Анализ объема, доли и тенденций рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке – Обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Размер рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

• Объем рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке в 2024 году оценивался в 834,17 млн ​​долларов США, а к 2032 году ,  как ожидается, он достигнет  1213,79 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 4,8% в прогнозируемый период.
• Рост рынка обусловлен в первую очередь повышением осведомленности потребителей о пользе оливкового масла для здоровья, такой как его высокое содержание антиоксидантов и полезные для сердца свойства, а также растущим спросом на высококачественные и натуральные продукты питания.
• Растущая популярность средиземноморской диеты в сочетании с ее растущим применением в косметике и фармацевтике еще больше увеличивает спрос на оливковое масло как в розничной торговле, так и в промышленности.

Анализ рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

• Рынок оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке переживает бурный рост благодаря растущему предпочтению потребителей к полезным кулинарным маслам и натуральным ингредиентам в продуктах питания, косметике и средствах личной гигиены.
• Растущий спрос на премиальные виды оливкового масла, такие как масло первого холодного отжима и оливковое масло первого холодного отжима, побуждает производителей внедрять инновации, предлагая высококачественную, органическую и экологически чистую продукцию.
• Южная Африка доминирует на рынке оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке, имея наибольшую долю выручки в 35,6% в 2024 году, что обусловлено хорошо развитой индустрией продуктов питания и напитков, а также растущим предпочтением потребителей полезных и высококачественных кулинарных масел.
• Ожидается, что Саудовская Аравия станет страной с самыми быстрыми темпами роста рынка оливкового масла в течение прогнозируемого периода, чему будут способствовать рост располагаемых доходов, быстрая урбанизация и растущая осведомленность о пользе оливкового масла для здоровья и кулинарных преимуществах.
• Сегмент оливкового масла первого холодного отжима занял самую большую долю рынка в 38,5% в 2024 году благодаря своему превосходному качеству, насыщенному вкусу и высокой питательной ценности, что делает его предпочтительным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и для кулинарного применения.

Область применения отчета и сегментация рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке     

Тенденции рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

Растет популярность здоровых и экологически чистых продуктов

• На рынке оливкового масла Ближнего Востока и Африки наблюдается заметная тенденция к переходу на экологически чистые и полезные для здоровья продукты.
• Потребители все чаще выбирают оливковые масла, особенно высшего качества и органические сорта, из-за их высокого содержания мононенасыщенных жиров, антиоксидантов и противовоспалительных свойств, которые связаны с полезными для здоровья свойствами, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и улучшение уровня холестерина.
• Современные методы экстракции, такие как холодный отжим и холодная экстракция, набирают популярность, поскольку они позволяют сохранить питательные свойства и вкус оливкового масла, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье.
  • Например, такие компании, как Znaidi Food Industries в Тунисе, представили бренды оливкового масла высшего качества, такие как «Maria Bonomo», получаемого из оливок сорта Chetoui, подчеркивая качество и экологичность.
• Эта тенденция повышает привлекательность оливкового масла как для кулинарных, так и для некулинарных целей, включая косметику и средства личной гигиены, делая его более привлекательным для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и покупателей, заботящихся об окружающей среде.
• Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, поддерживаемые такими инициативами, как финансирование Европейским банком реконструкции и развития производства оливкового масла в Тунисе и Марокко, дополнительно стимулируют рынок, продвигая экологически чистые методы производства.

Динамика рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

Водитель

Растущий спрос на полезные кулинарные масла и блюда средиземноморской кухни

• Повышение осведомленности потребителей о полезных для здоровья свойствах оливкового масла, таких как содержание в нем мононенасыщенных жиров и антиоксидантные свойства, является основным фактором роста рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке.
• Растущая популярность средиземноморской кухни, в которой широко используется оливковое масло, стимулирует спрос, особенно в городских районах и среди молодого населения.
• Правительственные инициативы в таких странах, как Турция, где производство оливкового масла увеличилось на 32% в 2021 году, поддерживают устойчивое производство оливок, что дополнительно стимулирует рост рынка.
• Расширение сфер применения за пределами продуктов питания и напитков, например, в косметике, средствах личной гигиены и фармацевтических препаратах, также стимулирует спрос, при этом лидирует Южная Африка благодаря растущему использованию оливкового масла в косметических продуктах.
• Рост электронной коммерции и каналов сбыта, не связанных с магазинами, делает оливковое масло более доступным, особенно в Саудовской Аравии, самом быстрорастущем рынке, где растут располагаемые доходы и осведомленность о здоровье.

