全球瞬時巴氏殺菌市場,依產品類型(乳製品、蔬果汁、啤酒等)、分銷管道(線上分銷管道和線下分銷管道)、應用(食品和飲料、製藥和化妝品)、國家(美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太其他地區、巴西、阿根廷、南美洲其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲其他地區)產業趨勢與預測到2028 年。
市場分析與洞察:全球瞬時巴氏殺菌市場
Data Bridge Market Research 分析,全球瞬時巴氏殺菌市場在 2021-2028 年預測期內的複合年增長率將達到 17.5%,到 2028 年將達到 54.4 億美元。食品和飲料行業的成長和擴張、對方便食品和飲料的需求激增、消費者對乳製品等高品質和營養食品的意識不斷增強,以及主要公司個人可支配收入的增加是瞬時巴氏殺菌市場增長的主要因素。
瞬時巴氏殺菌法在食品和飲料行業中被廣泛應用,因為它可以縮短食品加工時間,且不影響其營養價值。瞬時巴氏殺菌法也稱為高溫短時 (HTST) 加工,是對飲料進行加熱巴氏殺菌的過程。瞬時巴氏殺菌法的原理與傳統巴氏殺菌法相似。唯一的區別在於,在將液體倒入無菌容器時,需要經過高溫處理。而傳統巴氏殺菌法則是直接加熱盛有食品或飲料的容器。
人口成長以及對即食、冷凍和 包裝食品等零食需求的激增,是推動瞬時巴氏殺菌市場成長的主要因素。生活方式的不斷變化和發展、電商平台(尤其是在發展中經濟體)滲透率的提升、健康意識的增強以及製造商對先進技術部署的日益重視,都是決定瞬時巴氏殺菌市場增長的其他重要因素。研發支出的增加、對延長食品飲料保質期製程的需求不斷增長、以及(尤其是在新興經濟體)食品加工機械和設備的公共支出的增加,都將進一步推動瞬時巴氏殺菌市場價值的成長。
然而,人們的誤解導致輻照食品標籤監管措施的增加,這將對瞬時巴氏殺菌市場的成長構成重大挑戰。高昂的研發成本和高昂的初始資本投入也將阻礙瞬時巴氏殺菌市場的成長率。原物料價格的波動也將再次拖累瞬時巴氏殺菌市場的成長率。人們對放棄傳統巴氏殺菌技術的猶豫不決,也將限制瞬時巴氏殺菌市場的成長。
本瞬時巴氏殺菌市場報告詳細介紹了最新發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響,並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於瞬時巴氏殺菌市場的信息,請聯繫 Data Bridge 市場研究部門獲取分析師簡報,我們的團隊將幫助您做出明智的市場決策,實現市場成長。
全球瞬時巴氏殺菌市場範圍和市場規模
瞬時巴氏殺菌市場根據產品類型、分銷管道和應用進行細分。細分市場的成長有助於您分析利基市場的成長潛力和市場策略,並確定您的核心應用領域以及目標市場的差異化。
- 根據產品類型,全球瞬時巴氏殺菌市場分為乳製品、水果和蔬菜汁、啤酒和其他。
- 根據分銷管道,瞬時巴氏殺菌市場分為線上分銷管道和線下分銷管道。
- 根據應用,瞬時巴氏殺菌市場分為食品和飲料、藥品和化妝品。
閃蒸巴氏殺菌市場國家層級分析
瞬時巴氏殺菌市場根據產品類型、分銷管道和應用進行細分。
瞬時巴氏殺菌市場報告涉及的國家有:北美的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲的其他地區、歐洲的其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區(APAC)的其他地區、巴西、阿根廷、南美洲的其他地區(南美洲)、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲(MEA)的其他地區(中東和非洲)。
北美地區在瞬時巴氏殺菌市場佔據主導地位,由於人們健康意識的增強和生活方式的改變,這一趨勢在預測期內仍將持續。由於食品和飲料行業的成長和擴張、該地區人口基數的不斷增長以及個人可支配收入的增加,亞太地區預計將實現大幅增長,並實現最高的複合年增長率。
瞬時巴氏殺菌市場報告的國家部分還提供了各個市場的影響因素以及國內市場法規的變化,這些變化會影響市場的當前和未來趨勢。消費量、生產地點和產量、進出口分析、價格趨勢分析、原材料成本、上下游價值鏈分析等數據點是預測各國市場狀況的主要指標。此外,在對國家/地區數據進行預測分析時,還考慮了全球品牌的存在和供應情況,以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰,國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局與瞬時巴氏殺菌市場佔有率分析
瞬時巴氏殺菌市場競爭格局提供了按競爭對手劃分的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在瞬時巴氏殺菌市場的重點相關。
瞬時巴氏殺菌市場報告涵蓋的主要參與者包括光明乳業股份有限公司、伊利集團、中國蒙牛乳業有限公司、Arla Foods amba、明治控股有限公司、SAVENCIA SA、森永乳業株式會社、哈茨勒家族乳業、新希望集團、北京三元食品有限公司、MEGMILK 雪印股份有限公司、哈茨勒家族乳業、新希望集團、北京三元食品有限公司、MEGMILK 印地SA、蒂森克虜伯股份公司、食品處理。和美國巴氏殺菌公司。以及其他國內和全球參與者。市佔率數據分別提供全球、北美、歐洲、亞太地區 (APAC)、中東和非洲 (MEA) 和南美。 DBMR 分析師了解競爭優勢並為每個競爭對手分別提供競爭分析。
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- Competitor Analysis with Interactive dashboard
- Latest News, Updates & Trend analysis
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目录
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKETSIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.9 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.10 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.11 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 INDUTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.3 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.4 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END USERS
