تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبدائل الحليب العضوي وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق استبدال الحليب العضوي؟

• وفقاً لتحليلات سوق سوق البيانات، قُيِّر حجم السوق العالمية لاستبدالات الحليب العضوي1.57 مليار دولار في عام 2024ومن المتوقع أن يتم ذلك2-65 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة, ماالنسبة المئوية من الناتج المحلي الإجمالي 6.8 في المائةخلال الفترة التي
• ومما يغذي نمو السوق إلى حد كبير زيادة اعتماد ممارسات الزراعة العضوية وزيادة الوعي بشأن الفوائد الصحية للتغذية الحيوانية الخالية من المواد الكيميائية، التي تشجع المزارعين على التحول نحو استبدال الحليب العضوي للعجول الصغيرة وغيرها من الماشية.
• وعلاوة على ذلك، فإن الطلب الاستهلاكي المتزايد على بدائل مستدامة ومنتجة أخلاقياً لبدائل الألبان يدفع المنتجين إلى اعتمادتمما يعجل باستيعاب بدائل الحليب العضوي، مما يعزز بشكل كبير توسع الصناعة

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (25):1.67 مليار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033):2-65 مليار
• التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033):6.8%

تحليل السوق

• وبدائل الحليب العضوي هي بدائل تغذوية مصممة خصيصاً مصنوعة من مكونات عضوية معتمدة لتحل محل لبن البقر الطبيعي لإطعام العجول وغيرها من الحيوانات الشابة، وهي توفر بروتينات أساسية،(، والمكساتضمان الامتثال لمعايير الزراعة العضوية والقضاء على استخدام المضافات الاصطناعية أو المكونات المحورة وراثياً
• ويعزى الطلب المتزايد على بدائل الحليب العضوي في المقام الأول إلى نمو زراعة الألبان العضوي، وزيادة الوعي برفاه الحيوان، وتفضيل الممارسات المستدامة لتربية الماشية التي تتماشى مع طلب المستهلكين على المنتجات العضوية ومنتجات الألبان ذات الجودة العالية.
• أمريكا الشمالية هيمنت على سوق استبدالات الحليب العضوي مع حصة من46.30 في المائة في عام 2024، بسبب تزايد تفضيل التغذية العضوية لتربية الماشية وتزايد اعتماد ممارسات الزراعة المستدامة
• ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموا في سوق محلات الحليب العضوي خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة تربية الماشية، وارتفاع الدخل المتاح، واعتماد تقنيات زراعية حديثة في بلدان مثل الصين والهند واليابان.
• وكان قطاع البارود يهيمن على السوق بحصة سوقية بلغت 48.5% في عام 2024، وذلك بسبب طول عمره في الرف، وسهولة تخزينه، وملاءمة نقله عبر المناطق. وتسمح بدائل الحليب العضوي المسحوق بقياس دقيق للتغذية، والمرونة في الإعداد، والملاءمة لكل من هياكل الزراعة الصغيرة الحجم والصناعية. وكثيراً ما تكون متاحة في متغيرات محصنة، تلبي الاحتياجات التغذوية المحددة لمختلف أنواع الماشية. كما تدعم هيمنة القطاع أيضاً عمليات الإنتاج الراسخة وتعرف المزارعين على أنظمة التغذية المسحوقة.

