Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado mundial de acidulantes para piensos avícolas: panorama general del sector y previsiones hasta 2033

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado mundial de acidulantes para piensos avícolas?

• El tamaño del mercado mundial de acidulantes para piensos avícolas se valoró en 4.420 millones de dólares en 2025  y se espera que alcance los  6.530 millones de dólares en 2033 , con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,80% durante el período de previsión.
• La expansión de la ganadería y el aumento de la demanda de piensos y aditivos son los principales factores que impulsan el mercado de acidulantes para piensos avícolas. La creciente concienciación de los ganaderos sobre el valor nutricional animal y el aumento de la financiación pública en la industria de piensos aceleran el crecimiento de este mercado.
• La creciente prevalencia de enfermedades en el ganado y la restricción del uso de antibióticos impulsan el mercado de acidulantes para piensos avícolas. El creciente énfasis en la avicultura, que desempeña un papel importante en la seguridad alimentaria, su aporte de proteínas y nutrientes en forma de huevos y carne, y la creciente necesidad de producir alimentos para satisfacer la gran demanda mundial influyen en el mercado de acidulantes para piensos avícolas.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado de acidulantes para piensos avícolas?

• El creciente número de fusiones entre actores clave, el aumento de las actividades de investigación y desarrollo y la alta demanda de carne y huevos por parte de los consumidores impulsan el mercado de acidulantes para piensos avícolas.
• Además, la creciente importancia de la nutrición animal, la mejora de los productos para la alimentación animal y la preferencia de los consumidores por un estilo de vida saludable influyen positivamente en el mercado de acidulantes para piensos avícolas. Asimismo, el proceso de encapsulación utilizado para estos acidulantes ofrece oportunidades rentables a los participantes del mercado.
• La región Asia-Pacífico dominó el mercado de acidulantes para piensos avícolas con la mayor cuota de ingresos, un 42,6%, impulsada por el rápido crecimiento de la producción de carne y huevos de aves de corral, el aumento de la ganadería industrial y la creciente demanda de aditivos para piensos libres de antibióticos.
• Se prevé que el mercado norteamericano de acidulantes para piensos avícolas experimente el mayor crecimiento anual compuesto (CAGR) del 11,8 % entre 2025 y 2033, impulsado por una mayor concienciación sobre las alternativas a los antibióticos y las prácticas de producción avícola sostenibles.
• El segmento del ácido propiónico dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos (32,8 %) en 2025, principalmente debido a sus propiedades antimicrobianas superiores y su eficacia para prevenir el crecimiento de moho y bacterias en los piensos avícolas.

Alcance del informe y segmentación del mercado de acidulantes para piensos avícolas     

¿Cuál es la principal tendencia en el mercado de acidulantes para piensos avícolas?

Mayor adopción de acidulantes naturales y orgánicos en la nutrición avícola.

• Una tendencia destacada y en auge en el mercado mundial de acidulantes para piensos avícolas es el creciente uso de formulaciones de acidulantes naturales y orgánicos para satisfacer la demanda de los consumidores de una producción avícola sostenible y libre de antibióticos. Los fabricantes de piensos están dejando de lado los ácidos sintéticos y centrándose en acidulantes de origen vegetal y derivados de la fermentación para mejorar la salud intestinal y el rendimiento de forma natural.
  • Por ejemplo, Corbion Purac introdujo acidulantes para piensos a base de ácido láctico, derivados de fuentes renovables, que favorecen la actividad antimicrobiana a la vez que mejoran la digestibilidad de los nutrientes. De forma similar, Perstorp Holding AB lanzó la serie ProPhorce™ SR, que incluye productos de ácido butírico que promueven la integridad intestinal y la eficiencia de conversión alimenticia en aves de corral.
• Esta creciente preferencia por las formulaciones ecológicas se alinea con las tendencias mundiales en nutrición animal con etiquetas limpias. Los productores avícolas están priorizando la transparencia y la sostenibilidad, con el objetivo de reducir el uso de antibióticos y, al mismo tiempo, mantener una salud y productividad óptimas de las aves. Además, los acidulantes orgánicos contribuyen a reducir el impacto ambiental gracias a su biodegradabilidad y a que dejan pocos residuos.
• La adopción de acidulantes naturales para piensos refleja la transición de la industria avícola hacia modelos de producción más sostenibles y centrados en la salud. A medida que aumenta la concienciación de los consumidores sobre la seguridad alimentaria y las alternativas a los antibióticos, se espera que esta tendencia domine la innovación y el desarrollo de productos en el mercado.

