Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка индукционных плит – обзор отрасли и прогноз до 2033 года.

Размер рынка индукционных плит

• Объем мирового рынка индукционных плит в 2025 году оценивался в 25,97 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 38,08 млрд долларов США к 2033 году , демонстрируя среднегодовой темп роста в 4,90% в течение прогнозируемого периода.
• Рост рынка в значительной степени обусловлен растущим переходом к энергоэффективным и электрическим кухонным решениям, чему способствуют повышение экологической осведомленности и правительственные инициативы, направленные на снижение зависимости от газовых приборов на кухнях жилых и коммерческих помещений.
• Кроме того, растущая потребительская предпочтение более быстрой готовки, повышенной безопасности и точному контролю температуры делает индукционные плиты предпочтительной современной технологией приготовления пищи. Эти факторы в совокупности ускоряют внедрение индукционных плит, тем самым значительно поддерживая общий рост рынка.

Анализ рынка индукционных плит

• Индукционные плиты — это современные электрические кухонные приборы, использующие электромагнитную индукцию для прямого нагрева посуды, что обеспечивает более высокую эффективность, повышенную безопасность и точный контроль по сравнению с обычными газовыми и электрическими плитами для бытового и коммерческого использования.
• Растущий спрос на индукционные плиты в первую очередь обусловлен урбанизацией, увеличением располагаемых доходов, расширением использования модульных кухонь и растущим вниманием к экологически чистым, безопасным и энергоэффективным решениям для приготовления пищи на мировых рынках.
• В 2025 году Европа доминировала на рынке индукционных плит, занимая 33,3% рынка, благодаря широкому распространению энергоэффективных кухонных приборов и строгим нормативным актам, стимулирующим использование энергосберегающих и электрических решений для приготовления пищи.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке индукционных плит в течение прогнозируемого периода благодаря быстрой урбанизации, росту численности среднего класса и увеличению спроса на доступные электрические кухонные приборы.
• Сегмент отдельно стоящих индукционных плит доминировал на рынке, занимая 58,5% в 2025 году, благодаря своей доступности, портативности и простоте установки без необходимости перепланировки кухни. Эти устройства пользуются широкой популярностью среди городских жителей, арендаторов жилья и небольших предприятий общественного питания благодаря своей простоте подключения и гибкости в размещении. Потребители ценят отдельно стоящие модели за энергоэффективность, компактный дизайн и пригодность для кухонь с ограниченным пространством, что продолжает поддерживать высокий спрос на развивающихся и развитых рынках.

Обзор отчета и сегментация рынка индукционных плит

Тенденции рынка индукционных плит

Растущее внедрение энергоэффективных и интеллектуальных индукционных кухонных технологий.

• A significant trend in the induction cooktops market is the rising adoption of energy-efficient and smart induction cooking technologies, driven by increasing consumer awareness regarding electricity savings, safety, and precision cooking. Induction cooktops are gaining preference across residential and commercial kitchens as they offer faster heating, minimal heat loss, and advanced control features that align with modern cooking requirements
  • For instance, Samsung Electronics has introduced AI-enabled induction cooktops that automatically adjust heat settings and optimize energy consumption, strengthening consumer confidence in smart cooking solutions. Such developments enhance user convenience and support the transition toward intelligent kitchen ecosystems
• The integration of smart features such as touch controls, flexible cooking zones, and connectivity with smart home systems is expanding rapidly, particularly in premium and modular kitchen segments. This trend is encouraging consumers to upgrade from conventional gas and electric cooktops to advanced induction-based alternatives
• Manufacturers are also focusing on improved surface durability and enhanced coil designs to increase cooking flexibility and appliance lifespan. These innovations are improving product performance and reinforcing induction cooktops as reliable long-term kitchen investments
• The increasing availability of aesthetically appealing built-in induction cooktops is further shaping demand across urban households. This growing emphasis on efficiency, design, and smart functionality is strengthening the long-term market outlook for induction cooktops globally

