Мировой рынок готовых блюд – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка готовых блюд

В последние годы готовая к употреблению еда стала одним из самых универсальных сегментов мирового рынка готовых блюд. Рост тенденций к удобству и параллельный рост спроса на конкретные решения для еды привели к сильному спросу на замороженные готовые блюда. Индустрия продуктов питания и напитков рассматривается как универсальный магазин для клиентов, которые всегда на ходу, предлагающий все: от замороженных сладостей до закусок и блюд.

По данным Data Bridge Market Research, рынок готовых блюд в 2021 году вырос на 163,1 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 250,31 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,50% в период с 2022 по 2029 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка готовых блюд

Определение рынка

Готовые блюда или замороженные продукты — это блюда, которые были заморожены для продления срока годности и предотвращения их загрязнения или порчи. Готовые блюда быстро завоевали популярность среди различных слоев общества, особенно среди молодежи и студентов, благодаря простоте приготовления и небольшим затратам времени.

Динамика рынка готовых блюд

Драйверы

• Занятой образ жизни потребителей расширяет рынок готовых блюд

Растущее предпочтение потребителями полуфабрикатов косвенно способствует росту спроса на замороженные готовые блюда, поскольку их приготовление занимает меньше времени и усилий, чем приготовление с нуля. Из-за беспокойного образа жизни потребителей рынок обработанных пищевых продуктов обусловлен большей потребностью в удобстве. В результате растет спрос на замороженные продукты. Увеличение располагаемого дохода является еще одним фактором, который существенно влияет на рост рынка продуктов питания, поскольку он увеличивает покупательную способность потребителей.

• Расширение магазинов шаговой доступности, а также рост численности рабочего класса

Готовые блюда становятся все более популярными в развитых странах, где потребление выше, чем в развивающихся странах. Рост числа людей, работающих в странах с развивающейся экономикой, таких как Китай и Индия, а также тенденция к увеличению продолжительности и изменению рабочего времени привели к постепенному отходу от традиционной парадигмы ежедневного приготовления пищи.

Возможности

Одной из последних тенденций рынка является онлайн-покупка продуктов питания и внедрение новых приложений, которые облегчают потребителям выбор предпочитаемых ими продуктов. Клиенты предпочитают онлайн-покупки из-за их удобства и разнообразия. По данным Евростата, почти 25% населения покупают продукты питания и бакалею в интернет-магазинах. Розничные магазины готовых блюд становятся одной из платформ, на которых компании могут демонстрировать и продавать свои продукты питания по мере роста проникновения Интернета и смартфонов.

Ограничения

С другой стороны, наличие жиров в готовых блюдах, а также негативное мышление и мнения о влиянии замороженных продуктов на здоровье — это два фактора, которые, как ожидается, замедлят рост рынка готовых блюд в ближайшем будущем.

В этом отчете о рынке готовых блюд содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке замороженных готовых блюд, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок готовых блюд

Вспышка COVID-19 увеличила спрос на товары повседневного спроса. Во время пандемии потребители постоянно покупали готовые к употреблению или готовые к приготовлению блюда, поскольку они были легкодоступны по низким ценам. Все рестораны, отели и торговые центры ввели строгие меры по изоляции, что повлияло на привычки питания во всем мире из-за мер по изоляции и общественной безопасности. Этот фактор также повлиял на многих людей, которые перешли на домашнюю еду и упакованные готовые продукты, которые можно доставить на дом через несколько супермаркетов или гипермаркетов и интернет- магазинов продуктовых магазинов, поскольку возможности питания вне дома были ограничены. Страх распространения вируса в общественных местах привел к покупке упакованных и готовых блюд с длительным сроком хранения вместо свежих продуктов.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В 2021 году компания Nomad Foods объявила о соглашении с Fortenova Grupa dd о приобретении Frozen Food Business Group (FFBG) компании Fortenova за 724 миллиона долларов США с целью расширения своего продуктового портфеля, поскольку FFBG предлагает широкий ассортимент замороженных блюд и имеет большой канал дистрибуции в Восточной Европе.
• Conagra Brands Inc. запустила свою обширную летнюю линейку продуктов в 2021 году, чтобы обеспечить производителей порционными замороженными блюдами и собрать бренды с новыми блюдами Banquet®, Marie Callender's ®, Wholesome Alternative® и Hungry Man®. Миссия Conagra — радовать клиентов, предоставляя питательные замороженные продукты
• В 2020 году голландский стартап Lazy Vegan выпустил свою последнюю замороженную готовую еду «Thai Green Curry», которая не содержит глютен и сою. Он также выпустил веганские замороженные блюда с растительной курицей и готовыми блюдами, чтобы занять прочное положение на европейском рынке

Масштаб мирового рынка готовых блюд

Рынок готовых блюд сегментирован на основе типа, типа еды, канала сбыта и продукта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Замороженные и охлажденные
• Консервированный
• сушеный

Тип еды

• Вегетарианское
• Невегетарианский
• Веганский

Канал сбыта

• Супермаркет и гипермаркет
• Интернет-розничная торговля

Тип

• Охлажденная пицца
• Консервированные/пресервированные готовые блюда
• Охлажденные готовые блюда
• Сушеные готовые блюда
• Замороженная пицца
• Замороженные готовые блюда
• Готовые салаты

Региональный анализ рынка готовых блюд/информация

Проведен анализ рынка готовых блюд, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, типу блюда, каналу сбыта и продукту, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке готовых блюд: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Европа доминирует на рынке готовых блюд из-за роста спроса на замороженные готовые блюда, вызванного пандемией COVID-19, которая затронула несколько стран. Кроме того, рост населения региона, быстрая урбанизация и возросшая осведомленность потребителей о преимуществах замороженных продуктов будут способствовать росту рынка готовых блюд в прогнозируемый период.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион увидит значительный рост рынка готовых блюд из-за тенденции потребления готовой к употреблению пищи среди рабочего класса. Кроме того, ожидается, что существенное увеличение спроса на замороженные продукты из-за сокращения времени на подготовку и приготовление пищи будет способствовать дальнейшему росту рынка в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка готовых блюд

Конкурентная среда рынка замороженных готовых блюд содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком замороженных готовых блюд.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке готовых блюд:

• Небесная компания Hain (США)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Германия)Agristo (Бельгия)
• Bart's Potato Company bvba (Бельгия)
• Royal Cosun (Нидерланды)
• Картофель фри с фермы (Нидерланды)
• Гринъярд (Бельгия)
• Himalaya Food International Ltd. (Индия)
• Компания JR Simplot (США)
• McCain Foods Ltd. (Великобритания)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (Великобритания)
• General Mills, Inc. (США)
• Mondelez International, Inc. (США)
• КОМПАНИЯ KRAFT HEINZ (США)  

SKU-55453