Отчет об анализе размера, доли и тенденций рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

• Объем рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке оценивается в 837,5 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается , достигнет 2 207,9 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 12,9% в прогнозируемый период.
• Рост рынка во многом обусловлен быстрым спросом на альтернативные молочные продукты в регионе, обусловленным растущей осведомленностью о непереносимости лактозы и аллергии на молочные продукты, а также растущим принятием веганских и растительных диет.
• Кроме того, меняющийся образ жизни, растущая обеспокоенность состоянием окружающей среды и растущее внимание к здоровью и благополучию делают молочные альтернативы предпочтительным выбором для потребителей, ищущих питательные и устойчивые варианты. Эти сходящиеся факторы ускоряют внедрение молочных альтернативных решений, тем самым значительно стимулируя рост отрасли

Анализ альтернативного рынка молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

• Молочные альтернативы, включающие растительные заменители традиционного молока, сыра, йогурта и других молочных продуктов, становятся все более важными компонентами современного рациона питания как в жилых, так и в коммерческих условиях из-за их улучшенной пользы для здоровья, пригодности для людей с непереносимостью лактозы и соответствия растущим этическим и экологическим проблемам.
• Растущий спрос на альтернативные молочные продукты обусловлен, прежде всего, широким признанием непереносимости лактозы и аллергии на молочные продукты среди потребителей, растущим принятием веганских и растительных диет, а также растущим предпочтением продуктов, которые приносят пользу для здоровья, например, содержат меньше холестерина и жира.
• Южная Африка является важным рынком на Ближнем Востоке и в Африке, который характеризуется растущей осведомленностью потребителей о преимуществах продукта и растущим спросом на продукты растительного происхождения. Рынок в регионе переживает существенный рост, обусловленный инновациями как от известных пищевых компаний, так и от стартапов, фокусирующихся на разнообразных предложениях продуктов и улучшенном вкусе и текстуре
• Ожидается, что Ближний Восток и Африка станут одними из самых быстрорастущих регионов на рынке альтернативных молочных продуктов в течение прогнозируемого периода из-за роста урбанизации, роста располагаемых доходов и растущего внимания к здоровью и благополучию.
• Сегмент соевого молока доминирует на рынке альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке, занимая значительную долю рынка в 2024 году, что обусловлено его устоявшейся доступностью, высоким содержанием белка и давним использованием в качестве заменителя молочных продуктов, особенно популярным среди потребителей с непереносимостью лактозы и веганов в регионе.

Область применения отчета и сегментация рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке    

Тенденции рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

  «Диверсификация и обогащение продуктов для улучшения их пищевой ценности»

• Значительная и ускоряющаяся тенденция на рынке альтернативных молочных продуктов Ближнего Востока и Африки заключается в углублении фокуса на диверсификации продукции и укреплении существующих предложений для улучшения профилей питания и удовлетворения более широкого спектра предпочтений потребителей. Эта эволюция обусловлена ​​потребительским спросом на более здоровые варианты и желанием продуктов на растительной основе, которые могут эффективно заменить пищевую ценность традиционных молочных продуктов
  • Например, бренды все чаще вводят различные виды молочных альтернатив помимо традиционного соевого молока, такие как миндальное молоко, овсяное молоко, кокосовое молоко и рисовое молоко , каждое из которых предлагает различные вкусовые профили и питательные преимущества. Аналогичным образом производители обогащают эти продукты необходимыми витаминами и минералами, такими как кальций и витамин D , чтобы гарантировать, что они соответствуют ожиданиям потребителей, заботящихся о своем здоровье, и обеспечивают всестороннюю пищевую поддержку
• Инновации во вкусах и текстурах также являются ключевым аспектом этой тенденции. Компании разрабатывают новые и захватывающие вкусы, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы в регионе, а также работают над достижением текстур, которые максимально имитируют традиционные молочные продукты, тем самым улучшая принятие и удовлетворение потребителей. Это помогает преодолеть проблему «вкуса и текстуры», которую некоторые потребители изначально связывают с молочными альтернативами
• Бесшовная интеграция этих разнообразных и обогащенных продуктов в ежедневный рацион дополнительно облегчается их растущей доступностью через различные розничные каналы, включая супермаркеты, гипермаркеты и онлайн-платформы . Эта широкая доступность в сочетании с постоянными инновациями в области продуктов гарантирует, что потребители могут легко найти молочные альтернативы, которые соответствуют их конкретным диетическим потребностям и предпочтениям.
• Эта тенденция к более питательным, разнообразным и доступным молочным альтернативным продуктам в корне меняет восприятие потребителями растительных вариантов . Следовательно, компании активно инвестируют в НИОКР для внедрения новых формул, уделяя особое внимание таким аспектам, как здоровье кишечника, содержание белка и снижение сахара, чтобы соответствовать меняющимся тенденциям в области здоровья.
• Спрос на альтернативные молочные продукты, которые предлагают повышенную пищевую ценность и более широкий выбор, стремительно растет на Ближнем Востоке и в Африке, поскольку потребители все больше отдают приоритет здоровью, благополучию и устойчивым вариантам питания.

