Анализ размера, доли и тенденций мирового рынка натуральных экстрактов – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста мирового рынка натуральных экстрактов?

• Объем мирового рынка натуральных экстрактов в 2024 году оценивался в 13,47 млрд долларов США , а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  26,62 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 8,9% в течение прогнозируемого периода.
• Основным фактором, который, как ожидается, будет способствовать росту рынка натуральных экстрактов в прогнозируемый период, являются биотехнологические разработки. Кроме того, ожидается, что рост располагаемых доходов потребителей будет способствовать дальнейшему росту рынка натуральных экстрактов.
• Кроме того, исследования и разработки, а также импорт и экспорт, по оценкам, будут дополнительно сдерживать рост рынка натуральных экстрактов. С другой стороны, недоступность сырья, по прогнозам, также будет сдерживать рост рынка натуральных экстрактов в рассматриваемый период.

Каковы основные выводы рынка натуральных экстрактов?

• Рост сельскохозяйственной отрасли создаст дополнительные возможности для роста рынка натуральных экстрактов в ближайшие годы. Однако колебания цен на сырье могут в ближайшем будущем ещё больше затруднить рост рынка натуральных экстрактов.
• Европа доминировала на рынке натуральных экстрактов с наибольшей долей выручки в 38,7% в 2024 году, что обусловлено растущим предпочтением потребителей натуральным и экологически чистым продуктам в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
• Ожидается, что рынок натуральных экстрактов в Европе будет расти самыми быстрыми темпами в год на уровне 11,9% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущий потребительский спрос на растительные и функциональные ингредиенты.
• Сегмент эфирных масел доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 36,8% в 2024 году благодаря их широкому применению в ароматерапии, косметике и функциональных продуктах питания.

Объем отчета и сегментация рынка натуральных экстрактов    

Какова основная тенденция на рынке натуральных экстрактов?

Растущий спрос на чистую этикетку и ингредиенты на растительной основе

• Важной и набирающей силу тенденцией на мировом рынке натуральных экстрактов является растущая тенденция перехода потребителей к продукции с «чистой этикеткой», на растительной основе и без использования химических веществ. Это обусловлено растущим интересом к здоровью и заботой об устойчивом развитии. Эта тенденция меняет такие отрасли, как производство продуктов питания и напитков, косметики, фармацевтики и нутрицевтики.
  • Например, компания ADM расширила свой портфель натуральных экстрактов, чтобы удовлетворить спрос на растительные ароматизаторы и функциональные ингредиенты на мировых рынках. Аналогичным образом, компания Synthite Industries инвестирует в передовые технологии экстракции для создания более чистых и экологичных решений.
• Натуральные экстракты всё чаще включаются в состав функциональных продуктов питания, диетических добавок и натуральных средств по уходу за кожей, обладая антиоксидантными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Растущий интерес потребителей к экологичным и устойчивым методам производства ещё больше способствует этому.
• Переход к натуральным, прослеживаемым и сертифицированным органическим экстрактам отражает растущее неприятие синтетических добавок и искусственных химикатов. Это движение, инициированное потребителями, побуждает производителей разрабатывать новые формулы, сочетающие эффективность и экологичность.
• Такие компании, как Martin Bauer Group и Provital, инвестируют в исследования и разработки для создания богатых биоактивными веществами натуральных экстрактов, предназначенных для применения в сфере оздоровления и личной гигиены, тем самым укрепляя стратегии создания продукции с чистой этикеткой.
• Спрос на натуральные экстракты, которые являются безопасными, функциональными и устойчивыми, стремительно растет в различных секторах, позиционируя их как краеугольный камень развивающейся зеленой потребительской экономики.

Каковы основные движущие силы рынка натуральных экстрактов?

