Global Cocoa y Chocolate Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2033

Mercado de Cocoa y ChocolateSinopsis

Según el análisis del mercado de datos El mercado de cacao y chocolate fue valorado enUSD 92.85 billion in 2025y se prevé que alcanceUSD 144.67 billion by 2033, creciendo en unCAGR of 5.70% from 2026 to 2033El mercado está experimentando un crecimiento constante impulsado por el aumento de la demanda mundial de productos de confección premium, el aumento de la preferencia de los consumidores por el chocolate oscuro y orgánico, y la expansión de aplicaciones en los sectores de alimentos, panadería y nutrición funcional.

La creciente urbanización y el aumento de los ingresos desechables, en particular en las economías emergentes, están aumentando considerablemente el consumo de chocolate en todo el mundo. Además, el aumento de la conciencia de los beneficios para la salud del cacao, incluidas las propiedades antioxidantes y los efectos de aumento del estado de ánimo, es una innovación de productos que fomentan las formulaciones sin azúcar, vegana y con alto contenido de cacao. La expansión de canales minoristas, plataformas de comercio electrónico y marcas de chocolate artesanales de primera calidad está apoyando aún más el crecimiento del mercado en las regiones desarrolladas y en desarrollo.

Principales tendencias del mercado "

• América del Norte dominaba el mercado del cacao y el chocolate con la mayor cuota de ingresos del 36,45% en 2025, con el apoyo de un alto consumo de chocolate per cápita, una fuerte presencia de marcas líderes de confitería y redes de distribución minorista bien establecidas.
• El segmento de Chocolate Milk lideró el mercado con una cuota de 45,28% en 2025, impulsada por su aceptación generalizada del consumidor, perfil de sabor cremoso y fuerte presencia en los productos de confitería de mercado masivo.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de crecimiento más rápido en una CAGR del 6,9% de 2026 a 2033, alimentada por el aumento de los ingresos desechables, la occidentalización de las dietas y la rápida expansión de las ventas de chocolates minoristas y de comercio electrónico en países como China e India.
• La oscuridad es el tipo de chocolate de más rápido crecimiento, proyectado para registrar un CAGR del 7,3%, reflejando el aumento en la conciencia de salud y la demanda de productos de alta cacao y bajo azúcar.
• El segmento Cocoa Powder " Cake dominaba la categoría tipo de cacao con una cuota de ingresos del 38,62% en 2025, liderada por su amplio uso en la fabricación de chocolate, productos de panadería, bebidas y alimentos procesados.
• La confitería representaba el 52,16% del mercado, preferido por la fuerte demanda mundial de barras de chocolate, pralines, trufas y productos de regalo estacional.
• El segmento Cosmetics es la categoría de aplicación de mayor crecimiento, con un CAGR de 7,0%, impulsado por el creciente uso de mantequilla de cacao en el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y los productos de cuidado personal.

Tamaño del mercado

• Valor mundial del mercado (2025): 92,85 dólares
• Valor de mercado esperado (2033): USD 144.67 Billion
• CAGR prefabricado (2026–2033): 5,70%
• Región líder en 2025: América del Norte
• Región de crecimiento más rápida: Asia Pacífico

Report Scope and Cocoa and Chocolate MarketSegmentation

Cocoa y Chocolate Market Trends

Tendencia: Demanda creciente para productos de chocolate Premium, orgánicos y funcionales

Los consumidores están cambiando cada vez más hacia variedades de chocolate premium, orgánicas y funcionales impulsadas por conciencia de salud, consumo ético y tendencias de indulgencia en las poblaciones urbanas. Chocolate oscuro, variantes sin azúcar y formulaciones ricas en cacao enriquecidas con proteínas, fibras, probióticos y antioxidantes están ganando una fuerte tracción en los mercados globales. Este cambio también se apoya en el aumento de la conciencia de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes, empujando a los fabricantes a reformular los productos con etiquetas de azúcar reducidas y ingredientes más limpios. Las marcas están invirtiendo fuertemente en embalaje sostenible, cacao de comercio justo y narración basada en el origen para fortalecer el atractivo emocional y ético.

Por ejemplo, empresas como Barry Callebaut y Lindt & Sprüngli están ampliando las líneas de productos premium, de alta calidad y orgánicos para captar la creciente demanda de indulgencia más saludable y consumo de chocolate sostenible.

