Global Meat Speciation Testing Market Size, Share and Trends Analysis Report - Обзор отрасли и прогноз на 2033 год

Тестирование рынка мясных видов

Согласно анализу Data Bridge Market Research, глобальный рынок тестирования кондиционирования мяса был оценен в соответствии с2,89 млрд долларов в 2025 годуи, по прогнозам, достигнет5,72 млрд долларов к 2033 годуРастущий в aCAGR 8,90% с 2026 по 2033 годРынок испытывает устойчивый рост, обусловленный растущими опасениями по поводу подлинности пищевых продуктов и точности маркировки, жестких правил безопасности пищевых продуктов и растущего спроса на передовые технологии тестирования в мясной промышленности и пищевой промышленности.

Растущая распространенность фальсификации мяса и мошенничества с пищевыми продуктами в сочетании с более строгим нормативным надзором в отношении прослеживаемости продукции и соблюдения требований к маркировке побуждает производителей продуктов питания, испытательные лаборатории и регулирующие органы внедрять передовые методы тестирования спецификации мяса. Такие технологии, как полимеразная цепная реакция (ПЦР), ферментно-связанный иммуносорбентный анализ (ELISA) и секвенирование следующего поколения (NGS), все чаще используются для точной идентификации видов животных в мясных продуктах, обеспечения соблюдения нормативных требований, доверия потребителей и прозрачности цепочки поставок. Кроме того, рост международной торговли обработанной мясной продукцией, увеличение потребительских предпочтений в отношении сертифицированных халяльных, кошерных и премиальных мясных продуктов, а также постоянные достижения в области молекулярной диагностики еще больше способствуют расширению глобального рынка тестирования спецификации мяса в течение прогнозируемого периода.

Размер рынка и прогноз

• Глобальная рыночная стоимость (2025) $2,89 млрд
• Ожидаемая рыночная стоимость (2033): $5,72 млрд
• Прогноз CAGR (2026–2033): 8,90%
• Ведущий регион в 2025 году: Северная Америка
• Самый быстрорастущий регион: Азиатско-Тихоокеанский регион

Ключевые тенденции рынка и перспективы

• Северная Америка доминировала на рынке тестирования кондиционирования мяса с самой большой долей рынка в 2025 году, чему способствовали строгие правила безопасности пищевых продуктов, хорошо налаженная инфраструктура тестирования пищевых продуктов и растущий потребительский спрос на подлинность пищевых продуктов и прозрачную маркировку.
• Ожидается, что рынок тестирования кондиционирования мяса в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдать самые быстрые темпы роста с 2026 по 2033 год, чему будет способствовать увеличение потребления мяса, расширение пищевой промышленности и повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов в развивающихся странах.
• Сегмент сырья занимал самую большую долю рынка в 2025 году, чему способствовали обширные испытания сырого мяса на скотобойнях, мясоперерабатывающих предприятиях и пунктах инспекции импорта-экспорта для проверки подлинности видов перед дальнейшей переработкой. Растущие нормативные требования в отношении прослеживаемости пищевых продуктов, увеличение международной торговли мясом и растущий спрос на гарантии качества поддерживают широкое внедрение испытаний на видообразование мяса для сырых мясных продуктов.
• Ожидается, что в сегменте переработки будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, обусловленный увеличением случаев фальсификации мяса в обработанных пищевых продуктах, расширением потребления готовых к употреблению и удобных пищевых продуктов и более строгими правилами маркировки, требующими точной идентификации видов в обработанных мясных продуктах.
• Сегмент ПЦР занимал самую большую долю рынка в 45,01% в 2025 году из-за его высокой чувствительности, точности, быстрого времени обращения и способности обнаруживать следовые количества видовой ДНК в сырых и обработанных мясных продуктах. Технология ПЦР стала предпочтительным методом тестирования в регулирующих лабораториях, производителях продуктов питания и коммерческих испытательных центрах благодаря своей надежности и широкому признанию регулирующих органов.
• Ожидается, что сегмент молекулярной диагностики будет наблюдать самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, что обусловлено непрерывными достижениями в области ПЦР в реальном времени, цифровой ПЦР и технологий секвенирования следующего поколения. Расширение возможностей автоматизации, мультиплексного тестирования и растущий спрос на быстрые и высокопроизводительные решения для тестирования ускоряют расширение сегмента.

