中東和非洲食品認證市場規模、份額和趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

中東和非洲食品認證市場規模

• 2025年中東和非洲食品認證市場規模為6.216億美元 ，預計 到2033年將達到10.3651億美元，預測期內 複合年增長率為6.60%。
• 市場成長主要得益於消費者對全球供應鏈食品安全、品質和可追溯性的日益關注。
• 此外，監管標準的提高、可持續做法的推廣以及對經認證的有機產品、非基因改造產品和無過敏原產品日益增長的需求，都在推動市場擴張。

中東和非洲食品認證市場分析

• 對食品安全、品質保證和遵守國際法規的日益重視正在重塑市場。
• 製造商、零售商和餐飲服務商越來越多地採用全球食品認證標準，這提高了供應鏈透明度，並增強了消費者信心。
• 到2025年，沙烏地阿拉伯將在中東和非洲食品認證市場佔據主導地位，這主要得益於食品進口的成長、監管力度的加強以及消費者對安全認證食品日益增長的關注。
• 由於消費者對食品品質和安全的意識不斷提高、有機和永續產品的普及率不斷上升，以及政府推行食品認證和合規舉措，預計南非將成為中東和非洲食品認證市場中複合年增長率（CAGR）最高的國家。
• 到2025年，高風險食品領域將佔據最大的市場份額，這主要得益於易腐食品和加工食品對嚴格安全措施和法規遵循的需求日益增長。高風險食品認證有助於確保整個供應鏈的衛生、可追溯性和消費者安全。

報告範圍及中東及非洲食品認證市場細分  

中東和非洲食品認證市場趨勢

對食品安全、品質和可追溯性的需求日益增長

• 隨著消費者和企業越來越傾向於選擇符合標準化安全、品質和永續性標準的產品，食品安全和品質的日益受到重視正在顯著影響食品認證市場。食品認證之所以日益普及，是因為它能夠在不影響產品供應或成本的前提下，確保產品符合監管要求並增強消費者信任。這一趨勢推動了食品加工、零售和餐飲業的廣泛應用，並促使認證機構和生產商不斷創新，推出更完善的認證方案。
• 人們對健康、衛生和永續採購的意識不斷增強，加速了對認證食品的需求，包括有機食品、非基因改造食品、無過敏原食品和生態標籤食品。零售商和餐飲服務商積極尋找認證供應商，以確保合規性和品質保證，這促使認證機構和食品生產商之間開展合作，以提高認證的可信度和可追溯性。
• 認證和永續發展趨勢正在影響採購決策，企業越來越重視合規性、透明度和環保實踐。這些因素有助於企業在競爭激烈的市場中實現產品差異化，提升品牌聲譽，增強消費者信心，同時也推動了國際和第三方認證項目的普及。
  • 例如，在2024年，領先的食品製造商擴大了其認證產品組合，納入了ISO、HACCP和有機認證，以滿足消費者對經過驗證的品質和安全日益增長的需求。這些認證的推出是為了回應消費者對值得信賴和安全食品的偏好，並已在加工、包裝和供應鏈營運的各個環節中實施。
• 儘管對食品認證的需求不斷增長，但市場的持續擴張取決於持續的流程改進、成本效益高的審核以及維持嚴格的合規標準。認證機構也正致力於提升可擴展性、數位化驗證和創新專案開發，以平衡營運效率、信譽度和市場准入性。

中東和非洲食品認證市場動態

司機

日益重視食品安全、品質和永續性

• 消費者對安全、優質且永續來源食品的需求不斷增長，是推動食品認證市場發展的主要動力。企業越來越傾向於尋求認證，以驗證合規性、提升產品吸引力並滿足監管和行業標準。
• 食品認證在包裝食品、飲料、加工產品和餐飲服務等領域的應用不斷擴展，正在推動市場成長。食品認證有助於提高可追溯性、衛生性和品質保證，使製造商能夠滿足消費者對安全可靠產品的期望。
• 認證機構和行業組織正積極透過審核、培訓和合規性驗證來推廣食品安全和品質計劃。這些努力得益於人們日益關注的永續發展、減少環境影響、增強消費者信任。
  • 例如，2023年，全球領先的食品品牌報告稱，其多個產品線採用了ISO 22000、HACCP和有機認證。這一成長源於市場對經過驗證的安全性、可追溯性和永續採購的需求不斷增長，推動了重複購買和競爭優勢的提升。
• 儘管人們對食品安全和永續性的日益關注促進了成長，但更廣泛的應用取決於成本優化、認證項目的可及性和可擴展的審核流程。對數位化驗證、培訓和標準化框架的投資對於滿足全球需求和維護市場信譽至關重要。

克制/挑戰

高成本且複雜的認證流程

• 與標準作業流程相比，食品認證成本相對較高，這仍然是一個主要挑戰，限制了中小企業採用食品認證。審核費、文件編制費和合規性驗證費都推高了成本。
• 在某些市場，消費者和製造商對認證標準的認知仍然參差不齊。對認證益處的了解不足限制了認證在某些食品類別和新興市場的普及。
• 行政和供應鏈的複雜性也會影響市場成長，因為認證產品需要遵守嚴格的標準、完整的文件記錄和定期審核。營運方面的挑戰，包括員工培訓和流程標準化，會增加時間和資源需求。
  • 例如，2024年，小型食品加工商和供應商報告稱，由於成本限制和程序複雜性，他們對ISO、HACCP和有機認證的採用速度放緩。此外，獲得認可的認證機構和數位化驗證系統的管道有限，也進一步減緩了這些認證的普及。
• 克服這些挑戰需要成本效益高的認證流程、數位化審核平台以及面向生產者和消費者的宣傳教育計畫。與監管機構、零售商和行業組織的合作有助於釋放全球食品認證市場的長期成長潛力。此外，開發簡化且可擴展的認證框架對於更廣泛的應用至關重要。

