Global Fresh Food Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
3,532.05 Billion
USD
5,100.36 Billion
2024
2032
 Período de pronóstico |
2025 –2032 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 3,532.05 Billion |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 5,100.36 Billion |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
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Segmentación del mercado global de alimentos frescos por tipo de producto (pan y panadería, lácteos, pescado y mariscos, frutas y verduras , carne y aves), canal de distribución (mercado abierto, supermercados/hipermercados, tiendas departamentales, en línea y otros): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2032
Tamaño del mercado de alimentos frescos
- El mercado mundial de alimentos frescos se valoró en USD 3.532,05 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 5.100,36 mil millones para 2032.
- Durante el período de pronóstico de 2025 a 2032, es probable que el mercado crezca a una CAGR del 4,70 %, impulsado principalmente por la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar.
- Este crecimiento está impulsado por el aumento de los ingresos disponibles y los estilos de vida cambiantes que impulsan la demanda de opciones de comidas convenientes, listas para comer y frescas.
Análisis del mercado de alimentos frescos
- El mercado de alimentos frescos ha experimentado un crecimiento sustancial debido a la creciente preferencia de los consumidores por alimentos orgánicos, sin químicos y mínimamente procesados. La creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria, la nutrición y la sostenibilidad ha impulsado la demanda de frutas, verduras, lácteos y productos cárnicos frescos. Además, la creciente preocupación por los conservantes y aditivos artificiales está impulsando a los consumidores a optar por ingredientes frescos y de origen natural. Los avances en las tecnologías de almacenamiento en frío, envasado y cadena de suministro están mejorando aún más la calidad y la vida útil de los productos, haciendo que los alimentos frescos sean más accesibles a un público más amplio.
- El mercado se ve impulsado principalmente por la creciente demanda de opciones de alimentos frescos listos para consumir, iniciativas de la granja a la mesa y prácticas agrícolas sostenibles. El aumento de las inversiones en agricultura vertical, hidroponía y producción de alimentos orgánicos está mejorando la disponibilidad y asequibilidad de los productos frescos. Además, la expansión de los modelos de venta directa al consumidor y la integración de sistemas de gestión de inventario basados en IA están optimizando las redes de distribución, reduciendo el desperdicio de alimentos y garantizando un suministro durante todo el año.
- Por ejemplo, en EE. UU., las principales cadenas de supermercados y los servicios de entrega de alimentos en línea están ampliando sus categorías de alimentos frescos, ofreciendo productos orgánicos, lácteos y carnes directamente de la granja para satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores en cuanto a calidad y transparencia.
- A nivel mundial, los alimentos frescos se están convirtiendo en parte integral de las tendencias alimentarias, con una transición significativa hacia opciones de comidas más saludables, nutrición funcional y un abastecimiento de alimentos responsable con el medio ambiente. Innovaciones como las alternativas de proteína fresca de origen vegetal, la agricultura de precisión impulsada por IA y las soluciones de envasado inteligente están transformando las tendencias del sector, mejorando la seguridad alimentaria e impulsando la expansión del mercado a largo plazo.
Alcance del informe y segmentación del mercado de alimentos frescos
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Atributos |
Perspectivas clave del mercado de alimentos frescos |
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Segmentos cubiertos |
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Países cubiertos |
América del norte
Europa
Asia-Pacífico
Oriente Medio y África
Sudamerica
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Actores clave del mercado |
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Oportunidades de mercado |
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Conjuntos de información de datos de valor añadido |
Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio. |
Tendencias del mercado de alimentos frescos
Expansión del comercio electrónico y la venta directa de alimentos frescos al consumidor
- La creciente preferencia por las compras de comestibles en línea y los servicios de entrega de alimentos directos al consumidor (DTC) está impulsando la expansión de las ventas de alimentos frescos a través de plataformas digitales, ofreciendo a los consumidores conveniencia, transparencia y calidad de productos frescos de granja.
