Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка картофельного пюре – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Купить сейчас Купить сейчас

Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка картофельного пюре – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • May 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 220
  • Количество рисунков: 60
  • Author : Pawan Gusain

Обходите тарифные трудности с помощью гибкого консалтинга в области цепочки поставок

Анализ экосистемы цепочки поставок теперь является частью отчетов DBMR

Global Mashed Potato Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 3.04 Billion USD 4.09 Billion 2024 2032
Diagram Прогнозируемый период
2025 –2032
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 3.04 Billion
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 4.09 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • McCain Foods Limited
  • Idahoan FoodsLLC.
  • Bob&rsquo
  • s Red Mill Natural Foods
  • Lamb WestonInc

Сегментация мирового рынка картофельного пюре по типу продукта (картофельное пюре быстрого приготовления, дегидрированное картофельное пюре, свежее картофельное пюре и замороженное картофельное пюре), каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и специализированные магазины), конечному использованию (общественное питание и бытовое/потребительское использование), типу упаковки (пакеты, картонные коробки, лотки и другие), применению (розничная торговля и промышленность), вариантам вкусов (обычные и ароматизированные), ценовому диапазону (премиум, средний и экономичный), способу приготовления (для приготовления в микроволновой печи, на плите и в духовке) — тенденции отрасли и прогноз до 2032 года

Рынок картофельного пюре z

Размер рынка картофельного пюре

  • Объем мирового рынка картофельного пюре в 2024 году оценивался в 3,04 млрд долларов США , а к 2032 году , как ожидается, он достигнет 4,09 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 3,8% в прогнозируемый период.
  • Рост рынка во многом обусловлен растущим предпочтением потребителей удобным, готовым к употреблению и быстро приготавливаемым продуктам питания, что обусловлено напряженным образом жизни и растущей урбанизацией на мировых рынках.
  • Более того, растущее распространение замороженного, быстрого и ароматизированного картофельного пюре как в домашних хозяйствах, так и в сфере общественного питания расширяет потребительскую базу. Эти факторы ускоряют внедрение инноваций в производство, расширение дистрибуции и общее проникновение на рынок, тем самым значительно стимулируя рост отрасли.

Анализ рынка картофельного пюре

  • Картофельное пюре – это готовый продукт на основе картофеля, доступный в быстрорастворимом, дегидрированном, замороженном и свежем виде. Эти продукты предназначены для широкого потребления, включая розничную торговлю, рестораны быстрого обслуживания и крупные предприятия общественного питания, предлагая удобство, стабильный вкус и простоту приготовления.
  • Растущий спрос на картофельное пюре обусловлен, прежде всего, растущим предпочтением потребителей готовых к употреблению блюд, растущим спросом на него в секторах общественного питания и гостеприимства, а также инновациями во вкусах, упаковке и способах приготовления, которые повышают удобство, универсальность и срок годности.
  • Северная Америка доминировала на рынке картофельного пюре в 2024 году благодаря высокому потреблению обработанных продуктов и полуфабрикатов, а также высокому спросу со стороны сетей общественного питания и ресторанов быстрого обслуживания.
  • Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке картофельного пюре в течение прогнозируемого периода из-за роста урбанизации, изменения моделей питания и растущего принятия блюд западной кухни в таких странах, как Китай, Индия и Япония.
  • Сегмент картофельного пюре быстрого приготовления доминировал на рынке с долей рынка 42% в 2024 году благодаря широкому использованию в качестве удобного и экономящего время варианта питания. Рост городского населения, активный образ жизни и растущая тяга к готовой пище сделали картофельное пюре быстрого приготовления предпочтительным продуктом, особенно в развитых странах. Длительный срок хранения, простота приготовления и доступность в различных форматах упаковки делают его чрезвычайно подходящим как для домохозяйств, так и для сетей общественного питания, стремящихся к эффективности работы. Производители также внедряют инновации, предлагая обогащенные пищевые профили и ароматизированные варианты, что еще больше укрепляет популярность картофельного пюре быстрого приготовления.

