Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка полидекстрозы – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка полидекстрозы

• Объем мирового рынка полидекстрозы в 2024 году оценивался в 276,68 млн долларов США  , а к 2032 году, как ожидается, достигнет  427,85 млн долларов США , при среднегодовом темпе роста 5,60% в прогнозируемый период.
• Рост рынка обусловлен в первую очередь увеличением потребительского спроса на низкокалорийные, обогащенные клетчаткой продукты питания, а также растущей популярностью функциональных продуктов питания и диетических добавок.
• Растущая осведомленность о здоровье и благополучии, в сочетании с необходимостью снижения содержания сахара в продуктах питания и напитках, позиционирует полидекстрозу как предпочтительный ингредиент в пищевой промышленности, что значительно стимулирует расширение рынка.

Анализ рынка полидекстрозы

• Полидекстроза — низкокалорийная растворимая клетчатка и универсальный пищевой ингредиент, широко используется в продуктах питания и напитках для улучшения текстуры, добавления клетчатки и снижения содержания сахара и калорий, что делает ее ключевым компонентом в рецептурах продуктов питания, ориентированных на здоровое питание.
• Растущий спрос на полидекстрозу обусловлен растущим предпочтением потребителей более здоровой и низкокалорийной пищи, растущей распространенностью ожирения и диабета, а также расширением сектора функциональных продуктов питания и напитков.
• Северная Америка доминировала на рынке полидекстрозы с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высокой осведомленностью потребителей о преимуществах для здоровья, передовыми отраслями пищевой промышленности и присутствием крупных игроков на рынке.
• Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом в прогнозируемый период, чему будут способствовать рост располагаемых доходов, урбанизация и увеличение спроса на функциональные продукты питания в таких странах, как Китай, Индия и Япония.
• Ожидается, что в 2024 году на долю порошкового сегмента придется наибольшая доля выручки на рынке — 72,8%, что обусловлено в первую очередь его универсальностью и простотой включения в широкий спектр рецептур продуктов питания и напитков, диетических добавок и фармацевтических препаратов.

Область применения отчета и сегментация рынка полидекстрозы

Тенденции рынка полидекстрозы

«Растущая интеграция функциональных ингредиентов и решений с чистой этикеткой»

• На мировом рынке полидекстрозы наблюдается заметная тенденция к интеграции функциональных ингредиентов и решений с чистой этикеткой в ​​продукты питания и напитки.
• Полидекстроза, низкокалорийная растворимая клетчатка, все чаще используется для улучшения питательных свойств продуктов путем добавления пищевых волокон и снижения содержания сахара и жира, что соответствует спросу потребителей на более здоровые варианты.
• Передовые технологии рецептур позволяют производителям легко включать полидекстрозу в различные продукты, улучшая текстуру, вкусовые ощущения и стабильность при хранении без ущерба для вкуса.
  • Например, компании разрабатывают продукты на основе полидекстрозы, такие как низкокалорийные закуски, функциональные напитки и молочные продукты с пребиотиками, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• Эта тенденция повышает привлекательность полидекстрозы в таких областях применения, как выпечка, напитки и пищевые добавки, что способствует ее принятию как производителями, так и потребителями.
• Пребиотические свойства полидекстрозы используются для улучшения здоровья кишечника, при этом составы ориентированы на конкретные потребности потребителей, такие как хорошее пищеварение и контроль веса.

Динамика рынка полидекстрозы

Водитель

«Растущий спрос на функциональные продукты питания и диеты, ориентированные на здоровье»

• Растущая осведомленность потребителей о здоровье и благополучии является основным фактором развития мирового рынка полидекстрозы, при этом растет спрос на функциональные продукты питания, обладающие полезными питательными свойствами.
• Полидекстроза способствует разработке низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки, решая такие проблемы, как ожирение, диабет и проблемы со здоровьем пищеварительной системы, которые широко распространены во всем мире.
• Нормативная поддержка, например, признание полидекстрозы Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в качестве пищевого волокна, поощряет ее использование в пищевых продуктах с заявлениями о пользе для здоровья, что стимулирует рост рынка.
• Рост популярности растительных и безглютеновых диет еще больше подстегивает спрос, поскольку полидекстроза улучшает текстуру и содержание клетчатки в этих продуктах.
• Достижения в области пищевых технологий и расширение пищевой промышленности и индустрии напитков, особенно на развивающихся рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, открывают возможности для более широкого применения полидекстрозы в таких продуктах, как питательные батончики, йогурты и напитки.

