Global Malt Extracts Market
市场规模（十亿美元）
CAGR :
% 
USD
917.65 Million
USD
1,255.87 Million
2021
2029
 Forecast Period |
2022 –2029 |
 Market Size (Base Year) |
USD 917.65 Million |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 1,255.87 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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全球麥芽萃取物市場，依性質（有機、傳統）、來源（大麥、小麥、米、黑麥）、形態（乾、液體）、應用（烘焙、糖果、飲料、食品）劃分－產業趨勢及 2029 年預測
麥芽萃取物市場分析與規模
天然甜味劑的日益普及預計將在未來幾年推動麥芽萃取物市場的發展。由於傳統原料價格相對較低且易於在市場上獲取，傳統麥芽萃取物比有機麥芽萃取物更受歡迎。
根據Data Bridge Market Research分析，2021年麥芽萃取物市值為9.1765億美元，預計到2029年將達到12.5587億美元，預測期內複合年增長率為4.00%。除了市場價值、成長率、細分市場、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景洞察外，Data Bridge Market Research整理的市場報告還包含深入的專家分析、按地域劃分的公司產量和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細且最新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求缺口分析。
報告範圍和市場細分
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報告指標 |
細節 |
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預測期 |
2022年至2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歷史歲月 |
2020（可自訂為 2014 - 2019） |
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定量單位 |
收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元） |
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涵蓋的領域 |
性質（有機、常規）、來源（大麥、小麥、米、黑麥）、形態（乾、液）、應用（烘焙、糖果、飲料、食物） |
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覆蓋國家 |
美國、加拿大、北美洲的墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區其他地區 (APAC)、巴西、阿根廷、其他非洲地區 (AME)、其他地區（AMEAME）、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME、AME） |
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涵蓋的市場參與者 |
GrainCorp（澳洲）、Malteurop（法國）、Rahr 公司（美國）、Boortmalt（比利時）、Groupe Soufflet（法國）、Malt Products Corporation（美國）、Holland Malt（荷蘭）、Maltexco（智利）、Barmalt（印度）、TidKS Group（德國）、Muntons plc（英國）、Yacidia）、Hastaers（英國）。 Mallas（芬蘭） |
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機會 |
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市場定義
