроля качества, поддержки соблюдения нормативных требований и минимизации рисков, связанных с зараженным зерном. Расширение мировой торговли зерном и растущий спрос на сертифицированную качественную продукцию еще больше ускоряют внедрение систем тестирования зерна. Например, в марте 2024 года Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (USDA) объявила о графике взимания платы за официальные услуги по проверке и взвешиванию зерна в 2024 году, выполняемые в соответствии с Законом США о зерновых стандартах (USGSA), поддерживая стандартизированную оценку качества зерна и сертификацию для внутренних и экспортных рынков зерна.

Растущие нормативные требования и растущий спрос на безопасное, высококачественное зерно способствуют внедрению передовых решений для анализа зерна в производстве продуктов питания и глобальных торговых сетях.

Ключевые ограничения/вызовы: высокая стоимость и технические требования современных анализаторов зерна

Существенным сдерживающим фактором на рынке анализа зерна являются высокие инвестиции, необходимые для разработки передовых аналитических инструментов и систем тестирования. Современные зерновые анализаторы включают в себя сложные спектроскопические, визуализационные и лабораторные технологии, которые требуют значительных затрат на приобретение оборудования, калибровку, техническое обслуживание и квалифицированную работу. Эти затраты и технические барьеры ограничивают внедрение среди мелких сельскохозяйственных производителей, независимых лабораторий и развивающихся регионов с ограниченным доступом к передовой испытательной инфраструктуре. Потребность в квалифицированном персонале и регулярном обслуживании инструментов еще больше увеличивает общую стоимость владения, создавая проблемы для организаций, ищущих доступные решения для оценки качества зерна. Например, Perten Instruments разработала Inframatic 9500 NIR Grain Analyzer, который использует технологию ближнего инфракрасного диапазона для анализа цельных зерен по параметрам качества, включая влагу, белок, масло и тестовый вес, поддерживая быстрое тестирование качества зерна для трейдеров зерна и мукомольщиков.

Несмотря на то, что современные зерноанализаторы повышают точность и эффективность, высокие затраты на оборудование, требования к техническому обслуживанию и потребности в технических знаниях по-прежнему ограничивают распространение среди мелких пользователей и развивающихся рынков.

Ключевые возможности рынка: интеграция ИИ и цифровых технологий в платформы анализа зерна

Интеграция искусственного интеллекта, машинного обучения и автоматизированных технологий визуализации в анализ зерна представляет собой значительную рыночную возможность. Платформы анализа зерна с поддержкой ИИ могут повысить точность классификации, выявить дефекты качества, предсказать характеристики зерна и поддерживать автоматизированные процессы принятия решений. Разработка подключенных анализаторов, цифровых сельскохозяйственных платформ и облачных решений для мониторинга зерна расширяет возможности для эффективного управления качеством на фермах, складских помещениях, лабораториях и в пищевой промышленности. Например, Satake Corporation предоставляет оптические сортировочные системы для зерновых и пищевых применений, которые используют такие технологии, как камеры RGB, обнаружение NIR (около инфракрасного излучения), распознавание формы и обработка изображений для выявления дефектов и иностранных материалов, повышения качества продукции и безопасности пищевых продуктов.

Интеграция ИИ и цифровая трансформация, как ожидается, создадут новые возможности для роста, обеспечивая автоматизированный, прогнозный и в режиме реального времени анализ качества зерна в сельскохозяйственной экосистеме.

Сфера охвата рынка анализа зерна

Рынок анализа зерна сегментирован на основе типа зерна, проверенных целей, технологии, конечного использования и компонента.

• По типу зерна

На основе типа зерна рынок анализа зерна сегментирован на зерновые, масличные и зернобобовые. Сегмент зерновых доминировал на рынке с долей 55,60% в 2025 году, благодаря обширному производству, потреблению и объему торговли пшеницей, рисом, кукурузой, ячменем и другими зерновыми культурами во всем мире. Зерновые зерна требуют комплексного анализа на содержание влаги, уровень белка, состав крахмала, обнаружение загрязнения и оценку питания. Растущие правила безопасности пищевых продуктов и требования к сертификации качества способствуют внедрению технологий анализа зерна в отрасли переработки зерновых. Сегмент выигрывает от широкого применения в фрезерном деле, производстве продуктов питания, хранении и международной торговле зерном. Растущие опасения по поводу загрязнения микотоксинами и консистенции качества зерна еще больше поддерживают спрос на передовые аналитические решения. Масштабное коммерческое значение зерновых культур по-прежнему делает их ведущим сегментом зерновых.