Сдержанность/Вызов

«Высокие издержки производства и доступность заменителей»

• Высокая стоимость производства полидекстрозы, включающая в себя такие виды сырья, как декстроза, сорбит и лимонная кислота, а также сложные процессы очистки, может ограничить ее доступность и конкурентоспособность на рынке.
• Интеграция полидекстрозы в пищевые рецептуры требует специального оборудования и опыта, что увеличивает производственные затраты, особенно для мелких производителей на рынках, чувствительных к издержкам.
• Доступность альтернативных ингредиентов, таких как желатин, стевия и мальтодекстрин, которые могут выполнять те же функции, что и заменители сахара или жира, представляет собой проблему для доли полидекстрозы на рынке.
• В некоторых регионах осведомленность потребителей о преимуществах полидекстрозы остается ограниченной, а опасения по поводу сенсорного воздействия ингредиентов с высоким содержанием клетчатки могут сдерживать ее внедрение в определенных областях применения.
• Различия в нормативных требованиях разных стран относительно заявлений о пользе для здоровья и стандартов пищевых добавок могут усложнить выход на рынок и расширение для производителей полидекстрозы, особенно в регионах со строгими нормами.

Рынок полидекстрозы Сфера применения

Рынок сегментирован по форме и применению.

• По форме

На основе формы глобальный рынок полидекстрозы сегментируется на порошок и жидкость. Ожидается, что сегмент порошка займет наибольшую долю рынка в 72,8% в 2024 году, в первую очередь за счет его универсальности и простоты включения в широкий спектр рецептур продуктов питания и напитков, диетических добавок и фармацевтических препаратов. Порошкообразная полидекстроза предлагает такие преимущества, как низкокалорийная формула, обогащение клетчаткой, улучшенная текстура и пребиотические эффекты, что делает ее предпочтительным выбором для производителей.

Ожидается, что сегмент жидких напитков продемонстрирует значительный рост, обусловленный растущей популярностью питательных напитков, пробиотических напитков, спортивных напитков, энергетических напитков и смузи, в которые жидкая полидекстроза обеспечивает бесшовную интеграцию.

• По применению

На основе сферы применения глобальный рынок полидекстрозы сегментируется на пищевые продукты, сухие завтраки, закуски и батончики, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и молочные коктейли, десерты и мороженое, кисломолочные и молочные продукты, супы, соусы и заправки, спреды и начинки, корма для животных и домашних животных и др. Ожидается, что сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий займет значительную долю рынка, в первую очередь из-за способности полидекстрозы заменять сахар и обеспечивать текстуру и сохранение влаги в низкокалорийных и не содержащих сахара продуктах.

Ожидается, что сегмент напитков и молочных продуктов будет расти с максимальной скоростью CAGR с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом потребителей на низкокалорийные, богатые клетчаткой и функциональные напитки. Полидекстроза широко используется в этих продуктах для улучшения консистенции, вкуса и обеспечения пребиотических преимуществ. Ожидается, что сегмент кисломолочных и молочных продуктов также будет испытывать быстрый рост, поскольку полидекстроза широко используется в таких продуктах, как йогурт и кефир, из-за ее функциональных и питательных свойств.

Региональный анализ рынка полидекстрозы

• Северная Америка доминировала на рынке интеллектуальных замков с наибольшей долей выручки в 38,5% в 2024 году, что обусловлено высокой осведомленностью потребителей о преимуществах для здоровья, передовыми отраслями пищевой промышленности и присутствием крупных игроков на рынке.
• Потребители отдают предпочтение полидекстрозе из-за ее пользы для здоровья, включая поддержку пищеварения и снижение калорийности, особенно в питательных продуктах и ​​напитках.
• Росту способствуют достижения в области формул полидекстрозы, такие как улучшенная растворимость и пребиотические свойства, а также растущее внедрение в секторах производства продуктов питания и диетических добавок.