Динамика рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

Драйверы

«Повышение осознания важности своего здоровья и диетических предпочтений»

• Растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье, и меняющиеся пищевые предпочтения, такие как растущая популярность растительной и веганской диеты, являются важным фактором повышения спроса на альтернативные молочные продукты на Ближнем Востоке и в Африке.
  • Например, в мае 2024 года ведущая региональная сеть супермаркетов в ОАЭ расширила свой специализированный отдел «Plant-Based & Wellness», значительно увеличив предложение безмолочного молока, йогуртов и сыров, что отражает прямой ответ на потребительский спрос на более здоровые варианты. Ожидается, что такие стратегии ключевых розничных торговцев и производителей продуктов питания будут стимулировать рост отрасли молочных альтернатив в прогнозируемый период
• Поскольку потребители все больше узнают о преимуществах для здоровья, связанных с продуктами без содержания молочных продуктов, таких как снижение потребления лактозы, снижение уровня холестерина и уменьшение количества аллергенов, они все чаще ищут альтернативы традиционным молочным продуктам.
• Кроме того, растущая популярность различных диет, включая веганство, вегетарианство и флекситарианство, делает молочные альтернативы неотъемлемым компонентом ежедневного питания. Эти продукты предлагают бесшовную интеграцию в существующие кулинарные практики и предоставляют подходящие варианты для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты
• Удобство легкодоступного растительного молока для хлопьев, кофе и приготовления пищи в сочетании с расширяющимся ассортиментом безмолочных йогуртов, сыров и мороженого являются ключевыми факторами, способствующими принятию молочных альтернатив как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания. Тенденция к устойчивым и этически произведенным вариантам продуктов питания дополнительно способствует росту рынка

Сдержанность/Вызов:

«Предпочтение потребителей традиционным молочным продуктам и воспринимаемая высокая стоимость»

• Опасения, связанные с глубоко укоренившимся предпочтением потребителей традиционных молочных продуктов, в сочетании с предполагаемой высокой первоначальной стоимостью некоторых альтернативных молочных продуктов, представляют собой серьезную проблему для более широкого проникновения на рынки Ближнего Востока и Африки.
  • Например, культурные кулинарные традиции во многих странах Ближнего Востока и Африки в значительной степени зависят от молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр, что затрудняет изменение потребительских привычек. Громкие сообщения о вкусовых или текстурных различиях ранних молочных альтернатив заставили некоторых потребителей колебаться, принимать ли эти новые продукты
• Решение этих проблем посредством постоянного совершенствования продукции, которая улучшает вкус, текстуру и обеспечивает соответствие питательной ценности традиционным молочным продуктам, имеет решающее значение для завоевания доверия потребителей.
• Компании активно инвестируют в НИОКР для разработки более вкусных и универсальных молочных альтернативных продуктов. Кроме того, относительно более высокая начальная стоимость некоторых молочных альтернативных продуктов по сравнению с традиционными молочными продуктами может стать препятствием для принятия чувствительными к цене потребителями, особенно в развивающихся регионах или для экономных домохозяйств. В то время как базовое соевое и миндальное молоко стало более доступным, премиальные продукты, такие как овсяное молоко или определенные безмолочные сыры, часто имеют более высокую цену
• Хотя цены постепенно снижаются из-за экономии масштаба и усиления конкуренции, предполагаемая премия за альтернативы на растительной основе все еще может препятствовать широкому внедрению, особенно для тех, кто не видит немедленной необходимости в этих продуктах.
• Преодоление этих проблем посредством усовершенствования разработки продукции, просвещения потребителей о ее пользе для здоровья и универсальности, а также разработки более доступных альтернатив молочным продуктам будет иметь решающее значение для устойчивого роста рынка.

Масштаб рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

Рынок сегментирован по типу продукта, типу (рецептуре), применению, питательной ценности и каналу сбыта.

