Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка бытовой техники для приготовления пищи – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста мирового рынка бытовой техники для приготовления пищи?

• Объем мирового рынка основных бытовых кухонных приборов в 2024 году оценивался в 45,01 млрд долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  74,50 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 6,50% в течение прогнозируемого периода.
• Рынок крупной бытовой техники для приготовления пищи демонстрирует значительный рост, обусловленный ростом урбанизации, ростом располагаемых доходов и растущим спросом на удобные и эффективные кухонные решения. Потребители всё чаще ищут современные кухонные приборы с инновационными функциями, такими как сенсорные экраны, интеллектуальные датчики и подключение по Wi-Fi, для повышения функциональности и удобства.
• Технологические достижения стимулируют инновации на рынке бытовой техники для приготовления пищи, повышая её функциональность и удобство. Платформы электронной коммерции играют ключевую роль в расширении рынка, обеспечивая лёгкий доступ к широкому ассортименту товаров и отвечая предпочтениям технически подкованных потребителей.

Каковы основные выводы из рынка крупной бытовой техники для приготовления пищи?

• Внедрение технологий умного дома также способствует росту рынка бытовой техники для приготовления пищи. Интеграция с голосовыми помощниками, мобильными приложениями и системами домашней автоматизации позволяет пользователям удалённо управлять электроприборами для приготовления пищи и получать уведомления.
• Умные функции, такие как предустановленные режимы приготовления и рекомендации рецептов, ещё больше оптимизируют процесс приготовления пищи, повышая удобство и эффективность. Эта тенденция подчёркивает растущий интерес потребителей к подключенным жилым пространствам, стимулируя спрос на технологически продвинутую кухонную технику.
• Северная Америка доминировала на рынке бытовой техники для приготовления пищи, завоевав наибольшую долю выручки в 41,24% в 2024 году благодаря растущему внедрению интеллектуальных кухонных решений и увеличению потребительских расходов на улучшение жилищных условий.
• Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 12,47% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом урбанизации, ростом доходов среднего класса и внедрением интеллектуальных устройств в таких странах, как Китай, Индия и Япония.
• Сегмент кухонных плит доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 31,8% в 2024 году, что обусловлено его широким распространением в жилых домах благодаря удобству, многофункциональности и доступности.

Область применения отчета и сегментация рынка основных бытовых кухонных приборов

Какова основная тенденция на рынке основных бытовых приборов для приготовления пищи?

« Повышенное удобство благодаря интеграции искусственного интеллекта и голоса »

• Важной и быстро развивающейся тенденцией на рынке бытовой техники для приготовления пищи является интеграция искусственного интеллекта (ИИ) и голосовых экосистем, таких как Amazon Alexa, Google Assistant и Apple HomeKit. Эти технологии повышают удобство использования, обеспечивая интеллектуальное приготовление пищи, дистанционное управление и энергоэффективность.
  • Например, платформа SmartThings Cooking от Samsung использует искусственный интеллект для рекомендации рецептов на основе диетических предпочтений и автоматизирует настройки приготовления блюд на подключенных духовках и микроволновых печах, а бытовая техника LG ThinQ может управляться голосом и синхронизироваться с другими устройствами умного дома.
• Кухонные приборы с искусственным интеллектом способны анализировать поведение пользователя, автоматически контролировать температуру и оповещать в режиме реального времени о перегреве или оптимизации энергопотребления. Такие бренды, как Whirlpool, представили умные духовки с датчиками на базе искусственного интеллекта, которые автоматически регулируют время приготовления и уровень мощности в зависимости от приготавливаемого блюда.
• Интеграция с голосовым управлением позволяет пользователям предварительно разогревать духовки, устанавливать таймеры или проверять статус приготовления пищи с помощью голосовых команд, что обеспечивает работу без помощи рук в загруженных домохозяйствах.
• Такое сочетание интеллектуальных технологий и удобства приготовления пищи меняет ожидания пользователей, особенно в сегменте премиум-класса и на городских рынках, где потребители ценят скорость, автоматизацию и минимальные усилия при управлении кухней.
• В результате компании сосредотачиваются на выпуске кухонных приборов с поддержкой искусственного интеллекта и голосового управления, которые соответствуют растущему спросу на экосистемы подключенных кухонь и улучшают общее восприятие умного дома.

