تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمسحوق البروتين، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم سوق مسحوق البروتين العالمي ومعدل النمو؟

• تم تقدير حجم سوق مسحوق البروتين العالمي بـ 24.24 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  39.23 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.20٪ خلال الفترة المتوقعة
• في مجال التغذية الرياضية ، يُعد مسحوق البروتين عنصرًا أساسيًا للرياضيين وعشاق اللياقة البدنية. فهو وسيلة سهلة وفعالة لتكملة كمية البروتين، وهو أمر ضروري لإصلاح العضلات ونموها وتعافيها بعد التمرين.
• يعتمد الرياضيون غالبًا على مسحوق البروتين لتلبية احتياجاتهم المتزايدة منه، مما يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة ويدعم الأداء الرياضي العام. تتوفر مساحيق البروتين بأشكال متنوعة، بما في ذلك مصل اللبن، والكازين، وفول الصويا، والخيارات النباتية، مما يوفر خيارات متعددة تلبي مختلف الأذواق والأهداف الغذائية.
• في عام ٢٠٢١، كشفت دراسة في ماليزيا أن غالبيةً كبيرةً من رواد الصالات الرياضية، حوالي ٧٣.٧٪، يفضلون مخفوقات البروتين كمكمل غذائي مفضل لديهم، بينما اختار ٦٨.٣٪ بروتين مصل اللبن تحديدًا. تُبرز هذه البيانات الشعبية الواسعة لمساحيق البروتين، لا سيما بين ممارسي أنشطة اللياقة البدنية، مما يُؤكد دورها الحيوي في التغذية الرياضية لدعم العضلات والتعافي.

ما هي أهم النقاط المستفادة من سوق مسحوق البروتين؟

• مع تزايد وعي الناس بتغذيتهم وصحتهم العامة، يتجهون بشكل متزايد إلى مكملات البروتين لدعم أنماط حياتهم النشطة وأهدافهم في اللياقة البدنية. تُعتبر مساحيق البروتين وسيلة مريحة وفعالة لتكملة استهلاك البروتين، خاصةً لمن يمارسون أنشطة اللياقة البدنية. كما تُعتبر وسيلة لدعم تعافي العضلات ونموها وتحسين الأداء العام، مما يجعلها شائعة بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية.
• على سبيل المثال، يُبرز استحواذ نستله على أورجين الطلب المتزايد على مكملات البروتين عالية الجودة، وخاصةً الخيارات النباتية، مما يعكس تركيز المستهلكين المتزايد على التغذية والصحة. تتماشى هذه الخطوة مع تنوع عروض سوق مسحوق البروتين، حيث تُلبي علامات تجارية مثل أوبتيموم نيوترشن، وكويست نيوترشن، وماسل فارم تفضيلات المستهلكين المختلفة، مما يُظهر نمو هذه الصناعة وإمكاناتها.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق البروتين بأكبر حصة إيرادات بلغت 33.47% في عام 2024، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وزيادة عضوية الصالات الرياضية، والطلب القوي على المكملات الغذائية والرياضية.
• من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق البروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 11.12٪ من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بارتفاع الدخول المتاحة والتحضر والاهتمام المتزايد باللياقة البدنية والصحة الوقائية في دول مثل الصين واليابان والهند.
• هيمن قطاع بروتين مصل اللبن على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.6% في عام 2024، مدفوعًا بتوافره البيولوجي العالي وملف الأحماض الأمينية الكامل والاستخدام الواسع النطاق في التغذية الرياضية وإدارة الوزن.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مسحوق البروتين      

