Отчет об анализе размера, доли и тенденций рынка пропионата кальция на Ближнем Востоке и в Африке – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Каковы размер и темпы роста рынка пропионата кальция на Ближнем Востоке и в Африке?

• Объем рынка пропионата кальция на Ближнем Востоке и в Африке оценивался в 24,48 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается ,  достигнет  34,29 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 4,30% в течение прогнозируемого периода.
• Растущий спрос на пропионат кальция в пищевой промышленности в качестве консерванта для увеличения срока годности продуктов питания. Высокий спрос на продукты питания с чистой этикеткой среди потребителей, поскольку эти продукты питания обеспечивают высокую энергию и множество других преимуществ для здоровья потребителя, является растущим фактором роста рынка пропионата кальция
• Таким образом, многочисленные государственные нормативы по безопасности и качеству пищевых продуктов могут быть сдерживающим фактором для роста рынка пропионата кальция. Таким образом, строгая государственная легализация может широко повлиять на цикл доходов компании

Каковы основные выводы рынка пропионата кальция?

• Высокий спрос на водные животные в производстве кормов, а также продуктов питания может стать новой возможностью для роста рынка пропионата кальция, поскольку пропионаты кальция используются для снижения вероятности плесени и микробного загрязнения в кормовых продуктах на основе водного белка, которые широко используются в кормах для домашних животных, сельскохозяйственных животных и т. д.
• Растущий спрос на эти натуральные консерванты может замедлить рост рынка пропионата кальция для продуктов из мяса птицы, тем самым бросая вызов рынку пропионата кальция.
• Ожидается, что ОАЭ будут доминировать на рынке пропионата кальция с самой большой долей рынка в 25,36% в странах Ближнего Востока и Африки в 2024 году, чему будет способствовать хорошо развитая отрасль переработки пищевых продуктов и растущий потребительский спрос на высококачественные, полезные для здоровья продукты питания.
• Ожидается, что рынок пропионата кальция в Саудовской Аравии будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в 5,63% в течение прогнозируемого периода, что будет поддержано инициативами Королевства Vision 2030, направленными на обеспечение продовольственной безопасности, развитие местного производства и моделей потребления, ориентированных на здоровье.
• Сегмент неинкапсулированного пропионата кальция доминировал на рынке с наибольшей долей выручки на рынке в 67,5% в 2024 году, что объясняется его широким применением в хлебопекарной, молочной и перерабатывающей пищевой промышленности из-за простоты смешивания и мгновенного консервирующего действия.

Область применения отчета и сегментация рынка пропионата кальция

Какова основная тенденция на рынке пропионата кальция?

« Растущий спрос на натуральные и экологически чистые ингредиенты »

• Значительной и быстро развивающейся тенденцией на рынке пропионата кальция является растущий спрос на натуральные консерванты с «чистой этикеткой», особенно в хлебопекарном секторе, что обусловлено растущей обеспокоенностью потребителей по поводу искусственных добавок и безопасности пищевых продуктов.
• Потребители, особенно в Северной Америке и Европе, выбирают хлебобулочные изделия, такие как хлеб, торты и пирожные, с минимальным содержанием синтетических консервантов, побуждая производителей использовать пропионат кальция, который предотвращает рост плесени и бактерий, а также соответствует требованиям «чистой этикетки».
• Например, в январе 2024 года компания Kerry Group представила новую линейку консервантов, включающую пропионат кальция, предназначенных для органических и экологически чистых хлебобулочных изделий, подчеркнув его роль как надежного противомикробного средства.
• Кроме того, набирают популярность инновации в методах производства, такие как пропионат кальция, полученный на растительной основе или путем биоферментации, отвечая как функциональным, так и экологическим ожиданиям.
• Эта тенденция еще больше усиливается за счет нормативного стимулирования использования более безопасных и прозрачных пищевых консервантов, позиционирующих пропионат кальция как важнейший ингредиент для продления срока годности естественным и удобным для потребителя способом в хлебопекарной и пищевой промышленности.

Каковы основные движущие силы рынка пропионата кальция?