5.5 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.6 NEW PRODUCT LAUNCHES
6 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
7 IMPACT ANALYSIS OF COVID-19
7.1 ANALYSIS ON IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
7.2 AFTERMATH OF COVID-19 AND GOVERNMENT INITIATIVE TO BOOST THE MARKET
7.3 STRATEGIC DECISIONS FOR MANUFACTURERS AFTER COVID-19 TO GAIN COMPETITIVE MARKET SHARE
7.4 PRICE IMPACT
7.5 IMPACT ON DEMAND
7.6 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
7.7 CONCLUSION
8 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY PRODUCT TYPE
8.1 OVERVIEW
8.2 SEMI AUTOMATED
8.3 FULLY AUTOMATED
9 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY CAPACITY
9.1 OVERVIEW
9.2 LESS THAN 15 HL/HR
9.3 15 HL
9.4 30 HL
9.5 60 HL
9.6 70 HL
9.7 100 HL
9.8 120 HL
9.9 230 HL
9.1 350 HL
9.11 MORE THAN 350 HL
10 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY APPLICATIONS
10.1 OVERVIEW
10.2 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
10.2.1 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, BY TYPE
10.2.1.1. FRUIT
10.2.1.1.1. FRUIT JUICES
10.2.1.1.2. LOW FIBER JUICES
10.2.1.1.3. FIBER FREE JUICES
10.2.1.1.4. FRUIT PUREES
10.2.1.2. VEGETABLE
10.2.1.2.1. VEGETABLES JUICES
10.2.1.2.2. VEGETABLE PUREES
10.2.1.3. DAIRY
10.2.1.3.1. MILK
10.2.1.3.2. CREAM
10.2.1.3.3. LIQUID CHEESE
10.2.1.3.4. YOGURT
10.2.1.3.5. OTHERS
10.2.1.4. CARBONATED DRINKS
10.3 ALCOHOLIC BEVERAGES
10.3.1 ALCOHOLIC BEVERAGES, BY TYPE
10.3.1.1. BEER
10.3.1.1.1. ALE BEER
10.3.1.1.2. BLOND ALE
10.3.1.1.3. BROWN ALES
10.3.1.1.4. PALE ALE
10.3.1.1.5. SOUR ALE
10.3.1.1.6. LAGER BEER
10.3.1.1.7. STOUT BEER
10.3.1.1.8. PORTER BEER
10.3.1.1.9. WHEAT BEER
10.3.1.1.10. PILSNER
10.3.1.1.11. OTHER
10.3.1.2. WINE
10.3.1.2.1. STILL WINE
10.3.1.2.2. SPRKLING WINE
10.3.1.2.3. FORTIFIED WINE
10.3.1.2.4. DESSERT WINE
10.3.1.2.5. LIGHTLY SWEET DESSERT WIN
10.3.1.2.6. RICHLY SWEET DESSERT WINE
10.3.1.2.7. SWEET RED WINE
10.3.1.2.8. OTHERS
10.4 OTHERS
11 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY APPLICATION TYPE
11.1 OVERVIEW
11.2 LOW-VISCOSITY APPLICATION
11.3 MEDIUM-VISCOSITY APPLICATION
12 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY FUNCTION
12.1 OVERVIEW
12.2 SHELF LIFE EXTEENSION
12.3 GERM, YEAST, AND BACTERIA FREE PRODUCTS
12.4 OTHERS (IF ANY)
13 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
13.1 OVERVIEW
13.2 DIRECT
13.3 INDIRECT
14 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, COMPANY LANDSCAPE
14.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
14.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
14.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
14.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
14.5 MERGERS & ACQUISITIONS
14.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
14.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
14.8 REGULATORY CHANGES
15 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, BY GEOGRAPHY
15.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
15.2 NORTH AMERICA
15.2.1 U.S.
15.2.2 CANADA
15.2.3 MEXICO
15.3 EUROPE
15.3.1 GERMANY
15.3.2 U.K.
15.3.3 ITALY
15.3.4 FRANCE
15.3.5 SPAIN
15.3.6 SWITZERLAND
15.3.7 NETHERLANDS
15.3.8 BELGIUM
15.3.9 RUSSIA
15.3.10 TURKEY
15.3.11 REST OF EUROPE
15.4 ASIA-PACIFIC
15.4.1 JAPAN
15.4.2 CHINA
15.4.3 SOUTH KOREA
15.4.4 INDIA
15.4.5 AUSTRALIA
15.4.6 SINGAPORE
15.4.7 THAILAND
15.4.8 INDONESIA
15.4.9 MALAYSIA
15.4.10 PHILIPPINES
15.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
15.5 SOUTH AMERICA
15.5.1 BRAZIL
15.5.2 ARGENTINA
15.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
15.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
15.6.1 SOUTH AFRICA
15.6.2 UAE
15.6.3 SAUDI ARABIA
15.6.4 KUWAIT