Объем отчета и сегментация рынка картофельного пюре     

Атрибуты

Ключевые данные о рынке картофельного пюре

Охваченные сегменты

  • По типу продукта: картофельное пюре быстрого приготовления, дегидрированное картофельное пюре, свежее картофельное пюре и замороженное картофельное пюре
  • По каналу сбыта: супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и специализированные магазины
  • По конечному использованию: пищевая промышленность и бытовое/потребительское использование
  • По типу упаковки: пакеты, коробки, лотки и другие
  • По применению: розничная торговля и промышленность
  • По вкусовым вариантам: простые и ароматизированные
  • По ценовому диапазону: премиум, средний и эконом
  • По способу приготовления: в микроволновой печи, на плите и в духовке

Охваченные страны

Северная Америка

  • НАС
  • Канада
  • Мексика

Европа

  • Германия
  • Франция
  • Великобритания
  • Нидерланды
  • Швейцария
  • Бельгия
  • Россия
  • Италия
  • Испания
  • Турция
  • Остальная Европа

Азиатско-Тихоокеанский регион

  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Сингапур
  • Малайзия
  • Австралия
  • Таиланд
  • Индонезия
  • Филиппины
  • Остальной Азиатско-Тихоокеанский регион

Ближний Восток и Африка

  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • ЮАР
  • Египет
  • Израиль
  • Остальной Ближний Восток и Африка

Южная Америка

  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки

Ключевые игроки рынка

  • McCain Foods Limited (Канада)
  • Idahoan Foods, LLC (США)
  • Bob's Red Mill Natural Foods (США)
  • Lamb Weston, Inc (США)
  • Компания JR Simplot (США)
  • Kraft-Heinz. (США)
  • Авико (Нидерланды)
  • Lamb Weston EMEA (Нидерланды)
  • Farm Frites (Нидерланды)
  • Continental Mills, Inc. (США)
  • Основные американские продукты питания. (США)
  • Potandon Produce (США)

Рыночные возможности

  • Рост на развивающихся рынках и в каналах сбыта услуг общественного питания
  • Разнообразие вкусовых вариантов и ингредиентов

Информационные наборы данных с добавленной стоимостью

Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, отчеты о рынке, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ цен, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка картофельного пюре

Растет популярность порционных и пригодных для разогрева в микроволновой печи картофельных пюре

  • Переход на полуфабрикаты оказывает значительное влияние на рынок картофельного пюре, поскольку занятые потребители ищут быстрые и простые в приготовлении варианты блюд, соответствующие современному образу жизни. Порционные и пригодные для разогрева в микроволновой печи продукты позволяют экономить время на приготовление блюд, не жертвуя при этом вкусом и текстурой, что способствует их распространению в розничной торговле и сфере общественного питания.
    • Например, картофельное пюре Lamb Weston в чашках, которое можно разогревать в микроволновой печи, предназначено для удовлетворения спроса на компоненты блюд, которые можно брать с собой, сочетая в себе передовые технологии упаковки с методами консервации, которые поддерживают свежесть и обеспечивают постоянную кремовую текстуру после нагревания.
  • Технологические инновации в упаковке, такие как вакуумная герметизация и упаковка в модифицированной атмосфере, продлевают срок годности и сохраняют целостность вкуса, что является решающим фактором, способствующим растущему принятию форматов картофельного пюре, пригодных для разогрева в микроволновой печи, как на городских, так и на пригородных рынках.
  • Рост объемов закупок со стороны ресторанов быстрого обслуживания и поставщиков услуг общественного питания отражает их потребность в стандартизированных порционных вариантах картофельного пюре, которые сокращают время приготовления и трудозатраты при сохранении качества.
  • Урбанизация и рост числа домохозяйств с двумя источниками дохода ускоряют спрос на готовые продукты питания, поскольку все больше потребителей ищут блюда, требующие минимального времени приготовления, но при этом сохраняющие домашний вкус и комфорт.
  • Рост онлайн-торговли и каналы прямого маркетинга для потребителей позволяют производителям охватывать более широкую аудиторию и предоставлять удобные варианты покупок, включая подписку на регулярные поставки порционного картофельного пюре, что еще больше увеличивает проникновение на рынок.