Обзор рынка полидекстрозы в США

США занимают самую большую долю на рынке полидекстрозы в Северной Америке — 66,45% в 2024 году, чему способствуют высокий спрос в секторе продуктов питания и напитков и растущая осведомленность потребителей о преимуществах для здоровья, таких как низкая калорийность и пребиотические свойства. Тенденция к функциональным продуктам питания и диетическим добавкам в сочетании с благоприятными правилами FDA, поддерживающими использование пищевых волокон, стимулирует расширение рынка. Интеграция полидекстрозы в хлебопекарные, кондитерские изделия и напитки, а также рост продаж на вторичном рынке для продуктов, ориентированных на здоровье, создает разнообразную рыночную экосистему.

Обзор европейского рынка полидекстрозы

Ожидается, что рынок полидекстрозы в Европе будет свидетелем значительного роста, поддерживаемого регуляторным фокусом на здоровье и благополучии и растущим потребительским спросом на продукты с пониженным содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Потребители ищут полидекстрозу из-за ее способности улучшать здоровье кишечника и заменять сахар, сохраняя текстуру. Рост заметен в хлебобулочных, кондитерских изделиях и напитках, причем такие страны, как Германия, Франция и Италия, демонстрируют заметное потребление из-за растущего сознания здоровья и тенденций городского образа жизни.

Обзор рынка полидекстрозы в Великобритании

Ожидается, что рынок полидекстрозы в Великобритании будет испытывать быстрый рост, обусловленный спросом на функциональные продукты питания и напитки, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и снижают потребление калорий в городских и пригородных условиях. Возросший интерес потребителей к пребиотическим ингредиентам и растущая осведомленность о преимуществах полидекстрозы для здоровья, таких как улучшение микробиома кишечника, способствуют принятию. Развивающиеся правила, поощряющие диеты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, влияют на выбор потребителей, уравновешивая пользу для здоровья с соблюдением правил.

Обзор рынка полидекстрозы в Германии

Ожидается, что Германия станет свидетелем быстрого роста рынка полидекстрозы, что объясняется ее развитой пищевой промышленностью и высокой ориентацией потребителей на полезные для здоровья и низкокалорийные варианты продуктов. Немецкие потребители предпочитают полидекстрозу за ее пребиотические свойства и способность улучшать текстуру продукта в хлебобулочных, молочных и питьевых изделиях. Интеграция полидекстрозы в премиальные функциональные продукты питания и диетические добавки поддерживает устойчивый рост рынка.

Обзор рынка полидекстрозы в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых быстрых темпов роста, обусловленных расширением производства продуктов питания и напитков и ростом располагаемых доходов в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Повышение осведомленности о преимуществах полидекстрозы, таких как низкокалорийность, высокое содержание клетчатки и пребиотические свойства, повышает спрос. Правительственные инициативы, продвигающие более здоровую диету и функциональные продукты питания, еще больше поощряют использование усовершенствованных формул полидекстрозы в различных областях применения.

Обзор рынка полидекстрозы в Японии

Ожидается, что рынок полидекстрозы в Японии будет переживать быстрый рост из-за сильного потребительского предпочтения высококачественных, ориентированных на здоровье пищевых продуктов, которые улучшают пищеварение и снижают потребление калорий. Присутствие крупных производителей продуктов питания и интеграция полидекстрозы в питательные продукты, напитки и диетические добавки ускоряют проникновение на рынок. Растущий интерес к функциональным и пребиотическим продуктам также способствует росту.