• Растущий спрос на хлебобулочные изделия и полуфабрикаты в сочетании с повышением осведомленности о безопасности пищевых продуктов является основным фактором, способствующим росту рынка пропионата кальция.
• Например, в апреле 2024 года компания Niacet, входящая в группу компаний Kerry Group, объявила о расширении производственных мощностей по выпуску пищевого пропионата кальция, сославшись на значительный рост потребления в хлебобулочных изделиях и необходимость эффективного подавления плесени.
• Кроме того, стремительный рост урбанизации и изменение пищевых привычек обусловливают спрос на упакованные продукты с длительным сроком хранения, позиционируя пропионат кальция как широко используемый консервант в хлебе, тортах, лепешках и молочных продуктах.
• Растущее внимание со стороны регулирующих органов к сокращению пищевых отходов еще больше усиливает использование пропионата кальция для обеспечения свежести продукции во время транспортировки и хранения, особенно на развивающихся рынках с развивающейся инфраструктурой холодильной цепи.
• Кроме того, возросшая осведомленность о рисках порчи пищевых продуктов из-за плесени и бактериального заражения способствует более широкому внедрению пропионата кальция в хлебопекарной, молочной промышленности и производстве кормов для животных, обеспечивая стабильность и безопасность продукции.

Какой фактор препятствует росту рынка пропионата кальция?

• Нормативные ограничения и растущий скептицизм потребителей в отношении использования консервантов, даже натурального происхождения, таких как пропионат кальция, представляют собой существенные препятствия для расширения рынка.
• Например, более строгие законы о маркировке в Европейском союзе, которые требуют прозрачного раскрытия информации обо всех пищевых добавках, побудили некоторых потребителей избегать хлебобулочных изделий, содержащих любые формы консервантов, что повлияло на спрос.
• Кроме того, колебания цен на сырье, особенно на соединения кальция, могут привести к увеличению себестоимости продукции, создавая ценовое давление на производителей и влияя на конкурентоспособность рынка.
• Некоторые технические ограничения, такие как пониженная эффективность пропионата кальция в хлебобулочных изделиях с высоким pH или его способность придавать легкий посторонний привкус при неправильном составлении, еще больше затрудняют его широкое распространение.
• Преодоление этих препятствий с помощью передовых технологий разработки рецептур, кампаний по просвещению потребителей о преимуществах безопасности пищевых продуктов и инноваций в области альтернатив натуральным консервантам будет иметь решающее значение для поддержания роста рынка, особенно в категориях продуктов, ориентированных на здоровый образ жизни, и премиальных продуктов.

Как сегментирован рынок пропионата кальция?

Рынок сегментирован по типу, источнику, форме, сорту и применению.

• По типу

По типу рынок пропионата кальция сегментируется на инкапсулированный и неинкапсулированный. Неинкапсулированный сегмент доминировал на рынке пропионата кальция с наибольшей долей выручки рынка в 67,5% в 2024 году, что объясняется его широким использованием в хлебопекарной, молочной и перерабатывающей пищевой промышленности из-за легкого смешивания и немедленного консервирующего действия. Простота включения неинкапсулированного пропионата кальция в существующие пищевые рецептуры делает его предпочтительным вариантом среди производителей.

Прогнозируется, что сегмент инкапсулированных продуктов будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом спроса на консерванты с контролируемым высвобождением в хлебобулочных изделиях и мясных продуктах. Инкапсуляция продлевает срок годности и повышает стабильность вкуса, что делает ее идеальной для премиальных и специальных пищевых продуктов.

• По источнику

На основе источника рынок пропионата кальция сегментирован на натуральный и синтетический. Синтетический сегмент занимал самую большую долю рынка в 59,3% в 2024 году, что подтверждается его постоянным качеством, экономической эффективностью и широким использованием в промышленном производстве продуктов питания, где решающее значение имеют доступность и стандартизированная производительность.

