Mercado mundial del queso halloumi: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado del queso halloumi

El queso ha ganado popularidad en los hogares urbanos, así como en la industria alimentaria mundial. En la última década, aproximadamente, el queso halloumi se ha convertido en el producto más prometedor del mercado mundial. A diferencia del queso bovino, que es difícil de digerir y tiene un alto contenido de colesterol y grasas, el queso halloumi es fácil de digerir y tiene pocas calorías. Además, el queso halloumi contiene más vitaminas, en concreto las vitaminas A, B1, B2 y B3, así como calcio y fósforo.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del queso halloumi, valorado en 401,9 millones de dólares en 2021, alcance un valor de 924,86 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 10,98% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado del queso halloumi

Definición de mercado

El queso halloumi es un producto lácteo elaborado con leche de vaca, cabra u oveja pasteurizada o no. Tiene una textura semidura, ligeramente esponjosa y en salmuera, y un sabor ácido, salado y sabroso. El queso tiene un alto contenido en grasas, proteínas, calcio, zinc, magnesio y vitaminas A y B. Se puede comer crudo, a la parrilla o frito y se utiliza habitualmente como aderezo en ensaladas, sándwiches, barbacoas, frito y hamburguesas.

Dinámica del mercado mundial del queso halloumi

Conductores :

• Aumentar la concienciación sobre la salud entre la población

La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud del queso halloumi, como su alto contenido de calcio y proteínas, es uno de los factores que impulsa el crecimiento del mercado. Los problemas de obesidad y colesterol son cada vez más comunes en todo el mundo a medida que cambian los hábitos alimentarios. La conciencia de los consumidores sobre la salud está aumentando la demanda y el consumo de queso halloumi. El queso halloumi se ha convertido en un importante sustituto del queso bovino y se espera que crezca rápidamente durante el período de pronóstico. Además, los avances tecnológicos en la producción de queso y el aumento de la calidad de las razas halloumi se encuentran entre los factores que impulsan el mercado.

• Aumento de la demanda de productos alimenticios listos para el consumo

La creciente demanda de productos alimenticios listos para consumir, como fideos, sopas, salsas, pizza, pastas y otros productos utilizados como queso culinario por grandes establecimientos de restauración y comedores industriales, el aumento de los problemas de salud debido a la mayor demanda de productos alimenticios enlatados y congelados y el aumento de los ingresos disponibles entre las personas son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado del queso halloumi.

Oportunidades

• Desarrollo de variedades en productos

El queso halloumi es conocido por su capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL, que se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Actualmente, los fabricantes se centran en el desarrollo de queso halloumi en variedades como provolone, mozzarella y cheddar para satisfacer las demandas de los consumidores preocupados por la salud que no quieren renunciar al sabor. Como resultado, el queso halloumi se está volviendo cada vez más popular en ensaladas, perritos calientes, sándwiches y pizzas, lo que ofrece al mercado una oportunidad de crecimiento lucrativa.

Restricciones

• Falta de conciencia

Debido a la falta de conocimiento sobre el queso halloumi, el mercado se enfrenta a un desafío. El queso bajo en grasas no es tan conocido como el queso normal. La industria del queso depende en gran medida del sabor y la textura. A la gente le preocupa más la textura y el sabor del queso. Por otro lado, los cambios en el sabor y la textura son una limitación del mercado.

Este informe sobre el mercado del queso halloumi proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del queso halloumi, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado del queso halloumi

El brote de Covid-19, combinado con la creciente popularidad del queso halloumi, ha provocado una grave escasez de existencias en todo el mundo. Los compradores de todo el mundo están intentando conseguir el popular queso para barbacoa. Debido al brote, el Reino Unido, que anteriormente era el principal importador de queso halloumi, ha suspendido el 70% de su comercio entrante. Debido a la falta de leche cruda para el proceso de producción, los productores chipriotas de queso halloumi no han podido satisfacer la demanda cada vez mayor, lo que hace que el queso halloumi sea extremadamente escaso.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial del queso halloumi

El mercado del queso halloumi está segmentado en función de su naturaleza, sabor, forma del producto, uso final y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Sabor

• Plano
• Sazonado

Forma del producto

• Rebanadas
• Bloques

Canal de distribución

• Ventas directas
• Hipermercados/Supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas de descuento
• Tiendas de productos lácteos
• Venta minorista en línea
• Otros

Uso final

• B2B
• De empresa a consumidor
• Servicios de alimentación
• Industrial

Análisis y perspectivas regionales del mercado del queso halloumi

Se analiza el mercado del queso halloumi y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, naturaleza, sabor, forma del producto, uso final y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado del queso halloumi son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

América del Norte representó una cuota de mercado considerable, y Estados Unidos dominó la contribución de ingresos en toda la región. Cada año, una gran cantidad de turistas europeos visitan América del Norte. Se espera que la alta demanda de queso halloumi entre estos turistas impulse el crecimiento. Las aplicaciones comerciales, como restaurantes y establecimientos de comida rápida en América del Norte, también han aumentado la demanda de queso halloumi.

Se espera que el mercado de Asia-Pacífico crezca a un ritmo más rápido, y que China represente la mayor parte de los ingresos. El aumento de los ingresos disponibles y las agresivas campañas publicitarias del principal fabricante de queso halloumi han dado como resultado la expansión del mercado regional.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del queso halloumi

El panorama competitivo del mercado del queso halloumi proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del queso halloumi.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del queso halloumi son:

• Danone SA (Francia)
• Ministerio de Cultura, Cultura y Deporte (India)
• Nestlé SA (Suiza)
• Land O' Lakes, Inc. (Estados Unidos)
• Kerry (Irlanda)
• La empresa Kraft Heinz (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• Lactosan A/S (Dinamarca)
• anegrade Limited (Reino Unido)
• DairiConcepts, LP (Estados Unidos)
• Productos lácteos Petrou Bros (Chipre)
• Akgöl Ltd (Chipre)
• GRILLIES, INC. (EE.UU.)
• Routhier Mediterranean Products GmbH (Alemania)
• N.TH. Kouroushis LTD. (Chipre)
• Alimentos Lemnos (Australia)
• Compañía de Comercio General de Tierras Agrícolas, WLL (Kuwait)

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