• По типу продукта

На основе типа продукта рынок альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке сегментируется на соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, овсяное молоко и рисовое молоко. Сегмент соевого молока занимал самую большую долю рынка по выручке в 2024 году, что обусловлено его устоявшимся присутствием, высоким содержанием белка и широким признанием в качестве заменителя молочных продуктов, особенно популярным среди потребителей с непереносимостью лактозы и веганов. Ожидается, что сегмент миндального молока продемонстрирует самые быстрые темпы роста с 2025 по 2030 год, чему будут способствовать его привлекательный вкус, более низкое содержание калорий по сравнению с некоторыми другими альтернативами и растущая осведомленность потребителей о его питательных преимуществах.

• По типу (формуле)

На основе типа (рецептуры) рынок альтернативных молочных продуктов Ближнего Востока и Африки сегментирован на простые и подслащенные, ароматизированные и неподслащенные, ароматизированные и подслащенные и простые и неподслащенные. Хотя конкретные доминирующие и наиболее быстрорастущие рецептуры для MEA в 2024 году явно не детализированы в предоставленных результатах поиска, в целом простые и подслащенные рецептуры часто занимают значительную долю из-за широко распространенных потребительских предпочтений, а ароматизированные и неподслащенные, как правило, демонстрируют быстрый рост, поскольку потребители ищут более полезные варианты без добавления сахара, но с привлекательным вкусом.

• По применению

На основе сферы применения рынок альтернативных молочных продуктов Ближнего Востока и Африки сегментируется на продукты питания и напитки. Ожидается, что сегмент напитков, включающий различные формы растительного молока, займет наибольшую долю выручки рынка в 2024 году, что обусловлено прямым потреблением этих продуктов в качестве альтернативы традиционному молоку в напитках, кофе и хлопьях. Ожидается, что сегмент продуктов питания, включающий безмолочные йогурты, сыры и мороженое, будет демонстрировать самые быстрые темпы среднегодового роста с 2025 по 2033 год, что обусловлено ростом инноваций и диверсификацией продукции в этих категориях для удовлетворения спроса на растительные версии традиционных молочных продуктов.

• По питательным веществам

На основе питательных свойств рынок молочных альтернатив Ближнего Востока и Африки сегментирован на белки, витамины и углеводы. Хотя конкретные рыночные доли для этих питательных сегментов в регионе MEA на 2024 год явно не указаны в результатах поиска, в целом молочные альтернативы, обогащенные белком, набирают значительную популярность из-за растущего внимания потребителей к потреблению белка для здоровья и фитнеса. Ожидается, что сегмент витаминов (обогащенных) будет демонстрировать самые быстрые темпы среднегодового роста с 2025 по 2033 год, что обусловлено усилиями производителей по обеспечению того, чтобы их молочные альтернативные продукты обеспечивали сопоставимую или улучшенную пищевую ценность по сравнению с традиционными молочными продуктами.

• По каналу распространения:

На основе канала сбыта рынок альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины и другие. Сегмент супермаркетов/гипермаркетов занимал самую большую долю рынка в 2024 году, что обусловлено их широким ассортиментом продукции, конкурентоспособными ценами и доступностью для широкой потребительской базы. Ожидается, что сегмент интернет-магазинов будет демонстрировать самые быстрые среднегодовые темпы роста с 2025 по 2033 год, чему будет способствовать рост проникновения интернета, удобство доставки на дом и растущая тенденция электронной коммерции для продуктов питания и специализированных пищевых продуктов в регионе.

Региональный анализ рынка альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

• Обзор альтернативного рынка молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

Рынок альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке переживает значительный рост, обусловленный растущей осведомленностью о непереносимости лактозы, растущим осознанием своего здоровья и растущим принятием растительных и веганских диет. Растущее городское население региона и меняющийся образ жизни способствуют повышению спроса на удобные и питательные альтернативные молочные продукты. Кроме того, растущие экологические проблемы, связанные с традиционным молочным животноводством, побуждают потребителей переходить на более устойчивые растительные варианты

• Обзор альтернативного рынка молочных продуктов в Южной Африке

Южноафриканский рынок альтернативных молочных продуктов является ключевой областью роста в регионе MEA, и ожидается, что он будет расширяться со значительным среднегодовым темпом роста. Этот рост в первую очередь обусловлен заметным ростом веганства и флекситарианства, а также высокой распространенностью непереносимости лактозы среди населения (более 80% во многих африканских странах, включая Южную Африку). Потребители все чаще отдают приоритет выбору питательных веществ, что приводит к высокому спросу на растительное молоко, такое как соевое и миндальное молоко, которые занимают большую долю. Рынок также выигрывает от активного продвижения веганского образа жизни посредством мероприятий и повышения осведомленности о благополучии животных

