全球香料原料市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2032年預測

全球香料原料市場規模及成長率是多少？

• 2024年全球香料原料市場規模為308億美元 ，預計 2032年將達到650.8億美元，預測期內複合 年增長率為9.80% 。
• 全球消費者健康意識的增強是推動香料原料市場成長的主要因素之一。消費者對天然成分需求的成長，以及對預防保健和慢性病發病率的日益重視，都加速了香料原料市場的成長。
• 由於精油或香精油具有治療功效，且廣泛用於生產包括除臭劑、香水和古龍水等在內的眾多個人護理產品，因此對它們的需求不斷增長，這進一步影響了香料原料市場。

香料原料市場的主要結論是什麼？

• 消費者生活方式的改變、意識的提高、可支配收入的增加、個人護理行業的成長以及醫療保健支出的激增都對香料成分市場產生了積極影響。
• 此外，創新以及對新產品（尤其是在化妝品、洗漱用品、護膚品和護髮產品領域）需求的成長，為香料原料市場參與者提供了更多盈利機會。
• 2024年，歐洲在香料原料市場佔據主導地位，收入份額高達37.6%，這主要得益於該地區歷史悠久的香精香料產業、對高端個人護理和香水產品的強勁需求，以及消費者對天然和可持續原料日益增長的需求。
• 受中國、印度和日本等國快速城市化、可支配收入增加以及個人護理和香水行業蓬勃發展的推動，亞太地區香料原料市場預計在2025年至2032年預測期內將以9.8%的複合年增長率快速增長。
• 由於合成原料具有成本效益高、穩定性好、品質穩定等優點，預計到2024年，合成原料細分市場將以64.5%的最大市佔率佔據主導地位。

報告範圍及香料成分市場細分 

香料原料市場的主要趨勢是什麼？

永續性和生物基成分創新

• 全球香料原料市場的一個主要且加速發展的趨勢是，製造商正日益轉向可持續和生物基原料的研發。為了滿足消費者和監管機構對環保產品的需求，製造商正致力於以天然和再生資源取代源自石油化學產品的合成成分。
  • 例如，Symrise AG推出了「Symrise綠色化學」計劃，利用再生原料透過生物技術發酵生產香料分子。同樣，奇華頓公司也在大力投資白色生物技術，以開發環境足跡較小的天然香料化合物。
• 與合成香料相比，生物基香料具有更高的生物降解性、更低的毒性和更小的環境影響。企業也正在探索使用升級再造的原材料，例如食品和農業行業的副產品，以提高永續性並減少浪費。
• 隨著品牌努力與永續發展目標和消費者對天然香料的偏好保持一致，對綠色化學和可追溯採購的日益重視正在重塑競爭格局。這一趨勢既支持長期的環境管理，也確保了香料產業的創新。
• 芬美意公司（Firmenich SA）和國際香料香精公司（IFF）等企業在開發可生物降解、可再生和低碳環保的香料分子方面處於領先地位，鞏固了其在可持續原料創新領域的領導地位。
• 這種注重環保的產品配方趨勢有望重新定義香水創作的未來，並將永續性定位為全球市場的核心成長驅動力。

香料原料市場的主要驅動因素是什麼？

• 在全球範圍內，對天然和有機個人護理產品的需求不斷增長，加之人們對健康、福祉和環境影響的意識日益增強，正在推動香料原料市場的成長。
  • 例如，2024年3月，奇華頓公司推出了「MoodScentz+」系列香氛成分，該系列產品採用科學配方，透過天然香氛提升情緒健康——這體現了香氛行業向功能性和可持續性產品轉型的趨勢。
• 消費者越來越傾向於選擇植物萃取、無過敏原且帶有環保標籤的化妝品、家居護理用品和香水，這促使各大品牌將天然精油和生物工程合成的香料分子融入產品中。
• 此外，新興經濟體快速的城市化進程和不斷增長的可支配收入也推動了香料成分在調味品、藥品和芳香療法等領域的廣泛應用，進而刺激了市場需求。
• 發酵、酵素催化和萃取技術的進步使得天然香料成分的生產更具成本效益，從而進一步促進了其在多個行業的市場應用。

哪些因素正在挑戰香料原料市場的成長？

• 天然原料成本高且供應鏈複雜，這是限製香料原料市場成長的關鍵挑戰之一。氣候變遷和區域不穩定導致作物產量波動，嚴重影響茉莉、玫瑰和檀香等天然原料的供應和價格。
  • 例如，精油價格波動迫使生產商探索合成替代品或重新配製混合物，以保持產品一致性。
• 此外，確保品質控制、可追溯性以及符合國際法規（例如國際香料協會 (IFRA) 標準）也帶來了巨大的營運挑戰。新天然成分複雜的審批流程進一步延緩了商業化。
• 生物基生產技術的高昂研發投入成本和有限的可擴展性也限制了小型製造商與成熟的全球企業競爭。
• 透過垂直整合、永續採購夥伴關係和先進生物技術來應對這些挑戰，對於確保穩定的供應、可負擔的價格和長期的市場韌性至關重要。