Сегмент масличных культур, по прогнозам, зафиксирует самый быстрый рост на уровне CAGR 7,8% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на тестирование качества сои, подсолнечника, рапса и других масличных культур. Технологии анализа зерна помогают оценить содержание масла, уровень влаги, состав белка и общие качественные характеристики масличных продуктов. Растущий спрос на съедобные масла, ингредиенты кормов для животных и продукты питания увеличивает потребность в точных решениях для тестирования масличных культур. Принятие быстрых технологий, таких как ближняя инфракрасная спектроскопия (NIR), повышает эффективность тестирования на предприятиях по переработке масличных культур. Увеличение мирового производства и торговли масличными культурами еще больше способствует расширению рынка. Ожидается, что повышенное внимание к оптимизации качества и эффективности обработки создаст дополнительные возможности для роста.

• С помощью Target Tested

На основе проверенных целей рынок анализа зерна сегментирован на патогены, пестициды, ГМО, микотоксины и другие. Сегмент микотоксинов доминировал на рынке с долей 30,35% в 2025 году из-за растущей обеспокоенности по поводу грибкового загрязнения зерна и растущей важности тестирования безопасности пищевых продуктов и кормов. Анализ микотоксинов широко проводится для выявления вредных соединений, продуцируемых грибами, которые могут повлиять на здоровье человека и продуктивность животных. Органы регулирования и производители продуктов питания применяют строгие требования к тестированию для поддержания приемлемого уровня загрязнения. Повышение осведомленности о рисках, связанных с безопасностью зерна и загрязнением, ускоряет внедрение решений для аналитических испытаний. Сегмент поддерживается растущим спросом на технологии точного обнаружения в сельскохозяйственных лабораториях и на предприятиях пищевой промышленности. Растущая мировая торговля зерном еще больше увеличивает потребность в скрининге микотоксинов и сертификации качества.

Сегмент ГМО, как ожидается, продемонстрирует самый быстрый рост CAGR на 8,9% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на отслеживаемость, прозрачность и соответствие нормативным требованиям в производстве генетически модифицированного зерна. ГМО-тестирование помогает идентифицировать генетически модифицированные материалы в сельскохозяйственной продукции и поддерживает требования к маркировке на международных рынках. Растущее предпочтение потребителей продукции, не содержащей ГМО, способствует внедрению передовых решений для тестирования. Производители и экспортеры продуктов питания используют ГМО-анализ для обеспечения прозрачности цепочки поставок и соблюдения региональных правил. Достижения в области технологий молекулярного тестирования повышают точность и эффективность тестирования. Ожидается, что рост мировой торговли генетически модифицированными и немодифицированными зернами будет способствовать росту сегмента.

• По технологии

На основе технологий рынок зернового анализа сегментирован на традиционные технологии и быстрые технологии. Сегмент быстрых технологий доминировал на рынке с долей 60-65% в 2025 году, что обусловлено растущим внедрением спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона (NIR), автоматизированных анализаторов зерна и портативных решений для тестирования. Быстрые технологии обеспечивают быстрое, неразрушающее измерение важных параметров зерна, включая влагу, белок, масло и содержание крахмала. Эти решения сокращают время тестирования и повышают эффективность работы по сравнению с обычными лабораторными методами. Растущий спрос на оценку качества зерна в режиме реального времени на предприятиях по торговле зерном, хранению и переработке поддерживает внедрение. Интеграция цифровых платформ и автоматизированных систем анализа способствует дальнейшему росту сегмента. Способность предоставлять точные результаты при минимальной подготовке образцов продолжает стимулировать предпочтение технологий быстрого анализа зерна.

Сегмент традиционных технологий, по прогнозам, продемонстрирует самый быстрый рост на уровне CAGR 8,9% с 2026 по 2033 год, что обусловлено растущим спросом на высокоточные и стандартизированные лабораторные испытания зерна в регулирующих органах, лабораториях по безопасности пищевых продуктов и научно-исследовательских учреждениях. Традиционные технологии по-прежнему широко используются для подтверждающего анализа загрязняющих веществ, микотоксинов, остатков пестицидов и параметров состава зерна, где требуются проверенные эталонные методы. Растущий контроль со стороны регулирующих органов в отношении безопасности пищевых продуктов и качества зерна поддерживает постоянные инвестиции в традиционные аналитические методы. Эти методы обеспечивают надежные результаты и часто используются для проверки результатов, полученных с помощью систем быстрого тестирования. Расширение лабораторий по тестированию продуктов питания и программ обеспечения качества способствует росту рынка.