Каковы основные движущие силы рынка бытовой техники для приготовления пищи?

• Растущая урбанизация, рост располагаемых доходов и спрос на современные кухонные решения являются ключевыми факторами, способствующими росту рынка бытовой техники для приготовления пищи во всем мире.
  • Например, в феврале 2024 года компания Electrolux выпустила новую линейку интеллектуальных духовок и варочных панелей со встроенными функциями ИИ-помощников по приготовлению пищи и энергосберегающими функциями, ориентированную на премиум-пользователей в Европе и Северной Америке.
• Потребители все чаще выбирают приборы, которые предлагают эффективность, многофункциональность и интеллектуальные функции, особенно на компактных городских кухнях.
• Рост числа домохозяйств с двумя источниками дохода и ограниченный во времени образ жизни повышают спрос на кухонные приборы, которые сокращают время приготовления пищи и автоматизируют процессы.
• Кроме того, развитие платформ электронной коммерции и онлайн-обзоров продукции сделало современные приборы более доступными, а такие инновации, как индукционные плиты, сенсорное управление и самоочищающиеся духовки, создают новые возможности для производителей.
• Экологическая осведомленность также влияет на решения о покупке, что приводит к росту продаж энергоэффективных и экологически сертифицированных приборов, что дополнительно стимулирует рост рынка как в развитых, так и в развивающихся регионах.

Какой фактор препятствует росту рынка крупной бытовой техники для приготовления пищи?

• Одной из основных проблем, с которыми сталкивается рынок бытовой техники для приготовления пищи, является высокая стоимость «умных» и премиальных приборов, что может препятствовать их внедрению на рынках, чувствительных к цене.
  • Например, хотя духовки и индукционные варочные панели на базе искусственного интеллекта предлагают расширенные возможности, их первоначальные инвестиции значительно выше по сравнению с традиционными газовыми или электрическими моделями, что ограничивает спрос в домохозяйствах с низким и средним уровнем дохода.
• Кроме того, технические сложности, связанные с подключенными устройствами для приготовления пищи, такие как настройка Wi-Fi, обновление программного обеспечения или совместимость устройств, могут отпугивать неопытных в технологиях потребителей, особенно представителей старших возрастных групп.
• Конфиденциальность данных и кибербезопасность также становятся все более актуальными проблемами, поскольку все больше устройств подключаются к облачным платформам и мобильным приложениям.
• Сообщения об утечках данных в устройствах для умного дома вызывают скептицизм относительно конфиденциальности и надежности систем. Производители должны обеспечить надёжное шифрование, безопасное подключение и прозрачные методы обработки данных, чтобы завоевать доверие потребителей.
• Наконец, низкая осведомлённость в сельских регионах и зависимость от традиционных методов приготовления пищи на развивающихся рынках также сдерживают проникновение на рынок. Преодоление этого разрыва посредством просвещения потребителей, локализованного маркетинга и доступных продуктовых линеек будет иметь решающее значение для долгосрочного и инклюзивного расширения рынка.

Как сегментирован рынок основных бытовых приборов для приготовления пищи?

Рынок сегментирован по типу, мощности, структуре и каналу сбыта.

• По типу

По типу рынок бытовой техники для приготовления пищи сегментируется на встраиваемые варочные панели, кухонные плиты, микроволновые печи, варочные поверхности, конфорки и другие. Сегмент плит доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 31,8% в 2024 году, что обусловлено их широким распространением в домохозяйствах благодаря удобству, многофункциональности и доступной цене. Плиты считаются незаменимыми кухонными приборами, предлагая варианты приготовления пищи как под давлением, так и электрические, которые отвечают различным потребностям потребителей.

Ожидается, что сегмент встраиваемых варочных панелей будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом популярности модульных кухонных систем, особенно в городских условиях. Эти варочные панели отличаются элегантным дизайном, экономичностью и передовыми функциями безопасности, что делает их чрезвычайно популярными в современных домах премиум-класса.