Dinámica del mercado de cacao y chocolate

Key Market Driver: Aumento de la demanda mundial de indulgencia y consumo de confitería envasado

El mercado de cacao y chocolate está fuertemente impulsado por el aumento de la inclinación del consumidor hacia la merienda indulgente y productos de confitería empaquetados conveniente. Urbanización rápida, estilos de vida ocupados y crecientes ingresos desechables han hecho del chocolate un elemento de consumo diario en lugar de un tratamiento ocasional en muchas regiones. Los picos de demanda estacional durante festivales, vacaciones y ocasiones de regalo refuerzan aún más los patrones de consumo estables durante todo el año. Además, estrategias agresivas de marketing, embalaje atractivo e innovación continua de productos en sabores y texturas están expandiendo el alcance del consumidor a través de grupos de edad. Los jugadores globales como Nestlé y Mondelez International están introduciendo continuamente nuevas variantes de productos, chocolates de edición limitada y sabores específicos para la región para fortalecer la penetración de la marca y sostener el crecimiento de la demanda a largo plazo.

Restricción clave / desafío: Volatilidad en el suministro de cacao y altos costes de materia prima

Una limitación importante en la industria del cacao y el chocolate es la alta volatilidad en el suministro de cacao, influenciada en gran medida por el cambio climático, las pautas impredecibles de precipitación, las enfermedades de los cultivos y la inestabilidad geopolítica en regiones clave productoras como África Occidental. Esta inconsistencia de suministro conduce directamente a fluctuaciones de precios en frijoles de cacao, que representan una parte significativa de los costos totales de producción para los fabricantes. Como resultado, los productores de chocolate se enfrentan a la presión sobre los márgenes, la estabilidad de los precios y la planificación de las adquisiciones a largo plazo. Además, el aumento de los requisitos de cumplimiento relacionados con las prácticas agrícolas sostenibles, la obtención sin deforestación y las normas laborales justas aumentan aún más la complejidad operacional y la carga de los costos.

Por ejemplo, las perturbaciones de la oferta y las variaciones de rendimiento en los principales países productores de cacao, como Côte d’Ivoire y Ghana, han causado históricamente una fuerte volatilidad de los precios mundiales, lo que ha afectado tanto a los fabricantes como a las estrategias de fijación de precios de la competencia.

Oportunidad del mercado clave: Ampliación de la estimulación del cacao sostenible, rastreable y alternativo

El creciente énfasis mundial en la sostenibilidad y la transparencia de la cadena de suministro está creando importantes oportunidades en el mercado del cacao y el chocolate. Los consumidores, reguladores y minoristas están cada vez más exigiendo el cacao de origen ético, empujando a las empresas a invertir en sistemas de trazabilidad, iniciativas de bienestar de los agricultores y programas de abastecimiento certificados. Se están adoptando tecnologías como la cadena de bloques para ofrecer visibilidad de extremo a extremo desde granjas de cacao hasta productos de chocolate terminados, fortaleciendo la confianza del consumidor y la reputación de la marca. Al mismo tiempo, las preocupaciones sobre el cambio climático fomentan la innovación en las técnicas de agricultura de cacao resistentes al clima y los métodos alternativos de producción de cacao. Las empresas líderes como Mars Incorporated y Ferrero están ampliando activamente los programas de cacao sostenible, invirtiendo en la capacitación de agricultores y fortaleciendo las alianzas a largo plazo para asegurar la seguridad de la oferta y cumplir los compromisos de sostenibilidad.

Cocoa y Chocolate Market Scope

El mercado de cacao y chocolate se segmenta sobre la base del tipo de chocolate, tipo de cacao, aplicación y canal de distribución.

• Por tipo de chocolate

Sobre la base del tipo de chocolate, el mercado de cacao y chocolate se segmenta en chocolate oscuro, blanco, lleno y leche. El segmento Milk Chocolate dominaba el mercado con la mayor proporción de 45,28% en 2025, impulsado por su amplia aceptación de consumo, perfil de sabor cremoso y fuerte presencia en los productos de confitería de mercado masivo. El chocolate de leche es muy preferido en compras de impulsos, regalos de temporada y aperitivos diarios debido a su dulzura equilibrada y textura suave. También se utiliza extensamente en rellenos de panadería, postres y snacks empaquetados, lo que lo convierte en un producto básico para fabricantes globales. La fuerte penetración de marcas por los principales jugadores y la innovación continua de productos en formatos como barras, mordeduras y spreads refuerzan aún más su dominio. La alta disponibilidad en supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas en línea fortalece su alcance global. A pesar de la creciente conciencia de salud, su perfil de gusto indulgente sigue asegurando su posición de liderazgo.