麥芽萃取物是一種天然甜味劑，其製作方法是將麥芽穀物浸泡在控溫的水中，使穀物中的天然酵素將澱粉轉化為可發酵的糖。去除不溶性纖維後，將混合物過濾加熱，得到一種黏稠、香甜、風味濃鬱的麥芽萃取物。
全球麥芽萃取物市場動態
司機。
- 酒精產業的擴張和消費量的增加正在擴大麥芽萃取物市場
預計該年齡層飲酒的主要驅動因素是青春期等發育轉變以及獨立性增強。此外，口味和偏好模式的改變也導致對啤酒等低酒精飲料的需求增加。此外，全球女性飲酒者數量的成長也推動了酒精飲料的需求，從而帶動麥芽萃取物市場的成長。
- 對營養食品的需求不斷增長
麥芽萃取物是經過最低限度加工、符合清潔標籤標準的配料，可為烘焙食品提供理想的營養均衡。它們不僅能為麵包增添色澤和風味，還富含抗氧化劑、必需胺基酸、維生素和礦物質。此外，源自發芽穀物的麥芽萃取物可用作烘焙食品中的糖替代品，使其貼上無糖標籤。人口快速增長、食品消費習慣的改變、對便利食品需求的不斷增長以及社會化程度的提高預計將成為烘焙行業發展的關鍵驅動力，並對麥芽行業產生重大貢獻。
機會
新興食品飲料相關市場的出現、有機麥芽原料和萃取物需求的增加、精釀啤酒的日益普及等都為麥芽萃取物市場的獲利機會擴大做出了貢獻。
限制
啤酒市場的波動以及天氣因素導致的大麥品質下降，預計將成為阻礙市場成長的因素。分銷網絡複雜化給製造商帶來的價格壓力，以及假麥芽和設備的供應，預計將對麥芽萃取物市場構成挑戰。
本麥芽萃取物市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和市場主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於麥芽萃取物市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究部門以獲取分析師簡報，我們的團隊將協助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
原材料短缺和運輸延誤的影響和當前市場情勢
Data Bridge 市場研究提供高水準的市場分析，並結合原材料短缺和運輸延誤的影響和當前市場環境提供資訊。這可以評估策略可能性，制定有效的行動計劃，並協助企業做出重要決策。
除了標準報告外，我們還提供對採購層面的深入分析，包括預測運輸延遲、按地區劃分的經銷商映射、商品分析、生產分析、價格映射趨勢、採購、類別績效分析、供應鏈風險管理解決方案、高級基準測試以及其他採購和戰略支援服務。
COVID-19對麥芽萃取物市場的影響
新冠疫情對麥芽萃取物市場造成了負面影響。由於疫情導致封鎖和生產中斷，麥芽顆粒在收穫後數月內未經處理。農民和麥芽萃取物產業因此遭受了重大損失。全球封鎖迫使酒吧和酒館關閉，而這些場所佔據了啤酒消費的很大一部分。酒吧和酒館佔歐洲啤酒總消費量的近一半，這些場所的關閉導致消費量下降了兩位數。
經濟放緩對產品定價和供應的預期影響
當經濟活動放緩時，各行各業都會受到影響。 DBMR 提供的市場洞察報告和情報服務，充分考慮了經濟衰退對產品定價和可及性所造成的預測影響。借助這些，我們的客戶通常能夠領先競爭對手一步，預測銷售和收入，並估算損益支出。
近期發展
- BSG於2020年2月宣布與美國Leopold Bros.公司合作，分銷其新的小批量手工麥芽威士忌系列。此舉將使其能夠進軍新興的精釀啤酒和手工啤酒市場。
- Axereal 於 2019 年 11 月代表嘉吉子公司 Boortmalt 收購了嘉吉的麥芽業務
- Malteurop 於 2019 年 9 月在墨西哥奇瓦瓦州梅奧基破土動工建造了一座新的麥芽廠，預計將於 2021 年投入運營
- Groupe Soufflet 於 2019 年 3 月在衣索比亞亞的斯亞貝巴開設了一家麥芽廠，旨在發展本地產業，將產能提高至 11 萬噸
- BSG 於 2019 年 12 月發布了專有實驗版本 NZH-107。它是與紐西蘭啤酒花有限公司 (New Zealand Hops (New Zealand), Ltd.) 合作研發的。
全球麥芽萃取物市場範圍
麥芽萃取物及配料市場根據性質、來源、產品類型、形態和應用進行細分。這些細分市場的成長將有助於您分析行業中成長緩慢的細分市場，並為用戶提供有價值的市場概覽和市場洞察，幫助他們做出策略決策，確定核心市場應用。
自然
- 有機的
- 傳統的
來源
- 大麥
- 小麥
- 黑麥
- 米
產品類型
- 標準麥芽
- 特種麥芽
應用
- 麵包店
- 糖果
- 飲料
- 食物
形式
- 乾燥
- 液體
麥芽萃取物市場區域分析/洞察
對麥芽萃取物市場進行了分析，並按國家、來源、產品類型、形式和應用提供了市場規模洞察和趨勢，如上所述。