• По силе

По мощности рынок сегментирован на электроприборы и газовые приборы. Сегмент электроприборов обеспечил наибольшую долю рынка – 56,3% – в 2024 году благодаря росту популярности индукционных варочных панелей, электрических духовок и микроволновых печей. Электроприборы ценятся за простоту использования, точный контроль температуры и совместимость с интеллектуальными технологиями.

Прогнозируется, что сегмент газовых приборов будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2032 год, особенно в регионах со стабильной газовой инфраструктурой и предпочтением потребителей готовить на открытом огне, что обеспечивает визуальный контроль и традиционные вкусовые преимущества.

• По структуре

По структуре рынок бытовой техники для приготовления пищи сегментируется на встраиваемые и отдельно стоящие модели. Сегмент отдельно стоящих моделей доминировал на рынке с наибольшей долей в 63,5% в 2024 году, что обусловлено гибкостью размещения, более низкой стоимостью установки и широким присутствием как в развивающихся, так и в развитых регионах. Эти модели пользуются популярностью у арендаторов и потребителей с ограниченным бюджетом.

Однако ожидается, что сегмент встроенной мебели будет демонстрировать самые быстрые темпы среднегодового роста в период с 2025 по 2032 год, поскольку среди городских потребителей и застройщиков растет спрос на интегрированные, эстетически привлекательные кухонные проекты.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок сегментируется на супермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и прочие. Сегмент супермаркетов занимал наибольшую долю рынка — 37,6% в 2024 году. Это обусловлено желанием покупателей осмотреть технику перед покупкой, наличием нескольких брендов под одной крышей и привлекательными промо-акциями.

Ожидается, что сегмент электронной коммерции будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, поскольку потребители всё чаще переходят на онлайн-платформы из-за удобства, более широкого ассортимента товаров и доступа к отзывам. Онлайн-платформы также позволяют брендам охватывать города второго и третьего уровня без разветвлённых розничных сетей.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка бытовой техники для приготовления пищи?

• Северная Америка доминировала на рынке бытовой техники для приготовления пищи, завоевав наибольшую долю выручки в 41,24% в 2024 году благодаря растущему внедрению интеллектуальных кухонных решений и увеличению потребительских расходов на улучшение жилищных условий.
• Потребители в регионе отдают предпочтение энергоэффективным, многофункциональным приборам, интегрированным с цифровыми интерфейсами, что способствует широкому распространению интеллектуальных варочных панелей, встраиваемых духовок и подключенных микроволновых печей.
• Такое сильное присутствие на рынке дополнительно подкрепляется высокими располагаемыми доходами, технически подкованным населением и растущей склонностью к модульным кухням и высококачественным домам.

Обзор рынка основных бытовых кухонных приборов в США

В 2024 году США занимали лидирующие позиции на североамериканском рынке благодаря растущей популярности интеллектуальных технологий приготовления пищи и развитию дизайна кухонь. Высокий спрос на встраиваемую кухонную технику с голосовым управлением и управлением через мобильные приложения продолжает стимулировать рост рынка. Более того, сильное присутствие крупных производителей и продавцов бытовой техники в сочетании с выгодными условиями финансирования и циклами замены оборудования способствовало сохранению лидерства США в регионе.

Обзор европейского рынка бытовой техники для приготовления пищи

Ожидается, что европейский рынок будет расти заметными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать рост экологической осведомлённости и увеличение спроса на энергоэффективную технику. Переход к экологичным решениям для приготовления пищи и умным кухням в таких странах, как Германия, Франция и Италия, является одним из основных факторов роста. Регион также выигрывает от благоприятных нормативных актов, поощряющих использование энергосберегающей и долговечной бытовой техники в жилых и коммерческих помещениях.

Обзор рынка основных бытовых кухонных приборов в Великобритании

Ожидается, что рынок Великобритании будет расти значительными среднегодовыми темпами, чему будет способствовать растущая популярность компактной многофункциональной бытовой техники, подходящей для городских условий. Потребители всё чаще вкладывают средства во встраиваемые духовки, интеллектуальные индукционные варочные панели и комбинированные микроволновые печи, которые предлагают удобные функции и экономят время. Кроме того, развитая экосистема электронной коммерции и активизация ремонтных работ в стране ускоряют рост спроса.