¿Cuáles son los principales impulsores del mercado de acidulantes para piensos avícolas?

• La creciente demanda de productos avícolas de alta calidad y la tendencia mundial hacia la nutrición animal sin antibióticos son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de acidulantes para piensos avícolas. Los acidulantes para piensos están ganando terreno como alternativas eficaces a los antibióticos, mejorando la salud intestinal, la absorción de nutrientes y la resistencia a las enfermedades en las aves de corral.
  • Por ejemplo, en enero de 2024, Novus International, Inc. (EE. UU.) lanzó su línea mejorada de aditivos para piensos a base de ácidos orgánicos, diseñada para optimizar la salud intestinal y el rendimiento sin depender de promotores de crecimiento antibióticos. De manera similar, BASF SE (Alemania) continúa ampliando su cartera de aditivos para piensos con soluciones de ácido fórmico y propiónico para mejorar la conservación de los piensos y el control microbiano.
• El creciente interés por la seguridad alimentaria, la productividad ganadera y las prácticas agrícolas sostenibles está impulsando a los productores a adoptar acidulantes para piensos que garanticen una utilización eficiente del alimento y, al mismo tiempo, el bienestar animal. Las regulaciones gubernamentales en la Unión Europea y América del Norte que restringen el uso de antibióticos en la alimentación animal respaldan aún más este aumento de la demanda.
• Además, la expansión de la industria avícola en mercados emergentes como India, China y Brasil está impulsando el consumo de acidulantes para piensos, debido al aumento del consumo de carne y a la necesidad de mejorar el rendimiento de las aves de forma rentable.

¿Qué factor está frenando el crecimiento del mercado de acidulantes para piensos avícolas?

• Uno de los principales desafíos del mercado es el elevado coste de los acidulantes naturales y especiales en comparación con las opciones químicas convencionales. Los productores suelen enfrentarse a márgenes de beneficio reducidos, lo que puede dificultar la adopción de formulaciones de acidulantes avanzadas, especialmente en regiones sensibles a los precios.
  • Por ejemplo, las fluctuaciones en los costos de las materias primas —especialmente de ácidos orgánicos como el cítrico y el butírico— han afectado los gastos de producción de fabricantes líderes como Yara International ASA (Noruega) y Kemira OYJ (Finlandia). Estas presiones sobre los costos limitan el acceso de los pequeños avicultores y dificultan la expansión del mercado en las economías en desarrollo.
• Otro desafío radica en el escaso conocimiento entre los productores avícolas sobre el uso y la dosificación óptimos de acidulantes. La falta de conocimiento puede derivar en un rendimiento deficiente o una alimentación ineficiente, lo que reduce los beneficios generales de productividad. Además, las variaciones en la microbiota intestinal de las aves y la composición del alimento suelen requerir formulaciones de acidulantes adaptadas a cada caso, lo que añade complejidad al desarrollo de productos.
• Abordar estos problemas mediante la optimización de costos, la capacitación de los productores y la mejora de las tecnologías de formulación será fundamental para un crecimiento sostenido. Las empresas se centran en la innovación en técnicas de encapsulación y mezclas de ácidos sinérgicos para mejorar la eficacia, reducir la volatilidad y maximizar el retorno de la inversión para los avicultores.

¿Cómo se segmenta el mercado de acidulantes para piensos avícolas?

El mercado está segmentado en función del tipo, el tipo de animal, la forma, el compuesto y la función.

• Por tipo

Según su tipo, el mercado de acidulantes para piensos avícolas se segmenta en ácido propiónico, ácido fórmico, ácido cítrico, ácido láctico, ácido sórbico, ácido málico, ácido acético y otros. El segmento del ácido propiónico dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos (32,8 %) en 2025, principalmente debido a sus excelentes propiedades antimicrobianas y su eficacia para prevenir el crecimiento de moho y bacterias en los piensos avícolas. Se utiliza ampliamente como conservante para prolongar la vida útil de los piensos y garantizar la estabilidad de los nutrientes.

Se prevé que el segmento del ácido fórmico experimente la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsado por su creciente uso para mejorar la salud intestinal y la eficiencia digestiva en aves de corral. La creciente demanda de acidulantes naturales que mejoran los índices de conversión alimenticia sin antibióticos está impulsando la adopción de soluciones a base de ácido fórmico tanto en regiones productoras de aves de corral desarrolladas como emergentes.