• Растущая осведомленность потребителей о здоровье и благополучии в сочетании с явным предпочтением органических и растительных альтернатив является существенным фактором роста спроса на натуральные экстракты.
  • Например, в апреле 2024 года компания ADM расширила свой портфель растительных экстрактов, чтобы усилить свое присутствие в функциональных напитках и нутрицевтиках, удовлетворяя растущий спрос на натуральные решения на основе растений.
• Растущее применение натуральных экстрактов в рецептурах продуктов питания и напитков обусловлено их ролью в улучшении вкуса, улучшении цвета и сохранении качества без использования синтетических химикатов.
• В индустрии косметики и средств личной гигиены наблюдается рост использования натуральных экстрактов, в которых растительные ингредиенты, такие как алоэ вера, куркума и зеленый чай, используются благодаря своим терапевтическим и антиоксидантным свойствам.
• Натуральные экстракты также набирают популярность в фармацевтике и нутрицевтике, предлагая лечебные свойства и поддерживая профилактические меры. Растущий спрос на растительные средства и биологически активные добавки к пище дополнительно стимулирует спрос.
• Удобство включения экстрактов в готовые к использованию рецептуры в различных отраслях промышленности в сочетании с растущей доступностью стандартизированных высококачественных экстрактов продолжает стимулировать рост рынка во всем мире.

Какой фактор препятствует росту рынка натуральных экстрактов?

• Опасения, связанные с нестабильным качеством, сложностью цепочки поставок и высокой себестоимостью производства натуральных экстрактов, создают серьёзные препятствия для расширения рынка. Различия в источниках сырья, обусловленные климатическими условиями и методами ведения сельского хозяйства, часто влияют на стабильность экстрактов.
  • Например, колебания мировых поставок таких растительных компонентов, как куркума и ваниль, привели к нестабильности цен и дефициту поставок, что отпугнуло некоторых производителей от их широкомасштабного внедрения.
• Обеспечение стандартизации и контроля качества экстрактов является серьёзной проблемой, поскольку различия в концентрации активных компонентов могут ограничивать их эффективность в пищевых, фармацевтических или косметических составах. Компании решают эту проблему, используя передовые методы экстракции и сертификацию.
• Относительно более высокая стоимость натуральных экстрактов по сравнению с синтетическими заменителями может сдерживать их внедрение, особенно на рынках, чувствительных к цене. Хотя потребители готовы платить больше за натуральные продукты, их доступность остаётся сдерживающим фактором в развивающихся странах.
• Отсутствие строгих глобальных нормативных рамок может привести к путанице в маркировке и подлинности, что еще больше подорвет доверие потребителей.
• Преодоление этих проблем посредством использования экологически чистых источников, усовершенствованных технологий экстракции, сертификации и информирования потребителей о долгосрочных преимуществах натуральных экстрактов будет иметь решающее значение для обеспечения устойчивого роста рынка.

Как сегментирован рынок натуральных экстрактов?

Рынок натуральных экстрактов сегментирован по признаку продукта, типа, источника, технологий, применения и конечного потребителя.

• По продукту

По видам продукции рынок натуральных экстрактов сегментируется на эфирные масла, олеорезины, растительные экстракты, натуральные красители и сушеные растения. Сегмент эфирных масел доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 36,8% в 2024 году благодаря их широкому применению в ароматерапии, косметике и продуктах функционального питания. Растущее предпочтение потребителями ингредиентов с «чистой этикеткой» и растительного происхождения способствовало доминированию эфирных масел в продуктах для здорового образа жизни и поддержания хорошего самочувствия.

Ожидается, что сегмент растительных экстрактов продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста в 22,4% в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать рост спроса на пищевые добавки и растительные лекарственные средства. Растительные экстракты, такие как женьшень, ашваганда и куркума, набирают популярность благодаря своим антиоксидантным и терапевтическим свойствам. Кроме того, натуральные красители и олеорезины всё чаще используются в пищевой промышленности, производстве напитков и фармацевтической промышленности в качестве альтернатив красителям и ароматизаторам с «чистой этикеткой». Активный рост потребителей в пользу растительных и функциональных оздоровительных продуктов обеспечивает долгосрочный рост этих категорий.

