歐洲烘焙酶市場-產業趨勢及至2030年的預測

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歐洲烘焙酶市場-產業趨勢及至2030年的預測

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • May 2023
  • Europe
  • 350 页面
  • 桌子數: 220
  • 图号: 60
  • Author : Pawan Gusain

通过敏捷供应链咨询解决关税挑战

供应链生态系统分析现已成为 DBMR 报告的一部分

Europe Baking Enzyme Market

市场规模(十亿美元)

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 416.09 Million USD 668.21 Million 2022 2030
Diagram Forecast Period
2023 –2030
Diagram Market Size (Base Year)
USD 416.09 Million
Diagram Market Size (Forecast Year)
USD 668.21 Million
Diagram CAGR
%
Diagram Major Markets Players
  • DuPont
  • DSM
  • ADM
  • BASF SE
  • Evonik Industries AG

歐洲烘焙酶市場,按類型(蛋白酶、碳水化合物酶、脂肪酶、水解酶、氧化還原酶、其他)、應用(麵包、捲餅和麵包卷、餅乾和曲奇、蛋糕和糕點、鬆餅和紙杯蛋糕、披薩餅底、甜甜圈、玉米餅和椒鹽捲餅、其他)、類別(無機、有機)、形式(粉末/顆粒、液體)、最終用戶(工業、食品服務業、家庭/零售)、來源(微生物、植物、動物)劃分-產業趨勢及至2030年的預測。

歐洲烘焙酶市場,DROCS

歐洲烘焙酶市場分析及規模

就收入而言,麵包產業在2021年佔據了最大的市場份額。麵包用途廣泛,在已開發經濟體和發展中經濟體都是高消費品。麵包是披薩、漢堡和熱狗等常見食品的主要原料,因此預計在預測期內將穩定成長。隨著各地需求的增長,含有烘焙酶的蛋糕和糕點預計也將有效增長,而眾多市場參與者開發口味更佳的新產品,預計在未來進一步提升消費量。

Data Bridge Market Research 分析顯示,2022 年烘焙酶市場規模為 4.1609 億美元,預計到 2030 年將達到 6.6821 億美元,2023 年至 2030 年預測期內的複合年增長率 (CAGR) 為 6.10%。除了提供市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場概況外,Data Bridge Market Research 的市場報告還包括深入的專家分析、按地域劃分的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細且最新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求缺口分析。

歐洲烘焙酶市場範圍及細分  

報告指標

細節

預測期

2023年至2030年

基準年

2022

歷史年代

2021年(可自訂為2015-2020年)

定量單位

營收單位:百萬美元;銷售單位:台;價格單位:美元

涵蓋部分

類型(蛋白酶、碳水化合物酶、脂肪酶、水解酶、氧化還原酶、其他)、應用(麵包、捲餅和麵包卷、餅乾和曲奇、蛋糕和糕點、鬆餅和紙杯蛋糕、披薩餅底、甜甜圈、玉米餅和椒鹽捲餅、其他)、類別(無機、有機)、形態(粉末/顆粒、液體)、最終用戶(工業植物、餐飲業)

覆蓋國家/地區

德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其、歐洲其他國家

涵蓋的市場參與者

杜邦(美國)、帝斯曼(荷蘭)、ADM(美國)、巴斯夫(德國)、贏創工業集團(德國)、凱敏工業公司(美國)、諾維信(丹麥)、國際香料香精公司(美國)、英國聯合食品公司(英國)、凱瑞集團(愛爾蘭)、AAK AB(瑞典)、英國烘焙公司(英國)、科比恩(荷蘭)、道恩食品公司(美國)、奧門酶公司(印度)、天野酶公司(日本)、蘇弗萊生物技術公司(法國)

市場機遇

  • 食品飲料產業需求的成長將帶來機遇

市場定義

烘焙酶常用於蛋糕和其他烘焙食品的生產,以增加其柔軟度,避免烘焙產品中丙烯酰胺的生成,並改善麵包、糕點和餅乾等其他烘焙食品的特性。烘焙酵素常用於調節蛋糕的柔軟度,限制烘焙產品中丙烯醯胺的生成,並改變麵包生產中麵團的流變性、氣體保持性和組織柔軟度。它們還可以影響糕點和餅乾生產中的麵團流變性。