Se proyecta que el segmento de Chocolate Oscuro registrará el crecimiento más rápido en una CAGR del 7,3% de 2026 a 2033, impulsado por el aumento de la conciencia de salud y la demanda de productos de alta cacao y bajo azúcar. Los consumidores están cambiando hacia el chocolate oscuro debido a sus beneficios antioxidantes percibidos, ventajas de la salud del corazón y posicionamiento premium. Está ganando popularidad entre la demografía urbana, centrada en la salud y los millennials buscando indulgencia funcional. Los fabricantes están introduciendo variantes de alto contenido de cacao (70%–90%) junto con ofertas orgánicas y de origen único. El segmento también se beneficia del aumento de las tendencias veganas y limpias. La ampliación de la disponibilidad en los canales de venta minorista y comercio electrónico premium está acelerando aún más la adopción a nivel mundial.

• Por Cocoa Tipo

Sobre la base del tipo de cacao, el mercado se segmenta en frijoles de cacao, mantequilla de cacao, pastel de cacao en polvo, pasta de licor de cacao, nibs de cacao y otros. El segmento Cocoa Powder " Cake dominaba el mercado con una proporción de 38.62% en 2025, debido a su amplio uso en la fabricación de chocolates, productos de panadería, bebidas y alimentos procesados. El polvo de cacao es ampliamente preferido debido a su larga vida útil, facilidad de almacenamiento e integración económica en la producción de alimentos a gran escala. Es un ingrediente clave en recubrimientos de confitería, bebidas con sabor y formulaciones de postres. La fuerte demanda de las empresas industriales de procesamiento de alimentos sigue reforzando su posición de liderazgo. Además, su versatilidad a través de múltiples aplicaciones hace que sea esencial tanto en productos premium como de mercado masivo. El crecimiento continuo del consumo de alimentos envasados a nivel mundial refuerza aún más su dominio.

Se espera que el segmento Cocoa Nibs sea testigo del crecimiento más rápido en un CAGR del 7,6% de 2026 a 2033, impulsado por la creciente demanda de ingredientes de cacao mínimo procesados, naturales y funcionales. Los peines de cacao están ganando popularidad en alimentos de salud, barras de proteínas, batidos y productos de chocolate artesanal. Su alto contenido antioxidante y atractivo de la marca limpia se alinean fuertemente con las tendencias modernas del bienestar. Los consumidores buscan cada vez más ingredientes de alimentos enteros con un procesamiento mínimo. Las marcas de alimentos premium y orgánicas incorporan nibs de cacao en formulaciones innovadoras de productos. La creciente demanda de superalimentos y nutrición funcional está acelerando aún más el crecimiento de este segmento.

• By Application

Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en confitería, cosméticos, farmacéuticos y bebidas de alimentos. El segmento de la Confección dominaba el mercado con la mayor parte del 52,16% en 2025, impulsado por una fuerte demanda mundial de barras de chocolate, pralines, trufas y productos de regalo de temporada. El chocolate sigue siendo uno de los artículos de confitería más consumidos en todo el mundo, apoyado por una fuerte penetración y un comportamiento de compra de impulsos. La innovación continua en sabores, rellenos y surtidos premium mejora el atractivo del producto. Las principales marcas mundiales dependen en gran medida de la confitería como su principal motor de ingresos. La demanda estacional durante festivales y vacaciones aumenta aún más el volumen de ventas. La expansión de las poblaciones urbanas y el aumento de los ingresos desechables siguen apoyando el liderazgo de este segmento.

Se espera que el segmento Cosmetics registre el crecimiento más rápido en un CAGR de 7,0% de 2026 a 2033, impulsado por el aumento del uso de la mantequilla de cacao en el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y los productos de cuidado personal. Los ingredientes derivados del cacao son valorados por sus propiedades hidratantes, antienvejecimiento y antioxidantes. El aumento de la preferencia de los consumidores por la cosmética natural y orgánica es mayor demanda de conducción. Las marcas de belleza Premium incorporan cada vez más formulaciones basadas en cacao en lociones, bálsamos de labios y cremas. La creciente conciencia de la belleza limpia y los productos sin químicos está acelerando la adopción. La expansión de las industrias de spa y bienestar también contribuye al crecimiento del mercado.