Сдержанность/Вызов

Высокие производственные затраты и опасения по поводу фальсификации

• Высокая стоимость производства оливкового масла премиум-класса, особенно высшего качества и органических вариантов, обусловленная трудоемкостью процессов и необходимостью использования передовых технологий экстракции, создает существенное препятствие для роста рынка, особенно на чувствительных к затратам развивающихся рынках.
• Интеграция методов устойчивого и органического земледелия может привести к дальнейшему увеличению производственных затрат, ограничивая внедрение среди мелких производителей.
• Фальсификация и неправильная маркировка оливкового масла, особенно на таких рынках, как Турция, где были зафиксированы случаи мошенничества, вызывают опасения относительно подлинности и качества продукта, что может подорвать доверие потребителей.
• Разрозненность нормативно-правовой базы в странах Ближнего Востока и Африки в отношении стандартов качества и маркировки усложняет соблюдение требований для производителей и дистрибьюторов.
• Эти проблемы могут препятствовать расширению рынка, особенно в регионах с высокой чувствительностью к ценам или ограниченной осведомленностью о преимуществах оливкового масла.

Рынок оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

Рынок сегментирован по типу, вкусу, методу экстракции, применению и каналу сбыта.

• По типу

Рынок оливкового масла Ближнего Востока и Африки сегментируется по типу: оливковое масло первого отжима (Virgin Olive Oil), оливковое масло жмыха (Pomace Olive Oil), рафинированное оливковое масло (Refined Olive Oil), оливковое масло первого отжима (Common Olive Oil), оливковое масло первого отжима (Extra Virgin Olive Oil) и лёгкое оливковое масло (Lite/Light Olive Oil). Сегмент оливкового масла первого отжима (Extra Virgin Olive Oil) занял наибольшую долю рынка – 38,5% – в 2024 году благодаря своему превосходному качеству, насыщенному вкусу и высокой пищевой ценности, что делает его предпочтительным выбором для потребителей, заботящихся о своём здоровье, и для кулинарного применения. Его производство осуществляется путём первого холодного отжима оливок, что обеспечивает минимальную обработку, сохраняя антиоксиданты и мононенасыщенные жиры.

Ожидается, что сегмент лёгкого оливкового масла будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, что обусловлено растущим спросом потребителей на низкокалорийные и полезные для сердца кулинарные масла. Более мягкий вкус и универсальность в кулинарии привлекают более широкую потребительскую базу, особенно на развивающихся рынках, где растёт интерес к здоровому образу жизни.

• По вкусу

По вкусовым характеристикам рынок оливкового масла Ближнего Востока и Африки сегментируется на следующие категории: «Насыщенный и землистый», «Фруктовый и перечный», «Фруктовый и травянистый» и «Мягкий и маслянистый». Сегмент «Фруктовый и травянистый» в 2024 году доминировал с долей рынка 34,6%, что объясняется его популярностью в средиземноморской кухне и растущим спросом потребителей на блюда из морепродуктов, которые хорошо сочетаются с этим вкусовым профилем. Привлекательность сегмента дополнительно повышается за счет растущей осведомленности о его пользе для здоровья и универсальности кулинарного применения.

Ожидается, что сегмент Mild & Buttery будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год благодаря своему мягкому вкусу и пригодности для различных способов приготовления, включая выпечку и лёгкое обжаривание. Ожидается, что его привлекательность для потребителей, предпочитающих тонкие вкусы для повседневного использования, будет способствовать росту спроса.

• Методом экстракции

В зависимости от метода экстракции рынок оливкового масла Ближнего Востока и Африки сегментируется на два сегмента: масло первого отжима, масло холодного отжима и масло холодного отжима. Сегмент холодного отжима занимал наибольшую долю рынка – 48,7% в 2024 году. Это обусловлено его ассоциацией с высококачественным оливковым маслом первого отжима, которое сохраняет максимальную пищевую ценность и вкус благодаря минимальному воздействию тепла в процессе экстракции. Способность этого метода предотвращать заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дополнительно подтверждает его доминирующее положение.