歐洲烘焙酶市場動態

司機

  • 烘焙產品消費量的成長將推動市場成長。

對烘焙食品(尤其是包裝烘焙食品)需求的成長推動了市場整體銷售的成長。烘焙業對烘焙酶的需求成長主要受以下因素驅動:快速的城市化進程、居民可支配收入的增加、千禧世代對麵包和蛋糕的喜愛、烘焙技術的進步以及消費者偏好的不斷變化。預計未來,快速的城市化進程、方便食品消費的成長以及必勝客、達美樂、麥當勞等零售通路和食品包裝等因素將繼續推動全球烘焙酶市場的發展。

  • 人們對綠色技術的日益關注將促進市場成長。

烘焙酶消費量的成長源於人們對綠色技術的日益關注,這些技術能夠提高生產效率、解決環境問題並提升產品價值。這促進了研發領域的擴張。此外,包括英國聯合食品公司(Associated British Foods plc)、巴斯夫公司(BASF SE)、諾維信公司(Novozymes)、杜邦丹尼斯克公司(DuPont Danisco)和帝斯曼公司(DSM)在內的多家烘焙酶生產商都實現了產業鏈的縱向一體化,並參與原材料生產。這有助於降低營運成本,同時確保產品品質。業內企業透過多種分銷管道銷售產品,包括直接供貨、與其他方達成協議以及互聯網平台。

機會

  • 食品飲料產業需求的成長將帶來機遇

烘焙酶廣泛應用於食品飲料行業,以改善產品品質和延長保質期。它們不僅用於食品飲料行業的釀造和烘焙過程,還用於人類日常大量消費的乳製品、澱粉類和醣類產品。在烘焙中,它們用於賦予麵粉或麵團特定的性能。例如,它們有助於降低餅乾和薄脆餅乾中麵粉的蛋白質含​​量;而在麵包製作中,它們則能改善或標準化麵包的品質,並確保麵包上色均勻一致。

限制/挑戰

  • 烘焙酶相關問題阻礙了市場成長

烘焙酶攝取過量會導致過敏、頭痛和潰瘍,這些都是影響全球烘焙酶市場成長的重要因素。此外,溫度和pH值也會影響酵素的烘焙能力,而英國和加拿大等國家對烘焙食品中蛋白質使用的嚴格政府法規,也阻礙了全球烘焙酶市場在預測期內的成長。    

這份烘焙酶市場報告詳細介紹了近期新發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內外市場參與者的影響、新興收入來源的機遇分析、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、各品類市場增長、應用領域及主導地位、產品認證、產品發布、地域擴張以及市場技術創新。如需了解更多關於烘焙酶市場的信息,請聯繫Data Bridge Market Research獲取分析師簡報,我們的團隊將協助您做出明智的市場決策,實現市場成長。

原料短缺及運輸延誤的影響及當前市場情勢

Data Bridge Market Research 提供高水準的市場分析,並充分考慮原材料短缺和運輸延誤等因素的影響以及當前的市場環境,從而提供相關資訊。這有助於評估策略機遇,制定有效的行動計劃,並協助企業做出重要決策。

除了標準報告外,我們還提供採購層面的深入分析,包括預測出貨延遲、按地區劃分的經銷商分佈、商品分析、生產分析、價格走勢分析、採購、品類績效分析、供應鏈風險管理解決方案、進階基準分析以及其他採購和策略支援服務。

經濟放緩對產品定價和供應的預期影響

當經濟活動放緩時,各行各業都會受到影響。 DBMR提供的市場洞察報告和情報服務會將經濟衰退對產品定價和可及性的影響納入考量。憑藉這些服務,我們的客戶通常能夠領先競爭對手一步,預測銷售額和收入,並估算損益支出。

歐洲烘焙酶市場範圍

烘焙酶市場按類型、應用、類別、形態、最終用戶和來源進行細分。這些細分市場的成長將有助於您分析行業中成長緩慢的領域,並為用戶提供有價值的市場概覽和市場洞察,以幫助他們制定策略決策,從而確定核心市場應用。

類型

  • 蛋白酶
  • 碳水化合物酶
  • 脂肪酶
  • 水解酶
  • 氧化還原酶
  • 其他的

應用程式

  • 麵包
  • 捲餅和麵包
  • 餅乾和曲奇
  • 蛋糕和糕點
  • 鬆餅和紙杯蛋糕
  • 披薩餅底
  • 甜甜圈
  • 玉米餅和椒鹽捲餅
  • 其他的