• По источнику

По источнику происхождения рынок натуральных экстрактов сегментируется на два сегмента: экстракты растительного происхождения и экстракты чая. Сегмент экстрактов растительного происхождения занимал наибольшую долю рынка – 68,5% – в 2024 году, что обусловлено широкой доступностью трав, специй, цветов и ботанических культур, используемых в пищевой, косметической и нутрицевтической промышленности. Масштабируемость и разнообразие растительных экстрактов делают их доминирующим выбором для производителей, стремящихся к устойчивому развитию и повышению спроса на натуральные продукты.

Ожидается, что сегмент экстрактов чая продемонстрирует самый быстрый среднегодовой темп роста на уровне 20,6% в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом мирового потребления зелёного чая, матча и травяных чаёв. Благодаря высокому содержанию полифенолов и антиоксидантов экстракты чая всё чаще используются в функциональных напитках, средствах по уходу за кожей и нутрицевтиках. Растущее понимание роли экстрактов чая в контроле веса, детоксикации и укреплении иммунитета также способствует их быстрому внедрению среди потребителей, заботящихся о своём здоровье, по всему миру.

• По технике

По технологическому принципу рынок натуральных экстрактов подразделяется на следующие этапы: отжим, абсорбция, мацерация и дистилляция. Сегмент дистилляции доминировал на рынке с наибольшей долей в 41,7% в 2024 году, поскольку это наиболее распространённый метод получения эфирных масел и летучих соединений. Эффективность дистилляции в получении высококачественных экстрактов со стабильной чистотой делает её стандартным методом в таких отраслях, как ароматерапия, косметика и производство пищевых ароматизаторов.

Прогнозируется, что сегмент мацерации будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста – 18,9% в период с 2025 по 2032 год. Это обусловлено эффективностью извлечения биологически активных соединений из деликатных растительных материалов, таких как цветы и травы. Его использование в травяных настойках, средствах по уходу за кожей и нутрицевтиках набирает обороты. Такие методы, как отжим и абсорбция, также находят применение в производстве специальных экстрактов, особенно в парфюмерии и натуральных красителях. Постоянные инновации в области устойчивых и не использующих растворители методов экстракции дополнительно повышают надежность и расширяют сферу применения этих технологий.

• По применению

По сфере применения рынок натуральных экстрактов сегментируется на следующие категории: красители, функциональные продукты питания, нутрицевтики, ароматизаторы и отдушки, консерванты, а также пищевые и непищевые масла. Сегмент ароматизаторов и отдушек занимал наибольшую долю рынка – 32,4% – в 2024 году благодаря высокому спросу со стороны производителей продуктов питания и напитков, а также косметической промышленности. Предпочтение натуральным ароматизаторам и усилителям вкуса по сравнению с синтетическими аналогами продолжает поддерживать это доминирование.

Прогнозируется, что сегмент нутрицевтиков будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 23,1% в период с 2025 по 2032 год благодаря повышению осведомленности о здоровье, внедрению профилактических мер и растущему спросу на функциональные добавки. Натуральные экстракты, такие как куркумин, ресвератрол и экстракты зеленого чая, широко используются в диетических продуктах. Более того, натуральные красители и консерванты также набирают популярность благодаря нормативным ограничениям на синтетические добавки, что обеспечивает более широкое применение в рецептурах продуктов с «чистой этикеткой».

• Конечным пользователем

По типу конечного потребителя рынок натуральных экстрактов сегментируется на косметическую, фармацевтическую и пищевую промышленность. Сегмент пищевой промышленности доминировал на рынке с долей 45,6% в 2024 году, что обусловлено растущим потребительским спросом на натуральные ароматизаторы, ингредиенты с «чистой этикеткой» и консерванты растительного происхождения. Экстракты широко используются в напитках, хлебобулочных изделиях и соленых блюдах в качестве натуральной замены искусственным ингредиентам.