Сфера охвата и тестирование сегментации рынка мяса

Тестирование тенденций рынка мяса

Тенденция: растущее принятие молекулярного тестирования на основе ДНК для проверки подлинности пищевых продуктов

Растущая обеспокоенность по поводу мошенничества с пищевыми продуктами, фальсификации мяса и неправильной маркировки продуктов ускоряет внедрение передовых технологий молекулярного тестирования в мировой мясной промышленности. Традиционные методы идентификации на основе белка часто сталкиваются с ограничениями при анализе высокообработанных мясных продуктов, поощряя производителей продуктов питания, регулирующие органы и аккредитованные лаборатории внедрять технологии на основе ДНК, такие как полимеразная цепная реакция (ПЦР), ПЦР в реальном времени и секвенирование следующего поколения (NGS). Эти технологии обеспечивают высокую чувствительность, быстрое обнаружение и надежную идентификацию видов, укрепляя аутентичность пищевых продуктов и соблюдение нормативных требований.

Например, в сентябре 2023 года Thermo Fisher Scientific совместно с Nestlé Research и SGS Molecular объявили об успешной валидации рабочего процесса Thermo Scientific NGS Food Authenticity Workflow для обнаружения видов мяса, рыбы и растений в смешанных образцах пищи. Рабочий процесс точно идентифицировал 100% видов мяса в концентрациях 5% и выше, демонстрируя улучшенные возможности для тестирования подлинности пищевых продуктов и помогая лабораториям упростить многовидовую идентификацию, одновременно усиливая прослеживаемость в глобальных цепочках поставок продуктов питания. Этот прогресс поддерживает более широкое внедрение технологий секвенирования следующего поколения на рынке тестирования конкреций мяса.

Ожидается, что растущий спрос на сертифицированные халяльные и кошерные продукты, расширение международной торговли мясом и усиление контроля со стороны регулирующих органов в отношении маркировки пищевых продуктов будут способствовать дальнейшему ускорению внедрения молекулярных тестов на видообразование мяса. Непрерывные инновации в технологиях автоматизированного анализа ДНК и секвенирования будут продолжать повышать эффективность тестирования, поддерживая устойчивый рост мирового рынка тестирования конкреций мяса.

Тестирование динамики рынка мяса

Ключевой фактор рынка: рост случаев мошенничества с пищевыми продуктами и строгие правила маркировки продуктов питания

Растущая распространенность фальсификации мяса и экономически мотивированного мошенничества с пищевыми продуктами побуждает правительства и органы по безопасности пищевых продуктов во всем мире укреплять правила подлинности пищевых продуктов. Производители продуктов питания, розничные торговцы, экспортеры и регулирующие лаборатории все чаще инвестируют в передовые аналитические технологии, способные точно идентифицировать виды животных в переработанных и свежих мясных продуктах. Растущий потребительский спрос на прозрачность и прослеживаемость также способствует внедрению тестирования на основе ДНК.

Например, после европейского скандала с кониным мясом Eurofins значительно расширила свои возможности по тестированию видов мяса на основе ДНК и ввела расширенные аналитические службы прослеживаемости, чтобы помочь производителям продуктов питания быстро проверить подлинность мяса и соблюдать нормативные требования. Инициатива позволила ускорить идентификацию фальсифицированных мясных продуктов и укрепить доверие по всей европейской цепочке поставок продуктов питания, способствуя более широкому внедрению технологий молекулярного тестирования мяса.

По мере того, как правила мошенничества с пищевыми продуктами продолжают развиваться, а международная торговля мясом расширяется, ожидается, что инвестиции в передовые технологии тестирования кондиционирования мяса значительно возрастут, укрепив безопасность пищевых продуктов, соблюдение нормативных требований и доверие потребителей в течение прогнозируемого периода.

Основные ограничения/вызовы: высокие затраты на тестирование и ограниченная лабораторная инфраструктура

Несмотря на непрерывные технологические достижения, тестирование на видообразование мяса остается относительно дорогим из-за высокой стоимости молекулярных диагностических инструментов, лабораторной аккредитации, специализированных реагентов и квалифицированного технического персонала. Передовые методы, включая ПЦР в реальном времени и секвенирование следующего поколения, требуют сложной лабораторной инфраструктуры, что затрудняет внедрение для небольших производителей продуктов питания и лабораторий, работающих в развивающихся странах.