類別

  • 無機物
  • 有機的

形式

  • 粉末/顆粒
  • 液體

終端用戶

  • 產業
  • 食品服務業
  • 家庭/零售

來源

  • 微生物
  • 植物
  • 動物

歐洲烘焙酶市場區域分析/洞察

如上所述,對烘焙酶市場進行分析,並按國家、類型、應用、類別、形式、最終用戶和來源提供市場規模洞察和趨勢。

烘焙酶市場報告涵蓋的國家包括德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其以及歐洲其他地區。

德國在歐洲烘焙酶市場佔據最大份額,這主要歸功於烘焙業對烘焙酶的旺盛需求,以生產高品質的烘焙產品。緊隨其後的是法國,其烘焙食品市場規模龐大,催生了許多相關企業,因此佔據了大部分市場份額。義大利憑藉其不斷湧現的產品研發成果以及酵素和水解酶的易得性,在歐洲烘焙酶市場成長速度位居第三。

報告的國別部分還提供了影響各個市場的因素以及國內市場監管變化,這些因素和變化會影響市場的當前和未來趨勢。下游和上游價值鏈分析、技術趨勢和波特五力分析、案例研究等數據點是預測各國市場前景的基礎。此外,在進行國別數據預測分析時,還會考慮全球品牌的市場佔有率和可用性,以及它們因本地品牌競爭激烈或稀缺而面臨的挑戰,以及國內關稅和貿易路線的影響。

歐洲烘焙酶市場競爭格局及市場佔有率分析

烘焙酶市場競爭格局分析報告按競爭對手提供了詳細信息,包括公司概況、財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場拓展計劃、全球佈局、生產基地及設施、產能、公司優勢與劣勢、產品發布、產品線寬度與廣度以及應用領域優勢。以上數據僅與各公司在烘焙酶市場的業務相關。

烘焙酶市場的主要參與者包括:

  • 杜邦(美國)
  • DSM(荷蘭)
  • ADM(美國)
  • 巴斯夫股份公司(德國)
  • 贏創工業集團(德國)
  • Kemin Industries, Inc.(美國)
  • 諾維信(丹麥)
  • 國際香料香精公司(美國)
  • 英國聯合食品有限公司(英國)
  • Kerry Group plc(愛爾蘭)
  • AAK AB(瑞典)
  • 英國烘焙坊(英國)
  • 科爾比昂(荷蘭)
  • Dawn Food Products, Inc.(美國)
  • Aumenzymes(印度)
  • 天野酵素株式會社(日本)
  • Soufflet Biotechnologies SAS(法國)


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目录

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF EUROPE BAKING ENZYMES MARKET

1.4 CURRENCY AND PRICING

1.5 LIMITATION

1.6 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 KEY TAKEAWAYS

2.2 ARRIVING AT THE EUROPE BAKING ENZYMES MARKET SIZE

2.3 VENDOR POSITIONING GRID

2.4 MARKET COVERED

2.5 GEOGRAPHIC SCOPE

2.6 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY

2.7 RESEARCH METHODOLOGY

2.8 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE

2.9 MULTIVARIATE MODELING

2.1 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS

2.11 DBMR MARKET POSITION GRID

2.12 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID

2.13 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX

2.14 IMPORT AND EXPORT DATA

2.15 SECONDARY SOURCES

2.16 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET : RESEARCH SNAPSHOT

2.17 ASSUMPTIONS

3 MARKET OVERVIEW

3.1 DRIVERS

3.2 RESTRAINTS

3.3 OPPORTUNITIES

3.4 CHALLENGES

4 EXECUTIVE SUMMARY

5 PREMIUM INSIGHTS

5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS

5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS

5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS

5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS

5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS

5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS

5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS

5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS

5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY

5.5 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS

5.6 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS

5.7 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE

5.8 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS

5.9 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS

6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET

6.1 IMPACT ON PRICE

6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN

6.3 IMPACT ON SHIPMENT

6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS

7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES

8 PRICING ANALYSIS

9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES

 

10 BRAND OUTLOOK

10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS

 

10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW

 

11 SUPPLY CHAIN ANALYSIS

11.1 OVERVIEW

11.2 LOGISTIC COST SCENARIO

11.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS

12 CLIMATE CHANGE SCENARIO

12.1 ENVIRONMENTAL CONCERNS

12.2 INDUSTRY RESPONSE

12.3 GOVERNMENT’S ROLE

12.4 ANALYST RECOMMENDATIONS

13 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY TYPE, 2018-2032 (USD MILLION) (KILO TONS)