• Обзор альтернативного рынка молочных продуктов в ОАЭ

Рынок альтернативных молочных продуктов в ОАЭ переживает существенный рост, обусловленный потребительской базой, заботящейся о своем здоровье, значительным числом эмигрантов с разнообразными диетическими предпочтениями и сильной тенденцией к потреблению растительной и полезной для здоровья пищи. Инновации в продуктах, включая новые альтернативные молочные продукты на растительной основе, такие как овсяное молоко, миндальное молоко и соевый йогурт, являются ключевым фактором. Поощрение правительством местного, органического и устойчивого производства молочных продуктов также косвенно поддерживает альтернативный рынок в рамках более широких инициатив в области здравоохранения и продовольственной безопасности. Потребители все больше ценят устойчивость и натуральность при принятии решений о покупке

• Обзор альтернативного рынка молочных продуктов в Саудовской Аравии

Рынок альтернативных молочных продуктов в Саудовской Аравии готов к значительному расширению, подпитываемому растущей сознательностью в отношении здоровья, изменениями в рационе питания и религиозными/этическими соображениями потребителей. Высокие показатели ожирения, диабета и непереносимости лактозы побуждают потребителей искать более здоровые альтернативы. Соблюдение шариата и сертификация халяль являются непреложными требованиями к пищевым продуктам, и растительные варианты естественным образом соответствуют этим ожиданиям, привлекая потребителей, ищущих этичные и неживотные продукты. Проводимые правительством кампании по охране здоровья и доступность разнообразных растительных вариантов, таких как продукты на основе миндаля, сои и овса, вносят значительный вклад в рост рынка

• Обзор альтернативного рынка молочных продуктов в странах Ближнего Востока и Африки

Регион «Остальные страны Ближнего Востока и Африки» также вносит свой вклад в общий рост рынка, при этом такие страны, как Алжир, Кения и Гана, демонстрируют рост принятия молочных альтернатив. Движущие факторы отражают факторы в ведущих странах: растущее веганское население, высокие показатели непереносимости лактозы и возросшая осведомленность о выборе питания. Хотя конкретные данные по каждой стране не всегда легкодоступны, общие тенденции в области здоровья, устойчивости и диетического разнообразия широко распространены в более широком ландшафте Ближнего Востока и Африки, что приводит к прогнозируемому росту спроса на молочные альтернативные продукты

Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:

• Компания WhiteWave Foods (США)
• Кайт-Хилл (США)
• Оатли (Швеция)
• Производители голубых бриллиантов (США)
• Earth's Own Food Company Inc. (Канада)
• SunOpta (Канада)
• Pureharvest (Австралия)
• Pacific Foods of Oregon, Inc. (США) 
• Компания Sanitarium Health and Wellbeing (Австралия)
• Hain Celestial Group, Inc. (США)

Последние события на рынке альтернативных молочных продуктов на Ближнем Востоке и в Африке

• В январе 2025 года Oatly , ведущий бренд напитков на растительной основе, запустил новую линейку органических альтернатив молочным продуктам на основе овса на Ближнем Востоке и в Африке. Этот ассортимент ориентирован на удовлетворение растущего спроса на экологически чистые продукты с чистой этикеткой, особенно на таких рынках, как Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия , где потребители все больше беспокоятся о своем здоровье и окружающей среде.
• В декабре 2024 года Alpro , дочерняя компания Danone , представила на рынке Южной Африки инновационную линейку йогуртов на растительной основе с высоким содержанием белка . Эта линейка продуктов фокусируется на предоставлении питательной альтернативы традиционным йогуртам на молочной основе, извлекая выгоду из растущего спроса на продукты на растительной основе с высоким содержанием белка в регионе.
• В ноябре 2024 года Pureharvest ( Австралия) расширила дистрибуцию своей продукции в Кении и Нигерии , представив на местных рынках свой ассортимент несладкого миндального молока и кокосового молока . Это расширение является частью более масштабной стратегии по повышению доступности молочных альтернатив на быстро развивающихся городских рынках Африки.
• В октябре 2024 года The Hain Celestial Group запустила новое молоко на основе миндаля в Саудовской Аравии . Продукт обогащен необходимыми витаминами и минералами, что позиционирует его как функциональный напиток на Ближнем Востоке. Этот запуск соответствует растущему спросу как на растительные, так и на обогащенные молочные альтернативы в регионе
• В сентябре 2024 года SunOpta расширила свои молочные альтернативные предложения в ОАЭ, выпустив новую линейку овсяного молока, ориентированную на растущее веганское и непереносимое лактозу население. Запуск является частью стратегии SunOpta по использованию тенденции к растительному питанию и растущей сознательности в отношении здоровья среди потребителей в ОАЭ.

SKU-27912