• Por canal de distribución

Sobre la base del canal de distribución, el mercado se segmenta en canales de ventas, distribuidores, comerciantes y distribuidores. El segmento del Canal de Ventas dominaba el mercado con una cuota de 48,90% en 2025, apoyada por la fuerte visibilidad del producto, la amplia disponibilidad de surtidos, y el comportamiento de compra de alto impulso en supermercados, hipermercados y tiendas minoristas. Los consumidores prefieren las tiendas físicas para compras de chocolate debido a disponibilidad instantánea y ofertas promocionales. Las pantallas estacionales y el embalaje atractivo influyen significativamente en la compra de decisiones en este canal. La fuerte presencia de marcas globales en cadenas minoristas refuerza aún más el dominio. La expansión minorista en las economías emergentes también está impulsando el crecimiento de los canales de ventas. Este canal sigue siendo el principal contribuyente de ingresos para los productos de chocolate de mercado masivo.

Se espera que el segmento de Distribuidores sea testigo del crecimiento más rápido en un CAGR del 6,8% entre 2026 y 2033, impulsado por el aumento de la demanda de redes eficientes de cadena de suministro en mercados emergentes y fragmentados. Los distribuidores desempeñan un papel fundamental en el logro de pequeños minoristas, mercados rurales y regiones en desarrollo. El aumento de la expansión de las marcas de chocolate en las ciudades tier-2 y tier-3 aumenta la dependencia en las redes de distribución. Ayudan a los fabricantes a reducir la complejidad logística y mejorar la penetración del mercado. El aumento de la demanda de alimentos envasados en las economías en desarrollo está fortaleciendo aún más el crecimiento impulsado por los distribuidores. La integración de la cadena de suministro digital también está mejorando la eficiencia de la distribución y la escalabilidad.

Análisis regional del mercado de cacao y chocolate

América del Norte dominaba el mercado del cacao y el chocolate con la mayor cuota de ingresos del 36,45% en 2025, con el apoyo de un alto consumo de chocolate per cápita, una fuerte presencia de marcas líderes de confitería y redes de distribución minorista bien establecidas. La región se beneficia de la fuerte demanda de productos de chocolate premium, oscuros y funcionales impulsados por el aumento de la conciencia de salud y la preferencia por opciones de aperitivos indulgentes pero de alta calidad. La innovación continua de productos, estrategias agresivas de marketing y lanzamientos frecuentes de productos por los principales fabricantes refuerzan aún más el crecimiento del mercado. Los patrones de consumo estacional durante las vacaciones como Halloween, Navidad y San Valentín aumentan significativamente los volúmenes de ventas en toda la región. La tendencia creciente de los productos orgánicos, de bajo azúcar y de origen ético del cacao también contribuye a la demanda sostenida.

U.S. Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de EE.UU. es testigo de un fuerte crecimiento debido al alto consumo de chocolate per cápita, una fuerte demanda de productos de confección premium y una creciente preferencia por los chocolates oscuros, orgánicos y de bajo azúcar. El ecosistema minorista bien establecido del país, la fuerte presencia de gigantes de confitería mundial y las capacidades avanzadas de procesamiento de alimentos están impulsando la expansión del mercado en múltiples categorías de productos. Aumentar la conciencia de salud y la demanda de chocolates funcionales enriquecidos con proteínas, antioxidantes y ingredientes de etiqueta limpia están apoyando aún más el crecimiento. La demanda estacional durante las vacaciones como Halloween, Navidad y San Valentín aumenta significativamente los volúmenes de ventas. Además, la innovación continua de productos y estrategias agresivas de marketing por los principales fabricantes están fortaleciendo la penetración del mercado.