Ожидается, что фармацевтический сегмент будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 20,8% в период с 2025 по 2032 год благодаря более широкому использованию лекарственных средств растительного происхождения, активных ингредиентов растительного происхождения и нутрицевтических составов в профилактической медицине. Экстракты, такие как алоэ вера, эхинацея и чеснок, включаются в терапевтические препараты и пищевые добавки. Косметика также представляет собой значительную область применения, поскольку натуральные экстракты, такие как ромашка, лаванда и куркума, широко используются в средствах по уходу за кожей и личной гигиены. Устойчивое развитие и предпочтение потребителями экологичной косметической продукции продолжают способствовать более широкому использованию экстрактов.

• По типу

По типу рынок натуральных экстрактов сегментируется на чаи, цветы, специи и травы. Сегмент специй доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 39,2% в 2024 году, что обусловлено глобальной популярностью экстрактов специй, таких как черный перец, корица и куркума, в пищевых продуктах и ​​нутрицевтиках. Их роль в качестве усилителей вкуса и лекарственных ингредиентов дополнительно укрепляет их лидерство.

Прогнозируется, что сегмент чая будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 21,3% в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать повышение осведомленности о здоровье и спрос на продукты, богатые антиоксидантами. Зеленый чай, матча и травяные чаи являются основными драйверами этого роста среди напитков и пищевых добавок. Цветы и травы также представляют собой перспективные категории, особенно в косметике и ароматерапии, где цветочные и травяные экстракты ценятся за свой аромат и терапевтические свойства. Растущий спрос на комплексные решения для оздоровления продолжает продвигать эти категории.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка натуральных экстрактов?

• Европа доминировала на рынке натуральных экстрактов с наибольшей долей выручки в 38,7% в 2024 году, что обусловлено растущим предпочтением потребителей натуральным и экологически чистым продуктам в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
• Потребители в регионе высоко ценят экологичность, прозрачность и пользу для здоровья, которую приносят натуральные экстракты, что привело к их широкому внедрению в таких отраслях, как производство нутрицевтиков, функциональных продуктов питания и средств личной гигиены.
• Это доминирование дополнительно подкрепляется строгими нормами ЕС в отношении синтетических добавок, значительным присутствием мировых производителей экстрактов и мощной инновационной экосистемой региона, что делает Европу ведущим центром производства и потребления натуральных экстрактов.

Обзор рынка натуральных экстрактов в Великобритании

Рынок натуральных экстрактов Великобритании занимал заметную долю на европейском рынке в 2024 году благодаря растущему спросу на растительные добавки, натуральные средства по уходу за кожей и функциональные продукты питания. Рост осведомленности потребителей о здоровом образе жизни в сочетании с более широким внедрением натуральных альтернатив синтетическим ингредиентам стимулирует развитие рынка. Развитый сектор электронной коммерции и развитые каналы розничной торговли в Великобритании дополнительно повышают доступность продукции. Ожидается, что благодаря растущей тенденции к веганским, органическим и экологичным продуктам британский рынок продолжит демонстрировать высокую динамику в течение всего прогнозируемого периода.

Обзор рынка натуральных экстрактов в Германии

Рынок натуральных экстрактов в Германии обеспечил значительную долю европейского оборота в 2024 году благодаря развитой фармацевтической и косметической промышленности. Акцент Германии на инновациях, качестве и экологичных решениях стимулировал спрос на растительные экстракты, эфирные масла и растительные добавки. Потребительская тяга к натуральным средствам в сочетании с устоявшимися традициями фитотерапии делает Германию ключевым драйвером роста. Более того, интеграция натуральных экстрактов в функциональные напитки и нутрицевтики стремительно растёт, что соответствует интересам населения Германии к здоровому образу жизни и акценту на премиальных продуктах.

