全球代乳品市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

全球代乳品市場規模和成長率是多少？

• 2024 年全球代乳品市場規模為41.4 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 77.2 億美元，預測期內 複合年增長率為 8.10%。
• 代乳品在畜牧業中發揮著至關重要的作用，它為小牛、小豬、小羊和馬駒等幼畜提供必需的營養。在母乳不足或無法取得的情況下，這些代乳品能夠提供均衡的必需營養素和維生素組合，確保幼畜獲得最佳的生長發育。
• 代乳品有助於幼畜的健康管理，降低患病和營養不良的風險。它們確保幼畜在關鍵生長階段獲得充足的營養，從而支持畜牧業的整體健康和生產力。

代乳品市場的主要內容有哪些？

• 營養科學的進步催生了與天然牛奶營養成分高度相似的代乳品，從而增強了其對幼畜生長和健康的支持作用。加工技術的改良使得營養成分的保存效果更好，保存期限也更長，也提高了酪農獲取代乳品的便利性和可及性。
• 此外，包裝技術的進步確保了產品品質和安全，進一步推動了市場成長。技術進步持續推動代乳品產業的創新和效率提升，滿足了畜牧業不斷變化的需求。
• 歐洲在代乳品市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最高，為 41.2%，這得益於該地區對動物福利、永續農業實踐和抗生素生長促進劑 (AGP) 的嚴格監管
• 受快速城市化、收入增長以及對安全、可持續動物蛋白需求不斷增長的推動，亞太地區代乳品市場預計將在 2025 年至 2032 年間以 12.4% 的複合年增長率快速增長
• 非藥物類代乳品在牛奶替代品市場佔據主導地位，2024 年市場收入份額最大，為 64.2%，歸因於其廣泛應用於常規動物營養，且不受複雜的藥品監管

報告範圍和代乳品市場細分      

代乳品市場的主要趨勢是什麼？

“整合功能性添加劑，增強免疫力，提升生長性能”

• 影響全球代乳品市場的一個主導趨勢是將益生菌、益生元、酵素和免疫刺激劑等功能性添加劑整合到代乳品配方中，以優化動物健康、生長率和存活率，特別是小牛、羔羊、仔豬和小山羊
• 這些強化配方旨在增強早期營養、增強免疫力、降低常見感染的風險，從而提高生產力並減少獸醫幹預
  • 例如，2024 年，菲仕蘭坎皮納原料公司推出了 NutriOptim 系列，其中加入了免疫調節生物活性化合物，可支持幼年動物的腸道健康、免疫發育和營養利用
• ω-3脂肪酸、必需維生素、核苷酸和植物性抗氧化劑的加入正變得越來越普遍，為新生兒營養提供了一種超越基本能量和蛋白質需求的整體方法
• Lactalis Ingredients 和 Nutreco 等領先製造商正在大力投資研發，以打造符合不斷變化的動物福利、疾病預防和改善斷奶效果需求的專用代乳品
• 隨著人們越來越意識到提高犢牛存活率、提早斷奶和提高飼料效率所帶來的經濟效益，已開發市場和新興市場都在加速採用功能性、科學強化的代乳品

代乳品市場的主要驅動力是什麼？

• 全球乳製品和肉類產量的成長推動了對高性能幼畜營養解決方案的需求不斷增長，這是推動代乳品市場發展的主要因素。生產商越來越認識到代乳品在改善早期營養和整體生產力方面的作用。
  • 例如，2023 年，范德利集團 (VanDrie Group) 擴大了其代乳品產品組合，包括富含消化酶和健康促進添加劑的配方，旨在改善小牛健康並降低死亡率
• 預防疾病、減少抗生素使用和加強農場生物安全的需求正在加速使用含有功能性健康成分的代乳品，尤其是在正在應對動物疾病爆發的地區
• 加工技術和成分創新的進步，例如使用易消化的乳清蛋白和膠囊營養素，透過提高產品功效和適口性，進一步推動市場成長
• 此外，提高飼料轉換率、優化生長率和縮短生產週期的經濟壓力不斷加大，促使畜牧生產者採用可靠的代乳品作為其營養策略的一部分

哪些因素對代乳品市場的成長構成挑戰？

• 限制代乳製品廣泛採用的一個重大挑戰是高品質乳製品原料的成本和供應波動，尤其是乳清蛋白濃縮物和脫脂奶粉，它們是優質代乳品配方中必不可少的成分
  • 例如，2023 年，全球供應鏈中斷和乳製品價格上漲對 Nukamel 等製造商產生了影響，導致代乳製品行業價格波動和供應緊張，影響了市場穩定
• 對價格敏感的畜牧生產者，尤其是發展中國家的畜牧生產者，通常會選擇成本較低的傳統飼養方式，因為強化或專用代乳品的前期成本較高，這限制了市場滲透
• 此外，知識差距和不一致的飼養方案採用可能會導致效果不佳，從而阻礙一些生產者的長期使用
• 為了解決這些障礙，產業參與者正專注於成本效益高的配方、改善農民教育以及與供應商建立策略合作夥伴關係，以確保原材料的持續供應和可負擔性