Europa Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de Europa sigue siendo un importante contribuyente a los ingresos mundiales, impulsado por una fuerte cultura del consumo de chocolate, una base de fabricación de confitería establecida y una alta demanda de productos de cacao de primera y ética. La región se beneficia de tecnologías avanzadas de procesamiento de alimentos, una fuerte infraestructura minorista y una creciente preferencia de los consumidores por las ofertas orgánicas, de comercio justo y de chocolate sostenible. La innovación continua en chocolate oscuro, variantes sin azúcar y productos artesanales está apoyando aún más la expansión del mercado. Las tradiciones de obsequio estacional y el alto consumo de chocolate doméstico siguen impulsando una demanda estable en toda la región. Además, los estrictos marcos regulatorios sobre sostenibilidad y estándares de calidad refuerzan la posición de liderazgo de Europa en el mercado del cacao y el chocolate.

U.K. Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de los Estados Unidos está experimentando un crecimiento constante, apoyado por una fuerte preferencia del consumidor por productos de chocolate premium, una creciente demanda de cacao de origen ético y una expansión de canales de distribución minorista y de comercio electrónico. El aumento de la conciencia sobre la salud está impulsando la demanda de chocolate oscuro y alternativas de azúcar reducida en las poblaciones urbanas. La presencia de marcas de confitería bien establecidas y la innovación continua de productos en sabores, formatos y envases contribuyen a la expansión del mercado. El consumo estacional durante festivales y ocasiones de regalo apoya aún más el crecimiento de ventas. Además, la adopción creciente de prácticas sostenibles de abastecimiento y formulaciones de etiquetas limpias está fortaleciendo el segmento de chocolate premium del país.

Alemania Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de Alemania se está expandiendo constantemente debido a altos niveles de consumo de chocolate, fuerte base de fabricación de confesiones domésticas, y creciente demanda de productos de chocolate premium y orgánico. Los consumidores de Alemania muestran una fuerte preferencia por el cacao de alta calidad y fuente sostenible, lo que impulsa el crecimiento en las categorías de productos de comercio justo y certificado. El país también se beneficia de tecnologías avanzadas de procesamiento de alimentos y de fuertes capacidades de exportación en la fabricación de chocolate. El aumento de la conciencia de salud aumenta la demanda de chocolate oscuro y variantes funcionales de chocolate. La innovación continua de los fabricantes líderes en la formulación y embalaje de productos está fortaleciendo aún más la competitividad del mercado.

Asia-Pacífico Cocoa y Chocolate Market Insight

Se espera que el mercado de cacao y chocolate de Asia y el Pacífico experimente un rápido crecimiento, impulsado por el aumento de los ingresos desechables, la creciente urbanización y la creciente occidentalización de los hábitos dietéticos en países como China, la India y las naciones del sudeste asiático. Ampliar las plataformas de penetración minorista y comercio electrónico está mejorando significativamente la accesibilidad de los productos y el aumento del consumo. Aumentar la conciencia de los productos de chocolate premium y de marca está apoyando aún más la expansión del mercado. Además, el aumento de la demanda de indulgencia asequible y de obsequio estacional está fortaleciendo la adopción de chocolate en las economías emergentes. La creciente presencia de marcas mundiales de confitería y fabricantes locales está acelerando el desarrollo del mercado regional.

Japón Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de Japón es testigo de un crecimiento constante debido a la fuerte demanda de productos de alta calidad y de alta calidad de confección y la creciente preferencia por sabores únicos y chocolates de edición limitada. El entorno comercial maduro del país y la fuerte cultura de donación contribuyen significativamente a patrones de consumo constantes. Sensibilizar la salud es impulsar la demanda de chocolate oscuro y variantes funcionales con bajo contenido de azúcar. La innovación continua en envases, tamaños de porciones y perfiles de sabores está apoyando aún más el crecimiento del mercado. Además, la integración de la oferta de cacao premium y los conceptos de chocolate artesanal está fortaleciendo el segmento de chocolate del país, pero de alto valor.

China Cocoa y Chocolate Market Insight

El mercado de cacao y chocolate de China está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente urbanización, el aumento de los ingresos desechables y la expansión de la población de clase media adoptando hábitos de consumo de confesiones de estilo occidental. El fuerte crecimiento de las plataformas de comercio electrónico y los formatos minoristas modernos está mejorando significativamente la accesibilidad al chocolate en las regiones urbanas y semiurbanas. La demanda de productos de chocolate premium, importados y de marca aumenta constantemente, especialmente entre los consumidores más jóvenes. La cultura de obsequio estacional y la expansión de las promociones minoristas están impulsando aún más las ventas. Además, el aumento de las inversiones de los fabricantes mundiales de chocolate en las redes locales de producción y distribución está fortaleciendo la posición de China como uno de los mercados de cacao y chocolate más rápidos a nivel mundial.