التقرير المتعلق بالنمـج والمعـديلات

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق استبدال الحليب العضوي؟

الانتقال إلى تغذية مستدامة وعضوية

• ويشجع الطلب الاستهلاكي المتزايد على منتجات الألبان العضوية والمنتجة أخلاقياً على تشجيع المزارعين على اعتماد بدائل للحليب العضوي تدعم التغذية المستدامة للماشية، وتصاغ هذه البدائل باستخدام مكونات عضوية معتمدة لضمان دعم النمو الطبيعي.
• فعلى سبيل المثال، يقدم فريق كنت للتغذية بدائل للحليب العضوي الممتاز المصممة خصيصاً لثديات الألبان، مع التركيز على التوافر البيولوجي للمغذيات والامتثال لمعايير الزراعة العضوية، وتعزيز قيادتها في سوق التغذية العضوية المتطورة
• وزيادة اعتماد سياسات الزراعة العضوية وإصدار الشهادات في جميع أنحاء العالم تزيد من تعزيز نمو الأسواق، وتشجع الحكومات والهيئات الصناعية الممارسات المستدامة، وتعزز مصداقية المنتجات الغذائية الحيوانية العضوية والطلب عليها
• ويُحسِّن التقدم العلمي في مجال الصياغة قابلية المنتجات للهضم والموجزات التغذوية، إذ إن إدراج البروتينات والفيتامينات النباتية يلبي الاحتياجات المحددة للماشية العضوية، مما يؤدي إلى تحسين النتائج الصحية والأداء الصحي.
• إن التوسع في الأسواق في المناطق الناشئة مثل آسيا والمحيط الهادئ مدفوع بارتفاع الدخول المتاحة وزيادة الطلب على منتجات الألبان العالية الجودة. ويتبنى المنتجون المحليون حلولاً للتغذية العضوية لجذب اهتمام المستهلك في هذا القطاع من قطاع العلاوة.
• التركيز في مبادرات الاستدامة داخل صناعة التغذية على الحد من المدخلات الاصطناعية وتشجيع المواد الخام المتجددة، ومواءمة تنمية المنتجات مع أهداف المسؤولية البيئية الأوسع نطاقاً

مبدلات لبنات عضوية

سائق

زيادة الطلب الاستهلاكي على منتجات الألبانيات العضوية

• ويؤجج تفضيل منتجات الألبان العضوية على المستهلكين الطلب على بدائل الحليب العضوي بوصفها عناصر أساسية في سلسلة إمدادات الألبان العضوية.
• فعلى سبيل المثال، وسّعت شركة مانا برو حافظتها من بدائل الحليب العضوي المصممة لتلبية احتياجات زيادة اهتمام المستهلكين بالحليب العضوي ومشتقات الألبان، مما يمكّن المنتجين من استيفاء معايير التصديق العضوي الصارمة
• ومن العوامل المشجعة على شراء المستعملين النهائيين زيادة الوعي بالمزايا الصحية المرتبطة بالألبان العضوية، بما في ذلك عدم وجود الهرمونات والمضادات الحيوية، وهذا الاتجاه يدعم الاعتماد الأولي لمنتجات تغذية الماشية العضوية.
• وتسعير منتجات الألبان العضوي الذي يحفز المزارعين على الحفاظ على السلامة العضوية في جميع المراحل، من التغذية الحيوانية إلى تجهيز الحليب، مما يدفع سوق الاستبدال العضوي
• :: زيادة ظهور منتجات الألبان العضوي من خلال المتاجر الكبرى والمتاجر المتخصصة وزيادة إمكانية الوصول إليها، مما يتيح مزيداً من الفرص لموردي محلات الحليب العضوي لتوسيع نطاق توزيعها

التعرّض/التحديي

ارتفاع التكلفة

(بآلاف دولارات الولايات المتحدة)

وتنقسم السوق على أساس نوع المواشي ونوعها المميز وشكلها وتحصينها وقناة توزيعها.

• حسب نوع الثروة

وعلى أساس نوع المواشي، فإن سوق محللي الحليب العضوي ينقسم إلى الماشية، والأغنام، والماعز، والخنزير، والحصان، وغيرها. وكان قطاع الماشية يهيمن على السوق في عام 2024، وذلك بسبب صناعة تربية الماشية على نطاق واسع، وارتفاع الطلب على منتجات استبدال الألبان لضمان النمو الصحي للعجول. ويفضَّل محلِّل لبن المابل بالنسبة لصيغه الغنية بالمغذيات التي تدعم الحصانة، وكسب الوزن، والصحة الهضمية. ويختار المزارعون على نحو متزايد الخيارات العضوية للحد من خطر المرض وتجنب المواد المضافة الاصطناعية، بما يتفق مع الاتجاه المتنامي نحو الممارسات المستدامة والأخلاقية في مجال تربية الماشية. كما يدعم هيمنة هذا القطاع الاندماج السهل في أنظمة التغذية القائمة، والتوافر الواسع النطاق للمنتجات المدعمة المصممة لمراحل مختلفة من التنمية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الماعز أسرع نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعاً بتزايد اعتماد زراعة الماعز لللبان واللحوم ومنتجات الألبان المتخصصة. وتساعد بدائل الحليب العضوي للماعز على تحسين معدلات بقاء الأطفال وصحة الرعي عموماً، مما يجعلها تحظى بشعبية متزايدة في المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم. ويشكل الطلب المتزايد على منتجات حليب الماعز وزيادة الطلب الاستهلاكي على منتجات حليب الماعز وزيادة زراعة الماشية البديلة مساهمين رئيسيين في التوسع السريع لهذا القطاع.