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق مسحوق البروتين؟

التغذية الشخصية والابتكارات في مجال العلامات التجارية النظيفة تُحفّز نمو السوق

• من أبرز التوجهات في سوق مسحوق البروتين العالمي الطلب المتزايد على حلول التغذية المُخصصة والتركيبات النظيفة. ويتزايد إقبال المستهلكين على منتجات البروتين المُصممة خصيصًا لأهدافهم الرياضية وتفضيلاتهم الغذائية وظروفهم الصحية، مما يُعزز الابتكار في التركيبات وطرق التوصيل.
• على سبيل المثال، في مارس 2024، أطلقت شركة Nestlé Health Science منصة مزيج بروتين قابلة للتخصيص، مما يسمح للمستخدمين باختيار أنواع البروتين (مصل اللبن، والنباتي، والكولاجين) والمكونات الوظيفية (البروبيوتيك، والفيتامينات) بناءً على الاحتياجات الفردية.
• إن التطورات في منصات التغذية التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي والتوصيات الغذائية القائمة على الحمض النووي تمكن العلامات التجارية من تقديم مساحيق البروتين المستهدفة، في حين أصبحت سمات العلامة النظيفة مثل المواد غير المعدلة وراثيًا والعضوية والخالية من الإضافات عوامل شراء حاسمة
• يؤدي ظهور البروتينات النباتية المستدامة - بما في ذلك البازلاء والقنب والأرز - إلى إعادة تشكيل تفضيلات المستهلكين، والتوافق مع أنماط الحياة النباتية والواعية بيئيًا
• تستثمر شركات مثل Optimum Nutrition وVega في تركيبات مبتكرة تتميز بمزيج من البروتين الحيوي والمواد المتكيّفة والإنزيمات الهاضمة لتعزيز الأداء وفوائد العافية
• يؤدي هذا الاتجاه إلى تحويل مساحيق البروتين من منتج مخصص للصالات الرياضية إلى غذاء وظيفي سائد، مما يؤدي إلى توسيع نطاق التبني بين الرياضيين ومستخدمي نمط الحياة والسكان المسنين

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق مسحوق البروتين؟

• إن زيادة الوعي بالصحة واللياقة البدنية والتغذية الوقائية هي المحرك الأساسي، حيث يعطي المستهلكون الأولوية لتناول البروتين من أجل تنمية العضلات وإدارة الوزن ودعم المناعة
• على سبيل المثال، في فبراير 2024، قامت شركة Abbott بتوسيع خط Ensure High Protein الخاص بها لاستهداف كبار السن الذين يبحثون عن حلول لتعزيز قوة العضلات والتعافي.
• إن الارتفاع الكبير في الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والنباتية الصرفة يؤدي إلى زيادة الطلب على مصادر البروتين البديلة، مما يشجع العلامات التجارية على تطوير مساحيق البروتين الخالية من منتجات الألبان والصديقة للحساسية
• إن توسيع منصات التجارة الإلكترونية ونماذج البيع المباشر للمستهلك تجعل مساحيق البروتين أكثر سهولة في الوصول إليها، بدعم من التسويق المؤثر وحملات وسائل التواصل الاجتماعي التي تركز على اللياقة البدنية
• الابتكارات التكنولوجية، مثل التغليف الدقيق لتحسين المذاق والملمس والتحصين بالمكونات الوظيفية (الكولاجين والبروبيوتيك)، تعمل على دفع التمايز بين المنتجات
• بالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع الدخول المتاحة وزيادة المشاركة في الأنشطة الرياضية واللياقة البدنية في جميع أنحاء العالم تعمل على دفع نمو السوق في كل من الاقتصادات المتقدمة والناشئة

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق مسحوق البروتين؟

• من أبرز التحديات التي تواجه سوق مسحوق البروتين تفاوت الجودة والعقبات التنظيمية في الأسواق العالمية. فوضع العلامات الخاطئة، والغش، واختلاف معايير محتوى البروتين، كلها عوامل تُزعزع ثقة المستهلك وتُضعف مصداقية السوق.
• على سبيل المثال، في عام 2023، واجهت العديد من العلامات التجارية عمليات استدعاء في الولايات المتحدة بسبب تلوث المعادن الثقيلة في مساحيق البروتين النباتي، مما أثار مخاوف بشأن سلامة المنتج.
• تظل الأسعار المرتفعة للتركيبات المتميزة بما في ذلك مساحيق البروتين العضوية والمغذية بالعشب ومتعددة الوظائف تشكل عائقًا أمام المستهلكين الحساسين للتكلفة، وخاصة في المناطق النامية
• إن عدم الراحة الهضمية ومشاكل المواد المسببة للحساسية المرتبطة بمصادر بروتين معينة (مثل مصل اللبن أو فول الصويا) تحد بشكل أكبر من تبنيها بين السكان الحساسين
• بالإضافة إلى ذلك، يواجه السوق منافسة شديدة من المشروبات البروتينية الجاهزة للشرب (RTD) والبدائل الغذائية الكاملة، مما يضغط على الشركات المصنعة للابتكار
• إن معالجة هذه التحديات ستتطلب رقابة أكثر صرامة على الجودة، ووضع علامات شفافة، وابتكارات بأسعار معقولة في مجال العلامات النظيفة لترسيخ مساحيق البروتين كحل غذائي موثوق وسهل الوصول إليه.

