Мировой рынок фитонутриентов – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка фитонутриентов

На рынке фитонутриентов постоянные исследования и разработки стимулируют прогресс, что приводит к множеству преимуществ. От усиленных антиоксидантных свойств до потенциальной профилактики заболеваний, фитонутриенты предлагают естественное решение для улучшения здоровья. С ростом осведомленности потребителей рынок видит возросший спрос, способствующий инновациям и расширению ассортимента продукции для удовлетворения различных потребностей в питании.

Объем мирового рынка фитонутриентов оценивался в 4,34 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 7,68 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 7,4% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка

Фитонутриенты — это натуральные соединения, которые содержатся в растениях и способствуют здоровью и защищают от болезней. Они охватывают широкий спектр веществ, включая флавоноиды, каротиноиды и полифенолы, каждое из которых обладает уникальными преимуществами. Фитонутриенты действуют как антиоксиданты, противовоспалительные агенты и усилители иммунитета, способствуя общему благополучию. Потребление разнообразных красочных фруктов, овощей, орехов и семян обеспечивает богатое потребление этих ценных питательных веществ.

Динамика рынка фитонутриентов

Драйверы

• Повышение осведомленности потребителей о здоровье

Растущая осведомленность потребителей о пользе фитонутриентов для здоровья стимулирует рост рынка. Поскольку люди становятся более заботящимися о своем здоровье, они ищут натуральные решения для решения различных проблем со здоровьем. Например, растущая популярность кудрявой капусты, известной своим высоким содержанием фитонутриентов, отражает эту тенденцию. Потребители все чаще включают кудрявую капусту в свой рацион из-за ее предполагаемой пользы для здоровья, что стимулирует спрос на продукты, богатые фитонутриентами, и добавки с фитонутриентами.

• Растущий спрос на функциональные продукты питания и нутрицевтики

Потребительский спрос на функциональные продукты питания и нутрицевтики резко возрос из-за добавления в них фитонутриентов, обеспечивающих улучшенные преимущества для здоровья. Эта тенденция отражает растущий интерес к целостному оздоровлению и профилактическому здравоохранению. Например, напитки, настоянные на экстракте зеленого чая, богатом антиоксидантами, предлагают больше, чем просто гидратацию — они обеспечивают потенциальную защиту от окислительного стресса и способствуют общему оздоровлению. Эта тенденция отражает сдвиг в сторону проактивного управления здоровьем, когда потребители активно ищут продукты, разработанные с учетом их конкретных потребностей в области здоровья.

Возможности

• Старение населения создает спрос

Стареющая демографическая группа подпитывает спрос на продукты, способствующие здоровому старению и управлению возрастными проблемами со здоровьем. Фитонутриенты, известные своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, выделяются в решении таких проблем. Например, ресвератрол, содержащийся в винограде, обладает потенциалом для снижения сердечно-сосудистых рисков, а лютеин и зеаксантин из листовой зелени способствуют здоровью глаз, удовлетворяя потребности стареющего населения, ищущего комплексные решения для оздоровления.

• Развитие маркетинга и просвещения потребителей

Маркетинговые стратегии и усилия по просвещению потребителей играют ключевую роль в расширении рынка фитонутриентов. Например, кампании, использующие платформы социальных сетей и влиятельных лиц, информируют потребителей о пользе фитонутриентов для здоровья, повышая осведомленность и интерес. Креативный брендинг, такой как маркировка продуктов как «природная электростанция» или «иммуноукрепляющие антиоксиданты», находит отклик у потребителей, заботящихся о своем здоровье, побуждая их включать в свой ежедневный рацион продукты и добавки, богатые фитонутриентами, тем самым расширяя охват рынка и способствуя принятию.

Ограничения/Проблемы

• Жесткая конкуренция со стороны синтетических альтернатив

Синтетические альтернативы натуральным фитонутриентам представляют собой жесткую конкуренцию, потенциально предлагая сопоставимые преимущества для здоровья по более низким ценам. Убедить потребителей в превосходстве натуральных фитонутриентов оказывается непросто, учитывая привлекательность экономически эффективных альтернатив. Эта конкуренция подчеркивает необходимость стратегических маркетинговых подходов для подчеркивания уникальных преимуществ натуральных фитонутриентов, несмотря на их более высокую стоимость.   