Ожидается, что сегмент Natural покажет самые быстрые темпы среднегодового роста с 2025 по 2032 год, что обусловлено ростом потребительского спроса на консерванты на растительной основе с чистой этикеткой и растущим предпочтением минимально обработанных, ориентированных на здоровье пищевых продуктов. Переход к органическим и устойчивым ингредиентам продолжает ускорять внедрение натурального пропионата кальция в пищевой, алкогольной и фармацевтической промышленности.

• По форме

На основе формы рынок пропионата кальция сегментирован на порошкообразный и жидкий. Порошкообразный сегмент доминировал на рынке с наибольшей долей выручки 64,8% в 2024 году, что обусловлено его длительным сроком годности, простотой хранения и совместимостью с сухими пищевыми смесями, хлебобулочными изделиями и составами кормов для животных. Его стабильность в различных условиях окружающей среды делает его широко предпочитаемой формой во всех отраслях промышленности.

Ожидается, что сегмент Liquid будет расти с самыми быстрыми темпами CAGR с 2025 по 2032 год благодаря своей превосходной растворимости и эффективной дисперсии в молочных продуктах, соусах и напитках. Жидкие формы удобны для производителей, которые ищут быструю интеграцию в линии по переработке жидких пищевых продуктов.

• По классу

На основе сорта рынок пропионата кальция сегментируется на пищевой, кормовой, фармацевтический и промышленный/технический. Сегмент пищевого класса доминировал на рынке с наибольшей долей выручки в 71,2% в 2024 году, что объясняется широким использованием пищевого пропионата кальция в хлебобулочных, кондитерских, молочных и готовых к употреблению блюдах для предотвращения образования плесени и продления срока годности.

Ожидается, что сегмент фармацевтической продукции продемонстрирует самые быстрые темпы среднегодового роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать растущее включение пропионата кальция в фармацевтические рецептуры, такие как лекарственные сиропы, средства по уходу за полостью рта и диетические добавки, где важны эффективность консерванта и маскировка вкуса.

• По применению

На основе сферы применения рынок пропионата кальция сегментируется на продукты питания и напитки, корма, фармацевтику и другие. На сегмент продуктов питания и напитков пришлась наибольшая доля выручки рынка в 76,5% в 2024 году, что обусловлено его широким использованием в качестве консерванта для подавления роста плесени и бактерий в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, кондитерских изделиях и обработанных пищевых продуктах. Потребительская тенденция к свежим, высококачественным и долго хранящимся продуктам продолжает поддерживать доминирование сегмента.

Ожидается, что сегмент фармацевтической продукции будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в период с 2025 по 2032 год в связи с растущим использованием пропионата кальция в пищевых добавках, продуктах для поддержания здоровья и лекарственных препаратах, где сохранение целостности продукта и сенсорных качеств имеет решающее значение для принятия его потребителем.

Какой регион занимает наибольшую долю рынка пропионата кальция?

• Ожидается, что ОАЭ будут доминировать на рынке пропионата кальция с самой большой долей рынка в 25,36% в странах Ближнего Востока и Африки в 2024 году, чему будет способствовать хорошо развитая отрасль переработки пищевых продуктов и растущий потребительский спрос на высококачественные, полезные для здоровья продукты питания.
• Нацеленность страны на диверсификацию производства продуктов питания, а также высокий доход на душу населения и растущее число экспатриантов стимулируют использование пропионатов кальция в хлебобулочных, кондитерских изделиях и сегментах функциональных напитков. Предпочтение потребителей ОАЭ натуральным ингредиентам с чистой этикеткой продолжает укреплять траекторию роста рынка

Обзор рынка пропионата кальция в Саудовской Аравии

Рынок пропионата кальция в Саудовской Аравии, как ожидается, будет расти с самым быстрым среднегодовым темпом роста в 5,63% в течение прогнозируемого периода, поддерживаемого инициативами Королевства Vision 2030, направленными на обеспечение продовольственной безопасности, местного производства и моделей потребления, ориентированных на здоровье. Росту способствует растущее использование пропионатов кальция в хлебобулочных, молочных и готовых к употреблению продуктах, а также спрос на продление срока годности и улучшение вкуса. Акцент Саудовской Аравии на сокращении пищевых отходов и поощрении местного производства еще больше стимулирует внедрение пропионата кальция во всех категориях продуктов питания.

