Мировой рынок овсяной муки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка овсяной муки

Овсянка — самая популярная крупа в мире, богатая белком, клетчаткой, минералами и другими необходимыми питательными веществами. Она также способствует иммунизации. Овсяная мука также увеличивает количество вещества, контролирующего аппетит, улучшает чувствительность к инсулину и снижает уровень плохого холестерина. Кроме того, овсяная мука содержит бета-глюкан и клетчатку, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, запоры и регулировать дефекацию.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок органической овсяной муки оценивался в 3109,79 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 4772,55 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,50% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые макеты дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Овсяная мука производится путем помола овсянки или измельчения цельного овса. Ее можно приготовить дома из овсяных хлопьев и электрической мельницы (не быстрого приготовления), но более распространены покупные версии. Доступны овсяные хлопья стальной резки, старомодные и моментального/быстрого приготовления. Наиболее распространенные коммерческие применения продукта включают органическую овсяную муку и обычную овсяную муку, которые различаются по содержанию глютена и вкусу.

Динамика мирового рынка овсяной муки

Драйверы

• Переход на здоровое питание из-за роста хронических заболеваний

Более широкое использование овсяной муки в качестве активного ингредиента в хлебобулочных и кондитерских изделиях в качестве заменителя пшеничной муки, диетической добавки, производителей молочных продуктов для кремовой текстуры мороженого, изменения в образе жизни потребителей и быстрая урбанизация — все это способствовало росту спроса на органическую овсяную муку. Изменения в пищевых привычках потребителей и переход к более здоровой пище для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и контроля уровня сахара в крови также являются факторами, движущими мировой рынок органической овсяной муки.

• Растущая потребность в органических заменителях в пищевой промышленности и производстве напитков

Органическая овсяная мука показала себя как хороший заменитель молочных продуктов, особенно при приготовлении мороженого. Это связано с ее кремообразной текстурой при нагревании и тем фактом, что овсяная мука содержит много углеводов, жиров и белков. Это питательные вещества, содержащиеся в молоке или молочных продуктах. По мере увеличения производства таких продуктов растет и спрос на органическую овсяную муку. Овсяная мука также используется в молочных продуктах для придания им более кремообразной текстуры.

Возможности

Производители продуктов питания и напитков рассматривают пользу органической овсяной муки для здоровья и добавляют значительные компоненты, чтобы сделать продукты более вкусными и питательными. Ожидается, что использование органической овсяной муки в косметике увеличит спрос на другие продукты аналогичного характера. Помимо этого, ожидается, что использование органической овсяной муки для профилактики заболеваний и поддержания здоровья будет способствовать положительному росту в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Для выпечки обычно используют пшеничную муку; однако овсяная мука, наряду с пшеничной мукой, имеет новое полезное и вкусное применение в выпечке; в результате ожидается рост спроса на органическую овсяную муку.

Ограничения

Однако высокая цена органического овса по сравнению с традиционным овсом может ограничить спрос на мировом рынке органической овсяной муки. Потребление овса в больших количествах вызывает желудочные проблемы и вздутие живота, что, как ожидается, будет препятствовать росту мирового рынка.

В этом отчете о рынке органической овсяной муки содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуски продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке органической овсяной муки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок органической овсяной муки

Пандемия COVID-19 — это всемирная пандемия, которая затронула многие страны. Она нанесла ущерб сфере бизнеса и маркетинга. Во время пандемии спрос на органическую овсяную муку увеличился, поскольку потребители искали основные продукты питания с более длительным сроком хранения и полезные для здоровья. У производителей возникли проблемы с производством из-за нехватки сырья и рабочей силы. После пандемии рыночный спрос на овсяную муку увеличится, поскольку потребители ищут полезные продукты питания, которые повышают уровень антиоксидантов в организме.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В феврале 2022 года Above Food Corp. приобретет Sonic Milling Systems, Ltd., известную компанию в области пищевых технологий, занимающуюся разработкой методов обработки растительных ингредиентов и продуктов. Технология гидродинамической кавитации Sonic Milling использует давление и воду для создания микроскопических пузырьков воздуха, которые могут разделять различные ингредиенты, такие как фрукты, овощи и бобовые, для создания жидкостей и соусов с чистой этикеткой без использования стабилизаторов. Above Food Corp. использовала эту технологию для создания овсяного напитка, овсяных сливок и овсяного концентрата для различных североамериканских розничных продавцов и брендов.
• В 2020 году британская компания по производству овсяного молока MOMA объявила о выпуске своего новейшего охлажденного овсяного молока, которое будет доступно в двух вариантах: полуфабрикат и цельный. Оба продукта будут доступны в 220 магазинах Waitrose по всей стране, а затем появятся и другие розничные продавцы, такие как Ocado и Morrisons. По данным MOMA, новые продукты из овсяного молока имеют качество бариста и могут отлично пениться без расслоения. В отличие от других брендов, эти сорта производятся в Великобритании и не изготавливаются из концентрата.

Масштаб мирового рынка органической овсяной муки

Рынок органической овсяной муки сегментирован на основе типа, канала сбыта и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип 

• Еда быстрого приготовления
• Сырая овсянка

Канал сбыта

• Розничные магазины
• Универмаг
• Супермаркет
• Гипермаркет
• Электронная коммерция

Приложение

• Здоровое питание
• Хлебобулочные изделия
• Функциональное питание
• Быстрое питание
• Другие

Региональный анализ/информация о рынке органической овсяной муки

Проведен анализ рынка органической овсяной муки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, каналу сбыта и области применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке органической овсяной муки: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Североамериканский рынок органической овсяной муки является крупнейшим в мире, за ним следует Европа. Популярность овса растет в результате растущего осознания своего здоровья и потребления качественных продуктов питания в развитых странах этих регионов, что способствует положительному росту рынка органической овсяной муки. Основными поставщиками овса являются США, Китай, Саудовская Аравия, Франция и Индия. Созданные торговые каналы и предпочтение высококачественным продуктам питания также способствуют росту рынка в этих странах.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка органической овсяной муки

Конкурентная среда рынка органической овсяной муки содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке органической овсяной муки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке органической овсяной муки:

• Куорн (Великобритания)
• Умф (Великобритания)
• Аптонс Натурал (США)
• Hilary's - Drink Eat Well, LLC (США)
• ZELLE ORGANIC (США)
• Siren Snacks (США)
• Green Park Brands (Великобритания)
• Ешьте натуральное (Великобритания)
• PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (США)
• LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY (США)
• Nestle SA (Швейцария)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• General Mills Inc. (США)
• Unilever (Великобритания)
• Outstanding Foods, Inc. (США)
• Vegan Rob's (США)
• Amy's Kitchen Inc, (США)
• Производители голубых бриллиантов (США)
• Ешьте по-настоящему (США)
• Nutrifusion LLC (США)
• Freeland Foods (США)
• Greenleaf Foods SPC (США)

SKU-54688