Динамика рынка картофельного пюре

Водитель

Инновации в производстве продуктов и забота о здоровье

  • Растущая осведомленность потребителей о здоровом образе жизни побуждает бренды разрабатывать инновационные варианты картофельного пюре, которые соответствуют предпочтениям потребителей в области питания, например, содержат органические ингредиенты, меньше натрия и жира, а также содержат пищевые волокна для улучшения пищеварения.
    • Например, компания McCain Foods выпустила картофельное пюре, обогащенное пребиотическими волокнами и с пониженным содержанием насыщенных жиров, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на вкусные, но полезные продукты, соответствующие сбалансированному питанию.
  • Растущий переход к растительной и безаллергенной диете стимулирует разработку веганского картофельного пюре без молочных добавок, делая эти продукты доступными для более широкой демографической группы, включая вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы.
  • Интерес потребителей к функциональным продуктам питания подталкивает производителей обогащать картофельное пюре витаминами, минералами и антиоксидантами, повышая его привлекательность как удобного и полезного блюда, способствующего ежедневному потреблению питательных веществ.
  • Прозрачность маркировки и повышенный потребительский спрос на ингредиенты, полученные из экологически чистых источников, побуждают бренды продвигать натуральное сырье и экологичные процессы производства, тем самым повышая надежность продукта и его востребованность на рынке.

Сдержанность/Вызов

Проблемы со здоровьем и тенденции в питании

  • Несмотря на инновационность продукта, опасения по поводу содержания углеводов, влияния гликемического индекса и потребления обработанных пищевых продуктов ограничивают потребление среди клиентов, придерживающихся ограничительных или специализированных диет, направленных на контроль веса или борьбу с хроническими заболеваниями.
    • Например, приверженцы кетогенной и низкоуглеводной диет часто избегают традиционного картофельного пюре из-за высокого содержания крахмала, что приводит к формированию избирательной группы потребителей, на которую бренды должны стратегически ориентироваться, предлагая альтернативные продукты или сообщения.
  • Дополнительные опасения по поводу чрезмерного содержания натрия и жиров в некоторых видах готового картофельного пюре влияют на восприятие и стимулируют спрос на свежие или домашние альтернативы.
  • Сильное предпочтение потребителями цельных, минимально обработанных продуктов создает трудности для производителей упакованного картофельного пюре, которым приходится четко демонстрировать качество и натуральность своей продукции в условиях конкуренции со стороны производителей свежего картофеля.
  • Различия в нормативно-правовой базе и обязательном раскрытии информации о пользе для здоровья требуют осторожного подхода, что может ограничить гибкость маркетинга и усложнить позиционирование брендов, ориентированных на здоровый образ жизни.

Объем рынка картофельного пюре

Рынок сегментирован по типу продукта, каналу сбыта, конечному использованию, типу упаковки, применению, вариантам вкуса, ценовому диапазону и способу приготовления.

  • По типу продукта

По типу продукта рынок картофельного пюре сегментируется на картофельное пюре быстрого приготовления, дегидрированное картофельное пюре, свежее картофельное пюре и замороженное картофельное пюре. Сегмент картофельного пюре быстрого приготовления занял наибольшую долю рынка в 42% в 2024 году, что обусловлено его широким использованием в качестве удобного и экономящего время варианта питания. Рост городского населения, напряженный образ жизни и растущая склонность к готовой к употреблению пище сделали картофельное пюре быстрого приготовления предпочтительным продуктом, особенно в развитых странах. Длительный срок хранения, простота приготовления и доступность в различных форматах упаковки делают его очень подходящим как для домохозяйств, так и для сетей общественного питания, стремящихся к эффективности работы. Производители также внедряют инновации с обогащенными профилями питательных веществ и ароматизированными вариантами, что еще больше укрепляет популярность картофельного пюре быстрого приготовления.

Ожидается, что сегмент замороженного картофельного пюре будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Замороженное картофельное пюре сохраняет свежесть и текстуру лучше, чем дегидрированное, что делает его предпочтительным выбором для ресторанов, отелей и предприятий общественного питания. Его способность обеспечивать стабильный вкус и качество при минимальных затратах на приготовление хорошо сочетается с крупными предприятиями общественного питания. Кроме того, развитие холодильной логистики и растущее проникновение точек розничной торговли замороженными продуктами стимулируют рост рынка замороженного картофельного пюре как в развитых, так и в развивающихся странах.