• Ограниченная стабильность продукта и срок годности

Обеспечение качества продукции и соответствия нормативным требованиям подразумевает преодоление таких проблем, как окисление и деградация в продуктах, богатых фитонутриентами. Поддержание эффективности требует тщательной разработки и упаковки для противодействия этим рискам, защищая удовлетворенность потребителей. Учет этих факторов имеет жизненно важное значение для поддержания стабильности и срока годности продукта с течением времени, обеспечения последовательности и удовлетворения ожиданий потребителей.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В ноябре 2022 года Artemis International выпустила BerryActive5 — смесь экстрактов бузины, черники, вишни, клюквы и аронии. Позиционируется для обогащения продуктов питания и напитков, обещает преимущества фитонутриентов
• В январе 2022 года корпорация DSM представила HiPhorius™ — фитазный раствор, предназначенный для устойчивого производства белка из птицы, что соответствует ее стратегии по диверсификации ассортимента продукции и расширению охвата рынка.
• В декабре 2021 года компания Merck KGaA усилила M Ventures, свое корпоративное венчурное подразделение, инвестициями в размере 600 миллионов евро, что расширило ее возможности для стратегических инвестиций и способствовало возможностям роста.
• В июле 2021 года Lycored заключила партнерское соглашение с Herbalife Nutrition, включив Lycoderm, фитонутриентную смесь с экстрактами листьев томата и розмарина, в продукт Herbalife для здоровья кожи LycoGlow с целью улучшения его питательного профиля.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб рынка фитонутриентов

Рынок сегментирован на основе типа, источника, формы, категории, природы, функции и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты со слабым ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Флавоноиды
• Каротиноиды
• Полифенолы
• Алкалоиды
• Фитостеролы
• Витамины
• Монотерпены
• Ресвератрол
• Фитоэстрогены
• Изотиоцианаты
• Аллилсульфиды
• Глюкозинолаты
• Лигнаны
• Беталаины
• Другие

 Функция

• Иммунная система
• Зрение
• Здоровье кожи
• Здоровье костей
• Здоровье сердечно-сосудистой системы
• Противораковое
• Здоровье легких
• Здоровье кровеносных сосудов
• Здоровье женщины
• Антихолестерин
• Другие

Источник

• специи
• Трава
• Цветок
• Чай
• Фрукты
• Овощи
• Зерновые
• Бобовые
• Масличные семена
• Экстракты морских растений

 Форма

• Жидкость
• Сухой

 Категория

• Органический
• Общепринятый

 Природа

• Смешанный
• Чистый

 Приложение

• Продукты питания
• Напитки
• Нутрицевтики и диетические добавки
• Косметика и средства личной гигиены
• Корм для животных
• Фармацевтика
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка фитонутриентов

Рынок анализируется, и предоставляются сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, источнику, форме, категории, характеру, функции и области применения, как указано выше.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Европа продемонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста на мировом рынке фитонутриентов, а Германия будет лидером в регионе. Растущая осведомленность потребителей о пользе фитонутриентов для здоровья стимулирует доминирование на рынке, отражая возросший спрос на продукты, способствующие здоровью и благополучию в различных секторах.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли рынка фитонутриентов

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Merck KGaA (Германия)
• Kothari Phytochemicals International (Индия)
• Hindustan Herbals (Индия)
• Brlb International (Индия)
• Корпорация Bio-India Biologicals (BIB) (Индия)
• ExcelVite (Малайзия)
• Prinova Group LLC. (США)
• Aayuritz Phytonutruts Pvt. Ltd. (Индия)
• BTSA (Испания)
• ДИНАДИС (Франция)
• NutriScience Innovations, LLC (США)
• DSM (Нидерланды)
• Арборис (Бразилия)
• DÖHLER GMBH (Германия)
• BASF SE (Германия)
• Lycored (Израиль)
• Cargill, Incorporated (США)
• MANUS AKTTEVA BIOPHARMA LLP (Индия)

SKU-28222