Induction Cooktops Market Dynamics

Driver

Growing Shift from Gas-Based Cooking to Electric and Induction Appliances

• The growing shift from gas-based cooking to electric and induction appliances is a key driver accelerating the induction cooktops market, supported by environmental concerns and government initiatives promoting cleaner cooking technologies. Induction cooktops reduce indoor air pollution and improve energy efficiency, making them increasingly attractive to modern households
  • For instance, Electrolux has expanded its induction cooking portfolio to support sustainability goals by promoting appliances that reduce carbon emissions through efficient energy usage. Such initiatives encourage consumers to adopt induction cooking as a cleaner alternative to traditional gas stoves
• Rising urbanization and the expansion of apartment living are increasing demand for safe and compact cooking solutions that do not rely on gas pipelines. Induction cooktops address these needs by offering enhanced safety features such as auto shut-off and surface temperature control
• The increasing cost volatility of LPG and natural gas is also influencing households to transition toward electric cooking appliances. This economic factor further strengthens the demand for induction cooktops across both developed and emerging markets
• The continued emphasis on energy efficiency standards and electrification of home appliances is reinforcing this driver. The sustained movement away from gas-based systems is positioning induction cooktops as a core component of future kitchens

Restraint/Challenge

High Initial Cost and Cookware Compatibility Constraints

• The induction cooktops market faces challenges related to high initial costs and cookware compatibility requirements, which can limit adoption among price-sensitive consumers. Induction cooktops typically require higher upfront investment compared to traditional gas stoves, affecting purchasing decisions in cost-conscious regions
  • For instance, premium induction models offered by brands such as Miele are priced significantly higher due to advanced technology and build quality, which restricts accessibility for middle-income households. This pricing barrier slows penetration in certain developing markets
• Induction cooking also requires compatible cookware made from ferromagnetic materials, which creates additional replacement costs for consumers transitioning from conventional cooking systems. This requirement can discourage first-time buyers and delay adoption
• Limited awareness regarding cookware compatibility and perceived complexity of induction technology further add to consumer hesitation. These factors collectively restrain faster market expansion, particularly in rural and semi-urban areas
• Despite technological advancements, balancing affordability with performance remains a key challenge for manufacturers. Addressing cost concerns and improving consumer education will be essential to overcome these constraints and unlock broader market growth

Induction Cooktops Market Scope

The market is segmented on the basis of product type, size, surface, power, application, and distribution channel.

• By Product Type

On the basis of product type, the induction cooktops market is segmented into free standing induction cooktops and integrated induction cooktops. The free standing induction cooktops segment dominated the largest market revenue share of 58.5% in 2025, supported by their affordability, portability, and ease of installation without the need for kitchen remodeling. These units are widely preferred by urban households, rental accommodations, and small food service operators due to their plug-and-play nature and flexibility in placement. Consumers value free standing models for energy efficiency, compact design, and suitability for space-constrained kitchens, which continues to sustain strong demand across emerging and developed markets.

Ожидается, что сегмент интегрированных индукционных варочных панелей продемонстрирует самый быстрый рост в период с 2026 по 2033 год, чему способствует растущее внедрение модульных кухонь и высококачественной встраиваемой бытовой техники. Интегрированные модели отличаются безупречным дизайном, оптимизированным использованием пространства и расширенными функциями, такими как многозонное приготовление пищи и точный контроль температуры, что делает их привлекательными для состоятельных семей и элитных жилых комплексов. Растущие инвестиции в «умные дома» и высококачественную реконструкцию кухонь еще больше ускоряют распространение интегрированных индукционных варочных панелей.

• По размеру

По размеру рынок индукционных плит сегментирован на малые, средние и большие. В 2025 году сегмент индукционных плит среднего размера занимал доминирующую долю рынка по объему выручки, поскольку он предлагает оптимальный баланс между мощностью приготовления пищи и эффективностью использования пространства. Модели среднего размера эффективно удовлетворяют потребности среднестатистической семьи, поддерживая посуду разных размеров и вписываясь в стандартную планировку кухни. Их универсальность, умеренное энергопотребление и конкурентоспособная цена сделали их наиболее распространенным вариантом среди домашних пользователей.