13.1 OVERVIEW

13.2 HYDROLASES

13.2.1 AMYLASES

13.2.1.1. ALPHA AMYLASE

13.2.1.2. BETA AMYLASE

13.2.1.3. MALTOGENIC AMYLASE

13.2.2 LIPASES

13.2.3 PHOSPHOLIPASE

13.2.4 PROTEASES

13.2.4.1. EXOPEPTIDASES

13.2.4.2. ENDOPEPTIDASES

13.2.5 HEMICELLULASES

13.2.5.1. XYLANASE

13.2.5.2. GLYCOSIDASE

13.2.6 CARBOHYDRASE

13.2.7 ASPARAGINASE

13.2.8 LIPOXYGENASE

13.2.9 TRANSGLUTAMINASE

13.2.10 PENTOSANASES

13.2.11 PAPAIN

13.2.12 CELLULASE

13.2.13 MALTASE

13.2.14 INVERTASE

13.2.15 OTHERS

13.3 OXIDOREDUCTASES

13.3.1 LIPOXYGENASES

13.3.2 GLUCOSE OXIDASE

13.3.3 HEXOSE OXIDASE

13.3.4 OTHERS

13.4 TRANSFERASES

14 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2032 (USD MILLION)

14.1 OVERVIEW

14.2 ORGANIC

14.3 CONVENTIONAL

15 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY FORM, 2018-2032 (USD MILLION)

15.1 OVERVIEW

15.2 POWDER/GRANULES

15.3 LIQUID

16 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY SOURCE, 2018-2032 (USD MILLION)

16.1 OVERVIEW

16.2 MICROORGANISMS

16.2.1 BACTERIA

16.2.2 FUNGI

16.2.3 OTHERS (IF ANY)

16.3 PLANT

16.4 ANIMAL

17 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY FUNCTION, 2018-2032 (USD MILLION)

17.1 OVERVIEW

17.2 ACRYLAMIDE REDUCTION

17.3 APPEALING APPEARANCE

17.4 DOUGH CONDITIONING

17.5 DOUGH STRENGTHENING

17.6 FLOUR CORRECTION

17.7 FRESHNESS

17.8 GLUTEN STRENGTHENING

17.9 FERMENTATION ENHANCER

17.1 BREAD VOLUME IMPROVER

17.11 TEXTURE IMPROVER

17.12 DOUGH TOLERENCE IMPROVER

17.13 DECREASED STICKNESS

17.14 REDUCE MICROBIAL SPOILAGE

17.15 OXIDISING AGENT

17.16 REDUCING AGENTS

17.17 EMULSIFIERS

17.18 VITAL WHEAT GLUTEN (VWG)

17.19 OTHERS

18 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2032 (USD MILLION)

18.1 OVERVIEW

18.2 BREAD

18.2.1 WHITE BREAD

18.2.2 WHOLE WHEAT BREAD

18.2.3 OTHERS

18.3 ROLLS AND BUNS

18.4 BISCUITS & COOKIES

18.5 CAKES & PASTRIES

18.6 MUFFINS

18.7 CRACKERS

18.8 CUPCAKES

18.9 PIZZA BASES

18.1 DONUTS

18.11 TORTILLAS

18.12 PRETZELS

18.13 BAGUETTES

18.14 BRIOCHE

18.15 PANETTONE

18.16 OTHERS

19 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY END USER, 2018-2032 (USD MILLION)

19.1 OVERVIEW

19.2 INDUSTRIAL

19.2.1 LARGE-SCALE BAKERIES

19.2.2 FOOD PROCESSORS

19.2.3 OTHERS

19.3 FOOD SERVICE SECTOR

19.3.1 HOTELS

19.3.2 ARTISAN BAKERIES

19.3.3 RESTAURANTS

19.3.4 CAFÉ

19.3.5 BARS AND CLUBS

19.3.6 CATERING

19.3.7 OTHERS

20 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, BY COUNTRY, 2018-2032 (USD MILLION) (KILO TONS)

EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)