• Конечным использованием

На основе конечного использования рынок анализа зерна сегментирован на продукты питания и корма. Сегмент продуктов питания доминировал на рынке с долей 65,70% в 2025 году, что было обусловлено растущим спросом на тестирование качества зерна в пищевой промышленности, фрезерном производстве и обрабатывающей промышленности. Анализ зерна помогает пищевым компаниям оценивать уровень влаги, белка, питательного состава и загрязнения для поддержания качества продукции. Повышение осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов способствует внедрению передовых технологий тестирования. Регулятивные требования к соблюдению требований к качеству пищевых продуктов способствуют дальнейшему росту рынка. Расширение пищевой промышленности и мировой торговли зерном увеличивает спрос на надежные решения для анализа зерна. Сегмент продолжает извлекать выгоду из необходимости стандартизированной оценки качества по всей цепочке поставок продовольствия.

Сегмент кормов, как ожидается, продемонстрирует значительный рост на уровне CAGR в 7,8% с 2026 по 2033 год, чему будет способствовать растущий спрос на оценку качества зерна, используемого в продуктах питания животных. Производители кормов нуждаются в решениях для анализа зерна для оценки питательного состава и обнаружения загрязняющих веществ, которые могут повлиять на здоровье животных. Рост животноводства и повышение внимания к безопасности кормов ускоряют внедрение технологий тестирования. Обнаружение микотоксина в кормах для животных становится все более важным из-за его влияния на производительность скота. Быстрое тестирование решений повышает эффективность в производстве кормов. Ожидается, что растущий спрос на высококачественные корма для животных создаст дополнительные рыночные возможности.

• Компонент

На основе компонента рынок анализа зерна подразделяется на инструменты, реагенты и расходные материалы и другие. Сегмент приборов доминировал на рынке с долей 55,60% в 2025 году, благодаря увеличению внедрения зерновых анализаторов, спектроскопических систем и автоматизированного испытательного оборудования. Передовые приборы обеспечивают точное измерение параметров качества зерна и повышают эффективность в лабораториях и перерабатывающих предприятиях. Увеличение инвестиций в инфраструктуру безопасности пищевых продуктов стимулирует спрос на аналитическое оборудование. Сегмент выигрывает от технологических достижений в анализаторах NIR, системах визуализации и автоматизированных инспекционных решениях. Растущее внедрение портативных инструментов для тестирования зерна еще больше расширяет проникновение на рынок. Потребность в надежной и точной оценке качества продолжает поддерживать доминирование сегмента инструментов.

Сегмент реагентов и расходных материалов, по прогнозам, вырастет на 7,8% с 2026 по 2033 год, что обусловлено постоянным спросом на материалы для тестирования, используемые в анализе патогенов, пестицидов, ГМО и загрязнения. Увеличение частоты тестирования качества зерна способствует потреблению реагентов и лабораторных материалов. Правила безопасности пищевых продуктов поощряют постоянный мониторинг зерновых продуктов. Расширение сельскохозяйственных и пищевых испытательных лабораторий увеличивает спрос на расходную продукцию. Сегмент выигрывает от повторных требований к использованию в процедурах аналитического тестирования. Ожидается, что растущее внедрение передовых методов тестирования будет поддерживать устойчивое расширение сегмента.

Анализ рынка зерна Региональный анализ

Северная Америка доминировала на рынке анализа зерна с самой большой долей выручки в 38,4% в 2025 году, поддерживаемой передовой сельскохозяйственной инфраструктурой, растущим внедрением технологий точного земледелия и строгими правилами безопасности пищевых продуктов, стимулирующими спрос на передовые решения для тестирования зерна. Регион выигрывает от присутствия известных производителей аналитических приборов, аккредитованных испытательных лабораторий и хорошо развитых систем торговли зерном. Регулирующие рамки, такие как Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов и медикаментов США и Федеральная служба проверки зерна, продолжают стимулировать спрос на всестороннее тестирование и сертификацию качества зерна. Расширение внедрения автоматизированных анализаторов, систем мониторинга качества с поддержкой искусственного интеллекта и технологий точного земледелия еще больше ускоряет рост рынка. Сильные инвестиции в безопасность пищевых продуктов, отслеживаемость цепочки поставок и цифровое управление качеством зерна продолжают укреплять лидирующие позиции Северной Америки на мировом рынке анализа зерна.