代乳品市場如何細分？

市場根據類型、形式、牲畜、來源和分銷管道進行細分。

• 按類型

根據類型，代乳品市場可分為藥物代乳品和非藥物代乳品。非藥物代乳品佔據了代乳品市場的主導地位，2024 年其市場收入份額最高，達到 64.2%，這得益於其廣泛應用於常規動物營養，且不受複雜的藥品監管約束。非藥物代乳品因其成本效益高且能夠滿足不同種類幼畜的營養需求而受到青睞。

預計從 2025 年到 2032 年，藥用領域將實現最快的成長率，這得益於新生兒疾病發病率的上升以及治療性代乳品在支持動物健康（尤其是在關鍵的早期生命階段）方面的使用日益增多。

• 按形式

根據形態，代乳品市場分為液體和粉末。粉末類產品在2024年佔據了最大的市場收入份額，達到71.6%，這得益於其保質期長、易於儲存和運輸。代乳品粉末與各種飼養系統高度相容，使其成為小規模和商業化畜牧養殖的理想選擇。

預計液體飼料領域將在 2025 年至 2032 年間實現最快的複合年增長率，這得益於農場液體飼養計劃的日益普及、管理的便利性以及幼畜消化率的提高。

• 按牲畜

根據牲畜類型，代乳品市場可細分為小牛、小豬、小貓、幼犬、馬駒和小羊。小牛市場佔據市場主導地位，2024 年收入份額最高，達到 46.9%，這得益於全球乳製品和牛肉行業對提高小牛存活率、早期生長和生產力的重視。高品質代乳品在小牛飼養計畫中至關重要，有助於增強免疫力、消化能力和整體性能。

預計仔豬市場將在 2025 年至 2032 年間實現最快的增長率，這得益於對改進斷奶策略、腸道健康管理以及生豬生產增長率提高的需求不斷增加。

• 按來源

根據來源，代乳品市場可分為牛奶基、非牛奶基和混合基。牛奶基代乳品佔據市場主導地位，2024 年收入份額最高，達到 58.3%，這得益於其卓越的消化率、豐富的營養成分以及與天然牛奶的極佳相似性，使其成為幼畜營養的理想選擇。

預計混合型細分市場將在 2025 年至 2032 年間實現最快增長，這得益於將牛奶衍生成分與植物性或替代蛋白質來源相結合以平衡營養和可負擔性的具有成本效益的配方的開發。

• 按分銷管道

根據分銷管道，代乳品市場可細分為線上零售、超市、大賣場、便利商店和其他。超市佔據市場主導地位，2024 年的收入份額最高，為 34.7%，這得益於代乳品的廣泛供應、便利性以及消費者對店內購買的偏好，尤其是在城市和半城市地區。

預計線上零售領域將在 2025 年至 2032 年間實現最快增長，這得益於電子商務的普及率不斷提高、直接到農場配送模式的興起，以及消費者對便利、上門購買動物營養產品的偏好日益增強。

哪個地區佔據代乳品市場的最大份額？

• 歐洲在代乳品市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最高，為 41.2%，這得益於該地區對動物福利、永續農業實踐和抗生素生長促進劑 (AGP) 的嚴格監管
• 歐洲畜牧生產者越來越多地採用高品質的代乳品來改善早期營養、小牛存活率和整體生產力，同時滿足消費者對天然、無殘留肉類和乳製品的需求
• 該地區在動物營養研究、功能性代乳品配方創新方面的領導地位以及對食品安全的高度重視進一步鞏固了歐洲在全球市場的主導地位

英國代乳品市場洞察

2024年，英國代乳品市場在歐洲佔了相當大的份額，這得益於英國對永續畜牧生產、動物福利以及嚴格食品安全標準的日益重視。英國生產商正在採用先進的代乳品來增強免疫力、降低發病率，並滿足對高品質、無抗生素動物產品日益增長的需求。英國以創新為導向的動物保健產業正在進一步加速功能性代乳品的開發和整合。

德國代乳品市場洞察

由於德國先進的畜牧業以及致力於減少抗生素依賴的堅定承諾，德國代乳品市場預計將穩定成長。德國生產商越來越多地使用代乳品來支持早期生長、提高飼料效率，並遵守嚴格的環境和動物福利法規。對優質永續動物產品的需求以及德國在農業創新方面的領先地位，推動了市場擴張。