كيف يتم تقسيم سوق مسحوق البروتين؟

يتم تقسيم السوق على أساس نوع البروتين، والطبيعة، والمصدر، والنكهة، والفائدة، وقناة التوزيع.

• حسب نوع البروتين

بناءً على نوع البروتين، يُقسّم سوق مسحوق البروتين إلى بروتين مصل اللبن، وبروتين الكازين، وبروتين الصويا، وبروتين البازلاء، وبروتين الأرز، وبروتين القنب، وبروتين بياض البيض، وبروتين بذور اليقطين، ومزيجات البروتين النباتية المختلطة، وغيرها. وقد هيمن قطاع بروتين مصل اللبن على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 38.6% في عام 2024، بفضل توافره الحيوي العالي، وتركيبته الغنية بالأحماض الأمينية، واستخدامه الواسع في التغذية الرياضية وإدارة الوزن. ويظل بروتين مصل اللبن الخيار المفضل لدى الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية لاستعادة العضلات وتحسين الأداء.

من المتوقع أن يشهد قطاع بروتين البازلاء أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على البدائل النباتية الخالية من المواد المسببة للحساسية والمستمدة من مصادر مستدامة.

• بالطبيعة

بناءً على طبيعة المنتج، يُقسّم السوق إلى نقي ومخلوط. وقد شكّل قطاع المخلوطة أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 55.4% في عام 2024، مدعومًا بتزايد الطلب على التركيبات التي تجمع بين مصادر بروتين متعددة لتعزيز القيمة الغذائية والطعم والوظيفة.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع البروتينات النقية بشكل مطرد حيث يفضل المستهلكون الذين يسعون إلى الحصول على فوائد غذائية مستهدفة البروتينات ذات المصدر الواحد مثل بروتين مصل اللبن المعزول أو بروتين الصويا.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم السوق إلى بروتين نباتي وبروتين حيواني. وقد استحوذ قطاع البروتين الحيواني على حصة إيرادات مهيمنة بلغت 61.2% في عام 2024، مدفوعًا بالاستهلاك القوي لبروتيني مصل اللبن والكازين، لا سيما في المناطق المتقدمة حيث تتواجد منتجات التغذية الرياضية بشكل راسخ.

من المتوقع أن يسجل قطاع البروتين النباتي أعلى معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالنباتية المتزايدة وعدم تحمل اللاكتوز ومخاوف الاستدامة.

• حسب النكهة

بناءً على النكهة، يُقسّم السوق إلى عادي ومُنكّه. وسيستحوذ قطاع المُنكّه على 68.9% من حصة السوق بحلول عام 2024، وذلك بفضل تفضيل المستهلكين للخيارات اللذيذة مثل الشوكولاتة والفانيليا ومزيجات الفاكهة التي تُحسّن تجربة التذوق.

يخدم قطاع المنتجات البسيطة المستهلكين الذين يبحثون عن مساحيق بروتين متعددة الاستخدامات للطهي أو النكهة المخصصة، مع توقع نمو ثابت في الطلب.

• حسب المنفعة

بناءً على الفائدة، يُقسّم السوق إلى: للاستخدام الطبي، والبروتين الرياضي، وأنواع أخرى. وقد شكّل قطاع البروتين الرياضي أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 59.7% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد المشاركة في أنشطة اللياقة البدنية، وكمال الأجسام، ورياضات التحمل عالميًا.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الاستخدام الطبي نموًا سريعًا، بدعم من التطبيقات المتزايدة في التغذية السريرية، ورعاية المسنين، وأنظمة التعافي.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى قسمين: قسم غير متصل بالإنترنت وقسم متصل بالإنترنت. وسيستحوذ هذا القسم على 62.3% من حصة السوق في عام 2024، مدعومًا بالتواجد القوي للمتاجر المتخصصة والصالات الرياضية والصيدليات، حيث يُفضّل المستهلكون التحقق من المنتجات ماديًا والحصول على توصيات الخبراء.

