Informe de análisis de tamaño, participación y tendencias del mercado mundial de ingredientes de almendras: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2032

Análisis del mercado de ingredientes de almendras

El mercado de ingredientes de almendras ha experimentado un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de opciones de alimentos saludables y nutritivos en todo el mundo. Las almendras, conocidas por su alto contenido nutricional, que incluye grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas , se utilizan cada vez más en una amplia variedad de productos, incluidos bocadillos, alternativas lácteas , productos de panadería y confitería. Además de sus beneficios para la salud, las almendras también son buscadas por su versatilidad en aplicaciones como harina de almendras, leche de almendras, pasta de almendras y aceite de almendras, que atienden tanto a dietas convencionales como especiales, incluidas opciones veganas y sin gluten. Los avances tecnológicos han impulsado aún más el mercado de ingredientes de almendras, con innovaciones en las técnicas de procesamiento, incluido el desarrollo de polvos y aceites de proteína a base de almendras que retienen los nutrientes al tiempo que brindan soluciones rentables para los fabricantes. La expansión de alternativas lácteas a base de almendras, como la leche de almendras y los quesos a base de almendras, se ha convertido en un impulsor importante del mercado. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre las dietas basadas en plantas y los productos de etiqueta limpia sigue influyendo en el crecimiento de los ingredientes de almendras. El mercado también se está beneficiando de las asociaciones y adquisiciones estratégicas de empresas líderes, como Blue Diamond Growers y The Wonderful Company, que fortalecen su presencia y amplían su oferta de productos.

Tamaño del mercado de ingredientes de almendras

El tamaño del mercado global de ingredientes de almendras se valoró en USD 13,20 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance los USD 29,23 mil millones para 2032, con una CAGR del 10,45% durante el período de pronóstico de 2025 a 2032. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas / consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.

Tendencias del mercado de ingredientes de almendras

“ Aumento de la demanda de alternativas basadas en plantas”

Una tendencia destacada en el mercado de ingredientes a base de almendras es la creciente demanda de alternativas de origen vegetal, en particular leche y snacks a base de almendras. A medida que los consumidores adoptan estilos de vida más saludables, incluidas dietas veganas y sin lácteos, la leche de almendras se ha convertido en una alternativa líder a los lácteos tradicionales, ofreciendo una rica fuente de vitaminas y grasas saludables. Por ejemplo, Blue Diamond Growers amplió recientemente su línea de productos Almond Breeze con nuevas variantes como la mezcla de almendras y avena, que combina la cremosidad de la avena con el sabor de las almendras para satisfacer las crecientes preferencias de los consumidores por las bebidas de origen vegetal. Además, el aumento de las dietas sin gluten y bajas en azúcar ha impulsado la demanda de harina de almendras, que se utiliza en una variedad de productos de panadería y confitería. La versatilidad de las almendras para crear opciones de alimentos limpios, sostenibles y nutritivos está impulsando el crecimiento del mercado. Con una mayor conciencia de los beneficios para la salud y la sostenibilidad, se espera que los ingredientes a base de almendras sigan siendo un foco central en la innovación y el desarrollo de alimentos.

Alcance del informe y segmentación del mercado de ingredientes de almendras

Definición del mercado de ingredientes de almendras

Los ingredientes de almendras se refieren a las diversas formas y derivados de las almendras que se utilizan en productos alimenticios y bebidas, incluidas las almendras enteras, la harina de almendras, la leche de almendras, la pasta de almendras, la mantequilla de almendras, el aceite de almendras y la proteína de almendras. Estos ingredientes son valorados por sus beneficios nutricionales, que incluyen su riqueza en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales.

Dinámica del mercado de ingredientes de almendras

Conductores

• Conciencia creciente sobre la salud

La creciente conciencia de la salud es un factor importante en el mercado de ingredientes a base de almendras, ya que los consumidores priorizan cada vez más los alimentos nutritivos y funcionales. Las almendras son ricas en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y antioxidantes, que contribuyen a la salud del corazón, el control del peso y el bienestar general. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., las almendras son una de las mejores fuentes de vitamina E , que desempeña un papel en la protección contra el estrés oxidativo y la inflamación. Los estudios han demostrado que consumir almendras con regularidad puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y promover un peso saludable debido a sus propiedades saciantes. Esta creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de las almendras ha llevado a una creciente demanda de productos a base de almendras, como la leche de almendras, la mantequilla de almendras y la proteína de almendras en polvo, que se utilizan en dietas saludables para el corazón, conscientes del peso y basadas en plantas. La creciente preferencia por ingredientes funcionales y ricos en nutrientes está ayudando a impulsar el crecimiento del mercado, y los productos a base de almendras ahora se incorporan ampliamente a los bocadillos, las bebidas y los suplementos dietéticos.