麥芽萃取物市場報告涉及的國家有：北美洲的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲的其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區（APAC）的其他地區、巴西、阿根廷、南美洲的其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲（MEA）的其他地區。
由於成長率最高、消費者對健康飲食習慣的認識不斷提高、啤酒消費量增加以及精釀啤酒廠的興起，歐洲在麥芽萃取物市場佔據主導地位。
由於對功能性食品的需求高漲以及消費者健康意識的增強，預計北美將在 2022 年至 2029 年的預測期內實現成長。
報告的國家部分還提供了影響各個市場當前和未來趨勢的因素以及市場監管變化。下游和上游價值鏈分析、技術趨勢、波特五力模型分析以及案例研究等數據點，是預測各國市場狀況的一些指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和可用性，以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰，國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局和麥芽萃取物市場佔有率分析
麥芽萃取物市場競爭格局提供了按競爭對手劃分的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在麥芽萃取物市場的重點相關。
麥芽萃取物市場的一些主要參與者是：
- 澳洲穀物公司
- Malteurop（法國）
- Rahr Corporation（美國）
- 博爾特麥芽啤酒（比利時）
- Groupe Soufflet（法國）
- 麥芽產品公司（美國）
- 荷蘭麥芽（荷蘭）
- Maltexco（智利）
- 巴麥芽（印度）
- 愛焙士集團（德國）
- Muntons plc（英國）
- 維京麥芽（芬蘭）
- EDME（英國）
- Diastatische Producten（荷蘭）
- 萊希安·馬拉斯（芬蘭）
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目录
1 引言
1.1 研究目標
1.2 市場定義
1.3 全球麥芽萃取物市場概況
1.4 貨幣和定價
1.5 限制
1.6 覆蓋市場
2 市場區隔
2.1 覆蓋市場
2.2 進入全球麥芽萃取物市場
2.3 供應商定位網格
2.4 技術生命線曲線
2.5 市場指南
2.6 公司定位網格
2.7 公司市佔率分析
2.8 多變量建模
2.9 需求方和供給方變量
2.1 終端產品消費趨勢
2.11 自上而下的分析
2.12 測量標準
2.13 供應商份額分析
2.14 來自關鍵主要訪談的資料點
2.15 來自關鍵二級資料庫的資料點
2.16 全球麥芽萃取物市場：研究快照
2.17 假設
3 市場概覽
3.1 驅動程式
3.2 限制
3.3 機遇
3.4 挑戰
4 執行摘要
5 項優質見解
5.1 價值鏈分析
5.2 供應鏈分析
5.3 進出口分析
5.4 波特五力分析
5.4.1 供應商的議價能力
5.4.2 買家/消費者的議價能力
5.4.3 新進入者的威脅
5.4.4 替代產品的威脅
5.4.5 競爭對手的強度
5.5 原料採購分析
5.6 技術創新概述
5.7 產業趨勢與未來展望
5.8 主要市場參與者所採用的成長策略
5.9 影響最終使用者購買決策的因素
6 經濟放緩對市場的影響
6.1 對價格的影響
6.2 對供應鏈的影響
6.3 對裝運的影響
6.4 對公司策略決策的影響
7 監管框架和指南
8 定價分析
9 重點廠商產能
10 全球麥芽萃取物市場，依來源劃分，2022-2031 年，（百萬美元）（千噸）
（將提供所有細分市場的平均售價、價值和數量）
10.1 概述
10.2 大麥
10.2.1 平均售價（美元）
10.2.2 市場價值（百萬美元）
10.2.3 市場容量（千噸）
10.3 小麥
10.3.1 平均售價（美元）
10.3.2 市場價值（百萬美元）
10.3.3 市場容量（千噸）
10.4 黑麥
10.4.1 平均售價（美元）
10.4.2 市場價值（百萬美元）
10.4.3 市場容量（千噸）
10.5 米
10.5.1 平均售價（美元）
10.5.2 市場價值（百萬美元）
10.5.3 市場容量（千噸）
10.6 玉米
10.6.1 平均售價（美元）
10.6.2 市場價值（百萬美元）
10.6.3 市場容量（千噸）
10.7 大豆
10.7.1 平均售價（美元）
