Мировой рынок высокометоксилированного пектина – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка высокометоксилированного пектина

Рост потребления желе и джема увеличил спрос на рынке на высокометоксилированный пектин. Высокометоксилированный пектин содержится в различных функциональных продуктах питания по всему миру. Он в основном используется для придания густоты джему и желе. Кроме того, рынок стимулируется использованием высокометоксилированного пектина в различных продуктах питания.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок высокометоксилированного пектина оценивался в 1,15 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 1,99 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 7,10% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к рыночным данным, таким как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночный отчет, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Масштаб и сегментация рынка высокометоксилированного пектина

Определение рынка

HMP (High Methoxyl Pectin) — это водорастворимое пищевое волокно, получаемое из цитрусовых. В основном используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве желирующего агента, стабилизатора и загустителя. HMP используется в джемах, желе, мармеладах, фруктовых соках, начинках и десертах. Кроме того, он используется в фармацевтической промышленности в качестве разрыхлителя и суспендирующего агента, а также связующего вещества в таблетках и капсулах.

Динамика рынка высокометоксилированного пектина

Драйверы

• Глобальный сдвиг в сторону принятия функциональных продуктов питания

Функциональные продукты обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья в дополнение к основному питанию. Они набирают популярность среди потребителей из-за своей способности улучшать общее самочувствие. Высокометоксилированный пектин широко используется в функциональных продуктах питания, что вносит значительный вклад в перспективы его роста на рынке.

• Расширение научно-исследовательской деятельности с целью улучшения питательного и многофункционального профиля

Общая тенденция в пищевой и пивной промышленности к ингредиентам с чистой этикеткой стимулирует спрос на натуральные/органические ингредиенты, представляя колоссальную возможность для роста рынка пектина с высоким содержанием метоксилированных веществ. Инвестирование значительных средств в исследования и разработки для улучшения питательного и многофункционального профиля продуктов питания с многочисленными преимуществами для здоровья, что стимулирует рост мирового рынка пектина с высоким содержанием метоксилированных веществ.

Возможность

Ведущие производители внедряют передовые технологии для получения модифицированного метоксилового пектина, чтобы воспользоваться прибыльными возможностями в секторе здравоохранения, чтобы выявить уникальные лечебные свойства цитрусового пектина. Ожидается, что недавние открытия и возросшая осведомленность об эффективности модифицированного цитрусового пектина в контроле роста новых раковых клеток у пациентов приведут к росту спроса на цитрусовый пектин в ближайшие годы.

Ограничения

Отрасль уязвима из-за климатических и экологических факторов, дефицита ресурсов и периодических изменений в регулирующих нормах. Другие существенные проблемы включают инфраструктуру, сезонные колебания доступности сырья и отсутствие знаний, что приводит к технологическим барьерам в развивающихся регионах. Это является основным препятствием для роста рынка высокометоксилированного пектина. Кроме того, недостаточная цепочка поставок в развивающихся экономиках ограничивает рост рынка.

В этом отчете о рынке пектина с высоким содержанием метоксилированных веществ содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке пектина с высоким содержанием метоксилированных веществ, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок высокометоксилированного пектина

Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние практически на все секторы по всему миру, нарушив равновесие спроса и предложения и введя торговые ограничения. Рост числа случаев заражения привел к внезапному и временному закрытию нескольких предприятий по переработке пищевых продуктов, производству средств личной гигиены и хлебобулочных изделий, что негативно повлияло на спрос на различные пищевые добавки, такие как пектин. Кроме того, ограниченное предложение сырья для производства пектина в сочетании с торговыми ограничениями на ранних стадиях пандемии также повлияло на рынок пектина со стороны предложения. Однако с повторным открытием предприятий по переработке пищевых продуктов и снятием ограничений ожидается, что спрос и предложение на пектин вернутся к доковидному уровню в ближайшие кварталы.

Недавнее развитие

• В 2021 году компания Herbstreith & Fox Corporate Group выпустит на рынок Европы высококачественные цитрусовые и яблочные пектины для различных областей применения. Пектин используется в качестве желирующего агента в веганских кондитерских изделиях, таких как безрецептурные жевательные конфеты, жевательные конфеты, обогащенные растительными экстрактами, жевательные конфеты с пониженным содержанием сахара и без него, мягкие и жевательные конфеты.
• В 2020 году компания CP Kelco представила пектин GENU YM-FP-2100 — ингредиент с чистой этикеткой, который обеспечивает среднюю и высокую вязкость фруктового питьевого йогурта и простоту перекачивания на этапе приготовления фруктов.

Масштаб мирового рынка высокометоксилированного пектина

Рынок высокометоксилированного пектина сегментирован на основе типа и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Очень быстрый набор
• Быстрое схватывание
• Средний быстрый набор
• Медленно схватывается
• Очень медленный набор

Приложение

• Пищевая промышленность
• Фармацевтика

Региональный анализ/информация о рынке высокометоксилированного пектина

Проведен анализ рынка высокометоксилированного пектина, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу страны и области применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке пектина с высоким содержанием метоксилированных веществ: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Европа доминирует на рынке метоксилового пектина, тогда как Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, станет одним из самых быстрорастущих регионов в течение прогнозируемого периода благодаря росту потребления в Китае и Индии в результате быстрой индустриализации, а также процветающей пищевой промышленности в этих странах.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка высокометоксилированного пектина

Конкурентная среда рынка пектина с высоким метоксилированием содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком пектина с высоким метоксилированием.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке высокометоксильного пектина:

• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Группа компаний Lonza (Швейцария)
• Glanbia Plc (Ирландия)
• АДМ (США)
• Farbest Brands (США)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Германия)
• Адиссео (Франция)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Испания)
• Rabar Pty Ltd (Австралия)
• Novus International (США)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• Chr. Hansen Holding A/S (Дания)
• Lallemand Inc. (Канада)
• Лесаффр (Франция)
• АБ Маури (Великобритания)
• Лаффор (Франция)
• Оллтек, (США)
• Имперские дрожжи (США)
• Дистрибьюторы продуктов питания DCL (Великобритания)
• Agrano GmbH & Co. KG (Германия)
• UNIFERM GmbH & Co. KG (Германия)

SKU-54386