Mercado mundial de productos de frutos secos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

Los consumidores están adoptando buenos hábitos alimenticios al incluir alimentos saludables como frutos secos, beber más agua e incluir frutas en su dieta a medida que aumenta la conciencia de mantener un estilo de vida saludable. Estas prácticas aparentemente insignificantes tienen un impacto significativo en la salud y el bienestar de las personas. Los consumidores están comprendiendo los beneficios de este alimento funcional para la salud, lo que está impulsando la demanda del mercado mundial de frutos secos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda incluir frutos secos como parte de una dieta saludable para adultos.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de productos de frutos secos se valoró en USD 2.12 mil millones en 2021 y se espera que alcance los USD 3.32 mil millones para 2029, registrando una CAGR del 5,80% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. El informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.     

Definición de mercado

Los frutos secos son un alimento rico en nutrientes, con un alto contenido de lípidos, proteínas, minerales dietéticos, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Los frutos secos incluyen nueces enteras o partidas, harina de frutos secos, harina, aceite y otros ingredientes. Los frutos secos que se han pelado se utilizan comúnmente en productos de repostería y repostería. Estos productos son populares debido a su alto valor nutricional.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado de productos derivados de los frutos secos

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores del mercado, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Aumenta la concienciación sobre la salud entre los consumidores

Se espera que la creciente conciencia de la salud entre los consumidores impulse la tasa de crecimiento del mercado de productos de frutos secos. Los consumidores están considerando alimentos saludables y productos ricos en nutrientes para mantenerse activos y reducir el riesgo de enfermedades. Como resultado, han comenzado a seleccionar bocadillos con un alto contenido nutricional, como los frutos secos comestibles. Como resultado de los cambios en las preferencias, las ventas de productos de frutos secos aumentaron. Un cambio en los patrones de consumo ha resultado de la creciente preocupación y concienciación sobre la salud. Los derivados de los frutos secos, como las pastas y la mantequilla, se están utilizando cada vez más en productos horneados, particularmente en los mercados europeos y norteamericanos.

• Demanda emergente de snacks listos para consumir

Se estima que la creciente demanda de snacks listos para comer impulsará el crecimiento del mercado de productos a base de frutos secos. Además, los productos que incluyen mantequilla, pasta , rellenos y harina a base de frutos secos se utilizan comúnmente en panaderías y confiterías. Las almendras , las nueces y las avellanas son algunas de las materias primas más comunes que se emplean para la producción de diversos productos a base de frutos secos.

Además, la creciente urbanización y el aumento del nivel de ingresos disponibles impulsarán el crecimiento del valor de mercado. Asimismo, los estilos de vida de las personas, que cambian constantemente, amortiguarán la tasa de crecimiento del mercado de productos derivados de los frutos secos.

Oportunidades

• Aumento del número de aplicaciones en industrias de uso final

El aumento de la cantidad de aplicaciones en las industrias de uso final creará nuevas oportunidades de mercado durante el período de pronóstico. Se espera que los productos de nueces se utilicen ampliamente en productos farmacéuticos, cosméticos y de atención médica, lo que impulsará la expansión del mercado global.

• Creciente espectro de aplicaciones para frutos secos y derivados

Los fabricantes de productos a base de frutos secos tienen ahora muchas opciones gracias al fuerte crecimiento y al interesante potencial de los sustitutos lácteos y los análogos de la carne a base de plantas. Empresas líderes como Olam International y Barry Callebaut ya han aumentado sus esfuerzos para atender a estas atractivas vías de uso final con el fin de obtener una ventaja competitiva en el futuro cercano. La mantequilla, la pasta, los rellenos y la harina a base de frutos secos se están utilizando cada vez más en una variedad de aplicaciones, las más comunes de las cuales son la panadería y la confitería. Para la producción de productos salados a base de plantas, también se utilizan harinas y pastas de frutos secos. Las almendras, las avellanas y las nueces se encuentran entre las materias primas más utilizadas para los derivados semiacabados.

Además, el aumento de las colaboraciones estratégicas y la aparición de nuevos mercados actuarán como impulsores del mercado y aumentarán aún más las oportunidades beneficiosas para la tasa de crecimiento del mercado. Junto con esto, los constantes avances en las tecnologías y la creciente demanda de agua embotellada en todo el mundo brindarán nuevas oportunidades de mercado en los próximos años.