10.7.2 市場價值（百萬美元）
10.7.3 市場容量（千噸）
10.8 其他
11 全球麥芽萃取物市場，依性質，2022-2031 年，（百萬美元）
11.1 概述
11.2 常規
11.3 有機
12 全球麥芽萃取物市場（按形式劃分），2022-2031 年（百萬美元）
12.1 概述
12.2 液體
12.3 粉末
13 全球麥芽萃取物市場，依等級，2022-2031 年，（百萬美元）
13.1 概述
13.2 標準麥芽
13.3 特種麥芽
13.3.1 晶體
13.3.2 烤
13.3.3 黑暗
13.3.4 其他
14 全球麥芽萃取物市場，按應用，2022-2031 年，（百萬美元）
14.1 概述
14.2 食物
14.2.1 食品（依類型）
14.2.1.1. 烘焙產品
14.2.1.2. 早餐穀物
14.2.1.3. 糖果
14.2.1.4. 乳製品
14.2.1.5. 營養補充劑
14.2.1.6. 醬汁和調味品
14.2.1.7. 零食
14.2.1.8. 其他
14.2.2 食品（依麥芽來源）
14.2.2.1. 大麥
14.2.2.2. 小麥
14.2.2.3. 黑麥
14.2.2.4. 米
14.2.2.5. 玉米
14.2.2.6. 大豆
14.2.2.7. 其他
14.3 飲料
14.3.1 飲料（按類型）
14.3.1.1. 酒精飲料
14.3.1.1.1. 酒精飲料（依類型）
14.3.1.1.1.1 啤酒
14.3.1.1.1.1.1. ALE
14.3.1.1.1.1.2. 拉格啤酒
14.3.1.1.1.1.3. 精釀啤酒
14.3.1.1.1.1.4. 其他
14.3.1.1.1.2 威士忌
14.3.1.1.1.3 調味酒精飲料
14.3.1.1.1.4 其他
14.3.1.2. 非酒精飲料
14.3.1.2.1. 非酒精飲料（按類型）
14.3.1.2.1.1 麥芽飲料
14.3.1.2.1.2 能量飲料
14.3.1.2.1.3 營養飲料
14.3.1.2.1.4 蛋白奶昔
14.3.1.2.1.5 代餐飲料
14.3.1.2.1.6 乳製飲料
14.3.1.2.1.6.1. 調味奶
14.3.1.2.1.6.2. 麥芽奶
14.3.1.2.1.7 咖啡和茶
14.3.1.2.1.8 發酵飲料
14.3.1.2.1.8.1. 康普茶
14.3.1.2.1.8.2. 克瓦斯
14.3.1.2.1.9 其他
14.3.2 飲料（依麥芽來源）
14.3.2.1. 大麥
14.3.2.2. 小麥
14.3.2.3. 黑麥
14.3.2.4. 米
14.3.2.5. 玉米
14.3.2.6. 大豆
14.3.2.7. 其他
14.4 藥品
14.4.1 藥品（依類型）
14.4.1.1. 平板電腦
14.4.1.2. 糖漿
14.4.1.3. 調音器
14.4.1.4. 咳嗽和感冒藥
14.4.1.5. 護膚產品
14.4.1.6. 其他
14.4.2 藥品（依麥芽來源）
14.4.2.1. 大麥
14.4.2.2. 小麥
14.4.2.3. 黑麥
14.4.2.4. 米
14.4.2.5. 玉米
14.4.2.6. 大豆
14.4.2.7. 其他
14.5 其他
15 全球麥芽萃取物市場，按地區劃分，（2022-2031），（百萬美元）（千噸）
全球麥芽萃取物市場（本章中以上提供的所有細分均按國家/地區劃分）
15.1 北美
15.1.1 美國
15.1.2 加拿大
15.1.3 墨西哥
15.2 歐洲
15.2.1 德國
15.2.2 英國
15.2.3 義大利
15.2.4 法國
15.2.5 西班牙
15.2.6 俄羅斯
15.2.7 瑞士
15.2.8 土耳其
15.2.9 比利時
15.2.10 荷蘭
15.2.11 丹麥
15.2.12 瑞典
15.2.13 波蘭
15.2.14 挪威
2015年2月15日 芬蘭
15.2.16 歐洲其他地區
15.3 亞太地區
15.3.1 日本
15.3.2 中國
15.3.3 韓國
15.3.4 印度
15.3.5 新加坡
15.3.6 泰國
15.3.7 印度尼西亞
15.3.8 馬來西亞
15.3.9 菲律賓
15.3.10 澳大利亞
15.3.11 紐西蘭
15.3.12 越南
15.3.13 台灣
15.3.14 亞太其他地區
15.4 南美洲
15.4.1 巴西
15.4.2 阿根廷
15.4.3 南美洲其他地區
15.5 中東和非洲
15.5.1 南非
15.5.2 埃及
15.5.3 巴林
15.5.4 阿拉伯聯合大公國
15.5.5 科威特
15.5.6 以色列
15.5.7 阿曼