  • По каналу распространения

По каналам сбыта рынок картофельного пюре сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины и специализированные магазины. В 2024 году наибольшую долю рынка заняли супермаркеты/гипермаркеты благодаря широкому ассортименту продукции, разнообразию брендов и специальным предложениям, привлекающим оптовых покупателей. Эти крупные розничные форматы предоставляют потребителям лёгкий доступ к картофельному пюре как премиум-класса, так и эконом-класса, что способствует росту продаж среди групп населения с различным уровнем дохода. Их обширное глобальное присутствие и высокая посещаемость делают их предпочтительным каналом сбыта для ведущих брендов картофельного пюре.

Прогнозируется, что сегмент онлайн-торговли будет демонстрировать самые высокие среднегодовые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать быстрый рост платформ электронной коммерции и предпочтение потребителями доставки на дом. Онлайн-каналы позволяют брендам предлагать более широкий ассортимент вкусов и упаковок, а также скидки и модели подписки. Растущее проникновение смартфонов, цифровых платежных систем и изменения в городском образе жизни дополнительно стимулируют развитие онлайн-торговли. Потребители также получают доступ к отзывам и персонализированным рекомендациям, что повышает доверие к покупке картофельного пюре через цифровые платформы.

  • По конечному использованию

По принципу конечного использования рынок картофельного пюре сегментируется на два сегмента: сфера общественного питания и сфера домашнего потребления. Наибольшая доля выручки в 2024 году пришлась на сферу общественного питания благодаря широкому использованию картофельного пюре в ресторанах, заведениях быстрого обслуживания, отелях и кейтеринговых компаниях. Спрос обусловлен способностью картофельного пюре выступать в качестве универсального гарнира или ингредиента в различных кухнях, что обеспечивает высокую популярность среди потребителей. Сегмент выигрывает от оптовых закупок и растущего использования замороженных и быстрорастворимых форматов, что позволяет поддерживать эффективность и стабильность работы крупных предприятий общественного питания.

Ожидается, что сегмент товаров для домашнего потребления продемонстрирует самые быстрые темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущая потребность потребителей в быстрой и простой в приготовлении домашней еды. Увеличение числа семей с двумя источниками дохода, изменение пищевых привычек и растущая популярность «еды для души» способствуют росту потребления на домашних кухнях. Более того, такие инновации, как пакеты для разогрева в микроволновой печи и ароматизированные смеси для приготовления картофельного пюре, повышают удобство использования, стимулируя повторные покупки среди домашних потребителей. Тенденция к домашним обедам и экспериментам с блюдами разных стран мира также укрепляет траекторию роста сегмента.

  • По типу упаковки

В зависимости от типа упаковки рынок картофельного пюре сегментируется на пакеты, картонные коробки, лотки и другие виды упаковки. Наибольшая доля в 2024 году пришлась на сегмент пакетиков, которые пользуются популярностью благодаря своей лёгкости, экономичности и длительному сроку хранения. Пакетики обеспечивают удобство хранения, портативность и контроль порций, что делает их практичным решением как для домохозяйств, так и для предприятий общественного питания. Растущее использование картофельного пюре быстрого приготовления и дегидрированных продуктов укрепило их доминирующее положение на рынке упаковки.

Прогнозируется, что сегмент лотков будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год, в основном за счёт спроса на замороженное картофельное пюре. Лотки сохраняют свежесть и предотвращают деформацию продукта, что делает их идеальным вариантом для готовых к разогреву блюд и хранения на развес. Их распространение стимулируется развитием организованной розничной торговли и увеличением количества отделов замороженных продуктов в супермаркетах. Рост предложения премиального и высококачественного картофельного пюре в лотках также привлекает городских потребителей, которые ценят как качество, так и удобство.

  • По применению

По сфере применения рынок картофельного пюре сегментируется на розничный и промышленный. В 2024 году розничный сегмент доминировал на рынке, чему способствовал высокий уровень потребления домохозяйствами и широкий ассортимент упакованного картофельного пюре через супермаркеты, магазины шаговой доступности и онлайн-платформы. Потребительский спрос на готовые к приготовлению и ароматизированные варианты картофельного пюре стимулирует рост розничной торговли, особенно на развитых рынках.