Например, Thermo Fisher Scientific подчеркивает, что для реализации комплексных рабочих процессов подлинности пищевых продуктов на основе NGS, ПЦР и масс-спектрометрии с высоким разрешением требуются специализированные приборы, специализированное программное обеспечение, возможности биоинформатики и обученные лабораторные специалисты. Хотя эти технологии значительно улучшают аналитическую точность, они также увеличивают эксплуатационные расходы и создают барьеры для небольших лабораторий, стремящихся внедрить передовые программы тестирования кондиционирования мяса.

Хотя автоматизация и технологические инновации продолжают повышать эффективность тестирования, ожидается, что высокие затраты на внедрение и ограниченная лабораторная инфраструктура останутся ключевыми факторами, ограничивающими более широкое внедрение передовых технологий тестирования кондиционирования мяса, особенно на развивающихся рынках.

Ключевые возможности рынка: расширение программ быстрой молекулярной диагностики и отслеживания пищевых продуктов

Повышение внимания к отслеживаемости пищевых продуктов, прозрачной маркировке и быстрому обеспечению качества создает значительные возможности для передовых технологий тестирования кондиционирования мяса. Производители продуктов питания, розничные торговцы и регулирующие органы все чаще требуют быстрых аналитических методов, способных проверять подлинность видов во все более сложных глобальных цепочках поставок. Интеграция автоматизированной молекулярной диагностики и цифровых систем управления лабораториями повышает эффективность тестирования и сокращает время отчетности.

Например, Thermo Fisher Scientific запустила международное многолабораторное исследование с участием правительственных лабораторий из Германии, Италии, Австрии, Nestlé Research и Barilla, чтобы подтвердить свой рабочий процесс NGS Food Authenticity Workflow для обнаружения нескольких видов. Инициатива направлена на создание стандартизированного рабочего процесса, способного обеспечить последовательную и высокоточную идентификацию видов мяса в лабораториях, поддержку нормативной гармонизации и ускорение внедрения молекулярного тестирования следующего поколения в мировой пищевой промышленности.

Ожидается, что непрерывные достижения в области быстрой молекулярной диагностики, автоматизации и стандартизированных рабочих процессов тестирования подлинности пищевых продуктов создадут значительные возможности для участников рынка, одновременно улучшая соответствие нормативным требованиям, отслеживаемость пищевых продуктов и доверие потребителей на глобальном рынке тестирования кондиционирования мяса.

Тестирование рынка мяса

Рынок сегментируется на основе формы, технологии, вида, режима тестирования, применения и конечного использования.

• по форме

На основе формы рынок тестирования видообразования мяса сегментирован на сырой, приготовленный и обработанный. Сегмент сырья занимал самую большую долю рынка в 2025 году, чему способствовали обширные испытания сырого мяса на скотобойнях, мясоперерабатывающих предприятиях и пунктах инспекции импорта-экспорта для проверки подлинности видов перед дальнейшей переработкой. Растущие нормативные требования в отношении прослеживаемости пищевых продуктов, увеличение международной торговли мясом и растущий спрос на гарантии качества поддерживают широкое внедрение испытаний на видообразование мяса для сырых мясных продуктов.

Ожидается, что в сегменте переработки будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, обусловленный увеличением случаев фальсификации мяса в обработанных пищевых продуктах, расширением потребления готовых к употреблению и удобных пищевых продуктов и более строгими правилами маркировки, требующими точной идентификации видов в обработанных мясных продуктах.

• По технологии

На основе технологии рынок тестирования кондиционирования мяса сегментирован на ПЦР, ELISA и молекулярную диагностику. Сегмент ПЦР занимал самую большую долю рынка в 45,01% в 2025 году из-за его высокой чувствительности, точности, быстрого времени обращения и способности обнаруживать следовые количества видовой ДНК в сырых и обработанных мясных продуктах. Технология ПЦР стала предпочтительным методом тестирования в регулирующих лабораториях, производителях продуктов питания и коммерческих испытательных центрах благодаря своей надежности и широкому признанию регулирующих органов.

Ожидается, что сегмент молекулярной диагностики будет наблюдать самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, что обусловлено непрерывными достижениями в области ПЦР в реальном времени, цифровой ПЦР и технологий секвенирования следующего поколения. Расширение возможностей автоматизации, мультиплексного тестирования и растущий спрос на быстрые и высокопроизводительные решения для тестирования ускоряют расширение сегмента.