• حسب النوع التخصصي

وعلى أساس النوع التخصصي، تنقسم السوق إلى سوق غنية بالبروتين، معزِّزة للطاقة، وغنية بالألياف، وغنية بالألياف، وغنية باللاكتوز، وغير ذلك. وكان الجزء الغني بالبروتين يهيمن على السوق في عام 2024، مدفوعاً بالدور الأساسي للبروتينات في دعم النمو السريع، وتطوير العضلات، وتعزيز النظام المناعي في صغار الماشية. ويفضَّل استبدال الحليب العضوي الغني بالبروتينات على نطاق واسع من أجل تحقيق الكفاءة المثلى في التغذية، وتحسين مكاسب الوزن، وضمان التنمية الصحية عبر أنواع متعددة من الماشية. وتتعزز قيادة السوق في هذا القطاع من خلال تبني المزيد من ممارسات التغذية الدقيقة والتركيبات الخاصة بالعمر لتلبية الاحتياجات التغذوية المحددة للعجول، والأطفال، والخنازير.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع تعزيز الطاقة أسرع نمو من عام 2025 إلى عام 2032، وهو النمو الذي يغذيه الوعي المتزايد بين المزارعين بأهمية تكميل الطاقة بالنسبة للقدرة على التكيف والنمو والإنتاجية. وتكتسي بدائل الحليب التي تعمل على تعزيز الطاقة أهمية بالغة في أنظمة الزراعة المكثفة حيث يتطلب الإجهاد البيئي والطلب المرتفع على الأيض دعماً إضافياً. كما أن ارتفاع شعبية المزارعين مدفوع أيضاً بالتحسينات المؤكدة في معدلات البقاء والأداء والحيوية العامة للماشية.

• بالشكل

أما الجزء الخاص بالمسحوق فيسيطر على السوق بحصة قدرها 48.5% في عام 2024، وذلك بسبب طول عمره في الرف، وسهولة تخزينه، والنقل الملائم عبر المناطق. وتسمح بدائل الحليب العضوي المسحوق بقياس دقيق للتغذية، والمرونة في الإعداد، والملاءمة لكل من هياكل الزراعة الصغيرة الحجم والصناعية. وكثيراً ما تكون متاحة في متغيرات محصنة، تلبي الاحتياجات التغذوية المحددة لمختلف أنواع الماشية. كما تدعم هيمنة القطاع عمليات الإنتاج القائمة والمزارعون على نظم التغذية المسحوقة.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء السائل أسرع نمو من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعاً بسهولة استخدامه في أنظمة التغذية الزراعية وتوافر المغذيات الفورية. ويتزايد تفضيل بدائل الحليب السائل في أنظمة التغذية الآلية أو شبه الآلية، وتوفير التغذية المتسقة والحد من أخطاء الإعداد. ويشكل ارتفاع الطلب على الحلول المناسبة والموفرة للوقت بين المزارعين الحديثين عاملاً رئيسياً في دعم التوسع السريع لهذا القطاع.

• بواسطة المزيج

وعلى أساس التحصين، فإن السوق مقسمة إلى فيتامينات، والمعادن، والأدوية، والبروبيوتا، والأحماض العضوية، والخمير، والإلكتروليت، وغيرها. وكان جزء الفيتامينات مسيطراً على السوق في عام 2024، نظراً للدور الأساسي للفيتامينات في دعم الحصانة، وتنمية العظام، والصحة العامة للثروة الحيوانية الشابة. وعلى نحو متزايد يعتمد المزارعون بدائل لبن عضوي مدعومة بفيتامينات لمنع أوجه القصور، وتعزيز القدرة على التكيف، وضمان النمو الأمثل. وقد أدى الدعم التنظيمي للغذاء العضوي وزيادة الوعي بممارسات المكملات الطبيعية إلى زيادة تعزيز الموقف السوقي لهذا القطاع.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع البروتين الحيوي أسرع نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعاً بتزايد الاعتراف بصحة الأمعاء في الماشية ودور الميكروبات المفيدة في تحسين الهضم وامتصاص المغذيات. وتكتسب بدائل الحليب المقوى بالحيوية شعبية عبر أنظمة الزراعة التقليدية والعضوية على حد سواء من أجل الحد من الوفيات، وتعزيز النمو، ودعم الرفاه الحيواني العام. كما يساهم تعزيز البحوث والابتكارات في التركيبات الميكروبية أيضاً في التعجيل باعتماد هذا الجزء.