Ожидается, что сегмент холодного отжима значительно вырастет в период с 2025 по 2032 год благодаря развитию технологий экстракции, повышающих выход и качество продукции, что делает его привлекательным для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и брендов премиум-класса. Экологичный и сохраняющий питательные вещества процесс производства соответствует растущему спросу на экологически чистые продукты.

• По применению

Рынок оливкового масла Ближнего Востока и Африки сегментируется по вкусовым характеристикам на следующие сегменты: продукты питания и напитки, фармацевтика, косметика и средства личной гигиены, ароматерапия и другие. На сегмент продуктов питания и напитков в 2024 году пришлась наибольшая доля выручки рынка – 65,2%. Этому способствовало широкое распространение оливкового масла в средиземноморской кухне, рост осведомленности потребителей о его пользе для здоровья и увеличение использования в домашнем приготовлении пищи и коммерческом производстве продуктов питания.

Прогнозируется, что сегмент косметики и средств личной гигиены будет демонстрировать устойчивый рост в период с 2025 по 2032 год, чему будут способствовать увлажняющие и антиоксидантные свойства оливкового масла, которое всё чаще используется в средствах по уходу за кожей и волосами. Ожидается, что растущий спрос на натуральную и органическую косметику будет способствовать дальнейшему ускорению роста этого сегмента.

• По каналу распространения

По каналам сбыта рынок оливкового масла Ближнего Востока и Африки сегментируется на два сегмента: «магазинный» и «немагазинный». В 2024 году сегмент «магазинный» занимал лидирующие позиции, занимая 70,8% рынка. Это обусловлено тем, что потребители предпочитают приобретать оливковое масло в супермаркетах, гипермаркетах и ​​специализированных магазинах, где качество и подлинность продукта можно проверить физически.

Ожидается, что сегмент вне магазинов будет демонстрировать самые высокие темпы роста в период с 2025 по 2032 год, чему будет способствовать развитие онлайн-торговли, которая предлагает удобство, конкурентоспособные цены и широкий ассортимент продукции. Расширение платформ электронной коммерции позволяет производителям оливкового масла охватить более широкую потребительскую базу, в том числе в отдалённых районах.

Региональный анализ рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

• Южная Африка доминирует на рынке оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке, имея наибольшую долю выручки в 35,6% в 2024 году, что обусловлено хорошо развитой индустрией продуктов питания и напитков, а также растущим предпочтением потребителей полезных и высококачественных кулинарных масел.
• Рост обусловлен повышением осведомленности потребителей о полезных для здоровья свойствах оливкового масла, таких как высокое содержание мононенасыщенных жиров и антиоксидантные свойства, а также растущей популярностью средиземноморской кухни.
• Потребители ценят оливковое масло за его питательную ценность, универсальность в кулинарии, а также за его применение в косметике и средствах личной гигиены. Развитие технологий экстракции, таких как методы холодного отжима и холодного отжима, повышает качество продукта, что дополнительно повышает спрос как в бытовых, так и в промышленных целях.

Обзор рынка оливкового масла в Саудовской Аравии

Ожидается, что Саудовская Аравия станет свидетелем самых высоких темпов роста рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке, что обусловлено ростом осведомленности потребителей о его пользе для здоровья и ростом спроса на высококачественное оливковое масло для кулинарии и средств личной гигиены. Быстрая урбанизация, рост располагаемых доходов и переход на более полезные кулинарные масла способствуют проникновению на рынок. Популярность средиземноморской кухни и государственные инициативы, продвигающие экологичные и здоровые продукты питания, еще больше ускоряют процесс внедрения. Расширяются как розничные, так и розничные каналы сбыта, при этом заметно увеличивается доля онлайн-продаж, ориентированных на потребителей, ценящих удобство.