• Demanda creciente de productos con etiqueta limpia

La creciente demanda de productos de etiqueta limpia es un factor clave en el mercado de ingredientes de almendras, ya que los consumidores buscan alimentos con menos aditivos e ingredientes artificiales. Los productos de etiqueta limpia se valoran por su simplicidad y transparencia, con ingredientes reconocibles y mínimamente procesados. Los ingredientes a base de almendras, como la harina de almendras, la mantequilla de almendras y la leche de almendras, se alinean perfectamente con esta tendencia debido a su composición natural y sus beneficios nutricionales, que incluyen grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Por ejemplo, la leche de almendras ha ganado una popularidad significativa como una alternativa sin lácteos y baja en calorías a la leche de vaca, con marcas como Blue Diamond Growers y Califia Farms que ofrecen productos a base de almendras de etiqueta limpia sin conservantes ni saborizantes artificiales añadidos. Este cambio hacia ingredientes naturales y saludables está influyendo en los fabricantes para incorporar más opciones a base de almendras en sus líneas de productos, lo que impulsa el crecimiento en el mercado de ingredientes de almendras a medida que los consumidores priorizan las opciones de alimentos limpios, transparentes y conscientes de la salud.

Oportunidades

• Demanda creciente de snacks y alimentos preparados

La creciente demanda de snacks y alimentos preparados está impulsando significativamente el mercado de ingredientes de almendras, ya que los consumidores buscan cada vez más opciones más saludables y nutritivas en sus ajetreados estilos de vida. Los productos a base de almendras, como las barras de proteínas, las mezclas de frutos secos y la mantequilla de almendras , están ganando popularidad debido a su alto contenido de proteínas, grasas saludables y portabilidad, lo que los convierte en una opción ideal para los snacks para llevar. Por ejemplo, marcas como KIND y Nature Valley ofrecen barras de proteínas a base de almendras que brindan una opción de snack conveniente y satisfactoria al mismo tiempo que promueven la salud del corazón y la energía. Esta tendencia refleja un cambio más amplio hacia opciones de snacks más saludables y de etiqueta limpia que atienden a la creciente base de consumidores conscientes de la salud. A medida que aumenta la demanda de estos snacks a base de almendras, los fabricantes están aprovechando la oportunidad de incorporar más ingredientes de almendras a sus ofertas, creando una oportunidad de mercado lucrativa para los proveedores de almendras y los productores de alimentos que buscan satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores modernos centrados en la salud.

• Aumento de la innovación en la oferta de productos

La innovación en la oferta de productos está desempeñando un papel fundamental en el impulso del crecimiento del mercado de ingredientes a base de almendras, ya que los fabricantes desarrollan continuamente nuevos productos a base de almendras para satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. Por ejemplo, la leche de almendras se ha convertido en una alternativa láctea popular debido a su textura cremosa, perfil nutricional y propiedades libres de lactosa, con marcas como Califia Farms y Silk a la cabeza. Además, las cremas para untar, los polvos de proteínas y los bocadillos a base de almendras están ganando terreno, ya que los consumidores buscan cada vez más opciones ricas en proteínas y de origen vegetal para apoyar un estilo de vida saludable. Esta tendencia se ve respaldada además por productos como los polvos de proteína de almendras que ofrecen marcas como Orgain, que proporcionan una fuente de proteína de origen vegetal para los entusiastas del fitness. La innovación continua de los ingredientes a base de almendras, incluidos nuevos sabores, formulaciones y formatos de productos, garantiza que los fabricantes puedan aprovechar una amplia gama de necesidades de los consumidores, desde personas preocupadas por la salud hasta aquellas que buscan alternativas convenientes a base de plantas. Esta expansión en la oferta de productos representa una importante oportunidad de mercado, que impulsa tanto el crecimiento como la diversificación de productos en el sector de los ingredientes a base de almendras.

Restricciones/Desafíos

• Fluctuaciones en los precios de las almendras

Las fluctuaciones en los precios de las almendras representan un desafío importante para el mercado de ingredientes de almendras, ya que estos cambios de precios pueden generar costos de producción impredecibles y afectar la rentabilidad de los fabricantes. Los precios de las almendras están muy influenciados por factores como las condiciones climáticas, las interrupciones de la cadena de suministro y los rendimientos estacionales. Por ejemplo, en 2021, California, el mayor productor de almendras a nivel mundial, experimentó condiciones de sequía, lo que provocó una disminución en los rendimientos de las almendras y un aumento de los precios. Estas fluctuaciones pueden crear inestabilidad en los precios de los productos a base de almendras, como la leche de almendras, la mantequilla de almendras y la harina de almendras, lo que dificulta que los fabricantes mantengan precios constantes para los consumidores. Además, cuando los precios de las almendras suben, los fabricantes pueden enfrentar la presión de absorber el aumento de los costos o trasladarlos a los consumidores, lo que puede afectar la demanda. Esta volatilidad de los precios crea incertidumbre en el mercado, lo que la convierte en un desafío clave para las empresas que dependen de las almendras como ingrediente principal en sus productos.