Mercado de Cocoa y Chocolate

La industria del cacao y el chocolate está dirigida principalmente por empresas bien establecidas, incluyendo:

• Mondelez International, Inc. (U.S.)
• Nestlé (Suiza)
• The Hershey Company (U.S.)
• Marte, Incorporated (U.S.)
• Ferrero International S.A. (Luxemburgo)
• Barry Callebaut AG (Suiza)
• Lindt & Sprüngli AG (Suiza)
• Meiji Holdings Co., Ltd.
• Ezaki Glico Co., Ltd.
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japón)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Olam International Limited (Singapur)
• N.V. de JDE Peet (Países Bajos)
• Orkla ASA (Noruega)
• Strauss Group Ltd. (Israel)
• Grupo Nutresa S.A. (Colombia)
• Blommer Chocolate Company (Estados Unidos)
• Guittard Chocolate Company (Estados Unidos)
• TCHO Ventures, Inc. (U.S.)
• Valrhona SAS (Francia)

Últimas novedades en Cocoa y mercado de chocolate

• En octubre de 2024, Barry Callebaut anunció un progreso continuo bajo su estrategia “Forever Chocolate”, aumentando su parte del cacao de fuente sostenible a nivel mundial. La empresa amplió los programas de capacitación de agricultores, mejor cobertura de certificación y fortaleció los sistemas de trazabilidad en las principales regiones de abastecimiento. También está invirtiendo en la agricultura climáticamente inteligente y en la capacidad de recuperación de la cadena de suministro a largo plazo para hacer frente a los problemas de la industria. Este desarrollo refuerza la creciente demanda mundial de sistemas de producción de chocolate transparentes y sostenibles
• En enero de 2024, Mondelez International avanzó su programa Cocoa Life ampliando la oferta sostenible de cacao en las principales regiones de producción. La iniciativa tiene por objeto mejorar la productividad de los agricultores, fortalecer las comunidades rurales y promover prácticas agrícolas ambientalmente responsables. Mondelez está trabajando para obtener todo el cacao para marcas clave como Cadbury y Oreo a través de este programa, asegurando trazabilidad y sostenibilidad en su cadena de suministro. Esta expansión demuestra la creciente integración de la sostenibilidad en las principales estrategias de producción de chocolate
• En enero de 2023, Ferrero Group fortaleció sus compromisos de la Carta del Cacao para mejorar aún más la sostenibilidad y la trazabilidad en toda su cadena mundial de suministro de cacao. La empresa aumentó su enfoque en la eliminación de los riesgos de deforestación, la mejora de los ingresos de los agricultores y la garantía de una mayor transparencia en la adquisición de cacao. Ferrero también amplió la colaboración con las organizaciones no gubernamentales y los asociados de la cadena de suministro para apoyar la producción responsable de cacao en las principales regiones en crecimiento. This development reflects increasing ESG expectations and regulatory pressure in the global chocolate industry
• En agosto de 2022, Mars Incorporated amplió su programa de sostenibilidad “Cocoa for Generations” para fortalecer la contratación responsable de cacao en África Occidental. La iniciativa se centra en mejorar los medios de vida de los agricultores, promover las prácticas agrícolas regenerativas y mejorar la trazabilidad de la cadena de suministro. También tiene por objeto hacer frente a los problemas ambientales, como la deforestación y el cambio climático, al tiempo que apoya el desarrollo de la comunidad rural. Esta expansión pone de relieve el creciente enfoque de la industria en la adquisición ética y la sostenibilidad del suministro de cacao a largo plazo
• En enero de 2021, Nestlé lanzó KitKat V, una versión vegana de su emblemática marca de chocolate en el Reino Unido y seleccionados mercados europeos. El producto fue diseñado para satisfacer la creciente demanda de confitería basada en plantas manteniendo al mismo tiempo el sabor y la textura originales de KitKat. Sustitúyase los ingredientes lácteos con alternativas basadas en el arroz y utilice cacao de origen sostenible en el Plan Nestlé Cocoa. Este lanzamiento marcó un hito clave en el cambio de Nestlé hacia la innovación de chocolate sostenible y basada en plantas, reflejando la tendencia global más amplia hacia productos veganos y ambientalmente responsables

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