Доля рынка оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке

В отрасли производства оливкового масла лидируют в основном хорошо зарекомендовавшие себя компании, среди которых:

• Cargill, Incorporated (США)
• Деолео (Испания)
• Del Monte Foods, Inc. (США)
• Gallo Worldwide (США)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU (Испания)
• СОВЕНА (Португалия)
• Sun Grove Foods Inc. (США)
• EU Olive Oil Ltd (Великобритания)
• Масло Артахо (Испания)
• ГРУППА САЛОВ (Италия)
• Aceites Sandúa (Spain)
• Tucan Olive Oil Company LTD (Великобритания)
• Доменико Манка Спа (Италия)
• Les huiles d'olive Lahmar (Тунис)
• GRAMPIANS OLIVE CO. (Австралия)
• Викторианские оливковые рощи (Австралия)
• Gourmet Foods Inc. (США)
• JAENCOOP GROUP (Испания)
• МИНЕРВА (Греция)

Каковы последние события на рынке оливкового масла на Ближнем Востоке и в Африке?

• В июне 2025 года Министерство сельского хозяйства Иордании запустило комплексную кампанию по модернизации сектора производства оливкового масла, уделяя особое внимание повышению качества, устойчивому развитию и повышению осведомленности общественности. Инициатива, реализуемая под руководством Управления защиты растений и фитосанитарии, включает в себя использование малоостаточных пестицидов, липких ловушек и обучение фермеров борьбе с вредителями, такими как оливковая плодовая муха. Кампания продвигает комплексную борьбу с вредителями, применение надлежащих методов ведения сельского хозяйства и направлена ​​на производство высококачественного оливкового масла без пестицидов, соответствующего международным стандартам. Эта стратегическая инициатива способствует достижению целей экономической модернизации Иордании и сохранению ее сельскохозяйственного наследия.
• В марте 2025 года тунисский стартап Bioheat, основанный инженером Ясином Хелифи, представил инновационное решение для переработки оливкового жмыха — побочного продукта производства масла — в брикеты чистой энергии. Эти цилиндрические брикеты представляют собой экологичную альтернативу дровам, помогая сократить вырубку лесов и выбросы углерода. Разработанная за четыре года технология Bioheat позволяет производить топливо с низким содержанием влаги, которое эффективно горит. Эта инициатива не только решает проблему утилизации отходов, но и поддерживает переход Туниса к циклической экономике в секторе производства оливок, что соответствует экологическим и энергетическим целям страны, сильно зависящей от импорта топлива.
• В феврале 2025 года сектор производства оливкового масла в Тунисе значительно оживился благодаря богатому урожаю, что привело к резкому росту экспорта. В первом квартале 2025 года страна экспортировала 115 200 тонн, что на 85,3% больше, чем годом ранее. В то время как доля поставок оптом составляла 90,6%, экспорт упакованного масла несколько снизился до 9,4%, отражая изменение рыночной динамики. Несмотря на падение мировых цен, высокие объемы производства Туниса и стратегическая диверсификация на новые рынки подчёркивают его устойчивость и растущее влияние в международной торговле оливковым маслом.
• Ожидается, что в мае 2024 года экспорт столовых оливок из Турции достигнет рекордных 250 миллионов долларов США благодаря росту мирового спроса и устойчивому производству. С октября 2024 года страна экспортировала 64 000 тонн, что на 33% больше по объёму и на 26,5% по стоимости по сравнению с предыдущим годом. Германия и Ирак являются крупнейшими импортерами, и Турция движется к достижению своей цели – экспортировать 100 000 тонн. Этот рост отражает силу турецкого оливкового сектора в целом, что свидетельствует о многообещающем потенциале для экспорта оливкового масла.
• В феврале 2022 года турецкий производитель оливкового масла Kristal Oil запустил новую линейку продукции под названием «Kristal Anatolia», включающую оливковое масло первого холодного отжима и масло Ривьеры. Эти масла, упакованные в зелёные ПЭТ-бутылки объёмом 1 и 2 литра, представлены по выгодным ценам, что повышает их доступность, особенно на дисконтных рынках, где продукция Kristal ранее была недоступна. Эта инициатива отражает стремление Kristal удовлетворять потребительский спрос, сохраняя при этом качество. Обладая более чем 80-летним опытом, Kristal продолжает поддерживать высокие стандарты производства, сертифицированные международными организациями по безопасности пищевых продуктов.

SKU-67978