Обзор рынка полидекстрозы в Китае

Китай занимает самую большую долю на рынке полидекстрозы в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чему способствуют быстрая урбанизация, растущая сознательность в отношении здоровья и растущий спрос на низкокалорийные и богатые клетчаткой пищевые решения. Растущий средний класс страны и ориентация на более здоровые диетические практики поддерживают внедрение полидекстрозы в хлебобулочные изделия, напитки и диетические добавки. Сильные внутренние производственные возможности и конкурентоспособные цены повышают доступность рынка.

Доля рынка полидекстрозы

Лидерами отрасли полидекстрозы являются в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, в том числе:

• Samyang Holdings Corporation (Южная Корея)
• Дюпон (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Devson Impex Private Limited (Индия)
• Cargill, Incorporated (США)
• Компания Scoular (США)
• CJ CHEILJEDANG CORP. (Южная Корея)
• Baolingbao Biology Co., Ltd. (Китай)
• HYET Sweet BV (Нидерланды)
• Golden Grain Group Limited (Китай)
• Корпорация Foodchem International (Китай)
• Akhil Healthcare (Индия)
• Rajvi Enterprise (Индия)
• VW-Ingredients (Нидерланды)

Каковы последние события на мировом рынке полидекстрозы?

• В июне 2024 года компания Tate & Lyle PLC представила на ежегодном мероприятии и выставке IFT FIRST обновленный вариант полидекстрозы STA-LITE®, отличающийся улучшенными пребиотическими свойствами. Эта формула улучшает растворимость и вкусовую нейтральность, что делает ее идеальной для функциональных продуктов, ориентированных на здоровье кишечника, включая напитки и закуски. Инновация соответствует растущему спросу потребителей на решения для здоровья пищеварительной системы, укрепляя лидерство Tate & Lyle на мировом рынке полидекстрозы
• В апреле 2023 года компания Tate & Lyle PLC представила улучшенную версию STA-LITE® Polydextrose, специально разработанную для рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Эта улучшенная формула улучшает растворимость и свойства маскировки вкуса, удовлетворяя растущий спрос на низкокалорийные функциональные продукты с высоким содержанием клетчатки. STA-LITE® Polydextrose поддерживает снижение сахара, сохраняя текстуру и вкусовые ощущения, что делает ее идеальной для напитков, молочных продуктов и хлебобулочных изделий. Запуск укрепляет лидерство Tate & Lyle на мировом рынке полидекстрозы, удовлетворяя предпочтения потребителей в отношении более здоровых вариантов питания
• В марте 2023 года компания BioSyent Inc. выпустила FeraMAX® Pd Maintenance 45 — добавку на основе полидекстрозы и железа (PDIC), предназначенную для профилактики дефицита железа и поддержания здорового уровня железа. Этот продукт является третьим в семействе FeraMAX® Pd, содержащим 45 мг элементарного железа, 1000 мкг витамина B12 и 75 мг витамина C, поддерживающих формирование эритроцитов и иммунное здоровье. Запуск подтверждает приверженность BioSyent женскому здоровью, устранению рисков дефицита железа
• В ноябре 2021 года компания Plexus Worldwide представила Plexus Slim Hunger Control — добавку на основе полидекстрозы, предназначенную для сдерживания тяги к еде и поддержки снижения веса. Эта формула усиливает чувство сытости, стимулируя выработку гормона GLP-1, помогая потребителям дольше чувствовать себя сытыми. В состав входит экстракт зеленого кофе, способствующий метаболизму глюкозы, и полиникотинат хрома для регуляции сахара в крови. Продукт доступен в трех вариантах, не содержит глютена, подходит для веганов и не содержит ГМО.
• В сентябре 2021 года Cargill открыла завод по переработке кукурузы в Пандаане (Индонезия), инвестировав 100 миллионов долларов США в удовлетворение растущего спроса на крахмалы, подсластители и кормовые ингредиенты в Азии и Индонезии. Объект расширяет местные производственные мощности, снижая зависимость от импортных кукурузных крахмалов и одновременно поддерживая пищевую и алкогольную промышленность Индонезии. Инвестиции соответствуют более широкой стратегии Cargill по укреплению цепочек поставок ингредиентов, что потенциально приносит пользу рецептурам на основе полидекстрозы

SKU-48018