• Aumentan los casos de alergia a las almendras

El aumento de los casos de alergia a las almendras presenta un desafío significativo para el mercado de ingredientes a base de almendras, ya que la creciente conciencia de las alergias alimentarias limita la base de consumidores de productos a base de almendras. Las reacciones alérgicas a las almendras, que pueden variar desde síntomas leves como urticaria hasta reacciones graves como anafilaxia, se han convertido en una preocupación creciente, especialmente a medida que más consumidores buscan alternativas alimentarias seguras y sin alérgenos. Por ejemplo, la prevalencia de alergias a los frutos secos en los EE. UU. ha aumentado de manera constante, y los estudios indican que aproximadamente el 1,2 % de los niños tienen alergia a los frutos secos, que incluyen las almendras. Esto plantea un desafío directo para la industria de ingredientes a base de almendras, ya que los fabricantes deben encontrar formas de abordar las preocupaciones de los consumidores alérgicos. Además, la necesidad de un etiquetado más claro y regulaciones de seguridad alimentaria más estrictas para prevenir la contaminación cruzada con almendras en alimentos no aptos para alérgenos aumenta la complejidad operativa y los costos para los productores. Como resultado, el aumento de las alergias a las almendras presenta un desafío de mercado al limitar el potencial de crecimiento de los productos a base de almendras y requerir ajustes en el desarrollo de productos y estrategias de marketing.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado de ingredientes de almendras

El mercado está segmentado en función de la aplicación, el tipo y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Snacks y Barritas
• Panadería y Confitería
• Mantequillas de frutos secos y semillas
• Cereales listos para comer
• Otros

Tipo

• Almendras enteras
• Trozos de almendras
• Harina de almendras
• Pasta de almendras
• Leche de almendras
• Otros

Canal de distribución

• Supermercado/Hipermercado
• Tienda de conveniencia
• Canal en línea
• Otros

Análisis regional del mercado de ingredientes de almendras

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, aplicación, tipo y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Europa lidera el mercado de ingredientes a base de almendras debido a la creciente preferencia por opciones alimentarias nutritivas y saludables. La creciente conciencia sobre los hábitos alimentarios saludables, junto con las crecientes tasas de obesidad de la región, ha estimulado la demanda de productos a base de almendras como una alternativa más saludable. Además, el alto valor nutricional de las almendras, que incluye grasas esenciales, proteínas y vitaminas, las ha convertido en una opción popular entre los consumidores que buscan alimentos funcionales. Estos factores contribuyen colectivamente al fuerte crecimiento del mercado de ingredientes a base de almendras en Europa.

Se espera que Asia-Pacífico experimente la mayor tasa de crecimiento durante el período de pronóstico, impulsada por importantes inversiones de actores clave de la industria en la región. La creciente conciencia de los beneficios para la salud de las almendras, como su papel en la mejora de la salud cardíaca y el control del peso, está impulsando la demanda de productos a base de almendras. Además, la creciente popularidad de los alimentos y bebidas con infusión de almendras entre los consumidores que buscan alternativas saludables acelera aún más la expansión del mercado. Como resultado, Asia-Pacífico está preparada para lograr la mayor tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) en el mercado de ingredientes de almendras durante este período.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.  

Almond Ingredients Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Almond Ingredients Market Leaders Operating in the Market Are:

• ADM (U.S.)
• ROYAL NUT COMPANY (Netherlands)
• Treehouse California Almonds, LLC (U.S.)
• The Wonderful Company LLC (U.S.)
• Kanegrade (U.K.)
• Savencia Group (France)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU (Spain)
• JOHN B. SANFILIPPO & SON, INC (U.S.)
• Blue Diamond Growers (U.S.)
• Barry Callebaut (Switzerland)
• Olam Group (Singapore)
• Sahale Snack LLC (U.S.)
• THE HERSHEY COMPANY (U.S.)
• Russell Stover Chocolates, LLC (U.S.)
• Sanitarium (Australia)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• Döhler GmbH (Germany)
• Jonny Almond Nut Company (U.K.)

Latest Developments in Almond Ingredients Market

• In April 2024, Kagome Co. Ltd., a leading producer and distributor of tomato-based products and fruit and vegetable juices, assumed responsibility for the production and distribution of Blue Diamond Growers’ products in Japan. This partnership aims to leverage Kagome's local market expertise to enhance the sales and popularity of Blue Diamond's Almond Breeze brand, especially almond milk, in the Japanese market
• In December 2023, Blue Diamond Growers introduced a new product to its Almond Breeze range, the Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. This new blend combines California almonds with oat creaminess, offering a dairy-free milk alternative that contains more calcium, fewer calories, and less sugar than other oat milk options
• In January 2023, Califia Farms launched a new line of organic oat and almond milks, crafted with just three simple ingredients: purified water, sea salt, and oats or almonds. The brand focused on creating products that cater to consumers looking for simplicity and minimal ingredients in their dairy-free beverages
• In June 2021, Blue Diamond introduced its latest innovation, the XTREMES™ line of spicy almonds. Known for its bold heat, the XTREMES™ collection is now one of the hottest flavor offerings in Blue Diamond's portfolio, satisfying consumers craving spicy snacks
• In September 2020, Harris Woolf Almonds introduced two new products designed to offer excellent value for manufacturers and formulators: a GMO-free roasted almond protein powder with exceptional taste and an unprocessed almond oil made from 100% food-grade almonds, traceable back to the farmer

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