法國代乳品市場洞察

法國代乳品市場持續成長，這得益於法國對動物福利、永續農業以及減少幼畜營養中抗生素使用的重視。法國畜牧生產商正在整合高性能代乳品，以提高犢牛的健康水平、生長率和生產力，以滿足消費者對安全、可追溯和高品質動物產品日益增長的偏好。

哪個地區是代乳品市場成長最快的地區？

預計2025年至2032年，亞太地區代乳品市場將以12.4%的複合年增長率保持最快增長，這得益於快速城鎮化、收入增長以及對安全、可持續動物蛋白需求的不斷增長。中國、印度和日本等主要國家的政府正在推廣現代化畜牧業、加強生物安全措施並減少抗生素的使用，從而推動代乳品的廣泛應用。該地區不斷增長的牲畜存欄量、不斷發展的水產養殖業以及人們對動物營養和早期健康意識的提高，將進一步加速市場成長。

中國代乳品市場洞察

2024年，中國代乳品市場佔據亞太地區最大收入份額，這得益於中國龐大的畜牧業、不斷增長的中產階級人口以及對食品安全的日益重視。更嚴格的抗生素使用限制法規以及對可持續動物蛋白日益增長的需求，正在推動代乳品在犢牛、仔豬和水產養殖生產中的應用。國內外企業正大力投資在地化的高性能代乳品解決方案，以滿足中國不斷變化的農業需求。

印度代乳品市場洞察

印度代乳製品市場正經歷快速成長，這得益於乳製品和畜牧業的蓬勃發展以及政府為提高動物生產力所做的努力。印度生產商越來越多地採用代乳品來改善犢牛營養，降低死亡率，並支持永續的農業實踐。對高品質、無抗生素動物產品的需求不斷增長，以及人們對早期動物健康的認識不斷提高，正在推動該國市場的成長。

日本代乳品市場洞察

日本代乳品市場正保持穩定成長勢頭，這得益於其對食品品質、安全和動物福利的高標準。日本畜牧和水產養殖生產商正在整合先進的代乳品，以增強腸道健康、免疫力和抗病能力，尤其是在優質肉類、乳製品和海鮮生產領域。營養配方的持續創新以及日本在減少抗生素依賴方面的積極舉措，正在推動市場擴張。

代乳品市場中的頂級公司有哪些？

代乳品產業主要由知名公司主導，包括：

• 嘉吉公司（美國）
• ADM動物營養公司（阿徹丹尼爾斯米德蘭公司）（美國）
• CHS Inc.（美國）
• Land O'Lakes, Inc.（美國）
• 哥蘭比亞公司（愛爾蘭）
• Lactalis Ingredients（法國）
• 范德利集團（荷蘭）
• 菲仕蘭原料公司（荷蘭）
• Nutreco（荷蘭）
• Alltech 商店（美國）
• 努卡梅爾（荷蘭）
• BEWITAL agri GmbH & Co. KG（德國）
• Manna Pro Products LLC.（美國）
• Pet-Ag Inc.（美國）
• Liprovit BV（荷蘭）
• HiPro Feeds（加拿大）
• PBS 動物健康（美國）
• 肯特營養集團（美國）

全球代乳品市場的最新發展如何？

• 2024 年 2 月，Trouw Nutrition 推出了 Sprayfo Delta 品牌的新一代代乳品系列，該系列產品整合了腸道健康調節劑和微膠囊脂肪，可提高斷奶前犢牛的能量吸收和飼料效率，專為使用自動化犢牛飼養系統的高性能奶牛場設計，鞏固了其在先進營養解決方案領域的地位
• 2023 年 7 月，嘉吉在世界乳業博覽會上推出了一款植物性小牛代乳製品原型，該代乳品由大豆分離蛋白、益生菌和發酵氨基酸複合物配製而成，旨在為傳統牛奶製品提供可持續、經濟高效的替代品，尤其適用於發展中市場，體現了該公司對可持續牲畜營養的關注
• 2022年11月，阿徹丹尼爾斯米德蘭公司在瑞士開設了一個新的研究實驗室，旨在推進基於科學的飼料添加劑開發，以滿足畜牧業和寵物食品行業不斷變化的需求，這標誌著公司在提升研發能力方面邁出了重要一步
• 2022 年 3 月，加拿大食品科技公司 Opalia 推出了源自乳腺細胞的無動物牛奶，成功地用經濟高效的非動物生長基質取代了胎牛血清，強化了其對可持續、合乎道德的乳製品替代品的承諾
• 2021 年 10 月，巴斯夫歐洲公司推出了用於飼料行業的 trinamiX 移動近紅外線 (NIR) 光譜解決方案，簡化了動物飼料和原料的即時現場分析，無需實驗室測試，從而加快決策速度並提高整個價值鏈的效率

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