- Los principales minoristas de alimentos, empresas emergentes y cooperativas agrícolas están lanzando mercados en línea, cajas de alimentos frescos por suscripción y servicios de entrega de la granja a puerta para satisfacer la creciente demanda de productos alimenticios orgánicos, de origen local y mínimamente procesados.
- Los avances en la logística de la cadena de frío, el embalaje inteligente y la gestión de inventario impulsada por IA están mejorando la eficiencia de la distribución de alimentos frescos en línea, reduciendo el deterioro y garantizando la entrega oportuna de productos perecederos.
Por ejemplo,
- En febrero de 2024, Fresh Harvest lanzó un mercado en línea DTC que ofrece a los consumidores acceso a frutas, verduras, productos lácteos y carne orgánicos, obtenidos directamente de granjas locales.
- Empresas como Thrive Market ofrecen servicios de entrega de comestibles por suscripción, proporcionando alimentos orgánicos y no transgénicos adaptados a diversas necesidades dietéticas.
- Empresas emergentes como Guac se especializan en soluciones de reposición y previsión de demanda impulsadas por IA para tiendas de comestibles, con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la disponibilidad de productos.
- A medida que se acelera la transformación digital en la industria alimentaria, los modelos de comercio electrónico y DTC seguirán transformando el mercado de alimentos frescos, ofreciendo a los consumidores mayor accesibilidad, frescura y opciones de abastecimiento sostenible, al tiempo que impulsan el crecimiento del mercado y la innovación.
Dinámica del mercado de alimentos frescos
Conductor
Creciente demanda de alimentos frescos de origen local y de la granja a la mesa
- La creciente preferencia de los consumidores por la transparencia, la trazabilidad y el abastecimiento sostenible de alimentos está impulsando la demanda de productos alimenticios frescos de la granja a la mesa y cultivados localmente, lo que garantiza un mayor valor nutricional, frescura y un procesamiento mínimo.
- Los restaurantes, las tiendas de comestibles y los minoristas en línea se están asociando activamente con granjas y productores locales para ofrecer opciones de alimentos frescos de temporada, orgánicos y sin pesticidas, atendiendo la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y de origen ético.
- El auge de los mercados de agricultores, los programas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) y las ventas directas de la granja al consumidor están acelerando aún más el consumo de alimentos frescos, ya que los consumidores buscan opciones de alimentos más frescos, más saludables y más ecológicos.
Por ejemplo,
- Tiendas como Seed to Table en Naples, Florida, han hecho hincapié en ofrecer productos frescos y de origen local a los consumidores.
- Organizaciones como Agricultural Connections ofrecen cajas de suscripción de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA), que brindan a los clientes productos frescos semanales directamente de granjas locales.
- A medida que la demanda de los consumidores de alimentos frescos, sostenibles y de origen local continúa aumentando, el movimiento de la granja a la mesa desempeñará un papel crucial en la configuración del mercado de alimentos frescos, fomentando hábitos alimentarios más saludables y opciones alimentarias ambientalmente responsables.
Oportunidad
Creciente adopción de alimentos frescos en soluciones de envasado sostenibles
- La creciente demanda de envases ecológicos y biodegradables está creando nuevas oportunidades para que las marcas de alimentos frescos mejoren el atractivo de sus productos mediante soluciones de envasado sostenibles e innovadoras que reduzcan el impacto ambiental.
- Los fabricantes y minoristas de alimentos están invirtiendo en materiales de embalaje compostables, reciclables y de origen vegetal, lo que garantiza una mayor vida útil, un uso mínimo de plástico y una mayor frescura de los productos alimenticios frescos.
- El aumento de las regulaciones gubernamentales y la concienciación de los consumidores con respecto a la reducción de los residuos plásticos y la minimización de la huella de carbono están impulsando aún más la transición hacia alternativas de envasado ecológico en el mercado de alimentos frescos.
Por ejemplo,
- En noviembre de 2024, Bolthouse Fresh Foods presentó un envase compostable para sus zanahorias baby, que ganó el premio al mejor envase sostenible en la Feria Mundial de Productos y Flores de la Asociación Internacional de Productos Frescos.