من المتوقع أن يتوسع قطاع التسوق عبر الإنترنت بأسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بسهولة التجارة الإلكترونية، وتوافر المنتجات على نطاق أوسع، وحملات التسويق الرقمي المتزايدة من قبل العلامات التجارية الرائدة.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق مسحوق البروتين؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق البروتين بأكبر حصة إيرادات بلغت 33.47% في عام 2024، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وزيادة عضوية الصالات الرياضية، والطلب القوي على المكملات الغذائية والرياضية.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير التركيبات عالية الجودة والمكونات النظيفة والتغذية الشخصية، حيث أصبحت مساحيق البروتين مكونًا غذائيًا رئيسيًا خارج الدوائر الرياضية
• ويتم دعم هذا النمو أيضًا من خلال الدخول المتاحة المرتفعة، وشبكة واسعة من مراكز اللياقة البدنية ومنافذ البيع بالتجزئة، والانتشار القوي للعلامة التجارية، مما يضع مسحوق البروتين كفئة رائدة في مجال التغذية الوظيفية بين مستخدمي الرياضة وأسلوب الحياة.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في الولايات المتحدة

هيمن سوق مسحوق البروتين الأمريكي على حصة إيرادات أمريكا الشمالية في عام 2024، مدفوعًا بالإقبال المتزايد على البروتينات النباتية، والمخاليط المُدعّمة، وأشكال المنتجات المبتكرة مثل الأكياس الجاهزة للخلط. ويولي المستهلكون أولوية متزايدة لاستعادة العضلات، وإدارة الوزن ، والصحة الوقائية، مما يعزز الطلب على مساحيق بروتين مصل اللبن، والكازين، والبروتين النباتي. ويساهم توسع قنوات التجارة الإلكترونية ، إلى جانب التسويق المكثف من قبل علامات تجارية رائدة مثل أوبتيموم نيوترشن وأبوت، في تسريع نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق البروتين الأوروبي بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدعومًا بتوجهات المنتجات النظيفة، والمصادر المستدامة، والاهتمام المتزايد بالتغذية النباتية. ويساهم التوسع الحضري والتحول الثقافي نحو أنماط الحياة النشطة في زيادة الطلب على المنتجات الرياضية والطبية وتطبيقات نمط الحياة. ويتم دمج مساحيق البروتين بشكل متزايد في الأغذية الوظيفية وبدائل الوجبات، مع تزايد الإقبال عليها بين المستهلكين السكنيين، ومراكز اللياقة البدنية، وقطاعات الرعاية الصحية.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق البروتين في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بتزايد التوجه نحو النظام الغذائي النباتي، والأنظمة الغذائية المرنة، وتزايد شعبية مكملات الأداء بين الرياضيين الترفيهيين. يتجه المستهلكون نحو التركيبات العضوية والخالية من مسببات الحساسية، مدعومين ببنية تحتية قوية لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية تضمن سهولة الوصول إلى العلامات التجارية العالمية والمحلية.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق البروتين في ألمانيا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدفوعًا بالطلب على الأغذية الوظيفية الغنية بالبروتين والمنتجات الصديقة للبيئة. وبفضل تركيزها على شهادات الجودة والتغذية المُثبتة علميًا، تشهد ألمانيا نموًا قويًا في البروتينات النباتية وعزلات مصل اللبن الفاخرة. كما يكتسب دمج مساحيق البروتين في تطبيقات المخابز ومنتجات الألبان والمشروبات زخمًا متزايدًا، مما يعكس تفضيلًا للحلول الغذائية متعددة الوظائف.

ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق مسحوق البروتين؟

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق البروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 11.12% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع الحضري، والاهتمام المتزايد باللياقة البدنية والصحة الوقائية في دول مثل الصين واليابان والهند. وتُسهم المبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز الوعي الغذائي، وظهور علامات تجارية محلية تُقدم منتجات عالية الجودة وبأسعار معقولة، في توسيع نطاق الوصول إلى السوق عبر فئات سكانية متنوعة.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في اليابان

يشهد سوق مسحوق البروتين في اليابان نموًا مطردًا، مدعومًا بقاعدة المستهلكين المتمرسين في مجال التكنولوجيا، وشيخوخة السكان، والتركيز على شيخوخة صحية. ويتزايد الطلب على البروتينات الغنية بالكولاجين، والتركيبات النباتية، والمنتجات الجاهزة للاستهلاك التي تلبي أنماط الحياة المريحة. كما تُعزز الشراكات بين شركات التغذية ومقدمي الرعاية الصحية من تبني هذه المنتجات.