15.6.5 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
16 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
17 GLOBAL FLASH PASTEURIZATION MARKET, COMPANY PROFILE
17.1 KHS GROUP
17.1.1 COMPANY OVERVIEW
17.1.2 REVENUE ANALYSIS
17.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.2 GEA
17.2.1 COMPANY OVERVIEW
17.2.2 REVENUE ANALYSIS
17.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.3 IDD PROCESS AND PACKAGING, INC.
17.3.1 COMPANY OVERVIEW
17.3.2 REVENUE ANALYSIS
17.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.4 CO.MAC. SRL
17.4.1 COMPANY OVERVIEW
17.4.2 REVENUE ANALYSIS
17.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.5 KRONES
17.5.1 COMPANY OVERVIEW
17.5.2 REVENUE ANALYSIS
17.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.6 ALFA LAVAL
17.6.1 COMPANY OVERVIEW
17.6.2 REVENUE ANALYSIS
17.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.7 INTER-UPGRADE GMBH
17.7.1 COMPANY OVERVIEW
17.7.2 REVENUE ANALYSIS
17.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.8 PROTECNICA SOLUTIONS LTD
17.8.1 COMPANY OVERVIEW
17.8.2 REVENUE ANALYSIS
17.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.9 TETRA LAVAL GROUP
17.9.1 COMPANY OVERVIEW
17.9.2 REVENUE ANALYSIS
17.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.1 KIESELMANN
17.10.1 COMPANY OVERVIEW
17.10.2 REVENUE ANALYSIS
17.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.11 AMS BEVERAGE ENGINEERING AND SERVICES GMBH
17.11.1 COMPANY OVERVIEW
17.11.2 REVENUE ANALYSIS
17.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.12 ZOOTECHNIKA MASCHINENBAU GMBH
17.12.1 COMPANY OVERVIEW
17.12.2 REVENUE ANALYSIS
17.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.13 SPLATT ENGINEERING
17.13.1 COMPANY OVERVIEW
17.13.2 REVENUE ANALYSIS
17.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.14 MICHAEL PAETZOLD
17.14.1 COMPANY OVERVIEW
17.14.2 REVENUE ANALYSIS
17.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.15 INOXPA
17.15.1 COMPANY OVERVIEW
17.15.2 REVENUE ANALYSIS
17.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.16 ZUMEX GROUP
17.16.1 COMPANY OVERVIEW
17.16.2 REVENUE ANALYSIS
17.16.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.16.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.16.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.17 GOODNATURE
17.17.1 COMPANY OVERVIEW
17.17.2 REVENUE ANALYSIS
17.17.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.17.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.17.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.18 MICHAEL PAETZOLD
17.18.1 COMPANY OVERVIEW
17.18.2 REVENUE ANALYSIS
17.18.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.18.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.18.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.19 IFM EFECTOR CANADA INC.
17.19.1 COMPANY OVERVIEW
17.19.2 REVENUE ANALYSIS
17.19.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.19.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.19.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.2 HIGHLAND EQUIPMENT INC.
17.20.1 COMPANY OVERVIEW
17.20.2 REVENUE ANALYSIS
17.20.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
17.20.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.20.5 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
18 RELATED REPORTS
19 CONCLUSION
20 QUESTIONNAIRE
21 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息,请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要(行业专家)验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息,请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制,包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场(索取国家列表)、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表(事实手册)中的数据,或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。