• Por tipo de animal

Según el tipo de animal, el mercado se segmenta en aves de corral, rumiantes, porcinos, acuicultura, animales de compañía y equinos. El segmento avícola ostentó la mayor cuota de mercado, con un 45,5 % en 2025, impulsado por la rápida expansión de la producción mundial de carne y huevos de aves de corral. La creciente demanda de piensos para aves de corral libres de antibióticos y la adopción de acidulantes para promover la salud intestinal, reducir patógenos y mejorar la absorción de nutrientes están impulsando el crecimiento del segmento.

Se prevé que el sector porcino experimente el mayor crecimiento anual compuesto durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente necesidad de mejorar la eficiencia alimentaria y la resistencia a las enfermedades en la cría de cerdos. La mayor concienciación sobre la bioseguridad y la optimización del rendimiento intestinal en la nutrición porcina está alentando a los fabricantes de piensos a incorporar mezclas acidulantes que mantienen el equilibrio microbiano y mejoran los resultados de producción.

• Por formulario

Según su presentación, el mercado de acidulantes para piensos avícolas se divide en secos y líquidos. El segmento de presentación seca dominó el mercado con una cuota de ingresos del 57,6 % en 2025, debido a su mayor facilidad de manejo, estabilidad durante el almacenamiento y compatibilidad con formulaciones de piensos granulados. Los acidulantes secos son más fáciles de mezclar, ofrecen una distribución uniforme en el pienso y tienen una vida útil más larga que sus contrapartes líquidas.

Se prevé que el segmento de formulaciones líquidas experimente el mayor crecimiento hasta 2033, debido a su mayor solubilidad y rápida absorción en la alimentación animal. Los acidulantes líquidos se prefieren cada vez más para su uso en sistemas de agua potable y formulaciones de piensos líquidos, ya que permiten una dosificación precisa y una regulación más rápida del pH intestinal. Esta creciente tendencia hacia las formulaciones líquidas se alinea con las modernas técnicas de alimentación de precisión y los sistemas automatizados de gestión avícola.

• Por compuesto

Según su composición, el mercado se divide en mezclas y compuestos individuales. El segmento de mezclas dominó el mercado con la mayor cuota de mercado (64,2%) en 2025, impulsado por los beneficios sinérgicos que ofrecen las combinaciones de ácidos orgánicos como el fórmico, el propiónico y el cítrico. Estas mezclas proporcionan efectos antimicrobianos integrales, mejoran la conservación del alimento y aumentan la digestibilidad de los nutrientes en las dietas avícolas.

Se prevé que el segmento de compuestos únicos registre la tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, dado que los productores de piensos prefieren cada vez más formulaciones personalizadas que se ajusten a objetivos de rendimiento específicos. La capacidad de ajustar con precisión la concentración y la respuesta del ácido según el tipo de animal, su edad y la composición del pienso está impulsando la adopción de soluciones de ácido único, sobre todo en sistemas de producción avícola de alto valor que priorizan la eficiencia y la precisión.

• Por función

Según su función, el mercado se segmenta en control de pH, eficiencia alimentaria y sabor. El segmento de control de pH dominó el mercado con una cuota de ingresos del 49,3 % en 2025, debido al papel crucial de los acidulantes en el mantenimiento de un pH intestinal óptimo y la inhibición del crecimiento de bacterias patógenas. Una regulación eficiente del pH mejora la absorción de nutrientes y la salud intestinal, lo que se traduce en un mejor rendimiento general de las aves de corral.

Se prevé que el segmento de eficiencia alimentaria registre la tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) más rápida hasta 2033, impulsado por la creciente demanda de aditivos que mejoran el rendimiento, reducen los costos de alimentación y maximizan la ganancia de peso. A medida que los productores avícolas mundiales se centran en la rentabilidad y la producción sostenible, los acidulantes diseñados para optimizar los índices de conversión alimenticia se están convirtiendo en un componente fundamental de las formulaciones de piensos, lo que impulsa la sólida trayectoria de crecimiento de este segmento.

¿Qué región concentra la mayor parte del mercado de acidulantes para piensos avícolas?

• La región Asia-Pacífico dominó el mercado de acidulantes para piensos avícolas con la mayor cuota de ingresos (42,6%) en 2025, impulsada por el rápido crecimiento de la producción de carne y huevos de aves de corral, el aumento de la ganadería industrial y la creciente demanda de aditivos para piensos libres de antibióticos. Países como China, India, Japón e Indonesia son los principales contribuyentes, respaldados por sólidas iniciativas gubernamentales que promueven una producción avícola sostenible y segura.
• Los fabricantes de piensos de la región incorporan cada vez más acidulantes orgánicos y mezclados para mejorar la salud intestinal, aumentar la eficiencia alimentaria y reducir las bacterias patógenas. El crecimiento demográfico de la región, junto con las preferencias alimentarias cambiantes hacia alimentos ricos en proteínas, sigue impulsando la expansión del sector avícola.
• Además, la presencia de los principales productores de piensos y proveedores de materias primas, junto con mano de obra asequible y explotaciones avícolas a gran escala, refuerza el dominio del mercado en la región. Estos factores posicionan a Asia-Pacífico como el centro mundial de la innovación y la producción de acidulantes para piensos avícolas.