• По видам

На основе видов рынок тестирования видообразования мяса сегментирован на Bos taurus, Sus scrofa, Gallus, Equus caballus, Ovis aries и другие. Сегмент Bos taurus занимал самую большую долю рынка в 2025 году, что обусловлено высоким мировым потреблением продуктов из говядины, строгими правилами маркировки и растущими требованиями к проверке премиальных, халяльных и экспортно-ориентированных продуктов из говядины. Растущие опасения по поводу фальсификации говядины продолжают поддерживать спрос на проверку подлинности видов.

Сегмент Equus caballus, по прогнозам, продемонстрирует самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, что обусловлено усилением надзора за соблюдением нормативных требований после предыдущих инцидентов с фальсификацией конины и растущим акцентом на обнаружение несанкционированного мяса лошадей в обработанных пищевых продуктах на международных рынках.

• Тестирование режима

На основе режима тестирования рынок тестирования кондиционирования мяса подразделяется на лабораторные тесты и наборы для тестирования. Сегмент лабораторных испытаний занимал самую большую долю рынка в 88,05% в 2025 году, чему способствовали наличие аккредитованных лабораторий, развитая инфраструктура молекулярных испытаний и высококвалифицированный технический персонал. Регулирующие органы и производители продуктов питания по-прежнему полагаются на лабораторные испытания для высокоточной и юридически приемлемой идентификации видов.

Ожидается, что в сегменте тестовых наборов будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, обусловленный растущим спросом на быстрое тестирование на месте, технологическими достижениями в портативных диагностических решениях и растущим внедрением производителями продуктов питания для рутинного обеспечения качества и предварительного скрининга.

• С помощью приложения

На основе применения рынок тестирования кондиционирования мяса подразделяется на тестирование безопасности пищевых продуктов, тестирование подлинности, отслеживаемость и соответствие нормативным требованиям. Сегмент тестирования безопасности пищевых продуктов занимал самую большую долю рынка в 2025 году, чему способствовали строгие правила безопасности пищевых продуктов, увеличение внедрения систем управления качеством пищевых продуктов, усиление надзора за мясными продуктами для загрязнения и фальсификации, а также растущий спрос со стороны производителей продуктов питания и регулирующих органов для обеспечения безопасности продуктов, соблюдения маркировки и защиты потребителей.

Ожидается, что в сегменте тестирования подлинности будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2033 год, поддерживаемый увеличением случаев мошенничества с мясом и замещения видов, растущим потребительским спросом на прозрачную маркировку продуктов питания, расширением международной торговли мясом и более строгими нормативными требованиями для проверки происхождения видов, халяльной и кошерной сертификации и общей прослеживаемости цепочки поставок.

• Конечным использованием

На основе конечного использования рынок тестирования кондиционирования мяса сегментирован в пищевую промышленность, сельское хозяйство, исследовательские лаборатории и государственные учреждения. Сегмент пищевой промышленности занимал самую большую долю рынка в 2025 году, что было обусловлено повышением требований к соблюдению нормативных требований, увеличением инвестиций в обеспечение качества пищевых продуктов и ростом потребительского спроса на мясные продукты с точной маркировкой. Производители и переработчики продуктов питания по-прежнему являются основными пользователями тестирования кондиционирования мяса для обеспечения подлинности продукта и поддержания репутации бренда.

Ожидается, что в период с 2026 по 2033 год в сегменте государственных учреждений будет наблюдаться самый быстрый рост, обусловленный усилением правил безопасности пищевых продуктов, увеличением программ наблюдения и увеличением инвестиций в инициативы по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами. Ожидается, что расширение деятельности по надзору за соблюдением нормативных требований ускорит внедрение испытаний на кондиционирование мяса в государственных лабораториях и инспекционных органах.