- Upfield, en colaboración con Footprint, presentó una solución de papel reciclable, libre de plástico y a prueba de aceite para sus mantequillas y untables vegetales, con el objetivo de reemplazar hasta dos mil millones de envases de plástico para 2030.
- Investigadores de la Universidad Nacional de Chungnam desarrollaron un recubrimiento comestible y reciclable hecho de quitosano y ácido gálico, diseñado para proteger las frutas de la degradación poscosecha al prevenir la pérdida de agua y el intercambio de gases.
- A medida que la sostenibilidad se convierte en un enfoque clave de la industria, las marcas de alimentos frescos que adopten soluciones de envasado ecológicas obtendrán una ventaja competitiva, mejorando la confianza del consumidor, reduciendo el impacto ambiental y apoyando el crecimiento del mercado a largo plazo.
Restricción/Desafío
La limitada infraestructura de la cadena de frío afecta la distribución de alimentos frescos.
- La falta de una logística eficiente de la cadena de frío y de un almacenamiento con temperatura controlada sigue siendo un desafío importante en el mercado de alimentos frescos, lo que genera mayores tasas de deterioro, una menor calidad del producto y mayores ineficiencias en la cadena de suministro.
- Muchas regiones en desarrollo se enfrentan a un transporte refrigerado insuficiente, instalaciones de almacenamiento inadecuadas y problemas de confiabilidad energética, lo que dificulta mantener la frescura y seguridad de los productos alimenticios perecederos a lo largo de la cadena de suministro.
- Los altos costos asociados con las inversiones en almacenamiento frigorífico, el consumo de energía y las tecnologías avanzadas de conservación limitan aún más la capacidad de los productores pequeños y medianos de ampliar sus redes de distribución de alimentos frescos.
Por ejemplo,
- En febrero de 2025, el sector hortícola de Nigeria enfrentó desafíos debido a los altos costos de transporte y una infraestructura de cadena de frío inadecuada, lo que dificultó a los exportadores competir a nivel mundial y resultó en posibles pérdidas de productos perecederos.
- Para superar estos desafíos, los actores de la industria deben invertir en tecnologías de refrigeración avanzadas, mejorar la capacidad de almacenamiento en frío y colaborar con los proveedores de logística para garantizar una distribución eficiente y rentable de alimentos frescos en todo el mundo.
Alcance del mercado de alimentos frescos
El mercado está segmentado según el tipo de producto y el canal de distribución.
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Segmentación |
Subsegmentación |
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Por tipo de producto |
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Por canal de distribución |
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Análisis regional del mercado de alimentos frescos
“América del Norte es la región dominante en el mercado de alimentos frescos”
- Se espera que América del Norte lidere el mercado de alimentos frescos en ingresos y participación de mercado, impulsada por la creciente conciencia de los consumidores sobre estilos de vida saludables.
- Los mayores niveles de ingresos disponibles están impulsando la demanda de productos alimenticios convenientes, lo que apoya la expansión del mercado.
- Hay un cambio significativo hacia opciones de alimentos más saludables y convenientes, lo que refleja la evolución del comportamiento del consumidor.
- Con estas tendencias, América del Norte seguirá siendo una fuerza dominante en el mercado mundial de alimentos frescos en el futuro previsible.
Se proyecta que Asia-Pacífico registre la mayor tasa de crecimiento.
- Se proyecta que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento debido a los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores y la rápida urbanización, especialmente en India y China.
- La creciente población de clase media está impulsando un mayor gasto en alimentos para el hogar, lo que impulsa la demanda del mercado.
- Se espera que el panorama dinámico y en evolución del mercado de la región impulse el crecimiento continuo de la industria.
- Con estos factores en juego, Asia-Pacífico se perfila para emerger como un impulsor clave de la expansión del mercado global en los próximos años.
Cuota de mercado de alimentos frescos
El panorama competitivo del mercado ofrece detalles por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de las aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de mercado de las empresas.
Los principales líderes del mercado que operan en el mercado son:
- Del Monte Foods Corporation II Inc (EE. UU.)