香料原料市場是如何細分的？

市場按類型、產品和應用進行細分。

• 按類型

根據類型，香料成分市場可分為合成成分和天然成分。合成成分憑藉其成本效益、穩定性和一致的品質，在2024年佔據市場主導地位，收入份額高達64.5%。合成香料分子使製造商能夠複製天然香氣，同時確保大規模供應和配方一致性。它們還能在個人護理和家居用品等對香味持久性和穩定性要求極高的應用領域中發揮更佳性能。

受消費者對環保、植物基和永續香料成分日益增長的需求所推動，天然成分細分市場預計將在2025年至2032年間實現8.9%的最快成長。此外，消費者對清潔標籤產品的日益青睞以及對合成化學物質潛在副作用的認識不斷提高，也進一步推動了高端和有機產品線對天然香料成分的需求。

• 副產品

依產品類型，香料原料市場可分為精油和香精油。 2024年，精油市佔率最大，達58.3%，這主要得益於其在個人護理、芳香療法和家居用品領域日益增長的應用。源自薰衣草、柑橘和檀香等天然植物的精油因其療效和豐富的香氣而廣受認可，從而贏得了消費者的青睞。

受其在高級香水和化妝品配方中日益增長的應用推動，香精油細分市場預計將在2025年至2032年間以9.2%的複合年增長率實現最快增長。這些精油提供多種合成和混合香型，使配方師能夠創造出持久且可客製化的香氣。針對特定情緒和偏好而開發的創新香精油混合物，進一步加速了其在各種工業和消費應用領域的需求。

• 透過申請

根據應用領域，香料成分市場可細分為居家護理、個人護理、高級香水及其他。 2024年，個人護理領域佔據市場主導地位，收入份額高達46.7%，這主要得益於香皂、洗髮精、潤膚露和除臭劑等香氛產品的高消費量。消費者對自我照顧、衛生和健康的日益重視，也顯著提升了對高端天然香氛個人護理產品的需求。

預計2025年至2032年間，高級香水市場將以10.1%的年均成長速度成為成長最快的細分市場，這主要得益於消費者對高端和小眾香水的需求不斷增長，以及個人護理支出的增加。客製化香氛和名人代言香水的推出，其影響力日益增強，並持續吸引年輕消費者，尤其是在新興經濟體，這將推動該細分市場在預測期內的強勁成長。

哪個地區在香料原料市場佔最大份額？

• 2024年，歐洲在香料原料市場佔據主導地位，收入份額高達37.6%，這主要得益於該地區歷史悠久的香精香料產業、對高端個人護理和香水產品的強勁需求，以及消費者對天然和可持續原料日益增長的需求。
• 歐洲消費者越來越青睞環保、可追溯且符合道德規範的香料化合物，促使製造商投資於綠色化學和生物技術生產。
• 該地區的市場擴張也得益於嚴格的環境法規、先進的研發能力以及眾多全球領先香料公司的入駐，這使得歐洲成為香料成分創新和生產的核心中心。

法國香料原料市場洞察

由於法國在全球香水和化妝品行業的領先地位，預計到2024年，法國香料原料市場將佔據歐洲最大份額。法國在高級香水領域擁有悠久的專業技術，並吸引了奇華頓（Givaudan SA）和芬美意（Firmenich SA）等全球知名企業入駐，進一步鞏固了其市場領導地位。消費者對天然和永續原料日益增長的需求，以及高端香水的不斷推陳出新，預計將在未來幾年推動市場穩步成長。

德國香料原料市場洞察

預計在預測期內，德國香料原料市場將保持強勁的複合年增長率，這主要得益於其強大的化工製造業基礎和對綠色化學領域不斷增長的投資。德國消費者日益重視環保和原料透明度，促使本土製造商開發生物技術生產的香料分子。此外，由於消費者對高品質和永續香氛配方的偏好，家用護理和工業香料應用領域對香料原料的需求持續成長。

英國香料原料市場洞察

受高端個人護理、家居香氛和健康產品消費成長的推動，英國香料原料市場預計將持續成長至2032年。消費者對清潔標籤和純素原料的需求不斷增長，以及芳香療法和天然精油日益普及，都推動了市場成長。此外，該地區完善的零售基礎設施以及消費者對高端香氛和有機化妝品的濃厚興趣，也促進了英國香料產業的持續發展。