Тестирование рынка мяса Региональный анализ

Северная Америка тестирует рынок мяса

Северная Америка доминировала на рынке тестирования кондиционирования мяса с самой большой долей рынка в 2025 году, чему способствовали строгие правила безопасности пищевых продуктов, хорошо налаженная инфраструктура тестирования пищевых продуктов и растущий потребительский спрос на подлинность пищевых продуктов и прозрачную маркировку. В регионе наблюдается все более широкое внедрение технологий тестирования на основе ДНК производителями продуктов питания, регулирующими органами и коммерческими лабораториями для выявления фальсификации мяса и обеспечения соответствия стандартам маркировки. Сильное регулирование со стороны таких организаций, как FDA и USDA, в сочетании с растущими инвестициями в обеспечение качества пищевых продуктов, продолжает стимулировать рост рынка по всей Северной Америке.

Тестирование рынка мяса США Insight

Американский рынок тестирования специализации мяса занял самую большую долю рынка в 2025 году в Северной Америке, чему способствовало увеличение внимания регулирующих органов к подлинности продуктов питания, повышение осведомленности потребителей о мошенничестве с мясом и широкое внедрение технологий молекулярной диагностики. Производители продуктов питания и испытательные лаборатории все чаще внедряют методы на основе ПЦР и секвенирования для проверки видовой идентичности и соблюдения правил маркировки пищевых продуктов. Наличие ведущих лабораторий по тестированию продуктов питания и непрерывные технологические достижения еще больше укрепляют рынок.

Канада тестирует рынок мяса

Ожидается, что рынок тестирования кондиционирования мяса в Канаде будет наблюдать значительный рост с 2026 по 2033 год, что обусловлено жесткими правилами безопасности пищевых продуктов в стране, повышением внимания к подлинности пищевых продуктов и растущим спросом на прозрачную маркировку мяса. Повышение осведомленности потребителей о мошенничестве с пищевыми продуктами и фальсификации видов побуждает производителей продуктов питания, переработчиков и испытательные лаборатории внедрять передовые технологии тестирования на основе ДНК, особенно полимеразную цепную реакцию (ПЦР), для обеспечения соответствия нормативным требованиям и целостности продукта. Кроме того, ожидается, что расширяющаяся индустрия экспорта мяса в Канаде, сильный регулирующий надзор со стороны Канадского агентства по инспекции продуктов питания (CFIA) и увеличение инвестиций в программы обеспечения качества и прослеживаемости продуктов питания продолжат поддерживать рост рынка тестирования кондиционирования мяса.

Тестирование рынка мяса в Европе

Ожидается, что на европейском рынке тестирования кондиционирования мяса будут наблюдаться самые быстрые темпы роста с 2026 по 2033 год, в основном благодаря строгим правилам маркировки продуктов питания, усилению надзора за мошенничеством с продуктами питания и растущему спросу на сертифицированные мясные продукты. Регион значительно усилил практику аутентификации мяса после предыдущих инцидентов фальсификации пищевых продуктов, поощряя производителей продуктов питания и регулирующие органы к внедрению передовых технологий идентификации видов. Растущий спрос на отслеживаемость и прозрачность цепочки поставок продолжает поддерживать расширение рынка.

Тестирование рынка мяса в Великобритании

Ожидается, что рынок тестирования кондиционирования мяса в Великобритании будет расти самыми быстрыми темпами с 2026 по 2033 год, что обусловлено сильным регуляторным надзором, растущим потребительским спросом на прозрачность пищевых продуктов и растущими инвестициями в тестирование подлинности пищевых продуктов. Акцент страны на точной маркировке продуктов питания, обеспечении качества и прослеживаемости побуждает производителей продуктов питания и розничных торговцев внедрять передовые технологии молекулярного тестирования. Ожидается, что продолжение мониторинга импортных и отечественных мясных продуктов будет способствовать дальнейшему росту рынка.

Германия тестирует рынок мяса

Ожидается, что на рынке тестирования мяса в Германии будут наблюдаться самые высокие темпы роста с 2026 по 2033 год, чему способствуют высокоразвитая пищевая промышленность, строгие стандарты безопасности пищевых продуктов и растущее внедрение передовых лабораторных технологий. Все большее внимание уделяется предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами, обеспечению подлинности продуктов и соблюдению правил Европейского союза в отношении пищевых продуктов, что ускоряет использование тестирования на основе ДНК. Постоянные инвестиции в аналитические исследования и лабораторную инфраструктуру способствуют расширению рынка.