• حسب التوزيع قناة

وعلى أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى قنوات قائمة على المتاجر وغير قائمة على المخازن. وكان القطاع القائم على المتاجر يهيمن على السوق في عام 2024، وذلك بسبب وجود شبكات مستقرة للتجزئة، وعلامات تجارية موثوقة، والقدرة على توفير مجموعة واسعة من بدائل الحليب العضوي بجودة مضمونة. ويفضّل المزارعون القنوات القائمة على المتاجر لشراء السوائب، ومشورة الخبراء، وملاءمة التحقق المادي من المنتجات. كما تدعم هيمنة القطاع أيضاً بنية تحتية قوية للتوزيع خارج شبكة الإنترنت، ووعي كبير بين المزارعين التقليديين بموثوقية المصادر القائمة على المتاجر.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع غير القائم على الخزانات أسرع نمو من عام 2025 إلى عام 2032، والذي يغذيه التوسع السريع في منصات التجارة الإلكترونية، والمبيعات المباشرة إلى المزارع، ونماذج التسليم القائمة على الاشتراكات. وتوفر القنوات غير القائمة على الخزن الملاءمة، والتسعير التنافسي، والوصول إلى التركيبات المتخصصة أو المصممة خصيصاً. ويشكل الاختراق المتزايد للمنصات الرقمية في المناطق الريفية، والقبول المتزايد للشراء على شبكة الإنترنت لمنتجات الماشية، محركين رئيسيين للنمو المتسارع لهذا القطاع.

السوق الإقليمية

• وسيطرت أمريكا الشمالية على سوق محلل الحليب العضوي بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 46.30 في المائة في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تفضيل متزايد لتغذية الماشية العضوية وتزايد اعتماد الممارسات الزراعية المستدامة
• يعطي المزارعون في المنطقة الأولوية لبدائل الحليب العالي الجودة والغني بالمغذيات والمغذيات لتحسين صحة العجل، وزيادة الوزن، والإنتاجية الإجمالية للماشية
• ويدعم هذا الاعتماد الواسع النطاق أيضاً الهياكل الأساسية المتقدمة لزراعة الألبان، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي بمعايير رفاه الحيوان والزراعة العضوية، وإنشاء محلات لبن عضوي كبديل لاستبدال الحليب كحل مفضل لعمليات تربية الماشية الصغيرة والكبيرة الحجم على حد سواء.

سوق استبدالات الحليب العضوي في الولايات المتحدة

إن سوق الولايات المتحدة استحوذت على أكبر حصة من الإيرادات بلغت 82% في أمريكا الشمالية في عام 2024، وقد تم ذلك بفضل الوعي القوي بالتغذية الحيوانية العضوية وقطاع الألبان الراسخ. ويتزايد الطلب على بدائل الحليب الغنية بالبروتين والمعززة بالفيتامينات مع تركيز المزارعين على صحة العجل وأداء النمو المبكر. ويساهم الاهتمام المتزايد بالممارسات الزراعية المستدامة والنظيفة، إلى جانب قنوات التوزيع الواسعة النطاق والتوسع في التشغيل الآلي للألبان، في زيادة نمو السوق. وبالإضافة إلى ذلك، تساهم المبادرات الحكومية التي تشجع الزراعة العضوية وزيادة توافر التركيبات المتخصصة إسهاماً كبيراً في توسع السوق.