Прогнозируется, что промышленный сегмент будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущее использование картофельного пюре в производстве готовых пищевых продуктов. Промышленный спрос в основном обусловлен производителями снеков, начинок для выпечки, супов и замороженных блюд, использующих картофельное пюре в качестве функционального ингредиента. Тенденция к производству готовых пищевых продуктов с «чистой этикеткой» и растительной основой также способствует более широкому использованию рецептур на основе картофеля в промышленной пищевой промышленности.

  • По вариантам вкуса

По вкусовым вариантам рынок картофельного пюре сегментируется на обычное и ароматизированное. Сегмент обычного картофельного пюре занимал наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря своей универсальности как базового продукта, подходящего как для домашнего потребления, так и для промышленного использования. Обычные варианты пюре позволяют персонализировать рецептуру с помощью специй и пользуются высоким спросом в сфере общественного питания благодаря своей адаптируемости к различным кухням.

Ожидается, что сегмент ароматизированного картофельного пюре будет демонстрировать самые высокие темпы роста в 2025–2032 годах, что обусловлено растущим интересом потребителей к новым вкусовым ощущениям. Производители всё чаще предлагают такие ароматизаторы, как чеснок, сыр, травы и пряные смеси, чтобы привлечь молодую аудиторию. Растущая популярность полуфабрикатов с изысканными вкусами вносит значительный вклад в рост этого сегмента.

  • По ценовому диапазону

Рынок картофельного пюре сегментируется по ценовому диапазону на премиальный, средний и экономичный. Средний сегмент доминировал на рынке в 2024 году благодаря балансу между доступностью и качеством, что делает его привлекательным для массового потребителя. Наличие различных размеров упаковки и стабильное качество продукта по средней цене обеспечивают устойчивый спрос в супермаркетах и ​​на онлайн-площадках.

Ожидается, что премиальный сегмент будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год, чему способствуют растущие потребительские предпочтения в отношении здорового образа жизни и спрос на высококачественное органическое картофельное пюре с «чистой этикеткой». В премиальных продуктах часто акцент делается на натуральных ингредиентах, уникальных вкусах и экологичной упаковке, что привлекает городских и обеспеченных потребителей. Растущая готовность тратить деньги на продукты с добавленной стоимостью способствует росту этого сегмента.

  • По способу приготовления

По способу приготовления рынок картофельного пюре сегментируется на два сегмента: для разогрева в микроволновой печи, на плите и в духовке. Сегмент пюре для микроволновой печи занял наибольшую долю рынка в 2024 году благодаря потребительскому спросу на блюда быстрого приготовления, требующие минимального времени приготовления. Растущая доступность порционных пакетов для разогрева в микроволновой печи в розничных магазинах ускорила их внедрение, особенно среди работающих специалистов и студентов.

Прогнозируется, что сегмент блюд, приготовленных в духовке, будет расти самыми быстрыми темпами в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий интерес потребителей к более здоровым способам приготовления и привычной выпечке. Картофельное пюре, приготовленное в духовке, сохраняет вкус при меньшем использовании масел и добавок, что делает его привлекательным для семей, заботящихся о своем здоровье. Растущая популярность готовых наборов и домашней кухни в стиле гурмэ также способствует расширению этого сегмента.

Региональный анализ рынка картофельного пюре

  • Северная Америка доминировала на рынке картофельного пюре с самой большой долей выручки в 2024 году, чему способствовало высокое потребление обработанных продуктов и полуфабрикатов, а также высокий спрос со стороны сетей общественного питания и ресторанов быстрого обслуживания.
  • Потребители в регионе предпочитают картофельное пюре за его универсальность, удобство и совместимость с широким спектром мясных и овощных блюд, что делает его основным продуктом питания как на домашних, так и на коммерческих кухнях.
  • Это доминирование подкрепляется растущим спросом на готовые к употреблению блюда, замороженные продукты премиум-класса и инновации в области вкусов и упаковки, позиционирующие картофельное пюре как ключевой продукт на продовольственных рынках Северной Америки.