Азиатско-тихоокеанское тестирование рынка мяса

Ожидается, что рынок тестирования кондиционирования мяса в Азиатско-Тихоокеанском регионе продемонстрирует самые быстрые темпы роста с 2026 по 2033 год, чему будет способствовать увеличение потребления мяса, расширение пищевой промышленности и повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов в развивающихся странах. Правительства укрепляют правила качества пищевых продуктов, в то время как производители продуктов питания все больше инвестируют в современные технологии тестирования для повышения подлинности продукции и соответствия экспорту. Быстрая индустриализация и растущая международная торговля мясом продолжают создавать значительные возможности для роста по всему региону.

Японское тестирование рынка мяса

Ожидается, что на японском рынке тестирования кондиционирования мяса будут наблюдаться самые быстрые темпы роста с 2026 по 2033 год из-за жестких стандартов качества продуктов питания в стране, передовых лабораторных возможностей и сильного потребительского предпочтения премиальных и точно маркированных пищевых продуктов. Растущее внедрение технологий молекулярной диагностики и все большее внимание к верификации импортного мяса способствуют росту рынка. Растущий спрос на отслеживаемость и аутентичность продуктов питания в секторах розничной торговли и общественного питания также способствует расширению тестирования видов мяса в Японии.

Китай тестирует рынок мяса

Китайский рынок тестирования специализации мяса составил самую большую долю рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2025 году, связанную с крупной мясоперерабатывающей промышленностью страны, увеличением проблем безопасности пищевых продуктов и укреплением нормативной базы для качества продуктов питания и маркировки. Повышение осведомленности потребителей об аутентичности мяса, расширение экспорта мясных продуктов и более широкое внедрение технологий тестирования на основе ПЦР производителями продуктов питания и регулирующими лабораториями являются ключевыми факторами роста рынка. Правительственные инициативы по повышению безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости еще больше ускоряют внедрение испытаний на кондиционирование мяса в Китае.

Тестирование рынка мясных видов

Отрасль тестирования мясных видов в основном возглавляется хорошо зарекомендовавшими себя компаниями, в том числе:

• SGS SA (Швейцария)
• Бюро Веритас С.А. (Франция)
• Eurofins Scientific SE (Люксембург)
• Intertek Group plc (Великобритания)
• Mérieux NutriSciences Corporation (США)
• ALS Limited (Австралия)
• Neogen Corporation (США)
• AsureQuality Limited (Новая Зеландия)
• Charm Sciences, Inc. (США)
• IEH Laboratories & Consulting Group (США)
• EMSL Analytical, Inc. (США)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
• QIAGEN N.V. (Нидерланды)
• BioMérieux SA (Франция)
• TÜV SÜD AG (Германия)

Последние разработки на рынке тестирования видов мяса

• В марте 2025 года Спор. Bio получила финансирование в размере 23 миллионов долларов США в рамках серии A во главе с Singular для ускорения коммерциализации своей платформы микробиологического тестирования на основе искусственного интеллекта для пищевой промышленности. Инвестиции будут поддерживать международную экспансию, развитие технологий и развертывание на предприятиях по производству продуктов питания. Ожидается, что более быстрый микробный скрининг и улучшенная лабораторная автоматизация усилят мониторинг качества пищевых продуктов и дополнят передовые решения для проверки подлинности пищевых продуктов, принося пользу более широкой экосистеме тестирования мяса.
• В октябре 2024 года Mérieux NutriSciences объявила о приобретении глобального бизнеса по тестированию продуктов питания Bureau Veritas на сумму 360 миллионов евро. Приобретение значительно расширило сеть лабораторий по всему миру и укрепило возможности в области безопасности пищевых продуктов, тестирования подлинности, микробиологии и идентификации видов мяса в более чем 30 странах. Сделка расширяет возможности глобального тестирования, улучшает аналитические услуги и поддерживает растущий спрос на надежные тесты по кондиционированию мяса во всем мире.
• В октябре 2024 года Bureau Veritas заключила соглашение о ликвидации своего глобального бизнеса по тестированию продуктов питания в рамках стратегического плана оптимизации портфеля LEAP | 28. Сделка позволяет компании сосредоточиться на основных услугах по тестированию, инспекции и сертификации, в то же время позволяя переданным лабораториям по тестированию продуктов питания и техническим командам расширяться в рамках Mérieux NutriSciences. Ожидается, что эта разработка укрепит глобальную аутентичность пищевых продуктов и возможности тестирования видов мяса с помощью расширенной специализированной лабораторной сети.

SKU-54401