Обзор рынка основных бытовых кухонных приборов в Германии

Ожидается, что рынок Германии будет расти стабильными среднегодовыми темпами благодаря акценту на качестве, энергоэффективности и технологических инновациях. Немецкие потребители являются одними из первых, кто внедряет «умные» кухонные решения, отдавая предпочтение приборам с точным приготовлением пищи, цифровым управлением и идеальной интеграцией в современные кухни. Надежное местное производство и нормативные стимулы для экологичной техники дополнительно способствуют росту рынка.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке бытовой техники для приготовления пищи?

Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 12,47% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом урбанизации, ростом доходов среднего класса и внедрением умной бытовой техники в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Рост осведомлённости потребителей об энергоэффективных решениях для приготовления пищи, а также расширение рынка недвижимости и тенденций к модульным кухням, стимулируют рост. Более того, роль региона как глобального производственного центра обеспечивает доступность экономически эффективной и инновационной продукции для потребителей.

Обзор рынка основных бытовых кухонных приборов в Японии

Японский рынок переживает бурный рост благодаря технологичной культуре, компактному жилью и предпочтению к многофункциональной технике. Старение населения и спрос на удобные решения для приготовления пищи стимулируют распространение умных микроволновых печей, рисоварок и индукционных варочных панелей. Кроме того, растущая интеграция с Интернетом вещей и системами домашней автоматизации способствует расширению рынка бытовой техники для приготовления пищи.

Обзор рынка основных бытовых кухонных приборов в Китае

В 2024 году Китай занимал самую большую долю выручки в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря быстрому росту среднего класса, бурному развитию городов и широкому внедрению технологий «умного дома». Потребители всё чаще переходят на современную, интеллектуальную и экологичную бытовую технику. Китайские бренды и поддерживаемые государством инициативы «умных городов» также играют ключевую роль в повышении доступности и привлекательности современных решений для приготовления пищи в городских и пригородных районах.

Какие компании являются ведущими на рынке бытовой техники для приготовления пищи?

Крупнейшую отрасль по производству бытовой техники для приготовления пищи представляют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• AB Electrolux (Швеция)
• Whirlpool Corporation (США)
• Samsung Electronics (Южная Корея)
• LG Electronics (Южная Корея)
• Panasonic Corporation (Япония)
• Конинклийке Philips NV (Нидерланды)
• Морфи Ричардс (Великобритания)
• TTK Prestige Ltd (Индия)
• GE Appliances (США)
• Dacor, Inc. (США)
• Sichuan Changhong Electric Co., Ltd. (Китай)
• GREE ELECTRIC APPLIANCES, INC. (Китай)
• Hitachi, Ltd. (Япония)
• BSH Hausgeräte GmbH (Германия)
• Balaji Home Shop (Индия)
• Lords Home Solutions (Индия)

Каковы последние тенденции на мировом рынке бытовой техники для приготовления пищи?

• В марте 2023 года компания Butterfly Gandhimathi Appliances объединилась с Crompton Greaves Consumer Electricals Ltd. (CGCEL) для укрепления своего присутствия на крупном рынке бытовой техники для приготовления пищи. Это стратегическое слияние направлено на использование синергетического эффекта, стимулирование инноваций в разработке продукции и реализацию эффективных маркетинговых стратегий для повышения конкурентоспособности компании в отрасли.
• В мае 2021 года корпорация Whirlpool объявила об инвестициях в размере 15 миллионов долларов США в свой завод в Оклахоме для расширения производственных мощностей и стимулирования инноваций. Эта инициатива отражает стремление Whirlpool производить высококачественные потребительские товары, стимулировать рост рабочих мест и укреплять лидерство на рынке бытовой техники для приготовления пищи благодаря передовым производственным возможностям.
• В апреле 2021 года компания Electrolux была удостоена четырёх наград Red Dot Design Awards за бренды Electrolux и AEG, отмечая выдающиеся достижения в области инноваций, функциональности, качества и эргономики. Эта награда подчёркивает приверженность Electrolux совершенству дизайна и инновациям, укрепляя её конкурентное преимущество на рынке бытовой техники для приготовления пищи.

SKU-66147