Анализ рынка зерна США Insight

Рынок анализа зерна в США демонстрирует сильный рост из-за растущих требований к безопасности пищевых продуктов, широкого производства зерна и широкого внедрения передовых аналитических технологий в сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Страна извлекает выгоду из хорошо отлаженной структуры проверки зерна, сложной лабораторной инфраструктуры и высокого использования ближней инфракрасной спектроскопии и автоматизированных систем тестирования. Растущий спрос на сертификацию качества, обнаружение загрязнений и прослеживаемость цепочки поставок способствует дальнейшему расширению рынка. Кроме того, увеличение инвестиций в точное сельское хозяйство и цифровые сельскохозяйственные технологии ускоряют внедрение решений по мониторингу качества зерна в коммерческих зерновых операциях. Федеральная служба инспекции зерна Министерства сельского хозяйства США (FGIS) предоставляет официальные услуги по проверке, взвешиванию и сертификации зерна, которые поддерживают внутренние и экспортные требования к качеству торговли зерном.

Анализ рынка зерна Европы Insight

Европейский рынок анализа зерна остается основным источником глобальных доходов, что обусловлено строгими правилами безопасности пищевых продуктов, сильными возможностями сельскохозяйственных исследований и высоким спросом на решения по обеспечению качества зерна. Регион выигрывает от широкого внедрения передовых аналитических технологий для мониторинга загрязняющих веществ, микотоксинов и параметров качества питания. Повышение внимания к отслеживаемости пищевых продуктов, устойчивости и соблюдению нормативных требований способствует расширению рынка в европейских странах. Постоянные инвестиции в модернизацию сельского хозяйства и лабораторную инфраструктуру способствуют дальнейшему внедрению технологий анализа зерна во всем регионе. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) продолжает проводить научные оценки, связанные с загрязнителями и микотоксинами в пищевых продуктах и кормах, поддерживая повышенные требования к тестированию в зерновой промышленности.

Анализ рынка зерна в Великобритании Insight

Рынок анализа зерна в Великобритании переживает устойчивый рост, чему способствует растущий спрос на тестирование безопасности пищевых продуктов, оценку качества зерна и программы обеспечения качества сельского хозяйства. Производители зерна, переработчики и производители продуктов питания все чаще внедряют аналитические технологии для поддержания соответствия нормативным стандартам и требованиям клиентов. Растущее внедрение автоматизированных решений для тестирования зерна и цифровых платформ мониторинга качества способствует развитию рынка. Кроме того, все большее внимание уделяется прозрачности цепочки поставок и борьбе с загрязнением, что усиливает спрос на услуги по анализу зерна по всей стране. Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB) предоставляет программы мониторинга качества зерна и тестирования зерновых для поддержки улучшения качества и конкурентоспособности на рынке в зерновом секторе Великобритании.

Анализ рынка зерна Германии Insight

Рынок анализа зерна в Германии неуклонно расширяется благодаря передовому сектору пищевой промышленности страны, сильным сельскохозяйственным исследовательским возможностям и растущему внедрению современных технологий тестирования зерна. Производители продуктов питания и переработчики зерна все чаще используют аналитические системы для контроля качества, обнаружения загрязнения и соблюдения нормативных требований. Постоянные достижения в области автоматизации лабораторий, спектроскопии и цифровых решений в сельском хозяйстве способствуют росту рынка. Упор на качество продуктов питания, безопасность потребителей и сельскохозяйственные инновации способствует внедрению технологий анализа зерна в Германии. Германия является одним из крупнейших производителей зерна в Европе, поддерживая широкий спрос на тестирование качества зерна и мониторинг безопасности пищевых продуктов по всей цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве.

Азиатско-Тихоокеанский анализ рынка зерна

Ожидается, что рынок анализа зерна в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет быстро расти за счет увеличения производства зерна, расширения пищевой промышленности и увеличения инвестиций в модернизацию сельского хозяйства в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Растущая осведомленность о безопасности пищевых продуктов, более широкое внедрение передовых аналитических технологий и расширение деятельности по торговле зерном способствуют расширению регионального рынка. Кроме того, правительственные инициативы, способствующие обеспечению качества и производительности сельского хозяйства, ускоряют принятие решений по тестированию зерна. Регион также выигрывает от растущего спроса на эффективные и масштабируемые системы мониторинга качества зерна. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) определяет Азию как крупнейший в мире регион, потребляющий зерно, поддерживая значительный спрос на оценку качества зерна и инфраструктуру тестирования безопасности пищевых продуктов.