Restricciones/ Desafíos

Por otra parte, se prevé que el mercado se vea obstaculizado por la fluctuación de los precios de las materias primas y la disponibilidad de sustitutos. El impacto de la COVID-19 en la cadena de suministro y el creciente enfoque de los fabricantes en la introducción de productos sanitarios preventivos obstaculizarán la tasa de crecimiento del mercado. La creciente prevalencia de la obesidad y los problemas relacionados con el colesterol alto actuarán como una restricción del mercado y desafiarán aún más la tasa de crecimiento del mercado.   

Este informe de mercado de productos de nueces proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos de nueces, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de productos de frutos secos

Los productos de frutos secos experimentaron varios altibajos en la industria como resultado del período de cierre por COVID-19 . Por otro lado, los cierres de restaurantes y otros espacios para comer fueron factores importantes que afectaron a la industria de alimentos y bebidas. Durante las primeras etapas de la pandemia, la demanda impredecible de bienes como bocadillos, productos lácteos, de panadería y de confitería tuvo un impacto negativo en las operaciones de los procesos de la cadena de suministro en cuestión, ya que los gobiernos de todo el mundo impusieron restricciones estrictas al movimiento de bienes y personas en un cronograma predeterminado. COVID-19 afectó significativamente a la industria de alimentos y bebidas en prácticamente todas las regiones.

Desarrollo reciente

• En 2020, Takis Hot Nuts anunció la introducción de tres nuevos sabores llamados Fuego, Flare y Smokin' Lime. Un snack único con tecnología de doble crujido que infunde cada bocado relleno de maní con la intensidad picante característica de Takis, lo que ofrece a los clientes nuevas opciones de snacks.

Alcance del mercado mundial de productos de frutos secos

El mercado de productos de frutos secos está segmentado en función del tipo de producto, tipo de fruto seco, forma y aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Mantequilla de nueces
• Pasta de nueces/Pasta de mazapán/Pasta de persipán
• Rellenos de nueces con cacao
• Rellenos de nueces sin cacao
• Nueces caramelizadas
• Harina de nueces

Tipo de tuerca

• Almendras
• avellanas
• Nueces
• Anacardos
• Miseria
• Pistachos
• nueces de macadamia
• Nueces pecanas
• Piñones
• Nueces de Brasil

Forma

• Forma tostada
• Forma sin tostar

Solicitud

• Servicios de alimentación y panaderías B2B
  • Panaderías
  • Servicios de alimentación
• Fabricantes de alimentos industriales B2B
  • Productos de confitería de chocolate
  • Productos de panadería
  • Helados y postres helados
  • Cereales y barritas de snack
  • Bebidas

Productos salados

Análisis y perspectivas regionales del mercado de productos de frutos secos

Se analiza el mercado de productos de nueces y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, tipo de nuez, forma y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de productos de nueces son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Europa domina el mercado de productos de frutos secos en términos de participación de mercado e ingresos de mercado y seguirá manteniendo su dominio durante el período de pronóstico. Esto se debe a los principales actores clave y a la base de población en constante crecimiento en esta región. 

Por otra parte, se prevé que Asia-Pacífico presente la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de alimentos procesados ​​y al aumento del nivel de ingresos disponibles en esta región. Además, se prevé que la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los frutos secos y el aumento de la urbanización impulsen la tasa de crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los productos de frutos secos

El panorama competitivo del mercado de productos de frutos secos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de productos de frutos secos.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de productos de frutos secos son:

• Grupo Olam (Singapur)
• Barry Callebaut (Suiza)
• Cultivadores Blue Diamond (Estados Unidos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Zentis GmbH & Co. KG (Alemania)
• Alimentos de Mount Franklin (Estados Unidos)
• Mandelin (Estados Unidos)
• Bazzini (Estados Unidos)
• Besana (Italia)
• Lubeca (Dinamarca)
• PURATOS (Bélgica)
• Lemke (Alemania)
• ALMENDRAS LLOPIS SAU (España)
• Kanegrade (Reino Unido)
• Moll Marzipan GmbH (Alemania)
• Kondima Engelhardt GmbH & Co. KG (Alemania)
• CSM Group, Inc. (Estados Unidos)
• ALMENDRAS TREEHOUSE (EE. UU.)
• Compañía Royal Nut (Australia)
• Stelliferi & Itavex SpA (Italia)

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