- Dole Plc (EE. UU.)
- Greenyard (Bélgica)
- Tomates NatureSweet (EE. UU.)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Hain Celestial (EE. UU.)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EE. UU.)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Danone (Francia)
- UNFI (EE. UU.)
- GCMMF (India)
- Organic Valley (EE. UU.)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Eden Foods (EE. UU.)
- SunOpta (Canadá)
- Tienda orgánica (EE. UU.)
- Taylor Farms (EE. UU.)
Últimos avances en el mercado mundial de alimentos frescos
- En junio de 2023, FreshPoint Inc. adquirió BIX Produce para ampliar su cartera de clientes, introducir productos recién cortados y ampliar su oferta de especialidades en nuevos mercados. Esta estrategia fortalecerá la presencia de FreshPoint en el mercado e impulsará el crecimiento en regiones sin explotar.
- En enero de 2023, Dole plc vendió su División de Verduras Frescas a Fresh Express Incorporated para impulsar la innovación, la eficiencia y la seguridad alimentaria, a la vez que mejora la oferta de productos y servicios futuros. Se espera que esta adquisición impulse la posición de Fresh Express en el sector de productos frescos.
- En diciembre de 2022, Keelings se asoció con la organización benéfica FareShare para combatir el desperdicio de alimentos y aliviar el hambre proporcionando alimentos nutritivos y frescos a familias y niños. Esta colaboración busca promover la sostenibilidad y apoyar a las comunidades vulnerables.
- En julio de 2022, Wayne Farms y Sanderson Farms se fusionaron para formar Wayne-Sanderson Farms, consolidando así su presencia en la industria avícola. Esta fusión busca mejorar la eficiencia operativa y fortalecer su presencia en el mercado.
- En junio de 2021, iD Fresh Food, con sede en Bangalore, anunció planes para ampliar su plantilla contratando a 500 personas de diferentes sectores para apoyar sus operaciones en India y la región del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG). A pesar de los desafíos de la pandemia, esta iniciativa de contratación demuestra la resiliencia y el compromiso de iD Fresh Food con el crecimiento.
- En marzo de 2021, iD Fresh Food lanzó su primera tienda en línea, presentando el café instantáneo de filtro iD como parte de su transición hacia la interacción directa con el consumidor y su adaptación a las tendencias del comercio electrónico. Se espera que esta iniciativa fortalezca su presencia digital y amplíe su alcance de clientes.
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Tabla de contenido
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL FRESH FOOD MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL FRESH FOOD MARKET
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.5 MARKET GUIDE
2.6 COMPANY POSITIONING GRID
2.7 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.8 MULTIVARIATE MODELLING