Анализ рынка зерна Японии Insight

Рынок зернового анализа в Японии демонстрирует устойчивый рост благодаря повышению внимания к безопасности пищевых продуктов, обеспечению качества зерна и передовым сельскохозяйственным технологиям. Производители продуктов питания, исследовательские институты и испытательные лаборатории все чаще используют аналитические решения для мониторинга качества зерна и обнаружения загрязняющих веществ. Растущее внедрение технологий автоматизированного тестирования и цифровых систем управления качеством способствует развитию рынка. Кроме того, растущий акцент на отслеживаемость цепочки поставок и стандарты качества пищевых продуктов премиум-класса также способствует росту рынка. Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии (MHLW) реализует ежегодные импортные планы мониторинга и инспекции пищевых продуктов в соответствии с Законом о санитарии пищевых продуктов, требуя лабораторных испытаний пищевых продуктов на наличие загрязняющих веществ, остатков и соблюдения требований безопасности, тем самым поддерживая спрос на передовые технологии аналитического тестирования.

Анализ рынка зерна Китая Insight

Рынок анализа зерна в Китае быстро растет, что обусловлено расширением производства зерна, повышением осведомленности о безопасности пищевых продуктов и увеличением внимания правительства к управлению качеством сельского хозяйства. Растущее внедрение технологий быстрого тестирования, систем мониторинга загрязнения и цифровых сельскохозяйственных платформ значительно повышает спрос на рынке. Кроме того, увеличение инвестиций в инфраструктуру хранения зерна, объекты пищевой промышленности и программы модернизации сельского хозяйства поддерживают расширение рынка. Быстрые технологические достижения и укрепление правил качества позиционируют Китай как один из самых быстрорастущих рынков анализа зерна в мире. Китай создал многоуровневую систему контроля и мониторинга качества и безопасности зерна, включающую более 1500 учреждений и лабораторий по контролю качества и безопасности зерна по всей стране.

Доля рынка зернового анализа

Индустрию анализа зерна в первую очередь возглавляют хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• FOSS A/S (Дания)
• Neogen Corporation (США)
• Agilent Technologies, Inc. (США)
• Брюкер (США)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
• Корпорация Shimadzu (Япония)
• Waters Corporation (США)
• Kett Electric Laboratory Co., Ltd. (Япония)
• Satake Corporation (Япония)
• Perten Instruments AB (Швеция)
• PerkinElmer (США)
• CEM Corporation (США)
• SGS SA (Швейцария)
• Бюро Веритас (Франция)
• Eurofins Scientific SE (Люксембург)
• Intertek Group plc (Великобритания)
• ALS Limited (Австралия)
• Pfeuffer GmbH (Германия)
• Romer Labs Division Holding (Австрия)
• AMETEK, Inc. (США)

Последние события на рынке анализа зерна

• В феврале 2025 года BoMill AB объявила о партнерстве с GrainSense. После получения финансирования Eurostars совместно разработать автоматизированную высокоточную систему мониторинга и сортировки зерна следующего поколения. Сотрудничество объединяет технологию сортировки зерна одного ядра BoMill с запатентованной технологией датчиков ближнего инфракрасного диапазона GrainSense (NIR) для улучшения крупномасштабного анализа качества зерна, точности сортировки и операционной эффективности по всей цепочке создания стоимости зерна.
• В мае 2023 года корпорация Neogen объявила о запуске анализа Reveal® Q+ EndPoint для обнаружения дезоксиниваленола (ДОН) и афлатоксина в кукурузе и пшенице. Проведенные анализы получили сертификаты соответствия Федеральной службы инспекции зерна Министерства сельского хозяйства США (FGIS), что позволяет проводить быстрый количественный анализ микотоксинов для официальной проверки зерна и коммерческого тестирования качества.
• В январе 2023 года BoMill AB запустила BoMill InSightTM, первое в отрасли промышленное оборудование для сортировки зерна, способное сортировать отдельные ядра на основе внутренних качественных характеристик с использованием запатентованной технологии ближней инфракрасной передачи (NIR-T). Запуск позволяет зернопереработчикам улучшать качество, сокращать отходы и оптимизировать использование зерна в промышленных масштабах.
• В июне 2022 года BoMill AB представила платформу сортировки зерна BoMill InSightTM следующего поколения, предназначенную для анализа и сортировки зерна по ядру с использованием запатентованной спектроскопии NIR-T. Система была разработана для улучшения классификации качества зерна, повышения эффективности переработки и сокращения отходов при обработке зерна и обработке пищевых продуктов.
• В сентябре 2021 года FOSS расширила возможности применения зернового анализатора InfratecTM NOVA для зерновых, масличных культур, бобовых и бобов, обеспечив быстрый многопараметрический анализ влаги, белка, масла, крахмала и других качественных характеристик. Разработка усилила высокоскоростную оценку качества зерна для зерноторговцев, переработчиков и испытательных лабораторий.

SKU-54307