香料原料市場中成長最快的地區是哪一個？

亞太地區香料原料市場預計將在2025年至2032年預測期內以9.8%的複合年增長率快速增長，主要增長動力來自中國、印度和日本等國的快速城市化、可支配收入的增加以及個人護理和香水行業的蓬勃發展。消費者對天然且價格適中的香料配方的需求不斷增長，以及該地區作為香料原料生產中心的地位日益凸顯，都推動了市場擴張。此外，西方生活方式趨勢的日益影響以及國際香水公司對當地生產設施投資的不斷增加，也促進了該地區市場的成長。

中國香料原料市場洞察

2024年，中國香料原料市場將佔據亞太地區最大份額，這主要得益於化妝品和家居護理行業的快速成長。中國不斷壯大的中產階級和強大的國內製造業基礎正在推動各行業對香精香料的需求。政府對生物技術和永續化學的支持也加速了環保香料生產方法的普及，使中國成為區域市場的重要貢獻者。

日本香料原料市場洞察

憑藉先進的技術和對高品質的執著追求，日本香料原料市場正呈現強勁成長動能。日本消費者高度重視純淨、簡約和健康導向的產品，這推動了個人護理和芳香療法領域對天然香料原料的需求。日本製造商將生物技術和精準發酵技術結合，進一步提升了產品創新能力，並推動了市場成長。

印度香料成分市場洞察

受化妝品、家居香氛和傳統精油消費量不斷增長的推動，印度香料原料市場預計將迎來顯著增長。印度豐富的天然原料，如檀香、茉莉和玫瑰，為香料生產商提供了戰略優勢。此外，個人護理和阿育吠陀養生產業的蓬勃發展，也促進了天然和混合香料原料的廣泛應用，鞏固了印度作為亞太地區關鍵成長引擎的地位。

香料原料市場的主要公司有哪些？

香料原料產業主要由一些老牌企業主導，其中包括：

• 奇華頓（瑞士）
• 芬美意公司（瑞士）
• 國際香料香精公司（IFF）（美國）
• Symrise（德國）
• 高砂國際株式會社（日本）
• Frutarom（以色列）
• MANE（法國）
• 森馨科技公司（美國）
• T. Hasegawa Co., Ltd.（日本）
• SH Kelkar and Company Limited（印度）
• 貝爾香精香料公司（美國）
• 華寶國際控股有限公司（中國）
• 花王株式會社（日本）
• Vigon International, Inc.（美國）
• MJ Biopharm Pvt. Ltd.（印度）
• Atul有限公司（印度）
• BERJÉ 公司（美國）
• Nactis Flavours（法國）
• Zanos有限公司（英國）

全球香料原料市場近期有哪些發展動態？

• 2024年10月，Prigiv位於馬哈德的全新香料原料工廠正式投產。該工廠是奇華頓（Givaudan）與Privi的合資企業，Privi持有51%的股份，奇華頓持有剩餘的49%。該工廠旨在生產種類豐富的增強型香精產品，並計劃在未來兩到三年內逐步擴大產能。此次合作鞏固了兩家公司在全球香料原料市場的地位，並彰顯了雙方對永續成長和創新的承諾。
• 2023年3月，巴斯夫在中國投資興建新的檸檬醛生產廠，以拓展其香料原料業務。該工廠計劃於2026年投產，是巴斯夫滿足全球日益增長的香精香料原料需求策略的一部分。這項投資也彰顯了公司對永續發展和綠色製造的承諾。此舉標誌著巴斯夫長期成長和創新路線圖上的重要一步。
• 2023年2月，奇華頓（Givaudan）與安米瑞斯（Amyris）達成長期合作協議。根據協議，安米瑞斯將繼續為奇華頓的化妝品應用生產永續成分，同時提供其生物技術創新能力。作為回報，奇華頓將成為安米瑞斯即將推出的環保美容成分的商業化合作夥伴。此次合作鞏固了兩家公司對永續創新的承諾，並加強了它們在全球香氛和個人護理領域的地位。
• 2022年11月，全球領先的地板解決方案供應商莫霍克工業公司（Mohawk Industries）宣布收購巴西地板公司伊麗莎白（Elizabeth）。此次收購將助力莫霍克工業公司拓展在南美的業務，並提升其生產能力。伊莉莎白也將受益於莫霍克強大的分銷網絡和豐富的資源。此次合作體現了兩家公司對高品質和永續發展的共同承諾，標誌著雙方在全球擴張策略中邁出了重要一步。
• 2022年7月，AHF Products收購了Armstrong Flooring的部分資產，包括其品牌名稱的使用權以及位於蘭開斯特、賓州比奇克里克和伊利諾州坎卡基的三家製造工廠。作為北美最大的硬木地板製造商，AHF拓展了其在各類地板產品線中的業務，涵蓋了Bruce Contract和Parterre等商業品牌。此次收購進一步增強了AHF的生產實力和品牌組合，協助其實現長期市場領導地位和卓越營運的目標。

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