Perspectivas del mercado de acidulantes para piensos avícolas en China

En 2025, el mercado chino de acidulantes para piensos avícolas representó la mayor cuota de ingresos (48%) en la región Asia-Pacífico, impulsado por las sólidas iniciativas gubernamentales para eliminar gradualmente los promotores de crecimiento antibióticos y fomentar la avicultura sostenible. El rápido crecimiento de la industria avícola del país, junto con una mayor conciencia sobre la calidad y la seguridad de los piensos, ha acelerado la adopción de acidulantes en la alimentación de pollos de engorde y gallinas ponedoras. Los productores chinos de piensos invierten cada vez más en mezclas a base de ácido propiónico y fórmico para mejorar la conservación y el rendimiento intestinal. La expansión de las fábricas de piensos nacionales, junto con la colaboración entre fabricantes de aditivos locales e internacionales, impulsa aún más el mercado. A medida que la capacidad de producción avícola del país continúa creciendo, se espera que la demanda de soluciones acidulantes avanzadas se mantenga sólida durante todo el período de pronóstico.

Perspectivas del mercado de acidulantes para piensos avícolas en la India

Se prevé que el mercado indio de acidulantes para piensos avícolas experimente un crecimiento anual compuesto (CAGR) sustancial entre 2025 y 2033, impulsado por el creciente consumo avícola del país, el aumento de las exportaciones y la mayor adopción de soluciones de alimentación de calidad. El mercado está presenciando un mayor uso de ácidos cítrico y láctico para mejorar la digestibilidad de los nutrientes y la salud de las aves, en consonancia con las iniciativas gubernamentales para reducir la dependencia de antibióticos en la producción ganadera. Los fabricantes locales de piensos colaboran con empresas globales para desarrollar acidulantes mixtos rentables, adaptados a las necesidades climáticas y nutricionales regionales. La rápida urbanización y la expansión de la avicultura organizada generan importantes oportunidades de crecimiento, en particular para las formulaciones de acidulantes naturales y encapsulados que favorecen la higiene del pienso y la estabilidad durante el almacenamiento a largo plazo.

Perspectivas del mercado de acidulantes para piensos avícolas en Japón

Se prevé que el mercado japonés de acidulantes para piensos avícolas experimente un notable crecimiento anual compuesto hasta 2033, impulsado por el énfasis que el país pone en el bienestar animal, la calidad de los piensos y la seguridad alimentaria. Los productores avícolas japoneses están adoptando cada vez más ácidos orgánicos de alta pureza y formulaciones innovadoras para garantizar la prevención de enfermedades y una digestión óptima. Además, la avanzada tecnología agrícola de Japón y su preferencia por los productos avícolas de primera calidad están fomentando una mayor adopción de sistemas de alimentación de precisión que incorporan la gestión nutricional basada en acidulantes. Las colaboraciones entre institutos de investigación locales y fabricantes de aditivos globales están contribuyendo al desarrollo de mezclas de acidulantes ecológicas diseñadas para cumplir con los estrictos estándares de calidad y seguridad de Japón.

¿Qué región experimenta el crecimiento más rápido en el mercado de acidulantes para piensos avícolas?

Se prevé que el mercado norteamericano de acidulantes para piensos avícolas experimente el mayor crecimiento anual compuesto (CAGR) del 11,8 % entre 2025 y 2033, impulsado por una mayor concienciación sobre las alternativas a los antibióticos y las prácticas de producción avícola sostenibles. La industria avícola altamente desarrollada de la región, junto con la fuerte demanda de carne y huevos orgánicos, está impulsando el uso de acidulantes que mejoran la conservación del pienso y la salud intestinal de forma natural. Los productores se centran en formulaciones de acidulantes encapsulados y mezclados para optimizar la utilización de nutrientes y garantizar un rendimiento constante de las aves en explotaciones a gran escala. Las estrictas normativas de seguridad alimentaria establecidas por autoridades como la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) están acelerando aún más la adopción de estas prácticas en el mercado.

Perspectivas del mercado de acidulantes para piensos avícolas en EE. UU.