سوق استبدالات

ومن المتوقع أن تشهد سوق أوروبا توسعاً كبيراً في إطار هذا النظام على مدى الفترة المتوقعة، مدفوعاً بالأنظمة الصارمة المتعلقة برعاية الماشية وتزايد الطلب على منتجات الألبان العضوية. والواقع أن التوسع الحضري المتزايد وتفضيل المستهلكين للمنتجات الحيوانية المنتجة على نحو مستدام يعملان على تشجيع تبني بدائل لبن عضوي. ويتزايد إدماج المزارعين الأوروبيين لهذه المنتجات في كل من نظم الزراعة التقليدية والعضوية، مع زيادة الوعي بفوائد التركيبات الغنية بالبروتينات، والبروبيوتيكية، والمعززة بالفيتامينات. وتشهد السوق نمواً قوياً في بلدان مثل ألمانيا وفرنسا وهولندا عبر عمليات الألبان الصغيرة والصناعية على السواء.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

ومن المتوقع أن تنمو سوق المملكة المتحدة في ظل معدل نمو ملحوظ في الزراعة الشاملة، مدعوماً بتزايد اتجاه تربية الماشية العضوية وزيادة التركيز على صحة الحيوان وإنتاجيته. ويعطى المزارعون الأولوية لمحلي الحليب العضوي لتعزيز النمو والحصانة والرفاه العام للعجول وغيرها من الماشية الشابة. ومن المتوقع أن يؤدي الدعم الحكومي للزراعة المستدامة، إلى جانب سلسلة إمدادات قوية واختراق التجارة الإلكترونية للمنتجات الحيوانية، إلى زيادة تعزيز تبني الأسواق. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد الوعي بين مزارعي الألبان بشأن الفوائد الطويلة الأجل لبدائل المنتجات العضوية والحليب المعززة إلى دعم نمو السوق.

ألمانيا (بملايين دولارات ألمانيا)

ومن المتوقع أن تشهد سوق ألمانيا توسعاً كبيراً في ظل النمو الاقتصادي العالمي، مدفوعاً بزيادة الوعي بصحة الماشية، والتغذية، والاستدامة. ويتبنى المزارعون الألمان بدائل للحليب الغنية بالبروتين والمدعومة لتحسين معدلات البقاء على قيد الحياة وتعزيز الإنتاجية. والواقع أن البنية الأساسية الزراعية المتطورة في البلاد، والتركيز على الإبداع التكنولوجي، والالتزام بمعايير الزراعة العضوية، تدعم نمو السوق. والواقع أن دمج بدائل الحليب العضوي في ممارسات زراعة الألبان الصغيرة والصناعية على حد سواء أصبح شائعاً بشكل متزايد، مع التركيز على المنتجات العالية الجودة والملائمة للبيئة والمعززة.

ASA-PAS

إن سوق آسيا والمحيط الهادئ على وشك أن تنمو على أسرع مستوياتها خلال الفترة المتوقعة من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعة بزيادة زراعة الماشية، وارتفاع الدخول المتاحة، واعتماد تقنيات زراعية حديثة في بلدان مثل الصين والهند واليابان. والواقع أن الميل المتنامي في المنطقة نحو تغذية الماشية العضوية، بدعم من المبادرات الحكومية التي تعزز الزراعة المستدامة، يعمل على التعجيل باعتماد السوق. كما أن زيادة الوعي بفوائد بدائل الحليب الغنية بالبروتينات، والبروبيوتيك، والمعززة بالفيتامينات، إلى جانب توسيع شبكات التوزيع، يزيد من دفع النمو عبر المزارع الصغيرة والكبيرة الحجم.

سوق مستبدلات الحليب العضوي الياباني

إن السوق اليابانية تكتسب زخماً بسبب ارتفاع مستويات رعاية الماشية، وتزايد تبني الممارسات الزراعية الحديثة في مجال الألبان، وتزايد التركيز على التغذية المستدامة والعضوية. ويتزايد اعتماد المزارعين لبدائل الحليب المحصنة والمتخصصة لتحسين صحة العجلات ونموها وحصانتها. والواقع أن دمج هذه المنتجات في أنظمة التغذية الآلية والدقيقة يدعم نمو السوق. فضلاً عن ذلك فمن المرجح أن يؤدي شيخوخة المزارعين إلى دفع الطلب إلى استبدال الحليب العضوي المريح والعالي الجودة والسهل الاستخدام.

سوق مستبدلات الحليب العضوي

لقد استأثرت سوق الصين بأكبر حصة من الإيرادات في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، ويرجع ذلك إلى التوسع الحضري السريع، وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، وزيادة الوعي بصحة الحيوان. فالصين بدأت تبرز باعتبارها مستهلكاً رئيسياً للبروتينات الغنية، والمعززة بالفيتامينات، والبدائل الأولية للحليب للعجول وغيرها من المواشي. والواقع أن الدفع نحو الزراعة المستدامة للماشية، وتوسيع البنية الأساسية للألبان، والإنتاج المحلي القوي لبدائل الحليب تشكل عوامل رئيسية تدفع نمو السوق. والواقع أن القدرة على تحمل التكاليف، وإمكانية الوصول، وتوفر التركيبات العضوية المبتكرة، تساهم بشكل أكبر في توسع السوق.