Обзор рынка пропионата кальция в Южной Африке

Рынок пропионата кальция в Южной Африке, как ожидается, будет демонстрировать существенный рост в течение прогнозируемого периода, обусловленный ростом урбанизации, растущим спросом на доступные упакованные продукты питания и повышением осведомленности о сохранении продуктов питания. Растущее население среднего класса и переход к удобным, долго хранящимся вариантам продуктов питания создают благоприятные условия для использования пропионата кальция в хлебобулочных изделиях, закусках и молочных продуктах. Кроме того, растущая розничная сеть и инвестиции в инфраструктуру производства продуктов питания в Южной Африке способствуют устойчивому развитию рынка.

Обзор рынка пропионата кальция в Египте

Ожидается, что рынок пропионата кальция в Египте будет стабильно расти в течение прогнозируемого периода, поддерживаемого расширяющимся сектором продуктов питания и напитков в стране, ростом населения и растущим спросом на доступные, долговечные продукты питания. Использование пропионатов кальция в хлебобулочных и молочных продуктах увеличивается из-за возросшей осведомленности о качестве продуктов питания, предотвращении порчи и предпочтения потребителей более свежих, долговечных продуктов. Стратегическое расположение Египта как ворот на рынки Африки и Ближнего Востока еще больше усиливает его роль в росте рынка пропионата кальция в регионе.

Какие компании являются ведущими на рынке пропионата кальция?

Лидерами отрасли по производству пропионата кальция являются в основном известные компании, в том числе:

• Impextraco NV (Бельгия)
• Шаньдунская компания Tong Tai Wei Run Chemical Co., Ltd (Китай)
• Fine Organics (Индия)
• Персторп (Швеция)
• Kemin Industries, Inc. (США)
• Кемира (Финляндия)
• Saf Sulphur Company (Саудовская Аравия)

Каковы последние события на рынке пропионата кальция на Ближнем Востоке и в Африке?

• В мае 2025 года Creative Enzymes представила свой ферментированный пропионат кальция, произведенный методом глубинной ферментации, который позиционируется как натуральная и устойчивая альтернатива консервантам. Этот запуск продукта подчеркивает фокус компании на предоставлении экологически чистых решений для удовлетворения растущего спроса на консервацию продуктов питания с чистой этикеткой
• В ноябре 2024 года Министерство здравоохранения Канады подтвердило одобрение пропионата кальция в качестве пищевой добавки и предоставило обновленные рекомендации по его применению в различных категориях продуктов питания в пересмотренном Списке разрешенных консервантов. Ожидается, что эта нормативная поддержка укрепит доверие потребителей и будет способствовать принятию пропионата кальция на рынке Канады.
• В сентябре 2023 года Kemin Industries выпустила Shield V Plus Dry — новый консервант, разработанный как альтернатива сорбату калия, специально предназначенный для хлебопекарной промышленности. Это нововведение расширяет предложения Kemin для хлебопекарной отрасли и соответствует требованиям отрасли в отношении современных и эффективных решений по консервации.
• В феврале 2023 года Niacet Corp. объявила о своем плане инвестировать 121 млн долларов США в расширение и модернизацию отдельных операций на своем предприятии площадью 19 акров, расположенном по адресу 400 47th Street. Эта стратегическая инвестиция отражает стремление компании к расширению производственных возможностей и удовлетворению растущего спроса на ингредиенты для консервирования пищевых продуктов, включая пропионат кальция.
• В июле 2020 года Kemin Industries Inc. завершила приобретение патентной заявки США на передовое решение по борьбе с вирусом африканской чумы свиней в кормах и кормовых ингредиентах с использованием жидкого антимикробного препарата Sal CURB. Это приобретение усиливает портфель продуктов питания для животных компании и укрепляет ее лидерство в области решений по биобезопасности для кормовой промышленности.

SKU-56541