Обзор рынка картофельного пюре в США

Рынок картофельного пюре в США занял наибольшую долю выручки в 2024 году в Северной Америке, чему способствовала растущая популярность замороженных и дегидрированных картофельных продуктов в розничной торговле и сфере общественного питания. Рост потребления продуктов быстрого приготовления и сильное присутствие ведущих сетей ресторанов быстрого обслуживания стимулируют рост рынка. Растущая популярность удобных форматов, подходящих для разогрева в микроволновой печи, и инновационных вкусовых вариаций также способствует расширению ассортимента картофельного пюре среди различных потребительских сегментов.

Обзор европейского рынка картофельного пюре

Ожидается, что европейский рынок картофельного пюре будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение всего прогнозируемого периода, что обусловлено глубоко укоренившейся в регионе культурой потребления картофеля и спросом на картофельные продукты с добавленной стоимостью. Переход на полуфабрикаты в сочетании с расширением сетей розничной торговли и дистрибуции замороженных продуктов ускоряет рост. Акцент в Европе на экологичную упаковку и продукцию с чистой этикеткой также способствует распространению более полезных для здоровья вариантов картофельного пюре в домашних хозяйствах и ресторанах.

Обзор рынка картофельного пюре в Великобритании

Ожидается, что рынок картофельного пюре в Великобритании будет устойчиво расти в течение прогнозируемого периода, чему будет способствовать высокий спрос на традиционные блюда из картофеля и растущая популярность картофельного пюре быстрого приготовления и замороженного. Рост урбанизации и активный образ жизни побуждают потребителей выбирать быстроприготовляемые компоненты блюд. Популярность продукции под собственными торговыми марками в супермаркетах и ​​инновации в категории готовых блюд дополнительно стимулируют рост рынка в Великобритании.

Обзор рынка картофельного пюре в Германии

Ожидается, что рынок картофельного пюре в Германии будет расти быстрыми темпами благодаря высокому потреблению картофеля на душу населения и спросу на продукты быстрого приготовления. Немецкие потребители предпочитают готовые к приготовлению варианты картофельного пюре, которые соответствуют их предпочтениям в традиционных вкусах и экономят время на приготовление блюд. Растущая доступность органических и бездобавочных картофельных продуктов также способствует росту рынка, наряду с ростом продаж через розничные и электронные магазины.

Обзор рынка картофельного пюре в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок картофельного пюре в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2032 год, чему способствуют рост урбанизации, изменение рациона питания и всё более широкое распространение западной кухни в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Рост среднего класса с более высоким располагаемым доходом стимулирует спрос на полуфабрикаты и фасованные продукты питания. Расширение сетей быстрого питания и влияние международных пищевых брендов дополнительно ускоряют потребление картофельного пюре в регионе.

Обзор рынка картофельного пюре в Японии

Рынок картофельного пюре в Японии растёт благодаря растущему интересу потребителей к готовым блюдам в западном стиле и инновациям в области замороженного и быстрого приготовления картофельного пюре. Спрос также обусловлен старением населения страны, которое предпочитает лёгкие в приготовлении блюда с мягкой текстурой. Развитый рынок упакованных продуктов питания в Японии и интеграция картофельного пюре в меню ресторанов способствуют устойчивому расширению рынка.

Обзор рынка картофельного пюре в Китае

Китайский рынок картофельного пюре занимал наибольшую долю в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2024 году благодаря растущей урбанизации, быстрому расширению точек общественного питания и высокому интересу потребителей к удобным решениям для приготовления блюд. Растущий сектор замороженных продуктов в Китае и наличие экономичных продуктов на основе картофельного пюре от отечественных производителей повышают его доступность. Кроме того, включение картофельного пюре в меню ресторанов быстрого питания и готовых наборов для приготовления блюд способствует проникновению на рынок среди городских и пригородных домохозяйств.

Доля рынка картофельного пюре

В отрасли производства картофельного пюре лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

  • McCain Foods Limited (Канада)
  • Idahoan Foods, LLC. (США)
  • Bob's Red Mill Natural Foods (США)
  • Lamb Weston, Inc (США)
  • Компания JR Simplot (США)
  • Kraft-Heinz. (США)
  • Авико (Нидерланды)
  • Lamb Weston EMEA (Нидерланды)
  • Farm Frites (Нидерланды)
  • Continental Mills, Inc. (США)
  • Основные американские продукты питания. (США)
  • Potandon Produce (США)