ما هي الشركات الكبرى في سوق تبديل الحليب العضوي؟

وتقود صناعة استبدال الحليب العضوي في المقام الأول شركات راسخة، من بينها:

• مجموعة التغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• رويال ميلك، Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مانا Pro Pro Pro Pro Pro Prods, LLC (الولايات المتحدة الأمريكية)
• هيلاس (اليونان)
• شركة Biocom Ltd (بيلاروس)
• KGGM Ltd (لاتا)
• كاف (الولايات المتحدة الأمريكية)
• نيوتريكو (هولندا)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مؤسسة الصحة الحيوانية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• كوالي تيتش، LLC (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)

أحدث التطورات في السوق العالمية لمستبدلات الحليب العضوي العالمي

• في أغسطس/آب 2022، أطلق سواديشيفيب، وهو أحد العلامات البارزة في الهند على A2 على الحليب العضوي A2، لبن الشيشو A2 خصيصاً للأطفال والأطفال. وقد عزز هذا الإطلاق موطئ قدم الشركة في قطاع تغذية الرضع والأطفال، حيث عالج الطلب المتزايد على بدائل لبن آمن وقابل للهضم وطبيعي. ومن المتوقع أن يؤدي إدخال حليب A2 شيشو إلى تعزيز ثقة المستهلكين في منتجات الحليب العضوي ودفع النمو في سوق الهند للتغذية باللبن.
• وفي نيسان/أبريل 2022، شراكت شركة تيرا باك مع شركة Oceon Organizan Focual لإطلاق أول حليب عضوي من نوع واحد في علب تترا بريسما في الولايات المتحدة، مما جعل الحليب العضوي أكثر ملاءمة وتنقلاً للمستهلكين في حال دخوله، مما زاد من إمكانية الوصول في تجارة التجزئة، وزاد الطلب على منتجات الحليب العضوي المعبأة. ويعكس هذا الإطلاق تفضيل المستهلكين المتزايد على منتجات الحليب العضوية المعبأة، والجاهزة للتصنيع، والتغليف المستدام لللبان، مما أثر إيجابياً على سوق الحليب العضوي في الولايات المتحدة.
• في أغسطس/آب 2020، أدخلت شركة أرلا فودز إنغريدينتز أول عملية عزل عضوية لها، MicelPure، تحتوي على ما لا يقل عن 87% من بروتينات الحليب المحلي. وقد عزز هذا المنتج المعروض من المكونات العضوية العالية البروتين لصيغة الرطوبة ومنتجات الألبان المتخصصة، ودعم الطلب العالمي المتزايد على تغذية الماشية الغنية بالبروتين والعضوية. وقد عزز إطلاقها حافظة أرلا وشجع على الإبداع في استبدال الحليب العضوي والتطبيقات الوظيفية لللبان.
• وفي شباط/فبراير 2021، وسع دانون خط إنتاجه العضوي بإدخال مسحوق الحليب العضوي للعجول والثروة الحيوانية الشابة في أوروبا، وتناول هذا التطور التركيز المتزايد على رفاه الحيوان والزراعة المستدامة، حيث زود المزارعين بمحلّلات حليب مقوّمة عالية الجودة. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الإطلاق إلى زيادة اعتماد مسحوق الحليب العضوي في عمليات الألبان الأوروبية ودعم توسيع نطاق التغذية المدعمة للثروة الحيوانية الشابة.
• وفي أيلول/سبتمبر 2021، أعلنت نستليه عن إطلاق منتجات حليب خالية من اللاكتوز العضوي للرضع والأطفال في أمريكا الشمالية، واستجابت هذه المبادرة لزيادة الوعي بتعصب اللاكتوز لدى صغار الأطفال وتزايد الطلب على التغذية المتخصصة في مجال الألبان. وبعرض خيارات عضوية خالية من اللاكتوز، عززت نيستل حافظة منتجاتها وعززت ثقة السوق في استبدال الحليب المأمون والملائم والموجه نحو الصحة، مما دفع النمو العام في السوق.

SKU-74574