20.1 EUROPE

20.1.1 GERMANY

20.1.2 U.K.

20.1.3 ITALY

20.1.4 FRANCE

20.1.5 SPAIN

20.1.6 SWITZERLAND

20.1.7 BELGIUM

20.1.8 PORTUGAL

20.1.9 NETHERLANDS

20.1.10 RUSSIA

20.1.11 TURKEY

20.1.12 NORWAY

20.1.13 SWEDEN

20.1.14 FINLAND

20.1.15 DENMARK

20.1.16 POLAND

20.1.17 LUXEMBOURG

20.1.18 REST OF EUROPE

21 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, COMPANY LANDSCAPE

21.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE

21.2 MERGERS & ACQUISITIONS

21.3 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS

21.4 EXPANSIONS

21.5 REGULATORY CHANGES

21.6 PARTNERSHIP AND OTHER STRATEGIC DEVELOPMENTS

22 SWOT ANALYSIS AND DATABRIDGE MARKET RESEARCH ANALYSIS

23 EUROPE BAKING ENZYMES MARKET, COMPANY PROFILES

23.1 CARGILL, INCORPORATED

23.1.1 COMPANY SNAPSHOT

23.1.2 REVENUE ANALYSIS

23.1.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.1.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.2 ADM

23.2.1 COMPANY SNAPSHOT

23.2.2 REVENUE ANALYSIS

23.2.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.2.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.3 ABF INGREDIENTS

23.3.1 COMPANY SNAPSHOT

23.3.2 REVENUE ANALYSIS

23.3.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.3.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.4 DSM

23.4.1 COMPANY SNAPSHOT

23.4.2 REVENUE ANALYSIS

23.4.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.4.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.5 KERRY GROUP PLC

23.5.1 COMPANY SNAPSHOT

23.5.2 REVENUE ANALYSIS

23.5.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.5.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.6 CORBION

23.6.1 COMPANY SNAPSHOT

23.6.2 REVENUE ANALYSIS

23.6.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.6.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.7 IFF

23.7.1 COMPANY SNAPSHOT

23.7.2 REVENUE ANALYSIS

23.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.7.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.8 LALLEMAND INC.

23.8.1 COMPANY SNAPSHOT

23.8.2 REVENUE ANALYSIS

23.8.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.8.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.9 LESAFFRE CORPORATION

23.9.1 COMPANY SNAPSHOT

23.9.2 REVENUE ANALYSIS

23.9.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.9.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.1 NOVOZYMES

23.10.1 COMPANY SNAPSHOT

23.10.2 REVENUE ANALYSIS

23.10.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.10.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.11 AMANO ENZYME INC

23.11.1 COMPANY SNAPSHOT

23.11.2 REVENUE ANALYSIS

23.11.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.11.4 RECENT DEVELOPMENTS

23.12 ENZYMES.BIO.

23.12.1 COMPANY SNAPSHOT

23.12.2 REVENUE ANALYSIS

23.12.3 PRODUCT PORTFOLIO

23.12.4 RECENT DEVELOPMENTS

NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST

24 RELATED REPORTS

25 QUESTIONNAIRE

26 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH

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研究方法

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息,请请求分析师致电或下拉您的询问。

DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要(行业专家)验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息,请向我们的行业专家咨询。

可定制

Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制,包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场(索取国家列表)、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表(事实手册)中的数据,或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。

Frequently Asked Questions

市场是基于 歐洲烘焙酶市場,按類型(蛋白酶、碳水化合物酶、脂肪酶、水解酶、氧化還原酶、其他)、應用(麵包、捲餅和麵包卷、餅乾和曲奇、蛋糕和糕點、鬆餅和紙杯蛋糕、披薩餅底、甜甜圈、玉米餅和椒鹽捲餅、其他)、類別(無機、有機)、形式(粉末/顆粒、液體)、最終用戶(工業、食品服務業、家庭/零售)、來源(微生物、植物、動物)劃分-產業趨勢及至2030年的預測。 进行细分的。
在2022年,歐洲烘焙酶市場的规模估计为416.09 USD Million美元。
歐洲烘焙酶市場预计将在2023年至2030年的预测期内以CAGR 6.1%的速度增长。
市场上的主要参与者包括 , DuPont , DSM , ADM , BASF SE , Evonik Industries AG , Kemin Industries , Novozymes , International Flavors and Fragrances , Associated British Foods plc , Kerry Group plc , AAK AB , British Bakels , Corbion , Dawn Food Products , Aumenzymes , Amano Enzymes , Soufflet Biotechnologies SAS 。
Testimonial