Прогнозируется, что сегмент индукционных плит больших размеров продемонстрирует самый быстрый темп роста в течение прогнозируемого периода, чему способствует растущий спрос со стороны больших семей и домашних кухонь коммерческого типа. Эти плиты позволяют готовить несколько блюд одновременно, обладают большей мощностью и расширенными функциями управления, что соответствует меняющимся кулинарным привычкам и предпочтениям в отношении кухонь премиум-класса. Рост популярности домашнего приготовления пищи в гостиничном стиле и в общих жилых помещениях еще больше усиливает спрос на индукционные плиты больших размеров.

• По поверхности

В зависимости от типа поверхности рынок индукционных плит сегментирован на плиты с плоской и вогнутой поверхностью. Сегмент плит с плоской поверхностью занимал наибольшую долю рынка в 2025 году благодаря современному дизайну, простоте очистки и широкой совместимости с различными типами посуды. Индукционные плиты с плоской поверхностью широко используются на домашних кухнях благодаря своему элегантному внешнему виду и возможности органично вписываться в современные кухонные столешницы. Равномерный нагрев и удобный интерфейс продолжают способствовать их успешному проникновению на рынок.

Ожидается, что сегмент посуды с вогнутыми поверхностями продемонстрирует самый быстрый рост в период с 2026 по 2033 год, чему будет способствовать расширение ее использования на коммерческих кухнях и в профессиональных кулинарных условиях. Вогнутые поверхности обеспечивают улучшенную устойчивость посуды, уменьшают вероятность проливания и повышают концентрацию тепла, что крайне важно для интенсивного приготовления пищи. Расширение использования в ресторанах, кейтеринговых компаниях и на кухнях учреждений, как ожидается, ускорит рост в этом сегменте.

• Силой

По мощности рынок индукционных плит сегментирован на модели мощностью менее 5 кВт, от 5 до 10 кВт и более 10 кВт. Сегмент менее 5 кВт доминировал по доле выручки рынка в 2025 году благодаря своей пригодности для бытового использования и энергоэффективности. Эти плиты отвечают повседневным требованиям к приготовлению пищи и соответствуют стандартной бытовой электроинфраструктуре, что делает их предпочтительным выбором для квартир и небольших домов. Экономичность и низкие эксплуатационные расходы еще больше укрепляют их лидирующие позиции.

Ожидается, что сегмент мощностью более 10 кВт продемонстрирует самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода, чему способствует растущий спрос со стороны коммерческих кухонь и предприятий, занимающихся приготовлением пищи в больших объемах. Мощные индукционные плиты обеспечивают быстрый нагрев, непрерывную работу и точное управление, что крайне важно для ресторанов и крупных предприятий общественного питания. Расширение индустрии общественного питания и модернизация коммерческих кухонь продолжают стимулировать развитие этого сегмента.

• По заявлению

В зависимости от области применения рынок индукционных плит сегментирован на бытовой и коммерческий. В 2025 году наибольшую долю рынка занимал бытовой сегмент, чему способствовали растущая осведомленность об энергоэффективных решениях для приготовления пищи и увеличение использования электроприборов в жилых помещениях. Индукционные плиты пользуются популярностью в домохозяйствах благодаря функциям безопасности, более быстрому приготовлению пищи и сниженным теплопотерям, что соответствует приоритетам устойчивого развития и удобства. Урбанизация и рост располагаемых доходов дополнительно поддерживают устойчивый спрос в этом сегменте.

Прогнозируется, что коммерческий сегмент будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2026 по 2033 год, чему способствует расширение сети ресторанов, отелей и предприятий общественного питания. Коммерческие пользователи все чаще используют индукционные плиты для повышения эффективности работы кухни, снижения эксплуатационных расходов и соответствия энергетическим нормам. Переход к более экологичным технологиям приготовления пищи на профессиональных кухнях вносит значительный вклад в быстрый рост этого сегмента.