2.9 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.1 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.11 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.12 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.13 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.14 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.15 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.16 GLOBAL FRESH FOOD MARKET : RESEARCH SNAPSHOT
2.17 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.2 IMPORT-EXPORT SCENARIO
5.3 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS
5.4 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS
5.4.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS
5.4.2 RESEARCH
5.4.3 IMPULSIVE
5.4.4 ADVERTISEMENT
5.4.4.1. TELEVISION ADVERTISEMENT
5.4.4.2. ONLINE ADVERTISEMENT
5.4.4.3. IN-STORE ADVERTISEMENT
5.4.4.4. OUTDOOR ADVERTISEMENT
5.5 PROMOTIONAL ACTIVITIES
5.6 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY
5.6.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH
5.6.1.1. LINE EXTENSTION
5.6.1.2. NEW PACKAGING
5.6.1.3. RE-LAUNCHED
5.6.1.4. NEW FORMULATION
5.6.2 DIFFERNTIAL PRODUCT OFFERING
5.6.3 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
5.6.4 PACKAGE DESIGNING
5.6.5 PRICING ANALYSIS
5.6.6 PRODUCT POSITIONING
5.7 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF CUSTOMERS
5.8 MARKETING STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.9 NEW PRODUCT LAUNCHES
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING ANALYSIS
9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10 BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
11.1 OVERVIEW
11.2 LOGISTIC COST SCENARIO
11.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS
12 CLIMATE CHANGE SCENARIO
12.1 ENVIRONMENTAL CONCERNS
12.2 INDUSTRY RESPONSE
12.3 GOVERNMENT’S ROLE
12.4 ANALYST RECOMMENDATIONS
13 GLOBAL FRESH FOOD MARKET , BY PRODUCT TYPE, 2018-2032 (USD MILLION) (MARKET VOLUME)
13.1 OVERVIEW
13.2 BAKERY PRODUCTS
13.2.1 BREADS AND ROLLS
13.2.2 PUFFS & PIES (PREPACKED)
13.2.3 DONUTS AND MUFFINS (PREPACKED)
13.2.4 CAKES, PASTRIES & TRUFFLE
13.2.5 BISCUIT
13.2.6 TART & PIES
13.2.7 BROWNIES
13.2.8 COOKIES & CRACKERS
13.2.9 TORTILLA
13.2.10 OTHERS
13.3 PLANT BASED MEAT PRODUCTS
13.3.1 PLANT BASED MEAT PRODUCTS, BY TYPE
13.3.1.1. PLANT BASED MEAT PATTIES
13.3.1.2. PLANT BASED SAUSAGES
13.3.1.3. PLANT BASED STRIPS & NUGGETS
13.3.1.4. PLANT BASED MEATBALLS
13.3.1.5. PLANT BASED MEAT JERKY
13.3.1.6. OTHERS
13.3.2 PLANT BASED MEAT PRODUCTS BY SOURCE
13.3.2.1. SOY
13.3.2.2. ALMOND
13.3.2.3. HEMP
13.3.2.4. COCONUT
13.3.2.5. RICE
13.3.2.6. CASHEW
13.3.2.7. PEA
13.3.2.8. OATS
13.3.2.9. POTATO
13.3.2.10. SEITAN
13.3.2.11. MUSHROOM
13.3.2.12. QUORN
13.3.2.13. NATTO
13.3.2.14. LEGUMES
13.3.2.15. OTHERS
13.4 SEAFOOD
13.5 SPECIALTY CHEESE
13.5.1 ANIMAL BASED CHEESE
13.5.1.1. COW
13.5.1.2. BUFFALO
13.5.1.3. GOAT
13.5.1.4. SHEEP
13.5.1.5. OTHERS
13.5.2 PLANT BASED CHEESE
13.5.2.1. SOY
13.5.2.2. ALMOND
13.5.2.3. HEMP
13.5.2.4. COCONUT
13.5.2.5. RICE
13.5.2.6. CASHEW
13.5.2.7. PEA
13.5.2.8. OATS
13.5.2.9. POTATO
13.5.2.10. SEITAN
13.5.2.11. MUSHROOMS
13.5.2.12. QUORN
13.5.2.13. NATTO
13.5.2.14. LEGUMES
13.5.2.15. OTHERS
13.6 SAVORY SNACKS
13.6.1 WAFERS& CHIPS
13.6.2 PRETZELS
