Мировой рынок соевой муки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка соевой муки

Соевая мука увеличивает количество вещества, контролирующего аппетит, улучшает чувствительность к инсулину и снижает уровень плохого холестерина. Кроме того, соевая мука содержит бета-глюкан и клетчатку, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, запоры и регулировать работу кишечника.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок соевой муки оценивался в 3109,79 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 4772,55 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,50% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

 Объем и сегментация рынка соевой муки

Определение рынка

Соевая мука — это источник белка с высоким содержанием белка, который широко используется в пищевой промышленности в качестве добавки в хлебобулочные изделия, детское питание , кондитерские изделия, хлопья и корм для домашних животных . Она производится путем измельчения соевых бобов и помогает улучшить вкус и текстуру пищи. Она продается оптом и в упакованном виде в магазинах здорового питания, супермаркетах/гипермаркетах и ​​продовольственных кооперативах, среди прочих мест.

Динамика мирового рынка соевой муки

Драйверы

• Переход на здоровое питание из-за роста хронических заболеваний

Увеличение использования соевой муки в качестве активного ингредиента в хлебобулочных и кондитерских изделиях в качестве заменителя пшеничной муки, диетической добавки , производителей молочных продуктов для кремовой текстуры мороженого, изменения в образе жизни потребителей и быстрая урбанизация — все это способствовало росту спроса на соевую муку. Изменения в пищевых привычках потребителей и переход к более здоровой пище для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и контроля уровня сахара в крови также являются факторами, движущими мировой рынок соевой муки.

• Растущая потребность в органических заменителях в пищевой промышленности и производстве напитков

Соевая мука показала себя как хороший заменитель молочных продуктов, особенно при приготовлении мороженого. Это связано с ее кремообразной текстурой при нагревании, а также с тем, что соевая мука содержит много углеводов, жиров и белков. Это питательные вещества, которые содержатся в молоке или молочных продуктах. По мере увеличения производства таких продуктов растет и спрос на органическую соевую муку. Соевая мука также используется в молочных продуктах для придания им более кремообразной текстуры.

Возможность

Производители продуктов питания и напитков рассматривают пользу органической соевой муки для здоровья и добавляют значительные компоненты, чтобы сделать продукты более вкусными и питательными. Ожидается, что использование органической соевой муки в косметике увеличит спрос на другие продукты аналогичного характера. Помимо этого, ожидается, что использование соевой муки для профилактики заболеваний и поддержания здоровья будет способствовать положительному росту в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Для выпечки обычно используется пшеничная мука; соевая мука, наряду с пшеничной мукой, имеет новое полезное и вкусное применение в выпечке; в результате ожидается рост спроса на соевую муку.

Ограничения

Однако высокая цена сои по сравнению с традиционной соей может ограничить спрос на мировом рынке органической соевой муки. Потребление сои в больших количествах вызывает желудочные проблемы и вздутие живота, что, как ожидается, будет препятствовать росту мирового рынка.

В этом отчете о рынке соевой муки содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке соевой муки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок соевой муки

Пандемия COVID-19 — это всемирная пандемия, которая затронула многие страны. Она нанесла ущерб сфере бизнеса и маркетинга. Во время пандемии спрос на соевую муку увеличился, поскольку потребители искали основные продукты питания с более длительным сроком хранения и полезные для потребления. У производителей возникли проблемы с производством из-за нехватки сырья и рабочей силы. После пандемии рыночный спрос на соевую муку увеличится, поскольку потребители ищут полезные продукты питания, которые повышают уровень антиоксидантов в организме.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• Above Food Corp. приобретет Sonic Milling Systems, Ltd., известную компанию по производству пищевых технологий, специализирующуюся на разработке методов обработки растительных ингредиентов и продуктов. Технология гидродинамической кавитации Sonic Milling использует давление и воду для создания микроскопических пузырьков воздуха, которые могут разбивать различные ингредиенты, такие как фрукты, овощи и бобовые, для создания жидкостей и соусов с чистой этикеткой без использования стабилизаторов. Above Food Corp. использовала эту технологию для создания соевого напитка, соевых сливок и соевого концентрата для различных североамериканских розничных продавцов и брендов.
• MOMA, британская компания по производству соевого молока, объявила о выпуске своего последнего охлажденного соевого молока, которое будет доступно в двух вариантах: полуфабрикат и цельный. Оба продукта будут доступны в 220 магазинах Waitrose по всей стране, а затем появятся и другие розничные продавцы, такие как Ocado и Morrisons. По данным MOMA, новые продукты из соевого молока имеют качество бариста и могут отлично пениться без расслоения. В отличие от других брендов, эти сорта производятся в Великобритании и не изготавливаются из концентрата.

Масштаб мирового рынка соевой муки

Рынок соевой муки сегментирован на основе продукта, применения, типа и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип 

• Натуральный или жирный
• С низким содержанием жира
• Побежденный

Канал продаж

• Интернет-магазины
• Магазины шаговой доступности
• Универмаги
• Современная торговля
• Прямые продажи
• Другие

Приложение

• Хлебопекарные и кондитерские изделия
• Заменитель мяса

Продукт

• Полный жир
• Побежденный

Региональный анализ/информация о рынке органической соевой муки

Проведен анализ рынка соевой муки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, продуктам, областям применения, типам и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом по рынку соевой муки: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Североамериканский рынок соевой муки является крупнейшим в мире, за ним следует Европа. Популярность сои растет из-за растущей сознательности в отношении здоровья и моделей потребления качественных продуктов питания в развитых странах этих регионов, что способствует положительному росту рынка соевой муки. Основными поставщиками сои являются США, Китай, Саудовская Аравия, Франция и Индия. Созданные торговые каналы и предпочтение высококачественным продуктам питания также способствуют росту рынка в этих странах.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка соевой муки

Конкурентная среда рынка соевой муки содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке соевой муки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке соевой муки:

• АДМ (США)
• Корпорация Sysco (США)
• Conagra Foodservice, Inc. (США)
• Royal Ridge Fruits (США)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Индия)
• АЛЬФА ЛАВАЛЬ (Швеция)
• Tricom Fruit Products Limited (Индия)
• Capuzzo Srl (Италия)
• Группа Фройденберг (Германия)
• Saraf Foods Ltd (Индия0
• Фрукты Майсура (Индия)
• Rhodes Food Group (Южная Африка)
• Дель Монте (США)
• MANDAR FOOD PRODUCTS (Индия)
• КОРПОРАЦИЯ AOHATA. (Япония)
• Reid Produce Co. (Новая Зеландия)
• Speyfruit Ltd. (Великобритания)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (США)
• Washington Fruit & Produce Co (США)

SKU-56411