Последние события на мировом рынке картофельного пюре

  • В марте 2025 года компания KFC представила ведёрко «Dunk It Bucket» – первое новое ведёрко почти за десять лет, включающее в себя картофельное пюре-попперс. Этот запуск подчёркивает растущую тенденцию к использованию инновационных картофельных закусок в ресторанах быстрого обслуживания. Выпуская картофельное пюре в удобном хрустящем формате, KFC расширяет возможности его применения на рынке фастфуда, повышает интерес потребителей и стимулирует общий спрос на продукты из картофельного пюре в сфере общественного питания.
  • В марте 2024 года компания McCain Foods, мировой лидер в производстве замороженных продуктов, запустила новую линейку картофельного пюре на растительной основе, призванную удовлетворить растущий спрос на вегетарианские и веганские блюда. Это развитие соответствует растущей популярности растительных диет и подчеркивает диверсификацию ассортимента картофельного пюре для удовлетворения меняющихся пищевых предпочтений. Расширяя ассортимент на растительной основе, McCain укрепляет свой продуктовый портфель и ускоряет внедрение картофельного пюре среди потребителей, заботящихся о своем здоровье и ориентированных на устойчивое развитие.
  • В январе 2024 года компания Idahoan Foods объявила о расширении дистрибуции своего готового к употреблению картофельного пюре в стаканчиках для разогрева в микроволновой печи в супермаркетах, магазинах шаговой доступности и на онлайн-площадках. Этот шаг отражает растущий спрос на удобные решения для приготовления блюд на одну порцию как в городах, так и в пригородах. Расширение розничного присутствия обеспечивает большую доступность продукта, укрепляя позиции Idahoan в сегменте быстрого приготовления картофельного пюре и стимулируя потребление среди потребителей, предпочитающих быстрые варианты питания.
  • В августе 2022 года компания Idahoan Foods выпустила картофельное пюре со вкусом куриного бульона, вдохновившись исследованиями потребителей, которые показали, что значительная часть домохозяйств готовят картофельное пюре самостоятельно, используя куриный бульон. Эта инновационная формула напрямую отвечает предпочтениям потребителей, предпочитающих домашний вкус, при этом сокращая затраты на приготовление, что делает продукт более привлекательным для семей, ценящих как аутентичность, так и удобство. Внедрение этой технологии расширило ассортимент вкусов Idahoan, укрепив её конкурентные преимущества в сфере производства ароматизированного картофельного пюре.
  • В феврале 2022 года компания Idahoan Foods, LLC представила бренд Honest Earth, ориентированный на сферу общественного питания, включающий в себя картофельное пюре и картофельные оладьи, приготовленные с соблюдением принципов устойчивого развития. Запуск подчеркнул приверженность компании принципам «чистой этикетки» и удобству для поваров и профессиональных кухонь. Акцент на быстрых решениях, сочетающих простоту и высокое качество вкуса, укрепил позиции Idahoan в сегменте общественного питания, а также способствовал более широкому расширению спроса на картофельное пюре в Северной Америке.


SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

Рынок сегментирован на основе Сегментация мирового рынка картофельного пюре по типу продукта (картофельное пюре быстрого приготовления, дегидрированное картофельное пюре, свежее картофельное пюре и замороженное картофельное пюре), каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и специализированные магазины), конечному использованию (общественное питание и бытовое/потребительское использование), типу упаковки (пакеты, картонные коробки, лотки и другие), применению (розничная торговля и промышленность), вариантам вкусов (обычные и ароматизированные), ценовому диапазону (премиум, средний и экономичный), способу приготовления (для приготовления в микроволновой печи, на плите и в духовке) — тенденции отрасли и прогноз до 2032 года .
Размер Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка картофельного пюре – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года в 2024 году оценивался в 3.04 USD Billion долларов США.
Ожидается, что Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка картофельного пюре – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) 3.8% в течение прогнозируемого периода 2025–2032.
Основные участники рынка включают McCain Foods Limited, Idahoan FoodsLLC., Bob&rsquo,s Red Mill Natural Foods , Lamb WestonInc , J.R. Simplot Company , Kraft-Heinz. , Aviko , Lamb Weston EMEA , Farm Frites Continental MillsInc. , Basic American Foods. , and Potandon Produce ..
Testimonial