نظرة عامة على سوق مسحوق البروتين في الصين

استحوذ سوق مسحوق البروتين الصيني على الحصة الأكبر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بنمو الطبقة المتوسطة، والتوسع الحضري السريع، وتزايد الوعي بصحة العضلات وإدارة الوزن. وتستغل العلامات التجارية المحلية والجهات الفاعلة العالمية الأسواق الإلكترونية والمؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي لاستهداف المستهلكين الشباب، بينما يواصل الدعم الحكومي لتطوير الرياضة ومعايير التغذية تعزيز نمو السوق.

ما هي أفضل الشركات في سوق مسحوق البروتين؟

وتدار صناعة مسحوق البروتين بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• التغذية المثلى (الولايات المتحدة)
• شركة ايوفيت للعلوم الصحية الدولية (كندا)
• شركة بيلرينج براندز (BRBR) (الولايات المتحدة)
• نستله (سويسرا)
• فيغا (كندا)
• إيزوبيور (الولايات المتحدة)
• QuestNutrition & WorldPantry LLC (الولايات المتحدة)
• إيفلوشن نيوتريشن (الولايات المتحدة)
• شركة برايت لايف كير الخاصة المحدودة (الهند)
• ماسل فارم (الولايات المتحدة)
• شركة جارو فورميولا (الولايات المتحدة)
• ناو فودز (الولايات المتحدة)
• نيوترابيو (الولايات المتحدة)
• جيم ساينس للمكملات الغذائية (الولايات المتحدة)
• بروتينات القاعدة الأولى (الولايات المتحدة)
• MRM Nutrition (الولايات المتحدة)
• التغذية الشاملة (الولايات المتحدة)
• أبوت (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مسحوق البروتين العالمي؟

• في ديسمبر 2023، طرحت سنتروم مساحيق الفيتامينات المتعددة والبروتين في السوق الهندية، بنسختيها المسحوقة والحلوى، لتلبية مختلف أذواق المستهلكين. يُعزز هذا الإطلاق محفظة منتجات سنتروم ويعزز مكانتها في قطاع الصحة والعافية في الهند.
• في مايو 2023، كشفت شركة أرلا فودز إنجريدينتس عن حل لزيادة محتوى البروتين في مكملات التغذية الفموية على شكل عصائر (ONS) إلى 7% دون التأثير على الطعم أو الشعور في الفم، مستهدفةً بشكل خاص تطبيقات التغذية الطبية. يُوسّع هذا الابتكار نطاق عروض الشركة في مجال التغذية السريرية، ويدعم تركيزها على حلول الصحة الوظيفية.
• في أبريل 2023، أطلقت جينيتيك نيوترشن، وهي علامة تجارية بريطانية رائدة في مجال المكملات الغذائية الرياضية، مجموعتها عالية الجودة للصحة والعافية في الهند، والتي تشمل مساحيق البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات المُصنّعة من أجود المكونات. يُعزز هذا المنتج حضور العلامة التجارية عالميًا ويُوسّع نطاق وصول المستهلكين الهنود إلى التغذية الرياضية المتقدمة.
• في أكتوبر 2022، دخلت شركة تاتا للمنتجات الاستهلاكية (TCP)، التابعة لمجموعة تاتا، فئة المكملات الغذائية بمجموعتها "تاتا جو فيت"، المصممة للنساء الباحثات عن حلول للياقة البدنية. يحتوي مسحوق البروتين النباتي على بروبيوتيك جاف لصحة الجهاز الهضمي، وهو خالٍ من اللاكتوز والصويا والسكريات، مما يُمثل خطوة استراتيجية لشركة TCP نحو التغذية الوظيفية.
• في مارس 2022، أعلنت شركة MusclePharm Corporation عن إطلاق مشروبات بروتين مصل اللبن الجاهزة للشرب في السوق الأمريكية خلال صيف 2022، والتي توفر أكثر من 20 غرامًا من البروتين لكل حصة بنكهات متعددة. يُمكّن هذا التوسع في المنتجات شركة MusclePharm من الاستحواذ على حصة أكبر في فئة مشروبات البروتين الجاهزة للشرب سريعة النمو.
• في أبريل 2021، استحوذت شركة THG plc على شركة Brighter Foods Limited، وهي شركة تابعة لشركة Real Good Food plc، ومصنّعة لمنتجات غذائية مثل الوجبات الخفيفة والألواح. يُعزز هذا الاستحواذ خبرة THG في تطوير منتجات صحية، ويعزز قدراتها في سوق الأغذية الوظيفية.

SKU-70218