• По каналам сбыта

В зависимости от канала сбыта рынок индукционных плит сегментируется на супермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и другие. Сегмент специализированных магазинов доминировал на рынке в 2025 году, поскольку потребители предпочитают персонализированную помощь, демонстрацию продукции и послепродажное обслуживание при покупке кухонной техники. Специализированные розничные продавцы предлагают широкий ассортимент моделей и брендов, что позволяет принимать обоснованные решения и укрепляет доверие потребителей. Их прочное присутствие в городских розничных экосистемах продолжает поддерживать высокие объемы продаж.

Ожидается, что сегмент онлайн-магазинов продемонстрирует самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода, чему способствуют растущее проникновение электронной коммерции и цифровое покупательское поведение. Онлайн-платформы предоставляют обширные возможности сравнения товаров, конкурентоспособные цены и доставку на дом, что привлекает технически подкованных и ограниченных во времени потребителей. Развитие цифровой розничной инфраструктуры и рекламные стратегии производителей еще больше ускоряют внедрение онлайн-каналов.

Региональный анализ рынка индукционных плит

• Европа доминировала на рынке индукционных плит, занимая наибольшую долю выручки в 33,3% в 2025 году, что было обусловлено активным внедрением энергоэффективных кухонных приборов и строгими нормативными актами, способствующими использованию энергосберегающих и электрических решений для приготовления пищи.
• Потребители по всей Европе все чаще отдают предпочтение индукционным плитам благодаря их высокой энергоэффективности, функциям безопасности и соответствию целям устойчивого развития, которые поощряются региональной энергетической политикой.
• Доминирование Европы дополнительно подкрепляется высоким уровнем распространения модульных кухонь, значительным спросом на замену традиционных газовых плит и широкой осведомленностью о передовых технологиях приготовления пищи в жилом и коммерческом секторах.

Анализ рынка индукционных плит в Германии

В 2025 году немецкий рынок индукционных плит занял наибольшую долю в Европе, чему способствовало высокое внимание потребителей к энергоэффективности, качеству продукции и технологическим инновациям. Немецкие домохозяйства отдают предпочтение встраиваемым и интегрированным индукционным плитам, которые соответствуют современному дизайну кухни. Внимание страны к устойчивому развитию и электрификации бытовой техники продолжает способствовать стабильному росту рынка.

Анализ рынка индукционных плит в Великобритании

Прогнозируется, что рынок индукционных плит в Великобритании будет расти значительными темпами в течение прогнозируемого периода, чему способствуют растущий отказ от газовых плит и увеличение использования электрических кухонных приборов. Увеличение урбанизации, уменьшение площади кухонь и спрос на более быстрые и безопасные решения для приготовления пищи ускоряют распространение индукционных плит. Расширение онлайн-торговли и тенденции к модернизации кухонь премиум-класса также способствуют росту рынка.

Анализ рынка индукционных плит в Северной Америке

Рынок индукционных плит в Северной Америке демонстрирует устойчивый рост, обусловленный повышением осведомленности об энергоэффективных приборах и ростом интереса к современным кухонным технологиям. Потребители постепенно переходят от традиционных электрических и газовых плит к индукционным системам благодаря таким преимуществам, как точный контроль температуры и повышенная безопасность. Рост поддерживается увеличением располагаемых доходов и продолжающейся активностью в сфере ремонта жилых помещений.

Анализ рынка индукционных плит в Азиатско-Тихоокеанском регионе

The Asia-Pacific induction cooktops market is expected to register the fastest CAGR from 2026 to 2033, driven by rapid urbanization, growing middle-class population, and rising demand for affordable electric cooking solutions. Increasing adoption of induction cooktops in densely populated urban households and expanding commercial food service sectors are key growth drivers. Government initiatives promoting clean cooking technologies further accelerate adoption across the region.