13.6.3 CRACKERS & CRISPBREADS
13.6.4 BISCUITS & COOKIES
13.6.5 OTHERS
13.7 CEREALS
13.7.1 COLD CEREALS
13.7.2 HOT CEREALS
13.8 SAUCES, CONDIMENTS, DRESSINGS, AND MARINADES
13.9 FRUIT SPREADS, JAMS, JELLY AND PRESERVES
13.1 FRUITS & VEGETABLES
13.10.1 FRUITS
13.10.1.1. FRUITS, BY TYPE
13.10.1.1.1. ORANGE
13.10.1.1.2. GRAPE
13.10.1.1.3. PLUM
13.10.1.1.4. POMEGRANTE
13.10.1.1.5. MELON
13.10.1.1.6. APPLE
13.10.1.1.7. MANGO
13.10.1.1.8. LEMON
13.10.1.1.9. PINEAPPLE
13.10.1.1.10. PEACH
13.10.1.1.11. KIWI
13.10.1.1.12. PASSION FRUIT
13.10.1.1.13. BANANA
13.10.1.1.13.1 CHERRY
13.10.1.1.13.2 BERRY
13.10.1.1.13.3 STRAWBERRY
13.10.1.1.13.4 BLUEBERRY
13.10.1.1.13.5 RASPBERRY
13.10.1.1.13.6 WILD BERRY
13.10.1.1.13.7 GRAPES
13.10.1.1.13.8 ACAI BERRY
13.10.1.1.13.9 GOJI BERRY
13.10.1.1.13.10 JUNIPER BERRY
13.10.1.1.13.11 MARIONBERRY
13.10.1.1.13.12 GOOSEBERRY
13.10.1.1.14. OTHERS
13.10.2 VEGETABLES
13.10.2.1. LEAFY VEGETABLES, BY TYPES
13.10.2.1.1. LEAFY GREEN
13.10.2.1.2. CRUCIFEROUS VEGETABLES
13.10.2.1.3. MARROW
13.10.2.1.4. PEPPER
13.10.2.1.5. ROOT
13.10.2.1.6. EDIBLE PLANT STEM
13.10.2.1.7. OTHERS
13.11 CONFECTIONERY
13.11.1 HARD-BOILED SWEETS
13.11.2 MINTS
13.11.3 GUMS & JELLIES
13.11.4 CHOCOLATE
13.11.5 CHOCOLATE SYRUPS
13.11.6 CARAMELS & TOFFEES
13.11.7 OTHERS
13.12 PROCESSED FOOD
13.12.1 READY MEALS
13.12.2 SAUCES, DRESSINGS AND CONDIMENTS
13.12.3 SOUPS
13.12.4 JAMS, PRESERVES & MARMALADES
13.12.5 CANNED FRUITS & VEGETABLES
13.12.6 FRUIT & VEGETABLE PUREE
13.12.7 OTHERS
13.13 NUTS & SEED BUTTER
13.13.1 ALMOND
13.13.2 CASHEW
13.13.3 PISTACHIO
13.13.4 OTHERS
13.14 PICKLES
13.15 DAIRY PRODUCTS
13.15.1 YOGURT
13.15.2 ICE CREAM
13.15.3 CHEESE
13.15.4 OTHERS
13.16 NUTRITIONAL BARS
13.16.1 CEREAL BARS
13.16.1.1. GRANOLA BARS
13.16.1.2. OAT BARS
13.16.1.3. RICE BARS
13.16.1.4. MIXED CEREAL BARS
13.16.1.5. OTHERS
13.16.2 NUT BARS
13.16.2.1. ALMOND
13.16.2.2. CASHEW
13.16.2.3. PEANUT
13.16.2.4. DATES
13.16.2.5. HAZELNUTS
13.16.2.6. OTHERS
13.17 CONVENIENCE FOOD
13.17.1 NOODLES
13.17.1.1. NOODLES, BY TYPE
13.17.1.1.1. REGULAR NOODLES
13.17.1.1.2. INSTANT NOODLES
13.17.2 PIZZA & PASTA
13.17.3 SANCKS & EXTRUDED SNACKS
13.17.4 BITES
13.17.5 WEDGES
13.17.6 NUGGETS
13.17.7 OTHERS
13.18 OTHERS
14 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY NATURE, 2018-2032 (USD MILLION)
14.1 OVERVIEW
14.2 ORGANIC
14.3 CONVENTIONAL
15 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY BRAND CATEGORY, 2018-2032 (USD MILLION)
15.1 OVERVIEW
15.2 BRANDED
15.3 PRIVATE LABEL
16 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY PACKAGING, 2018-2032 (USD MILLION)
16.1 OVERVIEW
16.2 POUCHES/SACHETS
16.3 BOTTLES
16.3.1 GLASS BOTTLES
16.3.2 PLASTIC BOTTLES
16.4 TRAYS
16.5 CANS
16.6 BOXES
16.7 JARS AND CONTAINERS
16.8 OTHERS
17 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY PRICE RANGE, 2018-2032 (USD MILLION)
17.1 OVERVIEW
17.2 MASS
17.3 PREMIUM
17.4 LUXURY
18 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY END USER, 2018-2032 (USD MILLION)
18.1 OVERVIEW
18.2 HOUSEHOLD/ RETAIL
18.3 FOOD SERVICE SECTOR
18.3.1 HOTEL
18.3.2 RESTAURANTS
18.3.3 CAFÉ
