Mercado mundial de productos de confitería: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de productos de confitería

El mercado mundial de productos de confitería es un segmento sin restricciones de edad. Para la gran mayoría de la población mundial, la edad nunca ha sido un impedimento para darse el gusto de consumir azúcar para satisfacer sus papilas gustativas. Durante más de una década, el mercado ha estado creciendo de manera constante y las innovaciones en sabores y texturas están contribuyendo a la expansión del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de productos de confitería, que estaba creciendo a un valor de USD 1.89 mil millones en 2022, alcance el valor de USD 2.52 mil millones para 2030, a una CAGR del 3,7% durante el período de pronóstico de 2023-2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de productos de confitería

Definición de mercado

Los dulces son productos alimenticios de sabor dulce con un alto contenido de azúcar, como su nombre lo indica. Los dulces incluyen artículos como caramelos , chocolates, chicles y una variedad de otros productos a base de azúcar.

Dinámica del mercado mundial de productos de confitería

Conductores

• Creciente expansión del canal minorista para la distribución de productos

Una de las tendencias clave que impulsa la evolución del mercado mundial de productos de confitería son los avances en el comercio minorista en línea. Las tiendas de conveniencia, las tiendas especializadas, los supermercados, las farmacias y los hipermercados son grandes canales de distribución de productos. Los esfuerzos continuos de los minoristas y fabricantes por ampliar su cadena de suministro y distribución han desempeñado un papel importante en el aumento del acceso a los productos en el mercado de productos de confitería.

• Diversificación de productos según las necesidades

A nivel mundial, la cantidad de personas preocupadas por su salud está aumentando. La obesidad, la desnutrición, el debilitamiento del sistema inmunológico y otros problemas de salud también están aumentando. Además, la prevalencia de la deficiencia de vitaminas está aumentando como resultado de horarios de comida no programados, estilos de vida agitados y pérdida de nutrientes durante el procesamiento de alimentos. Como resultado de estos factores, las personas se están centrando en obtener suficientes vitaminas para reforzar su inmunidad.

Oportunidad

• Aumento del uso de sitios web de comercio electrónico

La facilidad de pago de productos a través de canales en línea, así como la amplia gama de sabores y texturas de azúcar, son factores importantes que impulsan la popularidad del comercio electrónico en el mercado de los dulces de azúcar. Además, los dulces de azúcar se utilizan cada vez más en la formulación de una amplia variedad de bebidas y productos de confitería, como pasteles, batidos, croissants y azúcar caliente, lo que contribuye al crecimiento del mercado mundial de los dulces de azúcar.

Restricción/Desafío

• Volatilidad en los precios de las materias primas

La materia prima utilizada para la confitería de azúcar se deriva de diversas fuentes naturales, lo que da como resultado un Sin embargo, el alto costo de las actividades de I+D, así como la volatilidad de los precios de las materias primas, obstaculizarán la tasa de crecimiento del mercado de la confitería de azúcar. Otras limitaciones del crecimiento del mercado incluyen la creciente prevalencia de la obesidad, los altos niveles de azúcar en los pacientes y una creciente tasa de incidencia de la diabetes a nivel mundial.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

 Acontecimientos recientes

• En febrero de 2022, Hershey's creó una barra de azúcar para conmemorar a todas las mujeres y niñas. Las barras "Celebrate SHE" son una edición limitada. La marca destacó a SHE en el centro de la barra de azúcar con leche.
• En enero de 2022, Cadbury, una marca de Mondelez International, presentó la solución de envasado Twist Wrap para su gama Duos, que permite a los consumidores comer bocadillos en pequeñas porciones girando y sellando el paquete después de consumir la mitad de la barra de azúcar.
• En septiembre de 2021, en colaboración con Lagardère, Ferrero lanzará de forma anticipada las nuevas tabletas Ferrero Rocher en el canal travel-retail. Ferrero entra en el mercado de las tabletas de azúcar con el nuevo producto, que está disponible en tres sabores: con leche, cacao oscuro al 55 % y blanco.

Alcance del mercado mundial de productos de confitería

El mercado mundial de productos de confitería está segmentado en función del tipo, el tipo de envase y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Pastillas
• Cena
• Gelatinas
• Caramelo y toffees
• Caramelos duros
• Confitería medicinal
• Mentas
• Otros

Tipo de embalaje

• Bolsita
• Caja
• Otros

Canal de distribución

• Tiendas minoristas
• Tiendas en línea
• Otro

Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial de productos de confitería

Se analiza el mercado mundial de productos de confitería y se proporcionan información y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, tipo de empaque y canal de distribución.

Los países cubiertos en el informe del mercado global de confitería de azúcar son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Se espera que la región de Asia y el Pacífico domine el mercado mundial durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de productos de confitería azucarados, como chocolates, en mercados emergentes como India y China. Además, se espera que la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud impulse la demanda de alimentos azucarados en la región de Asia y el Pacífico.

Se espera que América del Norte crezca en el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la creciente preferencia de los consumidores por un estilo de vida saludable y al aumento del gasto en suplementos dietéticos nutricionales. Además, fabricantes clave como Mars Inc., Lindt y Barry Callebaut han impulsado la penetración de productos en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país. 

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global de los productos de confitería

El panorama competitivo del mercado mundial de productos de confitería proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado mundial de productos de confitería.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de productos de confitería son:

• Barry Callebaut (Suiza)
• Grupo Olam (Singapur)
• La Compañía Hershey (Estados Unidos)
• Mars, Incorporated (Estados Unidos)
• Ingredion (Estados Unidos)
• DSM (Países Bajos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Nestlé SA (Suiza)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Compañía de chocolate Blommer (EE. UU.)
• Foley's Candies LP (Canadá)
• PURATOS (Bélgica)
• Ferrero (Italia)

SKU-33693