Обзор рынка натуральных экстрактов во Франции

Рынок натуральных экстрактов во Франции демонстрирует уверенный рост, во многом обусловленный доминированием страны в секторе элитной косметики и парфюмерии. Французские производители всё чаще используют растительные и органические экстракты, чтобы удовлетворить спрос на экологически чистые косметические средства. Кроме того, богатая кулинарная культура Франции и предпочтение натуральным ароматизаторам и красителям способствуют более широкому использованию экстрактов в продуктах питания и напитках. Мощная сельскохозяйственная база страны в сочетании с растущим интересом потребителей к здоровому образу жизни и устойчивому развитию обеспечивают устойчивые перспективы роста французского рынка.

Какой регион является самым быстрорастущим на рынке натуральных экстрактов?

Ожидается, что европейский рынок натуральных экстрактов будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста на уровне 11,9% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать рост потребительского спроса на растительные и функциональные ингредиенты. Сосредоточение внимания региона на соблюдении нормативных требований в сочетании с движением за «чистую этикетку» ускорило переход от синтетических добавок к натуральным экстрактам. Кроме того, растущая популярность веганских, органических и экологичных продуктов в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности стимулирует рост. Поскольку Европа становится ведущим центром инноваций, устойчивого снабжения и передовых методов экстракции, регион, как ожидается, сохранит лидирующие позиции по темпам роста мирового рынка.

Какие компании являются ведущими на рынке натуральных экстрактов?

Лидерами отрасли натуральных экстрактов являются, в первую очередь, хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Naturals Extract Pvt. Ltd. (Индия)
• АДМ (США)
• Зеленые натуральные экстракты (Индия)
• Провитал (Испания)
• НПЭ (Индия)
• Pioneer Enterprise (Индия)
• Bhoomi Naturals (Индия)
• Asean Aromatics Private Limited (Индия)
• Фитоэкстракты Шриды (Индия)
• Panacea Phytoextracts Pvt. Ltd. (Индия)
• BIOVEDA NATURALS (Индия)
• Bio Botanica, Inc. (США)
• Star Hi Herbs Pvt. Ltd. (Индия)
• Phyto Life Sciences P. Ltd. (Индия)
• HDDES GROUP (Шри-Ланка)
• HimPharm.com (Индия)
• Группа Мартина Бауэра (Германия)
• Natural Extracts Industries Ltd. (Танзания)
• Xi'an Lanyor Biotech Co., Ltd. (Китай)
• Synthite Industries Ltd. (Индия)

Каковы последние тенденции на мировом рынке натуральных экстрактов?

• В июне 2023 года компания Kalsec, Inc. представила новую линейку натуральных экстрактов, включающую имбирь, куркуму и чёрный перец, специально разработанных для различных пищевых продуктов и напитков. Этот запуск подчёркивает стремление компании расширять свой ассортимент натуральной продукции для удовлетворения растущего потребительского спроса.
• В мае 2023 года компания Naturex расширила свои производственные мощности по производству натуральных экстрактов, чтобы удовлетворить растущий спрос в пищевой, косметической и алкогольной промышленности. Этот стратегический шаг укрепляет её возможности поставок и укрепляет её присутствие на рынке натуральных ингредиентов.
• В мае 2022 года компания Arjuna Natural выпустила обезболивающее средство после тренировки, призванное предоставить потребителям безопасное растительное решение для мгновенного облегчения боли. Этот запуск продукта подчёркивает приверженность компании разработке эффективных натуральных средств для поддержания хорошего самочувствия.
• В марте 2022 года компания Symrise совместно с CRIEPPAM реализовала проект биорегенерации белой лаванды, сосредоточившись на создании нового поколения растений белой лаванды. Это партнерство подчеркивает стремление Symrise к инновациям и устойчивому использованию растительных экстрактов.
• В августе 2020 года компания Symrise представила SymControl Scalp — средство для борьбы с избыточной выработкой кожного сала, содержащее экстракт алоэ вера и маннит для защиты кожи головы. Эта инновация отражает стремление компании улучшать здоровье волос и кожи головы с помощью решений на основе натуральных экстрактов.

SKU-46128