Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des biscuits – Aperçu et prévisions du secteur jusqu’en 2032

Analyse du marché des biscuits

Les biscuits sont l'un des en-cas emballés les plus connus et les plus populaires au monde. Ils peuvent être mélangés à une variété d'ingrédients, notamment des noix,  du chocolat  , des pépites de coco et des garnitures pour sandwich comme des fruits à base de crème, du chocolat et de la confiture.

Taille du marché des biscuits

La taille du marché mondial des biscuits a été évaluée à 130,14 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 202,77 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 5,70 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché des biscuits

Les biscuits sont faits de farine, de sucre ou de sel, de beurre ou d'huile végétale et de levure chimique pour faire lever. Il s'agit d'un aliment cuit à base de farine qui est utilisé comme collation. Ces aliments sont disponibles dans une variété de saveurs, de types, de goûts et de textures. Les biscuits ont généralement une saveur sucrée, à base de sucre ou de miel, mais certaines variétés ont une saveur salée ou salée.

Dynamique du marché des biscuits

Conducteurs

• La demande croissante de biscuits sains chez les millennials

La demande de biscuits a augmenté en raison des innovations de produits dans l'industrie alimentaire et de l'utilisation d'ingrédients de haute qualité. Les biscuits sous diverses formes, comme les céréales multiples, le ragi et l'avoine, attirent l'attention des millennials qui préfèrent rester en forme avec des aliments prêts à consommer. En outre, les fabricants de produits de boulangerie attirent les clients avec des solutions d'emballage innovantes, qui devraient stimuler la croissance.

• Demande croissante de l'industrie cosmétique

Les principaux moteurs du marché mondial des biscuits sont la croissance de la population urbaine mondiale et la demande croissante de collations à emporter, en particulier dans les économies développées et émergentes. En outre, les facteurs commerciaux qui soutiennent l'émergence des portions d'échange mondiales de biscuits comprennent l'urbanisation accélérée, l'augmentation des salaires disponibles et le début de modes de vie sédentaires. La présence de supermarchés et de centres commerciaux a accru la visibilité d'une large gamme de biscuits aux saveurs et formes variées. Les publicités télévisées ont également évolué en tant qu'élément des stratégies de marketing de détail. Les méthodes et tactiques de vente contribuent également à la maturité d'une entreprise. En conséquence, les entreprises de biscuits sont constamment à la recherche de nouvelles idées et de nouvelles successions pour attirer l'attention des consommateurs.

Opportunité

Les grandes entreprises du marché mondial déploient des efforts considérables pour proposer des biscuits sans gluten dans les rayons des magasins. Selon une étude indépendante, un nombre croissant de personnes évitent les aliments contenant du gluten, malgré le fait que la prévalence de la maladie cœliaque soit restée stable ces dernières années. Cela ouvre des opportunités pour les fabricants de produits de boulangerie d'introduire des biscuits sucrés sans gluten sur le marché.

Restrictions

Le marché des biscuits sera confronté à des défis dans un avenir proche en raison de la hausse des coûts des matières premières et de la charge fiscale croissante qui pèse sur le secteur. En outre, le manque d'ingrédients alimentaires et de main-d'œuvre posera des défis supplémentaires au marché des biscuits.

Ce rapport sur le marché des biscuits fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des biscuits, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Champ d'application du marché des biscuits

Le marché des biscuits est segmenté en fonction du type, des ingrédients, du produit et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Craquelins et biscuits salés
• Craquelins nature
• Craquelins aromatisés
• Biscuits sucrés
• Biscuits nature
• Cookies
• Biscuits sandwich
• Biscuits enrobés de chocolat
• Autres biscuits sucrés

Ingrédients

• Farine
• Sucre
• Beurre
• Chocolat
• Lait
• Crème

Produits

• Thé riche
• Bourbon
• Biscuits nature
• Biscuits enrobés de chocolat
• Biscuits fourrés

Canal de distribution

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Magasins de proximité
• Magasins de vente au détail en ligne
• En ligne

Analyse régionale du marché des biscuits

Le marché des biscuits est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, ingrédients, produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des biscuits sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

La région Asie-Pacifique domine le marché mondial des biscuits en termes de revenus et de parts de marché en raison de la croissance de la classe moyenne dans la région et de l'augmentation du revenu disponible dans les pays en développement comme l'Inde et la Chine. En outre, la demande croissante de biscuits comme substituts du pain et de la confiserie dans cette région influence positivement le marché mondial des biscuits.

L'Europe devrait connaître le TCAC le plus élevé du marché. Cela est dû à la consommation accrue de biscuits pour sandwich, en particulier parmi les populations ouvrières d'Italie et d'Espagne, ce qui a entraîné une croissance du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales. 

Part de marché des biscuits

Le paysage concurrentiel du marché des biscuits fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des biscuits.

Les leaders du marché des biscuits opérant sur le marché sont :

• ITC Limited (Inde)
• Kambly SA (Suisse)
• Mondelez International (États-Unis)
• PepsiCo (États-Unis)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Annie's Homegrown, Inc. (États-Unis)
• Parle Products Pvt. Ltd. (Inde)
• Patanjali Ayurveda (Inde)
• Britannia (Inde)
• Kellogg Co (États-Unis)
• pladis global (Royaume-Uni)
• Walkers Shortbread Ltd (Royaume-Uni)
• Lotus Bakeries NV (Belgique)
• Nestlé SA (Suisse)
• Burton's Foods Ltd. (Royaume-Uni)

Dernières évolutions sur le marché des biscuits

•  En mars 2021, Mondelez International a annoncé l’acquisition de Gourmet Food Holdings Pty Ltd, une société agroalimentaire australienne qui commercialise des biscuits et des crackers haut de gamme. Avec cette acquisition, Mondelez étend son leadership dans le snacking en Australie et en Nouvelle-Zélande
•  En janvier 2019, Kellogg a investi 215 millions de BRL (68 millions de dollars) pour agrandir l'usine appartenant au groupe Parati à Sao Lourenco, do Oeste, au Brésil. Le groupe Parati exploite deux usines à Santa Catarina et fabrique et vend des biscuits, des crackers, des bouillons, des pâtes et des boissons en poudre sous les marques Parati, Padua, Minueto, Zoo Cartoon et Hot Crackers

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