中東和非洲食品認證市場範圍

中東和非洲食品認證市場按風險、類型、應用、類別和最終用戶進行細分。

• 風險

根據風險等級，中東和非洲食品認證市場可分為高風險食品和低風險食品。受易腐食品和加工食品對嚴格安全措施和法規遵循日益增長的需求驅動，高風險食品細分市場在2025年佔據了最大的市場份額。高風險食品認證有助於確保整個供應鏈的衛生、可追溯性和消費者安全。

預計在2026年至2033年期間，低風險食品領域將迎來最快的成長，這主要得益於消費者意識的提高以及對包裝食品和常溫保存食品品質認證需求的增加。低風險食品認證正日益受到製造商的青睞，他們希望藉此建立信任並滿足永續發展和清潔標籤標準。

• 按類型

根據認證類型，中東和非洲食品認證市場可細分為ISO 22000、BRC、SQF、IFS、HALAL、KOSHER、無添加認證、HACCP、純素認證及其他認證。由於ISO 22000的全球認可度、全面的食品安全管理框架以及對多種食品類別的適用性，預計到2025年，ISO 22000將佔據最大的市場份額。

預計2026年至2033年間，清真食品市場將迎來最快成長，主要受該地區消費者對符合膳食標準和不含過敏原產品的需求不斷增長的推動。該地區穆斯林人口的成長，以及消費者對認證食品標準的日益了解，正促使生產商和零售商擴大其清真認證產品的供應。此外，電子商務平台和現代零售連鎖店的出現，也使消費者更容易獲得認證產品，進一步促進了市場對清真認證產品的接受度。

• 透過申請

根據應用領域，中東和非洲食品認證市場可細分為烘焙產品、糖果產品、嬰幼兒食品、肉類和家禽產品、便利食品、堅果和乾果、牛奶和乳製品、菸草、蜂蜜、茶和咖啡、穀物、豆類、香草和香料以及其他產品。由於消費量高以及監管機構對食品安全和品質的重視，預計到2025年，烘焙和乳製品領域將佔據最大的市場份額。

預計2026年至2033年間，嬰幼兒食品市場將迎來最快增長，這主要得益於父母意識的提高、城市化進程的加快以及對高品質、經認證營養產品的需求增長。可支配收入的增加、雙薪家庭的增加以及對嬰幼兒健康和安全的日益重視，促使生產商優先生產經認證、可追溯且營養強化的嬰幼兒食品。

• 按類別

按類別劃分，中東和非洲食品認證市場可分為有機食品認證和永續食品認證。受消費者對非基因改造、無農藥和環保產品需求不斷增長的推動，有機食品認證市場預計在2025年將佔最大份額。

在減少環境影響、負責任的採購和環保意識增強等措施的推動下，永續食品認證領域預計將在預測期內實現最快成長。消費者對氣候變遷、道德採購和永續農業實踐的認識不斷提高，也促使生產商尋求永續發展認證。

• 最終用戶

根據最終用戶劃分，中東和非洲食品認證市場可細分為種植者、製造商、零售商、餐飲服務機構和其他機構。由於製造商需要在生產、加工和包裝等各個環節都遵守相關規定，預計到2025年，製造商將佔據最大的市場份額。

預計2026年至2033年間，零售商板塊將實現最快成長，這主要得益於消費者對認證產品的日益青睞，以確保信任並滿足不斷發展的食品安全和永續發展標準。零售連鎖店正在擴大其認證產品組合，以實現產品差異化、提升品牌信譽並吸引具有環保意識的消費者。

中東和非洲食品認證市場區域分析

• 到2025年，沙烏地阿拉伯將在中東和非洲食品認證市場佔據主導地位，這主要得益於食品進口的成長、監管力度的加強以及消費者對安全認證食品日益增長的關注。
• 該地區的食品生產商和進口商越來越依賴ISO、HACCP和HALAL等認證，以確保合規性並維護消費者信心。
• 不斷加快的城市化進程、現代化的零售基礎設施以及政府加強食品安全標準的舉措，都進一步推動了這一趨勢的實現。

南非食品認證市場洞察

受食品安全、品質和可追溯性意識不斷提高的推動，南非食品認證市場預計將在2026年至2033年間實現最快成長。為滿足消費者需求，製造商和零售商正越來越多地採用有機、永續和無過敏原產品的認證。此外，旨在提升出口品質和國際合規性的各項措施也促進了認證食品在南非的普及。

中東和非洲食品認證市場份額

中東和非洲的食品認證產業主要由一些知名企業主導，其中包括：

• 阿聯酋標準化與計量局（阿聯酋）
• 沙烏地阿拉伯標準、計量與品質組織（沙烏地阿拉伯） •
埃及標準化與品質組織（埃及） •
南非國家認可系統（南非） • 肯亞標準局（肯亞） • 奈及利亞標準組織（奈及利亞） • 坦尚尼亞標準局（坦尚尼亞 ） • 烏幹達國家標準總署（巴林 標準計）（巴林市場 ）阿曼標準化與計量局（阿曼） • 摩洛哥標準化協會（摩洛哥） • 衣索比亞標準局（衣索比亞） • 辛巴威標準協會（辛巴威） • 加納標準協會（加納）

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