18.3.4 BARS / CLUBS
18.3.5 OTHERS
19 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2032 (USD MILLION)
19.1 OVERVIEW
19.2 STORE-BASED RETAILERS
19.2.1 GROCERY RETAILERS
19.2.2 MODERN GROCERY RETAILERS
19.2.3 CONVENIENCE STORES
19.2.4 DISCOUNTERS STORES
19.2.5 FORECOURT RETAILERS
19.2.6 HYPERMARKETS/ SUPERMARKETS
19.2.7 TRADITIONAL GROCERY STORES
19.2.8 INDEPENDENT SMALL GROCERS’ STORES
19.2.9 OTHERS
19.3 NON-STORE RETAILERS
19.3.1 VENDING
19.3.2 COMPANY OWNED WEBSITE
19.3.3 E-COMMERCE WEBSITES
20 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, BY REGION, 2018-2032 (USD MILLION) (MARKET VOLUME)
20.1 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
20.2 NORTH AMERICA
20.2.1 U.S.
20.2.2 CANADA
20.2.3 MEXICO
20.3 EUROPE
20.3.1 GERMANY
20.3.2 U.K.
20.3.3 ITALY
20.3.4 FRANCE
20.3.5 SPAIN
20.3.6 SWITZERLAND
20.3.7 NETHERLANDS
20.3.8 BELGIUM
20.3.9 RUSSIA
20.3.10 DENMARK
20.3.11 SWEDEN
20.3.12 POLAND
20.3.13 TURKEY
20.3.14 REST OF EUROPE
20.4 ASIA-PACIFIC
20.4.1 JAPAN
20.4.2 CHINA
20.4.3 SOUTH KOREA
20.4.4 INDIA
20.4.5 AUSTRALIA
20.4.6 SINGAPORE
20.4.7 THAILAND
20.4.8 INDONESIA
20.4.9 MALAYSIA
20.4.10 PHILIPPINES
20.4.11 NEW ZEALAND
20.4.12 VIETNAM
20.4.13 REST OF ASIA-PACIFIC
20.5 SOUTH AMERICA
20.5.1 BRAZIL
20.5.2 ARGENTINA
20.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
20.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
20.6.1 SOUTH AFRICA
20.6.2 UAE
20.6.3 SAUDI ARABIA
20.6.4 OMAN
20.6.5 QATAR
20.6.6 KUWAIT
20.6.7 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
21 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, COMPANY LANDSCAPE
21.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
21.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
21.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
21.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
21.5 COMPANY SHARE ANALYSIS: MIDDLE EAST AND AFRICA
21.6 MERGERS & ACQUISITIONS
21.7 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
21.8 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
21.9 REGULATORY CHANGES
22 GLOBAL FRESH FOOD MARKET - SWOT AND DBMR ANALYSIS
23 GLOBAL FRESH FOOD MARKET, COMPANY PROFILES
23.1 GENERAL MILLS, INC.
23.1.1 COMPANY OVERVIEW
23.1.2 REVENUE ANALYSIS
23.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.1.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.2 DANONE
23.2.1 COMPANY OVERVIEW
23.2.2 REVENUE ANALYSIS
23.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.2.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.3 UNITED NATURAL FOODS, INC.
23.3.1 COMPANY OVERVIEW
23.3.2 REVENUE ANALYSIS
23.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.3.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.4 AMY’S KITCHEN
23.4.1 COMPANY OVERVIEW
23.4.2 REVENUE ANALYSIS
23.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.4.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.5 ORGANIC VALLEY
23.5.1 COMPANY OVERVIEW
23.5.2 REVENUE ANALYSIS
23.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.5.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.6 DOLE FOOD COMPANY, INC.