China Induction Cooktops Market Insight

The China induction cooktops market accounted for the largest revenue share in Asia-Pacific in 2025, supported by large-scale domestic manufacturing, competitive pricing, and widespread use of induction cooking in households. Strong demand from residential users, combined with high penetration of electric appliances, positions China as a major contributor to regional growth. Continuous product innovation by domestic manufacturers further strengthens market expansion.

Japan Induction Cooktops Market Insight

The Japan induction cooktops market is growing steadily, driven by high consumer acceptance of advanced electronic appliances and compact kitchen solutions. Induction cooktops are widely adopted due to safety advantages, precise cooking control, and suitability for smaller living spaces. The country’s aging population and preference for clean, easy-to-use cooking technologies continue to support sustained demand across residential and commercial applications.

Induction Cooktops Market Share

The induction cooktops industry is primarily led by well-established companies, including:

• Electrolux (Sweden)
• Elica S.p.A. (Italy)
• Whirlpool of India Ltd. (India)
• LG Electronics (South Korea)
• Faber (Italy)
• Midea Group (China)
• BSH Home Appliances Group (Germany)
• Robert Bosch GmbH (Germany)
• Haier Inc. (China)
• Miele (Germany)
• Panasonic Corporation (Japan)
• IFB Industries Ltd. (India)
• FABER S.p.A. (Italy)
• Sunflame Enterprises Pvt. Ltd. (India)
• KAFF Appliances (India)
• Glen Appliances Pvt. Ltd. (India)
• Hindware Appliances (India)

Latest Developments in Global Induction Cooktops Market

• In May 2024, Samsung unveiled its latest AI-enabled induction cooktop at Eurocucina in Milan, introducing a redesigned coil system that delivers 50% more usable cooking space and a highly durable non-scratch surface capable of withstanding significantly higher pressure. This development strengthens Samsung’s competitive position in the premium induction cooktops market by addressing key consumer demands for flexibility, durability, and intelligent cooking assistance, thereby accelerating adoption in high-end residential segments
• В апреле 2024 года Electrolux Professional Group приобрела компанию Adventys, французского специалиста по индукционным плитам, примерно за 23,9 млн долларов США, укрепив свою стратегическую направленность на экологичные и энергоэффективные технологии приготовления пищи. Это приобретение расширяет инновационные возможности Electrolux Professional в области индукционных плит и укрепляет ее позиции на рынке коммерческих кухонь, способствуя росту рынка в целом, поскольку предприятия все чаще переходят на системы приготовления пищи с низким уровнем выбросов и высокой эффективностью.
• В январе 2024 года компания Bosch Home Appliances расширила в Европе линейку передовых индукционных варочных панелей FlexInduction, сделав акцент на адаптивных зонах приготовления пищи и улучшенном распределении электроэнергии для приготовления блюд в профессиональном стиле дома. Это развитие способствует росту рынка за счет повышения удобства использования и производительности, побуждая потребителей переходить от традиционных электрических и газовых плит к индукционным решениям.
• В сентябре 2023 года компания LG Electronics представила обновленную интеллектуальную индукционную варочную панель с расширенными возможностями подключения и точным контролем температуры, обеспечивающую бесшовную интеграцию с экосистемами «умной кухни». Это нововведение способствует расширению рынка, приводя индукционные варочные панели в соответствие с тенденциями развития «умного дома», повышая их привлекательность для технически подкованных потребителей и современных домохозяйств.
• В январе 2023 года компания Midea выпустила серию Celestial Flex, став первой, кто внедрил окончательный стандарт беспроводной передачи энергии Ki, позволяющий небольшим кухонным приборам работать без проводов, используя энергию, передаваемую непосредственно от индукционной варочной панели. Этот прорыв повысил функциональную ценность индукционных варочных панелей за пределы простого приготовления пищи, превратив их в многофункциональные кухонные центры и вызвав новый интерес и дифференциацию на мировом рынке индукционных варочных панелей.

SKU-65448