15.5.8 卡達
15.5.9 沙烏地阿拉伯
15.5.10 其他MEA地區
16 全球麥芽萃取物市場、公司格局
16.1 公司份額分析：全球
16.2 公司份額分析：北美
16.3 公司份額分析：歐洲
16.4 公司份額分析：亞太地區
16.5 合併與收購
16.6 新產品開發和批准
16.7 擴展
16.8 夥伴關係和其他策略發展
17 全球麥芽萃取物市場、SWOT 和 DBMR 分析
18 全球麥芽萃取物市場，公司簡介
18.1 GRAINCORP有限公司
18.1.1 公司概況
18.1.2 收入分析
18.1.3 生產能力概覽
18.1.4 產品組合
18.1.5 最近更新
18.2 MALTEUROP
18.2.1 公司概況
18.2.2 收入分析
18.2.3 生產能力概覽
18.2.4 產品組合
18.2.5 最近更新
18.3 麥芽製品公司
18.3.1 公司概況
18.3.2 收入分析
18.3.3 生產能力概覽
18.3.4 產品組合
18.3.5 最近更新
18.4 迪法爾
18.4.1 公司概況
18.4.2 收入分析
18.4.3 生產能力概覽
18.4.4 產品組合
18.4.5 最近更新
18.5 巴麥特
18.5.1 公司概況
18.5.2 收入分析
18.5.3 生產能力概覽
18.5.4 產品組合
18.5.5 最近更新
18.6 愛焙士有限公司
18.6.1 公司概況
18.6.2 收入分析
18.6.3 生產能力概覽
18.6.4 產品組合
18.6.5 最近更新
18.7 帝國麥芽有限公司
18.7.1 公司概況
18.7.2 收入分析
18.7.3 生產能力概覽
18.7.4 產品組合
18.7.5 最近更新
18.8 蒙頓麥芽配料公司
18.8.1 公司概況
18.8.2 收入分析
18.8.3 生產能力概覽
18.8.4 產品組合
18.8.5 最近更新
18.9 貝爾茲麥芽有限公司
18.9.1 公司概況
18.9.2 收入分析
18.9.3 生產能力概覽
18.9.4 產品組合
18.9.5 最近更新
18.1 RAHR公司
18.10.1 公司概況
18.10.2 收入分析
18.10.3 生產能力概覽
18.10.4 產品組合
18.10.5 最近更新
18.11 博爾特麥芽
18.11.1 公司概況
18.11.2 收入分析
18.11.3 生產能力概覽
18.11.4 產品組合
18.11.5 最近更新
18.12 馬特里斯舒芙蕾
18.12.1 公司概況
18.12.2 收入分析
18.12.3 生產能力概覽
18.12.4 產品組合
18.12.5 最近更新
18.13 馬爾泰克索公司
18.13.1 公司概況
18.13.2 收入分析
18.13.3 生產能力概覽
18.13.4 產品組合
18.13.5 最近更新
18.14 荷蘭麥芽
18.14.1 公司概況
18.14.2 收入分析
18.14.3 生產能力概覽
18.14.4 產品組合
18.14.5 最近更新
18.15 辛普森麥芽威士忌
18.15.1 公司概況
18.15.2 收入分析
18.15.3 生產能力概覽
18.15.4 產品組合
18.15.5 最近更新
18.16 艾金麥芽
18.16.1 公司概況
18.16.2 收入分析
18.16.3 生產能力概覽
18.16.4 產品組合
18.16.5 最近更新
18.17 阿格拉里亞
18.17.1 公司概況
18.17.2 收入分析
18.17.3 生產能力概覽
18.17.4 產品組合
18.17.5 最近更新
18.18 純麥芽
18.18.1 公司概況
18.18.2 收入分析
18.18.3 生產能力概覽
18.18.4 產品組合
18.18.5 最近更新
18.19 塞雷克斯
18.19.1 公司概況
18.19.2 收入分析
18.19.3 生產能力概覽
18.19.4 產品組合
18.19.5 最近更新
18.2 EDME有限公司
18.20.1 公司概況
18.20.2 收入分析
18.20.3 生產能力概覽
18.20.4 產品組合
18.20.5 最近更新
註：以上公司並非詳盡無遺，僅根據我們先前的客戶要求而列出。我們已在研究中分析了超過100家公司，因此公司清單可根據要求進行修改或替換。
19 結論
20 參考文獻
21 問卷
22份相關報告
23 關於數據橋市場研究
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
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