En 2025, el mercado estadounidense de acidulantes para piensos avícolas alcanzó la mayor cuota de mercado en Norteamérica, con un 78%, impulsado por la expansión de la producción avícola y la transición hacia sistemas de alimentación sin antibióticos. La creciente demanda de acidulantes de alta eficacia, como las mezclas de ácido fórmico y propiónico, favorece una mejor función intestinal y el control de patógenos. Además, las importantes inversiones en I+D de empresas como Novus International y Kemin Industries están impulsando el desarrollo de productos de alto rendimiento adaptados a la gestión de la salud avícola. Se prevé que el énfasis en la producción animal sostenible y la preferencia de los consumidores por alimentos con etiquetas limpias mantengan el crecimiento del mercado en Estados Unidos durante los próximos años.

Perspectivas del mercado de acidulantes para piensos avícolas en Canadá

Se prevé que el mercado canadiense de acidulantes para piensos avícolas crezca de forma constante durante el período de pronóstico, impulsado por el apoyo gubernamental a la producción ganadera sostenible y una mayor concienciación de los consumidores sobre la seguridad alimentaria. Los productores de piensos incorporan cada vez más ácidos láctico y cítrico para mejorar la digestión y reducir la carga microbiana dañina en las dietas avícolas. Además, la creciente colaboración entre los fabricantes canadienses de piensos y los proveedores europeos de acidulantes fomenta la innovación y la introducción de soluciones de acidulantes para piensos de base biológica. El enfoque del país en la nutrición de precisión y el bienestar animal sigue impulsando oportunidades para la expansión del mercado, lo que posiciona a Canadá como un actor clave en el panorama norteamericano de los acidulantes para piensos.

¿Cuáles son las principales empresas en el mercado de acidulantes para piensos avícolas?

La industria de acidulantes para piensos avícolas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Perstorp Holding AB (Suecia)
• Novus International, Inc. (EE. UU.)
• Jefo Nutrition Inc. (Canadá)
• Anpario plc (Reino Unido)
• Corbion Purac (Países Bajos)
• Grupo ADDCON (Alemania)
• Peterlabs (Malasia)
• BASF SE (Alemania)
• Yara Internacional ASA (Noruega)
• Kemin Industries Inc. (EE. UU.)
• Kemira OYJ (Finlandia)
• Biomin Holding GmbH (Austria)
• Impextraco NV (Bélgica)
• Pancosma (Suiza)
• Nutrex NV (Bélgica)

¿Cuáles son los últimos avances en el mercado mundial de acidulantes para piensos avícolas?

• En marzo de 2025, Kemin Industries Inc. (EE. UU.) presentó PROSIDIUM, un acidulante para el control de patógenos en piensos a base de peroxiácidos, formulado para combatir la salmonela y las amenazas virales en piensos crudos, mejorando así la seguridad alimentaria y la salud animal. Este lanzamiento subraya el compromiso de Kemin con el fortalecimiento de la bioseguridad y la promoción de la producción ganadera sostenible.
• En octubre de 2024, DSM-Firmenich (Suiza) inauguró una nueva planta en Sete Lagoas, Brasil, con una capacidad de producción anual de 100.000 toneladas métricas de suplementos para ganado. Esta expansión fortalece su cartera de aditivos para piensos en Sudamérica y responde a la creciente demanda de ingredientes funcionales, como acidulantes para piensos, que mejoran la salud y la productividad de los rumiantes. La iniciativa refuerza el enfoque estratégico de DSM-Firmenich en el crecimiento regional y la innovación en nutrición animal.
• En junio de 2024, Kemin Industries Inc. (EE. UU.) lanzó FORMYL, un acidulante de última generación para piensos, diseñado para la alimentación porcina en el mercado estadounidense. Formulado con formiato de calcio encapsulado y ácido cítrico, FORMYL ofrece el doble beneficio de la acidificación y el control de patógenos, favoreciendo la salud intestinal, mejorando la eficiencia alimentaria y controlando la infección por E. coli sin antibióticos. Este lanzamiento subraya la continua inversión de Kemin en soluciones de alimentación sin antibióticos.
• En mayo de 2024, Innovad Group (Bélgica) completó la adquisición de Oligo Basics, un actor clave en el mercado brasileño de aditivos nutricionales para piensos. Esta adquisición fortalece la presencia regional de Innovad y amplía su cartera de productos, incluyendo acidulantes para piensos destinados a mejorar la salud y el rendimiento animal. Esta iniciativa representa un paso estratégico para expandir la presencia de Innovad en el sector de aditivos para piensos en Sudamérica.

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