23.6.1 COMPANY OVERVIEW
23.6.2 REVENUE ANALYSIS
23.6.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.6.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.7 PEPSICO INC.
23.7.1 COMPANY OVERVIEW
23.7.2 REVENUE ANALYSIS
23.7.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.7.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.8 THE KROGER CO.
23.8.1 COMPANY OVERVIEW
23.8.2 REVENUE ANALYSIS
23.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.8.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.9 CLIF BAR & COMPANY
23.9.1 COMPANY OVERVIEW
23.9.2 REVENUE ANALYSIS
23.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.9.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.1 THE KRAFT HEINZ COMPANY
23.10.1 COMPANY OVERVIEW
23.10.2 REVENUE ANALYSIS
23.10.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.10.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.11 HAIN CELESTIAL
23.11.1 COMPANY OVERVIEW
23.11.2 REVENUE ANALYSIS
23.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.11.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.12 DAIRY FARMERS OF AMERICA, INC.
23.12.1 COMPANY OVERVIEW
23.12.2 REVENUE ANALYSIS
23.12.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.12.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.13 THE HERSHEY COMPANY
23.13.1 COMPANY OVERVIEW
23.13.2 REVENUE ANALYSIS
23.13.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.13.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.14 CONAGRA BRANDS, INC.
23.14.1 COMPANY OVERVIEW
23.14.2 REVENUE ANALYSIS
23.14.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.14.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.15 NESTLÉ
23.15.1 COMPANY OVERVIEW
23.15.2 REVENUE ANALYSIS
23.15.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.15.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.16 EDEN FOODS
23.16.1 COMPANY OVERVIEW
23.16.2 REVENUE ANALYSIS
23.16.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.16.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.17 SUNOPTA
23.17.1 COMPANY OVERVIEW
23.17.2 REVENUE ANALYSIS
23.17.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.17.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.18 UNCLE MATT'S ORGANIC
23.18.1 COMPANY OVERVIEW
23.18.2 REVENUE ANALYSIS
23.18.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.18.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.19 THE COCA-COLA COMPANY
23.19.1 COMPANY OVERVIEW
23.19.2 REVENUE ANALYSIS
23.19.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.19.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.2 LOUIS DREYFUS COMPANY
23.20.1 COMPANY OVERVIEW
23.20.2 REVENUE ANALYSIS
23.20.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.20.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.21 LUNDBERG FAMILY FARMS
23.21.1 COMPANY OVERVIEW
23.21.2 REVENUE ANALYSIS
23.21.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.21.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.22 NATURE'S PATH
23.22.1 COMPANY OVERVIEW
23.22.2 REVENUE ANALYSIS
23.22.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.22.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.23 STONYFIELD
23.23.1 COMPANY OVERVIEW
23.23.2 REVENUE ANALYSIS
23.23.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.23.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.24 BARNANA
23.24.1 COMPANY OVERVIEW
23.24.2 REVENUE ANALYSIS
23.24.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.24.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.25 PATAGONIA PROVISIONS
23.25.1 COMPANY OVERVIEW
23.25.2 REVENUE ANALYSIS
23.25.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.25.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.26 ONE DEGREE ORGANICS
23.26.1 COMPANY OVERVIEW
23.26.2 REVENUE ANALYSIS
23.26.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.26.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.27 FRONTIER CO-OP
23.27.1 COMPANY OVERVIEW
23.27.2 REVENUE ANALYSIS
23.27.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.27.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.28 NOW FOODS
23.28.1 COMPANY OVERVIEW
23.28.2 REVENUE ANALYSIS
23.28.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.28.4 RECENT DEVELOPMENTS
23.29 PLUM ORGANICS
23.29.1 COMPANY OVERVIEW
23.29.2 REVENUE ANALYSIS
23.29.3 PRODUCT PORTFOLIO
23.29.4 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
24 CONCLUSION
25 REFERENCE
26 QUESTIONNAIRE
27 RELATED REPORTS
28 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
